ఫిబ్రవరి 2–6 నుండి న్యూయార్క్ నగరం యొక్క వాల్డోర్ఫ్ ఆస్టోరియాలో వందలాది ఇటాలియన్ వింట్నర్స్, స్థానిక సొమెలియర్స్ మరియు వైన్ నిపుణులు సమావేశమయ్యారు. వైన్ 2015 . వార్షిక వైన్ కన్వెన్షన్ ఇటలీ యొక్క తాజా పాతకాలపు మరియు అమెరికన్ మార్కెట్లో సూచన పోకడలను రుచి చూసే అవకాశం.

కాబట్టి స్కూప్ ఏమిటి?

'వైన్ ఇటలీ యొక్క నంబర్ వన్ ఎగుమతి కావడం మరియు అమెరికన్ మార్కెట్ కోసం పెరుగుతున్నందున, 2015 లో ఏమి జరుగుతుందో చూడడానికి మేము చాలా సంతోషిస్తున్నాము' అని ఇటాలియన్ ట్రేడ్ కమిషన్ యొక్క యుఎస్ఎ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ పియర్ పాలో సెలెస్ట్ చెప్పారు. 'పుగ్లియా, సిసిలీ, కాంపానియా మరియు కాలాబ్రియాతో సహా ఇటలీలోని కనుగొనబడని దక్షిణ ప్రాంతాలలో పెద్ద మొత్తంలో వృద్ధిని ఆశిస్తానని నా అంచనా.'

WE NYC లో వైన్ డైరెక్టర్లు అయిన జాక్ మాసన్ మరియు జెఫ్ కెల్లాగ్‌లను కూడా నొక్కారు మార్తా మరియు చిన్న పంది ఈ వైన్ ఉత్పత్తి చేసే పవర్‌హౌస్ నుండి వేడిగా ఉన్న వాటిపై అంతర్గత చిట్కాలను అందించడానికి, మరియు ఈ కార్యక్రమంలో ప్యానెలిస్టులు. చిట్కా నంబర్ 1: మీ గదిని నిల్వ చేయడానికి ఇప్పుడు సమయం.

సిసిలీ పేల్చివేస్తోంది

మాసన్ ప్రకారం, అక్షరాలా కాదు, అగ్నిపర్వత ద్వీపం మరియు దాని దిగ్గజ మౌంట్ ఎట్నా అధిక-నాణ్యత, పాలిష్ ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయులను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి. 'వైన్లు చాలా డైనమిక్, మరియు చేపలు మరియు మాంసం రెండింటికీ సరైన వంతెనను అందిస్తాయి.'

కెల్లాగ్ అంగీకరిస్తాడు, కారికాంటె నుండి తయారైన వైన్ల యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణను సూచిస్తుంది. 'ప్రస్తుతం నాటిన మొత్తం చాలా చిన్నది, కాబట్టి మీరు ఈ వైన్లను ఎప్పుడూ చూడలేరు, కానీ అది వాటిని కావాల్సినదిగా చేస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఉత్తమ సంస్కరణలు స్ఫుటత, గొప్ప మధ్య అంగిలి మరియు ముగింపుపై కేంద్రీకృత ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.'

అగ్లియానికో యొక్క ఆరోహణ

కెల్లాగ్ మరియు మాసన్ ఇద్దరూ అంగీకరిస్తున్నారు: ఇటలీ యొక్క తదుపరి పెద్ద ఎరుపు అగ్లియానికో. 'ఈ వైన్ పూర్తిగా దానిలోకి రావడాన్ని మనం ఇంకా చూడలేదని నేను నమ్ముతున్నాను' అని మాసన్ చెప్పారు. 'బాసిలికాటా లేదా కాంపానియా నుండి అయినా, అగ్లియానికో నిజంగా ప్రపంచ స్థాయి వైన్ గా వ్యక్తీకరించగలదు.'

'ఇది చాలా చవకైనది అయినప్పటికీ నేను చేయగలిగినదంతా కొనుగోలు చేస్తున్నాను' అని కెల్లాగ్ చెప్పారు. 'ఇది ఇటలీలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఉత్తమ ద్రాక్షలలో ఒకటి, మరియు సంగియోవేస్ లేదా నెబ్బియోలో వంటిది, మరెక్కడా గొప్ప ఫలితాలతో పెరిగినట్లు మీరు కనుగొనలేరు.'

ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్లు బబ్లింగ్ ఓవర్

ఫ్రాన్సియాకోర్టా యొక్క పెరుగుతున్న ధరలు దీనిని ఫ్రాన్స్ యొక్క పెంపకందారుడు షాంపైన్స్ వెనుక ఉంచుతున్నాయి, ఇవి “తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి మరియు చాలా ఆసక్తికరంగా ఉన్నాయి” అని కెల్లాగ్ చెప్పారు. “ఇటలీలోని ద్రాక్ష పండించేవారికి షాంపేన్‌లో మీరు చూసినట్లుగా గొప్ప ఉత్పత్తికి చిన్న-ఉత్పత్తి మెరిసే వైన్‌ను బాటిల్ చేయడానికి అదే కదలిక లేదు. నేను చూసిన ధోరణి 2014 లో మొదలై, 2015 లో కూడా కొనసాగుతుందని ఆశిస్తున్నాను, రెస్టారెంట్లు ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్ నుండి దూరమవుతున్నాయి. ”

మాసన్, మరోవైపు, పొడి లాంబ్రస్కో యొక్క సద్గుణాలను ప్రశంసించాడు. 'లాంబ్రస్కో ఈరోజు మార్కెట్‌ను తాకినందుకు చాలా ఉదాహరణలు ఉన్నాయి, అవి సరదాగా, స్ఫుటమైనవి మరియు రిఫ్రెష్ అవుతాయి' అని ఆయన చెప్పారు. 'ప్రజలు ఈ వైన్లను నిజంగా ఆస్వాదించటం మొదలుపెట్టారు, మరియు మార్కెట్లో ఎక్కువ పొడి ఉదాహరణలను నేను e హించాను.'

ఇటాలియన్ వైన్ యొక్క 15 చిహ్నాలు