ఖతార్‌కు వ్యాపార పర్యటనలో ఉండాలని నేను ఆశించే చివరి ప్రదేశం ఎడారిలో ఒక మేక జుట్టు గుడారం. టోర్రెస్ గ్రెనాచె మరియు సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూల మధ్య నా కష్టతరమైన పని నిర్ణయించే స్వాంక్ ఖతార్ ఎయిర్‌వేస్‌ను ఎగురవేసిన తరువాత, ముక్కులు రుద్దడం ద్వారా పురుషులు పలకరించే స్థలాన్ని నేను కనుగొన్నాను. చేతి గుర్తు ఎవరైనా చెడు కన్ను కోరుకుంటున్నట్లు అర్థం చేసుకోవచ్చు.

నా మొట్టమొదటి చికాకు కలిగించే ఎన్‌కౌంటర్ సౌక్ వకీఫ్‌లో జరుగుతుంది, ఒక అబయతో కప్పబడిన మహిళ ఆపిల్ ముక్కను నా చేతిలో నొక్కినప్పుడు. ఒలిచిన పండ్లను బహిరంగ మార్కెట్లో చేతితో దాటినా “ఆరోగ్యకరమైన ప్రయాణికుల హ్యాండ్‌బుక్” లోని ప్రతి నియమాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసినా మర్యాదగా నేను రుచి చూస్తాను. ఇది నారింజ మైదానములు మరియు పియర్ ముక్కల హిమపాతాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, వీటిని నేను నా నోటిలోకి, పాకెట్స్ మరియు పర్స్ లోకి బ్యాక్ ఆఫ్ చేసే ముందు నింపుతాను, తీవ్రంగా అబ్బురపరుస్తాను.

ఖతార్‌లోని దోహాలోని మారియట్‌లో మేనేజర్ అయిన డానిష్ మార్పిడి మెట్టే పై నవ్వుతూ “ఇది ప్రతిచోటా నాకు జరుగుతుంది. 'ఇది ఎడారిలో పాత కాలానికి వెళుతుంది, ప్రయాణికులు లోపలికి తీసుకోకపోతే వారు నశించిపోతారు.'

స్వాగత చిహ్నంగా ఆహారం మరియు పానీయాలను అందించడం పురాతన కాలం నాటిదని న్యూయార్క్ విశ్వవిద్యాలయంలో పోషకాహారం, ఆహార అధ్యయనాలు మరియు ప్రజారోగ్య విభాగానికి చెందిన డాక్టర్ మారియన్ నెస్లే తెలిపారు. ఇది సామాజిక సమైక్యత యొక్క చక్రాలను గ్రీజు చేస్తుంది, ముఖ్యంగా ఈ వస్తువులు కొరత ఉంటే ఆమె చెప్పింది.

'అధిక ఆతిథ్యం ఇక్కడ ఎడారిలో గౌరవ బ్యాడ్జ్' అని ఎరిక్ వివరించాడు. “మీ గుడారపు స్తంభాన్ని తాకిన ఎవరైనా మూడు రోజులు నీరు, ఆహారం మరియు ఆశ్రయం ఉచితంగా పొందాలి-జంతువులతో సహా మొత్తం పార్టీ. ప్రమాణ స్వీకారం చేసిన శత్రువులు కూడా. ”

ఇది అసాధ్యమైన ఆదర్శధామ భావన వలె అనిపిస్తుంది, ఇది ఎరిక్ పాలకూర మరియు మూలికలను పెంచడానికి విలాసవంతంగా సాగునీరు పొందిన ఒక ప్రైవేట్ పొలంలోకి వెళ్లడం ద్వారా పరీక్షించడానికి ముందుకు వెళుతుంది. మేము ఆస్తిపైకి వెళ్లేటప్పుడు, ఒక మనిషి మమ్మల్ని చాలా వేగంగా సమీపించాడు, అతని తెల్లటి తోబ్ ఒక తెరచాప లాగా పడుతోంది. మేము ఇంకా అతని డేరా స్తంభాన్ని తాకలేదు మరియు అది అందంగా కనిపించడం లేదు. అమెరికాలో, మేము దీనిని అతిక్రమణ అని పిలుస్తాము.

క్లుప్త అధికారిక గ్రీటింగ్ తరువాత, ఎరిక్ నాకు తెలియజేస్తూ, 'మొహమ్మద్ మమ్మల్ని తన గుడారానికి ఆహ్వానించాడు, మరియు మేము అతని భూమిలో ఉన్నందున, మేము నిజంగా తిరస్కరించలేము.'

నా బూట్లు జారడం మరియు స్థానిక మర్యాద గురించి నా మొత్తం జ్ఞానాన్ని పిలుస్తుంది-టీపాట్ నుండి మిట్స్ (పురుషులు వడ్డిస్తారు), సెల్ ఫోన్ నుండి కళ్ళు (పరుగెత్తటం ఒక అప్రమత్తం), తినేటప్పుడు ఎడమ చేతిని కొట్టడం - నేను సాంస్కృతిక బంగీ కోసం నిలుచున్నాను ముందుకు దూకుతారు.

మా హోస్ట్ మొదటి కప్పు కాఫీని నేలమీద చల్లుతున్నప్పుడు, నేను వణుకుతున్నాను, అతని పూర్వీకులు T.E యొక్క సమకాలీనుల కోసం ఇదే ఆచారం చేస్తున్నారని ining హించుకున్నాను. లారెన్స్.

ఎరిక్ యొక్క నాయకత్వాన్ని అనుసరించి, నేను బొమ్మ-పరిమాణ కప్పును మూడు రీఫిల్స్ కోసం పెంచుతాను. తరువాత, మొహమ్మద్ ముద్రించిన బ్లాక్ టీని పోస్తాడు, తన దంతాలలో ఒక తేదీ ద్వారా తన సొంతంగా సిప్ చేస్తాడు. నా రష్యన్ ముత్తాత చక్కెర క్యూబ్‌తో కూడా అదే చేసాడు, నాకు గుర్తుకు వచ్చింది, నెమ్మదిగా నేను నిలిపివేయడం ప్రారంభించాను.

టీపాట్ ఖాళీగా మరియు ఇంట్లో పెరిగిన తేదీల నుండి మా వేళ్లు అంటుకునేటప్పుడు, మేము ఒక సాధారణ భాష లేకుండా కమ్యూనికేట్ చేయడానికి గంటలు గడిపినట్లు నేను గ్రహించాను. పశ్చిమంలో వైన్ గ్లాసెస్ పెంచడానికి అకిన్, మొహమ్మద్ మా టీకాప్లను రీఫిల్ చేసిన ప్రతిసారీ మా స్వాగతంను పునరుద్ఘాటిస్తాడు.

ఇది కెఫిన్ లేదా వైన్ యొక్క సున్నితమైన మూడ్ లిఫ్ట్ లేదా సహచర వాతావరణం అయినా, మధ్యాహ్నం తర్వాత ఒక సాధారణ కుండ నుండి టీని సిప్ చేసిన తర్వాత, మేము కనెక్ట్ అయినట్లు భావిస్తాము.

అయ్యో, ఇది మధ్యప్రాచ్యానికి శాంతిని కలిగించకపోవచ్చు, కానీ దోహా వెలుపల ఎడారి పొలం యొక్క సూక్ష్మ విశ్వంలో, ఈ వయస్సు-ఆతిథ్య ఆచారం ఇద్దరు అతిక్రమణదారులను స్నేహితులుగా మార్చగలదు.