కొన్ని చక్కని ఉత్తర కాలిఫోర్నియా ద్రాక్షతోటలు గుర్తించదగిన టాప్-రేటెడ్ వైన్లను అందించాయి. ఐకానిక్ నుండి మూడు అద్భుతమైన మెరిసే వైన్ల కోసం చూడండి ష్రామ్స్బర్గ్ వైనరీ, మరియు తొమ్మిది అత్యుత్తమమైనవి పినోట్ నోయిర్స్ తీర మెన్డోసినో కౌంటీలో పెరిగారు, ఆచరణాత్మకంగా పసిఫిక్ సర్ఫ్ యొక్క చెవిలో.

ష్రామ్స్బర్గ్ లో ఉంది నాపా లోయ , కానీ దాని స్థిరమైన విలాసవంతమైన మరియు సొగసైన మెరిసే వైన్ల కోసం అనేక నార్త్ కోస్ట్ కౌంటీల నుండి ద్రాక్ష మరియు బేస్ వైన్లను ఉపయోగిస్తుంది. డేవిస్ కుటుంబం తన 50 వ వార్షికోత్సవాన్ని ష్రామ్స్బర్గ్ యజమానులుగా గత సంవత్సరం జరుపుకుంది, 1999, 2000 మరియు 2004 పాతకాలపు ఎంపికలతో సహా దీర్ఘకాలిక లైబ్రరీ వైన్లను విడుదల చేసింది.

ఇప్పుడు, మూడు గొప్ప 2007 నుండి ష్రామ్స్బర్గ్స్ వేడుకను కొనసాగిస్తున్నారు. 2007 రిజర్వ్ మెన్డోసినో కౌంటీని దాని ప్రాధమిక వనరుగా ఉపయోగిస్తుంది మరియు పండిన పాతకాలపు పాత్రను దాని పెద్ద, కారంగా ఉండే పండ్ల రుచులలో మరియు విస్తృత ఆకృతిలో చూపిస్తుంది.

ఉత్తేజకరమైన పినోట్ నోయిర్స్ కోసం, చూడండి అండర్సన్ వ్యాలీ నుండి 2013 లు , ఇది వెచ్చని మరియు వాస్తవంగా ఇబ్బంది లేని పెరుగుతున్న సీజన్‌ను కలిగి ఉంది. పంట పెద్దది మరియు అద్భుతమైన నాణ్యత కలిగి ఉంది, తక్కువ దిగుబడికి సమానమైన అధిక దిగుబడి యొక్క పాత సామెతకు వ్యతిరేకంగా వాదించారు.

పంట పెద్దది మరియు అద్భుతమైన నాణ్యత కలిగి ఉంది, తక్కువ దిగుబడికి సమానమైన అధిక దిగుబడి యొక్క పాత సామెతకు వ్యతిరేకంగా వాదించారు.

ఫిలిప్స్ హిల్ మరియు బాక్స్టర్ ముఖ్యంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వైన్ తయారీ శైలిలో నమ్మకమైన ప్రగతిని కనుగొన్నాయి మరియు కాలిఫోర్నియాలో అత్యంత సాహసోపేతమైన మరియు సూక్ష్మమైన పినోట్‌లను విడుదల చేశాయి. వైన్ తయారీ కేంద్రాలు స్వతంత్రంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి కొన్ని ద్రాక్ష వనరులను పంచుకుంటాయి, వాటిలో మెన్డోసినో రిడ్జ్‌లోని వాలెంటి వైన్‌యార్డ్ మరియు ఒపెన్‌ల్యాండర్ వైన్‌యార్డ్ ఉన్నాయి.

హ్యాండ్స్-ఆఫ్ వైన్ తయారీ కూడా రెండింటి మధ్య ఒక సాధారణత, తరచుగా స్థానిక ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియకు ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది మరియు క్షీణించిన బెర్రీల కంటే మొత్తం సమూహాలను ఉపయోగిస్తుంది.

ష్రామ్స్బర్గ్ 2007 జె. ష్రామ్ బ్రూట్ రోస్ (నార్త్ కోస్ట్) $ 150, 96 పాయింట్లు. సొగసైన మరియు దాదాపుగా, ఈ వైన్ ప్రలోభపెట్టే మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్. ఇది మర్మమైన, మట్టి గుత్తి నుండి సంక్లిష్టమైన, బాగా వయసున్న బ్రియోచీ మరియు పీచ్ రుచులతో పాటు, దాదాపు సున్నితమైన ఆకృతి మరియు శుద్ధి చేసిన ముగింపు వరకు అధునాతనతను చూపిస్తుంది. పూర్తి శరీరంతో ఉన్నప్పటికీ, వైన్ గొప్ప సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అన్ని రుచికరమైన భాగాలు కలిసి వారి మేజిక్ నేయడానికి కలిసి ఉంటాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. -జిమ్ గోర్డాన్

మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ 2013 కూపర్స్మిత్ పినోట్ నోయిర్ (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ) $ 63, 96 పాయింట్లు. నిర్మాత యొక్క వైనరీ చుట్టూ ఉన్న లగున రిడ్జ్ వైన్యార్డ్ నుండి, ఈ బాట్లింగ్ అన్వేషించమని వేడుకుంటుంది. ఇది సోయా, మొక్కజొన్న గింజలు మరియు గామి చార్కుటెరీ యొక్క unexpected హించని షాట్లతో మొదటి నుండి మోసపూరితమైనది. పెద్ద, నిర్మాణాత్మక టానిన్లు బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కోరిందకాయ యొక్క జ్యుసి రుచులకు మద్దతు ఇస్తాయి, ఫలితంగా సంక్లిష్టమైన, వెల్వెట్ మౌత్ ఫీల్ వస్తుంది. ముగింపులో డార్క్ చాక్లెట్ మరియు ఏలకులు బాధించటం. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. Ir వర్జీనియా బూన్

క్లోస్ డి లా టెక్ 2010 డొమైన్ లోయిస్ లూయిస్ కోట్ సుడ్ పినోట్ నోయిర్ (శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు) $ 62, 95 పాయింట్లు. ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై బ్లాక్-చెర్రీ ఫ్రూట్ షోలు సిలికాన్ వ్యాలీ అనుభవజ్ఞులు టి.జె. మరియు వాలెటా రోడ్జర్స్, కానీ ఇది చీకటి మట్టి మరియు నల్ల మిరియాలు నుండి వర్ధమాన వైలెట్లు మరియు రోజ్మేరీ వరకు భూమి మరియు మూలికల పొరల వెనుక నేర్పుగా దాచబడింది. డార్క్ చాక్లెట్, దాల్చినచెక్క, ఎక్కువ రోజ్మేరీ, బ్లాక్బెర్రీ మరియు పెన్సిల్-సీసం ఖనిజ రుచులను విప్పుతూ, అంగిలిపై ఆమ్లత్వం నెమ్మదిగా ఉడుకుతుంది. Att మాట్ కెట్మాన్

ఫిలిప్స్ హిల్ 2013 ఒపెన్‌ల్యాండర్ వైన్‌యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (మెన్డోసినో) $ 48, 94 పాయింట్లు. రుచి లేని బ్యాలెన్స్ మరియు రిజర్వ్ యొక్క అద్భుతమైన ఉదాహరణ, ఈ వైన్ అనేక రకాల ఆహారాలతో బాగా జత చేస్తుంది. ఇది 35% మొత్తం-క్లస్టర్ కిణ్వనం కారణంగా తేలికపాటి రంగుతో పాటు కారంగా, కలప సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది. సంతృప్తికరమైన రుచులు వైన్-తగ్గింపు సాస్‌ను పోలి ఉంటాయి కాని పొడి మరియు స్ఫుటమైనవి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. —J.G.

బాక్స్టర్ 2013 ఫెర్రింగ్టన్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (అండర్సన్ వ్యాలీ) $ 52, 94 పాయింట్లు. బాక్స్టర్ 2013 లలో చాలా పండ్లతో నడిచే ఈ వైన్ అందమైన, ప్రకాశవంతమైన చెర్రీ సుగంధాలు, స్వచ్ఛమైన చెర్రీ మరియు కోరిందకాయ రుచులు, మీడియం బాడీ మరియు ఆమ్లత్వం మరియు మితమైన టానిన్ల నుండి తగినంత మద్దతును కలిగి ఉంటుంది. ఈ పండు నాలుకపై ముఖ్యంగా రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు ముగింపులో ఆలస్యంగా కొనసాగుతుంది. 2020 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి. —J.G.

బిగ్ బేసిన్ 2013 వుడ్రఫ్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు) $ 59, 94 పాయింట్లు. సాపేక్షంగా తేలికపాటి రంగులో, కొరాలిటోస్ ప్రాంతంలోని ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చిన ఈ తక్కువ-ఆల్కహాల్ వైన్ ఎండిన గులాబీ రేకులు, బెర్గామోట్, లావెండర్, దాల్చినచెక్క మరియు ముక్కు మీద పుట్టగొడుగుల ఫంక్ యొక్క చిన్న బిట్ చూపిస్తుంది. ఒకసారి సిప్ చేసిన తరువాత, దానిమ్మ, ముదురు క్రాన్బెర్రీ మరియు నారింజ-పై తొక్కలను పెన్సిల్ సీసం, రోజ్మేరీ మరియు బలమైన థైమ్ భాగం ద్వారా ఎత్తివేస్తారు. —M.K.

లా ఫోలెట్ 2013 వాన్ డెర్ కాంప్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా మౌంటైన్) $ 42, 93 పాయింట్లు. చిక్కైన, జ్యుసి, తాజా మరియు ఆహ్లాదకరమైన, ఈ ద్రాక్షతోట-హోదా, ఈ నిర్మాత యొక్క ఆయుధశాలలో స్థిరమైన నక్షత్రం, దట్టంగా పొరలుగా ఉంటుంది, ఓక్ నిర్మాణానికి మద్దతు ఇస్తుంది. బ్లాక్ ప్లం, బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కోరిందకాయ క్రాస్ పాత్స్ పండిన పండ్ల స్పార్క్ను ఆసియా మసాలా దినుసులకు గురిచేసే ముందు అందిస్తాయి. —V.B.

సోజోర్న్ 2014 గ్యాప్ యొక్క క్రౌన్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్) $ 59, 93 పాయింట్లు. ఇది వైన్ యొక్క సున్నితమైన దిగ్గజం, మట్టి గులాబీ రేకులు, మసాలా మరియు బ్లాక్ టీలలో సూక్ష్మమైన మరియు అద్భుతమైనది, ఇది స్పైకీ, సజీవ ఆమ్లతను కొనసాగిస్తుంది. బ్లూబెర్రీ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ శ్రద్ధ కోసం పోటీపడతాయి, ద్రాక్ష యొక్క మరింత రుచికరమైన ఉద్దేశాలను సమతుల్యం చేస్తాయి, సజావుగా తీవ్రమైన ముగింపు పనులను బయటకు తీసే ముందు. —V.B.

బ్రీత్‌లెస్ ఎన్‌వి మెథడ్ ఛాంపెనోయిస్ బ్రట్ స్పార్క్లింగ్ (నార్త్ కోస్ట్) $ 25, 88 పాయింట్లు. ఈ వైన్‌ను లేబుల్‌పై రోస్ అని పిలవరు, అయితే ఇది ఖచ్చితమైన కాంతి-సాల్మన్ రంగు మరియు రిఫ్రెష్ లేత ఎరుపు చెర్రీ మరియు రోస్‌ను పోలి ఉండే సూక్ష్మమైన స్ట్రాబెర్రీ రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మీడియం శరీర, మృదువైన మరియు నురుగుగా అనిపిస్తుంది మరియు చాలా టార్ట్ కాదు. —J.G.