ఇతర

కెంటుకీ డెర్బీ యొక్క అధికారిక కాక్‌టెయిల్, మింట్ జులెప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

కెంటుకీ యొక్క ఆనందాలలో: బోర్బన్ మరియు గుర్రాలు. పుదీనా జులెప్ రెండు ప్రపంచాలలోని ఉత్తమమైన వాటిని మిళితం చేస్తుంది మరియు ఈ మేలో 150వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకునే కెంటుకీ డెర్బీలో మీరు అందించిన పానీయం పుష్కలంగా చూడవచ్చు.

ఐకానిక్ సిల్వర్ జూలెప్ కప్‌ను గుర్రపు పందెం ట్రోఫీగా ప్రదానం చేశారు, ఇది 1816లోనే డాక్యుమెంట్ చేయబడింది. కెంటుకీ డెర్బీ యొక్క అధికారిక పానీయం 1939లో. అయినప్పటికీ, పానీయం యొక్క ఉత్తమ-ప్రియమైన సంస్కరణల్లో ఒకటి న్యూ ఓర్లీన్స్ నుండి వచ్చింది, ఇక్కడ కూలింగ్ జూలెప్స్ డెర్బీ సమయంలో మాత్రమే కాకుండా ఏడాది పొడవునా ఆనందించబడతాయి.

క్రిస్ హన్నా రూపొందించిన ఈ అదనపు సుగంధ వెర్షన్ దక్షిణ రత్నం , డెమెరారా చక్కెర, అంగోస్తురా నుండి స్పైస్ నోట్స్‌తో కూడిన బోర్బన్‌ను ఫ్రేమ్ చేస్తుంది చేదు మరియు కొన్ని పుదీనా. చాలా దూకుడుగా ఆకులను చూర్ణం చేయవద్దు, హన్నా హెచ్చరిస్తుంది; ఇది చేదు, గడ్డి రుచిని అందించే క్లోరోఫిల్‌ను విడుదల చేస్తుంది. సున్నితమైన మూలిక నుండి గరిష్ట సువాసనను విడుదల చేయడానికి వాటిని సున్నితంగా నొక్కండి.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: $50లోపు ఉత్తమ బోర్బన్‌లు

దుకాణంలో

రంగు ఓంబ్రే స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మ్యూల్ మగ్‌లు మరియు స్ట్రాస్ (4 సెట్)

స్టాక్ లో | $49.00

ఇప్పుడు కొను

మింట్ జులెప్ ఎలా తయారు చేయాలి

సౌజన్య క్రిస్ హన్నా, హెడ్ బార్టెండర్ మరియు భాగస్వామి, జ్యువెల్ ఆఫ్ ది సౌత్, న్యూ ఓర్లీన్స్

కావలసినవి

2 ఔన్సుల బోర్బన్
¼ నుండి ½ ఔన్స్ రిచ్ డెమెరారా సిరప్ (2:1 డెమెరారా చక్కెర నీరు)
2 డాష్‌లు అంగోస్తురా బిట్టర్స్
6 పుదీనా ఆకులు
1 పుదీనా మొలక గుత్తి, అలంకరించు కోసం

సూచనలు

పుదీనా ఆకులు, అంగోస్తురా మరియు డెమెరారా సిరప్‌ను జూలెప్ కప్పుకు జోడించండి. ఆకులను తేలికగా గజిబిజి చేయండి లేదా సున్నితంగా నొక్కండి మరియు కప్పు లోపలి భాగాన్ని పైకి క్రిందికి రుద్దండి, తద్వారా కప్ లోపలి భాగంలో సువాసన మరియు సిరప్ పూస్తాయి.

బోర్బన్‌లో పోయాలి మరియు పుదీనా మరియు సిరప్‌తో తేలికగా తిప్పండి, అన్ని రుచులను కలపండి.

పిండిచేసిన మంచు జోడించండి. పుదీనా రెమ్మతో అలంకరించండి (మరింత సువాసన వచ్చేలా ఆకులను తేలికగా తుడవండి) మరియు స్ట్రాతో సర్వ్ చేయండి.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది ఏప్రిల్ 2024 వైన్ ఎంథూసియస్ట్ మ్యాగజైన్. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!