Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ స్టార్ అవార్డులు

2012 అమెరికన్ వైనరీ ఆఫ్ ది ఇయర్: రేమండ్ వైన్యార్డ్స్

రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలో డిలోచ్ వైన్యార్డ్స్‌ను రీఫాషన్ చేసిన తరువాత, 2009 లో ఇన్నోవేటర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ కొరకు వైన్ స్టార్ అవార్డు గ్రహీత అయిన జీన్-చార్లెస్ బోయిసెట్, రేమండ్ వైన్‌యార్డ్స్‌ను రీమేక్ చేయడంపై దృష్టి పెట్టాడు-ఇది చాలా కాలం నాపా వ్యాలీ సంస్థ-మెరుగైన సంవత్సరాలను చూసినది-చర్చాబౌట్ , నాపా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క తీవ్రమైన నిర్మాత.



సెయింట్ హెలెనాలోని రేమండ్ వైన్యార్డ్స్‌లో, బోయిసెట్ బయోడైనమిక్ వ్యవసాయం గురించి రెండు ఎకరాల విద్యా ప్రదర్శన థియేటర్ ఆఫ్ నేచర్‌ను జోడించింది. అతను ది రెడ్ రూమ్, స్వాంక్, వెల్వెట్-స్వాత్ పరిచయం చేశాడు పిచ్చి కానీ -ఎరా రుచి పూల్ టేబుల్ మరియు పిన్‌బాల్ మెషిన్ క్రిస్టల్ సెల్లార్, బక్కారట్ క్రిస్టల్ షాన్డిలియర్‌తో ప్రత్యేక విలాసవంతమైన వినోదాత్మక స్థలం మరియు ఫ్రెంచ్ , కుక్కల రుచి గది.

'థియేటర్ ఆఫ్ నేచర్ ద్వారా మా అతిథులను నాపా లోయ యొక్క సహజ సౌందర్యంలోకి తీసుకురావడానికి మాకు అవకాశం ఉంది,' అని బోయిసెట్ చెప్పారు, 'మేము ఒక గొప్ప వేదికపై అందరం కలిసి నటులం అని అర్థం చేసుకోవడానికి వారికి సహాయపడుతుంది.'

వైన్ ప్రపంచాన్ని కొత్త మార్గంలో జయించాలన్న ఆకర్షణీయమైన ఫ్రెంచ్ వ్యక్తి యొక్క మాస్టర్ ప్లాన్‌లో ఇదంతా ఒక భాగం, చారిత్రాత్మక లక్షణాల నుండి వైన్‌లను తయారు చేస్తుంది, అదే సమయంలో వైన్ టూరిజం యొక్క స్థిరమైన స్థితిని పెంచుతుంది.



బోయిసెట్ బుర్గుండిలో కోట్ డి న్యూట్స్ యొక్క ద్రాక్షతోటలలో పెరిగాడు మరియు యువకుడిగా కుటుంబ వైన్ వ్యాపారంలో పనిచేయడం ప్రారంభించాడు. అతను ఇప్పుడు తన కుటుంబానికి కొన్ని ద్రాక్షతోటలు మరియు వైనరీ ఆసక్తులను ఉత్తర అమెరికాలో నడిపిస్తాడు మరియు ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద వైన్ కంపెనీలలో ఒకటిగా బోయిసెట్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ పెరగడం వెనుక ఒక సాధన శక్తిగా ఉన్నాడు.

బాలుడిగా, బోయిసెట్ నాపా వ్యాలీ మరియు రేమండ్ యొక్క సొంత మల్టీజెనరేషన్ కుటుంబ కథతో ప్రేమలో పడ్డాడు, రాయ్ రేమండ్, 1933 లో బెరింజర్‌లో తన వైన్ కెరీర్‌ను ప్రారంభించాడు, నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తర్వాత మొదటి క్రష్‌లో పనిచేశాడు. రేమండ్ 1970 లో బెరింగర్ నుండి పదవీ విరమణ చేసిన తరువాత రేమండ్ వైన్యార్డ్స్‌ను కనుగొన్నాడు, సెయింట్ హెలెనాకు దక్షిణాన 90 ఎకరాలు కొనుగోలు చేసి వైనరీని నిర్మించాడు.

1974 లో మొదటి పంట తరువాత, రేమండ్ 1989 లో జపాన్లోని కిరిన్ బ్రూవరీని నియంత్రించే ఆసక్తిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు సంవత్సరానికి 35,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆ యుగంలో, రాయ్ కుమారులు-రాయ్ జూనియర్ మరియు వాల్టర్-నడుస్తున్న వస్తువులతో, వైనరీ యొక్క విస్తీర్ణం 90 నుండి విస్తరించింది 310 ఎకరాలు, వార్షిక ఉత్పత్తి 200,000 కేసులు.

ఒక వజ్రాన్ని కఠినంగా గ్రహించిన బోయిసెట్ 2009 లో కిరిన్‌ను కొనుగోలు చేశాడు, ఫార్ నింటె యొక్క స్టెఫానీ పుట్నంను వైన్ తయారీ డైరెక్టర్‌గా నియమించుకున్నాడు మరియు ఫిలిప్ మెల్కాను కన్సల్టెంట్‌గా తీసుకువచ్చాడు.

ఈ సమయంలో, రేమండ్ సెయింట్ హెలెనా, రూథర్‌ఫోర్డ్ మరియు జేమ్సన్ కాన్యన్‌లోని ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటల నుండి పండ్లను పండిస్తున్నారు, వీటిని పునర్నిర్మించారు లేదా తిరిగి నాటారు మరియు సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వ్యవసాయ పద్ధతులుగా మార్చారు.

సెల్లార్లో, పుట్నం చిన్న-వైన్ తయారీపై దృష్టి పెడుతుంది, మిడ్పలేట్ నుండి వైన్ మరియు మాంసాన్ని పొడిగించడానికి కాబెర్నెట్ మరియు మెర్లోట్లతో విస్తరించిన మెసెరేషన్లను చేస్తుంది. ఫలితాలు అసాధారణమైనవి, ఈ వేసవిలో రెండు కేబర్‌నెట్‌లకు వైనరీ రెండు 94 రేటింగ్‌లు మరియు దాని ఇతర వైన్‌లకు 90 పాయింట్ల రేటింగ్‌ను సంపాదించింది.

ఈ కారణాలన్నింటికీ, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు రేమండ్ వైన్యార్డ్స్‌ను మాగా ఎంచుకుంటుంది అమెరికన్ వైనరీ ఆఫ్ ది ఇయర్ .