హోమ్ వైన్ సెల్లార్ నిర్మించడానికి చిట్కాలు
రుచి, రుచి, రుచి మరియు మీకు నచ్చినదాన్ని నేర్చుకోండి.
వైన్ రుచి మరియు పండుగలు ఒక అదృష్టాన్ని ఖర్చు చేయకుండా వైన్లను రుచి చూడటానికి అనువైనవి. రాబోయే సంఘటనల గురించి మీ వైన్ స్టోర్ నిర్వాహకుడిని అడగండి. రెస్టారెంట్లు తరచుగా స్థానిక వైన్ దుకాణాలు, పంపిణీదారులు లేదా ద్రాక్షతోటలతో వైన్ రుచిని నిర్వహిస్తాయి. మరియు మర్చిపోవద్దు. మీకు పెద్ద ప్రాంతాల నుండి వైన్లు ఇష్టమా అని ట్రాక్ చేయండి స్పెయిన్ , వంటి ప్రాంతాలు నాపా లోయ లేదా వ్యక్తిగత ద్రాక్షతోటలు. మీకు ఇష్టమైన ద్రాక్ష రకాలను గుర్తించండి మరియు రికార్డు ఉంచండి.
మీ గదిని ప్లాన్ చేయండి.
వైన్ యొక్క మాయాజాలం దాని అభిమానులలో హద్దులేని ఉత్సాహాన్ని ఆహ్వానిస్తుంది, కానీ మీరు ఉల్లాసంగా నడిచే ముందు, మీ ప్రారంభ కొనుగోలు కోసం మరియు మీరు త్రాగే వాటిని భర్తీ చేయడానికి బడ్జెట్ను (డాలర్లు మరియు సీసాలలో) ఏర్పాటు చేయండి. ప్రతి ప్రాంతం లేదా ఇతర వర్గం నుండి ఎన్ని సీసాలు వంటి సెల్లార్ మార్గదర్శకాలను అభివృద్ధి చేయండి.
తెలుపు వైన్ల కంటే ఎక్కువ ఎరుపు వైన్లను కొనండి.
వైట్ వైన్ల వయస్సు కొన్ని సంవత్సరాలు మాత్రమే ఉన్నందున, మీరు ఐదు లేదా ఆరు సంవత్సరాలలో తాగే వైట్ వైన్లను నిల్వ చేయండి.
మిమ్మల్ని మరియు మీ బాటిళ్లను సంతోషంగా ఉంచడానికి 7 వైన్ నిల్వ చిట్కాలుఒకటి కంటే ఎక్కువ సీసాలు కొనండి.
మీ బడ్జెట్ అనుమతిస్తే, ప్రతి వైన్లో కనీసం రెండు సీసాలు కొనండి. చెడ్డ బాటిల్ విషయంలో బ్యాకప్తో పాటు, వయస్సుతో వైన్ ఎలా మారుతుందో తెలుసుకోవడానికి మీరు వేర్వేరు సమయాల్లో సీసాలు తాగవచ్చు
మీరు తినే ఆహారాన్ని మరియు మీరు అలరించే విధానాన్ని అభినందించే స్టాక్ వైన్లు.
వైన్ సిఫారసుల కోసం రెస్టారెంట్ సొమెలియర్స్ మరియు వైన్ స్టోర్ నిర్వాహకులను అడగండి. మీకు నచ్చినవి, ఆహార జత చేయడం, సందర్భం మరియు ధరల శ్రేణి వారికి చెప్పండి. మీ స్నేహితులు మీకు నచ్చిన వైన్లను అందిస్తే, వారి ఇష్టమైన వాటి గురించి అడగండి.
ఒకటి కంటే ఎక్కువ పాతకాలపు కొనండి.
సంప్రదించండి a పాతకాలపు చార్ట్ మరియు సరసమైన, మంచి మరియు గొప్ప పాతకాలపు నుండి అదే వైన్ కొనండి. (చెడు వైన్ తాగడానికి జీవితం చాలా చిన్నది.)
వైన్ H త్సాహిక పోడ్కాస్ట్: ది వాట్, ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు సెల్లరింగ్ వైన్ధర పరిధిలో కొనండి.
సమీప-కాల వినియోగం కోసం తక్కువ-ధర వైన్లను స్టాక్ చేయండి. ఖరీదైన వైన్లను మరింత సరసమైనదిగా చేయడానికి, ఇటీవలి పాతకాలపు వస్తువులను తక్కువ ఖర్చుతో కొనండి మరియు అవి పరిపక్వమయ్యే వరకు వాటిని సెల్లార్ చేయండి.
మీ గదిని నిర్వహించండి.
మీరు సాధారణంగా వైన్ను ఎలా ఎంచుకుంటారనే దాని ఆధారంగా మీ సీసాలను అమర్చండి: ప్రాంతం, రకరకాల, ఆహారం లేదా సంఘటనల వారీగా. మీకు నచ్చిన వైన్ బాటిల్స్ లేదా మీరు ఎక్కువగా తాగే వాటి కోసం రాక్లలో గదిని వదిలివేయండి. ఖరీదైన సీసాలను సులభంగా చేరుకోకుండా నిల్వ చేయండి, కాబట్టి మీరు వారపు రాత్రి పొట్లక్ కోసం మీ ఉత్తమ బాటిల్ను పట్టుకోరు.
సెల్లరింగ్ వైన్కు మీ చీట్ షీట్వైన్ జర్నల్ ఉంచండి.
మీరు త్రాగే ప్రతి వైన్ గురించి గమనికలు చేయండి. మీకు నచ్చినదాన్ని గుర్తించడానికి మీ జర్నల్ మీకు సహాయపడుతుంది, ఏ వైన్స్ ఏ ఆహారాలతో జత చేస్తుంది, వైన్ల వయస్సు ఎలా ఉంటుంది, ఎవరు ఉత్తమ సిఫార్సులను అందిస్తారు, ఉత్తమంగా కొనుగోలు చేస్తారు మరియు మొదలైనవి.