ఉత్తర ఇటలీలోని ఒక చిన్న కానీ శక్తివంతమైన ప్రాంతం, ఆల్టో అడిగే ఇటీవలే వైన్ తాగేవారి నుండి అర్హులైన గుర్తింపును పొందింది. పినోట్ నోయిర్ (నీరో అని పిలుస్తారు) నుండి చార్డోన్నే మరియు పియోట్ గ్రిజియో (ఇటాలియన్ మూలం కలిగిన ద్రాక్ష) వరకు చాలా ప్రసిద్ధ అంతర్జాతీయ ద్రాక్షలు అక్కడ పెరుగుతాయి మరియు వృద్ధి చెందుతాయి. ఆసక్తికరమైన వినియోగదారులు తమ గ్లాసులను స్థానిక ద్రాక్ష వరకు తెరిచే ధోరణి అంటే, మీ రిటైల్ షెల్ఫ్‌లో షియావా మరియు లాగ్రేన్‌లను కనుగొనే అవకాశాలు ఎక్కువ. కాబట్టి, మీరు సీసాలు చూస్తే, వాటిని తాగడానికి విలువైనదిగా చేస్తుంది.

బానిస . ఇటాలియన్లు త్రాగేదాన్ని తాగాలనుకుంటున్నారా? షియావా, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు చాలాకాలంగా స్థానికుల ఎంపిక వైన్. వెర్నాట్ష్ అని కూడా పిలుస్తారు, షియావా ఆల్టో అడిగే యొక్క ద్రాక్షతోటల పెంపకంలో ఎక్కువ శాతం కలిగి ఉంది. ఇది చాలావరకు ప్రాంతీయ సరిహద్దుల్లోనే వినియోగించబడుతుంది, కాని ఉత్తమ ఉత్పత్తిదారులు తమ వైన్లను ఎగుమతి చేయడానికి తీసుకున్నారు. శరీరం, రంగు మరియు రుచిలో, షియావాను ఫ్రాన్స్‌లోని బ్యూజోలాయిస్ నుండి వచ్చిన పింటో నోయిర్ లేదా గామేతో పోల్చవచ్చు. ఇది స్ట్రాబెర్రీ మరియు చెర్రీ వంటి జ్యుసి, క్యాండీ-బెర్రీ పండ్ల రుచులను పొడి అంగిలిపై గులాబీ రేకుల నోట్స్‌తో అందిస్తోంది. తక్కువ ఆల్కహాల్‌లతో, తరచుగా 12-13% చుట్టూ తిరుగుతూ, షియావా ఒక ఖచ్చితమైన పగటి వైన్, ముఖ్యంగా వేసవి పిక్నిక్ కోసం కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది.

లాగ్రేన్ . అప్పుడప్పుడు అమెరికా నుండి ఆస్ట్రేలియా వరకు న్యూ వరల్డ్ ద్రాక్షతోటలలో, లాగ్రేన్ దాని మూలాలు ఆల్టో అడిగేలో ఉన్నాయి. గొప్ప ఉదాహరణలు ప్రపంచ వేదికపై తమను తాము నిరూపించుకున్నాయి, విమర్శకుల నుండి అత్యధిక స్కోర్లు మరియు మీడియా దృష్టిని పెంచింది. ఏమి ఆశించను? ఇది సిరాతో సమానమైన మీడియం నుండి పూర్తి-శరీర మరియు వెల్వెట్ కాని స్ట్రక్చర్డ్ టానిన్లతో ఆకర్షణీయమైన వైన్. ముదురు బెర్రీ పండ్ల రుచులు, ఖనిజ నోట్లు, వైలెట్లు, కాకో మరియు బేకింగ్ మసాలాతో పొరలుగా ఉంటాయి, సంక్లిష్టతను సృష్టిస్తాయి. షియావా మరియు లాగ్రెయిన్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున, వారు మంచి మిశ్రమ భాగస్వాములను చేస్తారు. లాగ్రేన్ శరీరం మరియు నిర్మాణాన్ని తెస్తుంది, షియావా తాజా ఎర్రటి పండ్లను అందిస్తుంది.

మీ వైన్ షాపులో షియావా లేదా లాగ్రేన్ బాటిల్ దొరికితే దాన్ని పట్టుకోండి.

ఆల్టో అడిగే గురించి మరింత తెలుసుకోండి >>