గత వారంలో కాలిఫోర్నియాను ముంచెత్తుతున్న వాతావరణ నదుల నుండి విస్తృతమైన వరదలు, బురదజల్లులు మరియు ఇతర విపత్తు నష్టం ఉన్నప్పటికీ, నీటి నిర్వాహకులు ఇప్పటికీ సియెర్రా నెవాడాలో స్నోప్యాక్ లేకపోవడంపై హెచ్చరిక గంటలు మోగిస్తున్నారు. రాష్ట్రం. గురువారం నాటికి, గోల్డెన్ స్టేట్ స్నోప్యాక్ వద్ద ఉంది సగటులో 75% తేదీ కోసం.

అయితే, కాలిఫోర్నియా మంచు కష్టాల్లో ఒంటరిగా ఉండదు. మొత్తం అమెరికన్ వెస్ట్ అకాల వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు మంచును కరిగించే వర్షంతో బాధపడుతోంది, నేషనల్ ఓషియానిక్ అండ్ అట్మాస్ఫియరిక్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (NOAA) దీనిని '' మంచు కరువు .'

ఆదివారం నాటికి, పశ్చిమంలో 78% మంచు పర్యవేక్షణ స్టేషన్లు సాధారణ హిమపాతం కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి. ఒరెగాన్ యొక్క స్నోప్యాక్ తుఫానుల నుండి కొంత ప్రోత్సాహాన్ని పొందింది, కానీ అది ఇప్పటికీ అలాగే ఉంది 74% సాధారణం సంవత్సరం ఈ సమయం కోసం. వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలో, ఈ మంచు కరువు చాలా అధ్వాన్నంగా ఉంది-దేశంలోని కొన్ని అధ్వాన్నమైన పరిస్థితులు-రాష్ట్రంలోని చాలా పశ్చిమ భాగం దాదాపుగా అందుకుంది. దాని సగటులో సగం మంచు నీటికి సమానం.

ఈ పరిణామాలు పర్వత స్కీ వాలులను దాటి ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్షతోటల వరకు విస్తరించి ఉంటాయి. ఇక్కడ ఎలా ఉంది.

నీటి నుండి వైన్ వరకు

పంటలకు-కరువును తట్టుకునే ద్రాక్షకు కూడా-నీరు అవసరమని రహస్యం కాదు. అయితే ఏదైనా అవపాతం ట్రిక్ చేస్తుంది అనిపించవచ్చు, వ్యవసాయానికి వర్షం మరియు మంచు యొక్క సంక్లిష్ట సమతుల్యత అవసరం.

అవపాతం రెండు విధాలుగా క్యాచ్ చేయబడుతుంది: భూగర్భ మరియు ఉపరితల నీరు. భూగర్భ జలాలు నేల ద్వారా శోషించబడతాయి, ఇక్కడ అది భూగర్భ జలాశయాలను ఏర్పరిచే పారగమ్య రాతి అరలలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ భూగర్భ నిల్వ వ్యవస్థలు నీటిలో మూసివేసి బాష్పీభవనాన్ని నిరోధిస్తాయి.

కానీ మట్టి చాలా మాత్రమే గ్రహించగలదు, మరియు పర్వతాల వంటి కొన్ని స్థలాకృతి, భూమిలోకి లోతుగా నీటిని అనుమతించే పోరస్ రాక్ యొక్క పెద్ద విభాగాలను కలిగి ఉండదు. బదులుగా, నీరు ఉపరితలం వెంట ప్రవాహాలు, చెరువులు మరియు జలాశయాలలోకి ప్రవహిస్తుంది.

స్నోప్యాక్, ముఖ్యంగా లోతైన మంచు పొరలు ఒకదానికొకటి కుదించబడి ఉంటాయి, ఇది ఈ నిల్వ సిస్టమ్‌కి చీట్ కోడ్ లాంటిది. పర్వతాలలో తక్కువ గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలు తేమను ఆలస్యమయ్యేలా చేస్తాయి మరియు సంవత్సరం తరువాత కరిగిపోతాయి, ఉపయోగం మరియు బాష్పీభవనం నుండి ఖాళీ చేయబడిన రిజర్వాయర్‌లను తిరిగి నింపుతుంది. అందుకే పొడి వేసవి మరియు సుదీర్ఘమైన కరువును అనుభవించే పశ్చిమ ప్రాంతాలలో మంచు నీటి సరఫరా కీలకమైనది. కాలిఫోర్నియాలో, ఉదాహరణకు, గణనీయమైనది నీటి సరఫరాలో మూడింట ఒక వంతు స్నోప్యాక్ నుండి వస్తుంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: పొడి-సాగు తీగలు మంచి వైన్ తయారు చేస్తాయా?

గత వారం తుఫానుల వంటి వర్షం, ద్రాక్ష సాగుదారులు ఆధారపడే చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్‌లను నింపుతుంది, ఈ వేసవిలో సగటు కంటే తక్కువ స్నోప్యాక్ ప్రశ్నలను వదిలివేస్తుంది. ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీలో అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ మరియు హార్టికల్చరిస్ట్ అయిన కోడి కాప్ ఇలా వివరిస్తున్నాడు: 'శీతాకాలపు హిమపాతం వర్షానికి బదులుగా మారడంతో, ఉపరితల నీటిపై ఎక్కువగా ఆధారపడే సాగునీటి వ్యవసాయ ప్రాంతాలలో ఈ వర్షపాతం యొక్క తక్కువ నీరు 'నిల్వ' చేయబడుతుంది.'

అయితే భూగర్భ జలాలను ఉపయోగించే రైతులు మరియు గృహాలు ప్రభావితం కావు అని దీని అర్థం కాదు. యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా, నీటి మట్టాలు జలాశయాలు తగ్గిపోయాయి . గతంలో చెప్పినట్లుగా, ఒకసారి సంతృప్తమైతే, అదనపు నీటిలో నానబెట్టే సామర్థ్యాన్ని మట్టి కోల్పోతుంది. కాబట్టి, ఈ భూగర్భ జలాశయాలను తిరిగి నింపడానికి వెస్ట్ కోస్ట్ అంతటా ఇటీవల పేలిన వంటి కురుస్తున్న వర్షాలు భూమిలోకి ప్రవేశించలేవు. చాలా మంది రీఛార్జ్ చేయగలిగిన దానికంటే చాలా వేగంగా పారుతున్నారు. అందుకే, ఏళ్ల తరబడి కరువు తర్వాత, భూగర్భ జలాలు వివాదాస్పద అంశంగా మారాయి.

భూగర్భజలాల ఓవర్‌డ్రాఫ్ట్ కారణంగా, ఒరెగాన్ నీటి వనరుల శాఖ కోరుతోంది దాని అనుమతి ప్రక్రియను నవీకరించండి పదివేల బావులు ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి. కాలిఫోర్నియాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో-రాష్ట్ర చరిత్రలో మొదటిసారిగా చర్చలు జరుగుతున్నాయి చట్టపరమైన పరిమితులను విధించడం ఎంత వరకు సంగ్రహించవచ్చు అనే దానిపై. 'మీ బావి మీరు ఆన్ చేయగల మాయా ఫౌంటెన్ మాత్రమే కాదు' అని దాని యజమాని మరియు వైన్ తయారీదారు చార్లెస్ మెక్‌కాన్ చెప్పారు. మెక్‌కాన్ వైన్స్ నాపా లోయలో.

మంచుతో నిండిన ఉపరితల నీటి ఆరోగ్యకరమైన వ్యవస్థ, ఆ ఫౌంటెన్‌ని ఆన్ చేయాల్సిన అవసరాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
'ఒక భారీ స్నోప్యాక్, అది పడుతుంది,' ఆండ్రూ క్వాడీ, CEO మరియు వైన్ తయారీదారు వివరించారు వైనరీ క్వాడ్స్ కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీలో. 'ఇది వసంతకాలంలో నెమ్మదిగా కరుగుతుంది, రిజర్వాయర్‌ను నింపుతుంది. చాలా మంది రైతులు ఆ కాలువల వ్యవస్థతో ముడిపడి ఉన్నారు. బావిలోని భూగర్భజలాలను వీలైనంత వరకు కాపాడుతూ ఆగస్టు వరకు 'కందకం నీరు' మిమ్మల్ని చేరుకోగలదని ఆశిస్తున్నాను.

డ్రై-ఫార్మ్ చేసే వారు కూడా స్నోప్యాక్ నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు. స్నోప్యాక్ వాటర్‌షెడ్ గుండా నెమ్మదిగా మరియు స్థిరంగా కదులుతున్నందున, ఇది మట్టిని ఎక్కువసేపు సంతృప్తంగా ఉంచుతుంది, కోతను తగ్గిస్తుంది మరియు ఉపరితల నీటిని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కుండపోత వర్షం నీరు తెస్తుంది కానీ క్రమక్షయం, ఇది నేల నాణ్యత మరియు స్థిరత్వాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, పొడి రైతులు తమ ద్రాక్షతోటలలో సాధించడానికి చాలా కష్టపడి చేసే సున్నితమైన సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది.

భారీ వరదలో అవపాతం వచ్చినప్పుడు, ముందుగా లేదా మంచు కరుగుతున్నప్పుడు, అది ఏడాది పొడవునా పర్యావరణ వ్యవస్థలో అలలుగా ఉంటుంది. ద్రాక్షతోటలు చాలా క్లిష్టమైనవి కానప్పుడు నీటిని అధికంగా పొందుతాయి, కానీ తీగలకు చాలా అవసరమైనప్పుడు, పండు అమర్చడం మరియు పండించడం ప్రారంభించినప్పుడు (దశను ''గా సూచిస్తారు. veraison ”). 'ఈ బూమ్-అండ్-బస్ట్ సైకిల్‌లు మనం అలవాటు చేసుకోవాలి-ఒకసారి అవపాత సంఘటనలు మరియు క్రమంగా వస్తున్నవి' అని సేల్స్ మేనేజర్ మరియు వైన్‌మేకింగ్ అసిస్టెంట్ డైలాన్ వాకర్ చెప్పారు. RoxyAnn వైనరీ మెడ్‌ఫోర్డ్, ఒరెగాన్ సమీపంలో. 'మేము నీటిని ఎలా నిల్వ ఉంచుతాము మరియు ఉపయోగించాలో సర్దుబాటు చేయాలి.'

వైన్ తయారీదారులు తుఫానును ఎలా ఎదుర్కొంటారు

ప్రతి డ్రాప్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవడానికి మూడు కీలు ఉన్నాయి. 'మేము మా చెరువులు నిండాలని కోరుకుంటున్నాము, మనకు వీలైనంత ఎక్కువ [నీటిని] రీసైకిల్ చేయాలనుకుంటున్నాము మరియు మా భూగర్భ జలాలను ఓవర్‌డ్రాఫ్ట్ చేయకూడదు' అని మెక్‌కాన్ చెప్పారు.

ఈ రోజుల్లో నీరు త్రాగుట విషయానికి వస్తే తక్కువ ఖచ్చితంగా ఎక్కువ. డేవిస్‌లోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా నుండి 2021లో ఒక అధ్యయనం సాగుదారులు చేయగలదని నివేదించింది మునుపటి నీటిపారుదల స్థాయిలలో సగం ఉన్న నీరు నాణ్యతను ప్రభావితం చేయకుండా. చిన్న పందిరి మరియు విశాలమైన అంతరం తీగలు తక్కువ నీటిని ఉపయోగిస్తాయి మరియు నీటిని కనుగొనడానికి మూలాలను మరింత విస్తరించడానికి సహాయపడతాయి. వద్ద డెల్మాస్/SJR వైనరీ వాలా వల్లా, వాషింగ్టన్ సమీపంలో, భూమికి చాలా తక్కువగా పెరిగిన తీగలతో కూడిన మినీ-హెడ్-ట్రైన్డ్ టెక్నిక్, సమీపంలోని వల్లా వల్లా నది నుండి భూగర్భజల వ్యవస్థను సులభంగా యాక్సెస్ చేసినప్పటికీ నీటి అవసరాలను తగ్గిస్తుంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: నదులు శతాబ్దాలుగా ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇప్పుడు ఇది అనుకూలంగా తిరిగి రావడానికి సమయం

'మేము శీతాకాలంలో ప్రతి షూట్‌లో ట్రంక్, తల మరియు మొదటి కొన్ని మొగ్గల స్థానాలను పాతిపెట్టగలము' అని వైన్ తయారీ డైరెక్టర్ బ్రూక్ డెల్మాస్ రాబర్ట్‌సన్ చెప్పారు. 'మరియు నీటి సమస్య ఉన్న సంవత్సరాలలో, మా తీగలు ఇప్పటికే అంతర్నిర్మిత ఒత్తిడి శిక్షణను కలిగి ఉన్నాయి.'

నీటిపారుదల అవసరమైనప్పుడు డెల్మాస్ బృందం బావి మరియు కాలువ నీటిని సద్వినియోగం చేసుకుంటుంది. కాలువలు మరియు ప్రవాహాలకు నేరుగా ప్రవేశం లేని అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు నిలుపుదల చెరువులలో అవపాతాన్ని సంగ్రహించి నిల్వ చేస్తాయి. అయితే, ఇది ఒకే పరిమాణానికి సరిపోయే పరిష్కారం కాదు.

ఈ సంవత్సరం కొన్ని వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో మరింత నీటి-పొదుపు చర్యలు అవసరమవుతాయి. ఉదాహరణకు, ఒరెగాన్, ఈ సీజన్‌లో కాలిఫోర్నియా వంటి బహుళ వాతావరణ నదులతో దెబ్బతింది, కానీ గోల్డెన్ స్టేట్ వలె అదే స్థాయిలో స్నోప్యాక్ పేరుకుపోలేదు.

RoxyAnn వైనరీ బీవర్ రాష్ట్రం యొక్క దక్షిణ భాగంలో ఉన్న అనేక ద్రాక్షతోటలలో ఇది ఒకటి, ప్రస్తుతం పూర్తి చెరువు ఉంది కానీ సగటు కంటే తక్కువ రిజర్వాయర్‌లు ఉన్నాయి. అనే టెక్నిక్ ఒత్తిడి బాంబు తీగలలో హైడ్రేషన్ స్థాయిలను కొలవడానికి జట్టుకు సహాయపడుతుంది. ద్రాక్షతోట కార్మికులు క్వాడ్రంట్ల నుండి ఆకు నమూనాలను తీసుకుంటారు, వాటిని ప్రెజర్ ఛాంబర్‌లో మూసివేస్తారు మరియు ఆర్ద్రీకరణ ఒత్తిడిని కొలవడానికి ఆకు నుండి రసాన్ని బలవంతంగా నత్రజనిని ప్రవేశపెడతారు. ఇది తీగలకు ఖచ్చితంగా నీరు పెట్టడానికి జట్టును అనుమతిస్తుంది. 'అప్పుడు మీరు మీకు నిజంగా అవసరమైన వాటిని మాత్రమే ఉపయోగిస్తున్నారు' అని వాకర్ చెప్పారు.

తక్కువ నీరు త్రాగుట అనేది వైన్ ప్రపంచంలో హాట్ టాపిక్ అయినప్పటికీ, పరిశ్రమ యొక్క అత్యంత సందడిగల కదలికలలో ఒకటి సమర్థవంతమైన నీటి పునరుద్ధరణ. సగటున వైన్ తయారీ కేంద్రాలు 6 మిలియన్ గ్యాలన్లు తయారు చేయబడిన ప్రతి గాలన్ వైన్ కోసం శుభ్రపరచడం నుండి మురుగునీరు. అనేక సాంకేతికతలు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు నైట్రేట్ వంటి హానికరమైన రసాయనాలను ఈ ఎఫ్లూవియా నుండి తొలగించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా నీటిపారుదల కోసం తిరిగి ఉపయోగించడం సురక్షితం.

సాంప్రదాయకంగా, రసాయనాలను నెమ్మదిగా తొలగించడానికి ఆక్సిజన్ వాయువును ఉపయోగించారు. కొత్త వ్యవస్థలు, ఎంజైమ్‌ల నుండి అన్నింటినీ ఉపయోగించడం విద్యుత్ క్రియాశీల సూక్ష్మజీవులు , ఈ పునరుద్ధరణ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయండి మరియు దానిని మరింత సమర్థవంతంగా చేయండి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొత్త ఆవిష్కరణలలో ఒకటి బయోఫిల్ట్రోస్ 'వార్మ్-ఆధారిత మురుగునీటి పరిష్కారాలు.' వానపాముల పడకల ద్వారా మురుగునీటిని ఫిల్టర్ చేయడానికి pH సర్దుబాటుల శ్రేణిని ఉపయోగించే సాంకేతికతలో పెట్టుబడి పెట్టిన అనేక మంది వైన్ తయారీదారులలో క్వాడీ ఒకరు. అకశేరుకాలు నైట్రేట్‌ను తీసుకుంటాయి, తద్వారా ప్రవహించే నీటిని ల్యాండ్‌స్కేప్‌కు వర్తించేలా చేస్తుంది.

అంతిమంగా, తరచుగా కరువులు మరియు మారుతున్న వాతావరణం నేపథ్యంలో, పెరుగుతున్న వైన్ ద్రాక్ష వశ్యత మరియు ధైర్యాన్ని కోరుతుంది. 'మేము ప్రకృతి తల్లి దయతో ఉన్నాము' అని వాకర్ చెప్పారు. “మేము సంబంధం లేకుండా వ్యవసాయం చేస్తాము మరియు సంబంధం లేకుండా వైన్ తయారు చేస్తాము. కాబట్టి డయోనిసస్ మనకు ఇచ్చేదాన్ని మేము పొందుతాము.