1700 ల చివరి నుండి, స్పానిష్ సన్యాసులు తీగలు నాటినప్పుడు శాంటా బార్బరా కౌంటీ , 19 వ శతాబ్దం చివరి వరకు, ఫ్రెంచ్ మరియు ఇటాలియన్ వలసదారులు శాంటా క్రజ్ పర్వతాల అంతటా నర్సరీలు మరియు ద్రాక్షతోటలను స్థాపించినప్పుడు, కాలిఫోర్నియా యొక్క సెంట్రల్ కోస్ట్ అమెరికన్ విటికల్చర్ పెరుగుదలలో ప్రముఖ పాత్ర పోషించింది.

ఆ చరిత్రలో ఎక్కువ భాగం కాలక్రమంలో జారిపోతున్నప్పుడు, అనేక ప్రాంత వైన్‌రేరీలు ఈ అధ్యాయాలను అహంకారంతో స్వీకరిస్తాయి. కానీ ఈ బ్రాండ్లలో ఉత్తమమైనవి మనకు పూర్వకాలం గుర్తుకు తెచ్చే కంటెంట్ కాదు. వారు భవిష్యత్తుపై కూడా దృష్టి సారించారు, ప్రపంచంలోని ఉత్తమ వైన్‌లతో పోటీ పడటానికి నిరంతరం అభివృద్ధి చెందుతారు.

కొన్ని ప్రాజెక్టులు దీని కంటే మెరుగైనవి ఈడెన్ రిఫ్ట్ శాన్ బెనిటో కౌంటీలో, ఇది 1849 లో మొదట నాటిన బుకోలిక్ ఆస్తిగా కొత్త జీవితాన్ని hed పిరి పీల్చుకుంది.

లో నైరుతి వైపు కార్మెల్ వ్యాలీ , మాసా సమ్మర్ 1968 లో నాటిన పాత డర్నీ వైన్యార్డ్‌ను పునరుద్ధరించింది. డౌన్ ఇన్ పాసో రోబుల్స్ , ఇంతలో, దుసి కుటుంబం కొనసాగుతుంది a జిన్‌ఫాండెల్ ఒక శతాబ్దం నాటి వారసత్వం.

దక్షిణాన శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పో కౌంటీ , సెంటర్ ఆఫ్ ప్రయత్నం క్షీణించింది ఎడ్నా వ్యాలీ అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తి యొక్క కేంద్రంగా సౌకర్యం. మరియు లో సెయింట్ రీటా హిల్స్ శాంటా బార్బరా కౌంటీ, పీక్ రాంచ్ మాజీ యజమాని, దివంగత కళాకారుడు చాన్నింగ్ పీక్ మరియు వైన్ పరిశ్రమకు నివాళులర్పించారు. ప్రాంతీయ మార్గదర్శకులు రెండు దశాబ్దాల క్రితం ఒక కొత్త విజ్ఞప్తిని మొదట పన్నాగం చేసిన స్థలాన్ని ఇది హైలైట్ చేస్తుంది.

అందరూ కలిసి, ఈ నిర్మాతలు అభివృద్ధి చెందుతున్న భవిష్యత్తుకు గతం పట్ల గౌరవం ఎలా కీలకమైన వ్యూహంగా ఉంటుందో బలమైన పాఠాలు బోధిస్తారు.

లాన్స్డేల్ వాలుపై పినోట్ నోయిర్ యొక్క ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్యార్డ్స్ టెర్రస్లు / ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్యార్డ్స్‌కు చెందిన జిమ్మీ హేస్ చేత ఫోటో

170 సంవత్సరాల చరిత్ర

ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్యార్డ్స్

కొనుగోలు చేయడానికి, సంరక్షించడానికి మరియు ప్రోత్సహించడానికి ఒక చారిత్రాత్మక కాలిఫోర్నియా ద్రాక్షతోటను కనుగొనడానికి దాదాపు రెండు సంవత్సరాలు ప్రయత్నించిన తరువాత, వైన్ పరిశ్రమకు చెందిన క్రిస్టియన్ పిల్స్‌బరీ శాన్ బెనిటో కౌంటీలోని సియెనెగా లోయలో ఒక గడ్డిబీడు గురించి తెలుసుకున్నాడు.

'ఇది సరైన విషయం అని నేను వెంటనే చూడగలిగాను' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది మేము సాధించాలనుకున్న ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది తన మార్గాన్ని కోల్పోయింది మరియు ఎప్పటికీ కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. ”

ఫ్రెంచ్ వ్యక్తి థియోఫిలే వాచే 1849 లో ఇక్కడ అసలు తీగలు నాటారు మరియు మొక్కలు వేసిన మొదటి వ్యక్తులలో ఒకరు పినోట్ నోయిర్ 1860 లో కాలిఫోర్నియాలో తిరిగి వచ్చింది. ఈ ఆస్తి తరువాత పేరు మార్చబడింది ఈడెన్ రిఫ్ట్ , 1906 నాటి అద్భుతమైన భవనం మరియు జిన్‌ఫాండెల్ తీగలు మరియు కెప్టెన్ జూల్స్ జాక్వెస్ సెయింట్ హుబెర్ట్, వైన్ తయారీదారు మరియు చికాగో ధాన్యం బ్రోకర్ జాన్ డికిన్సన్ యొక్క ఉమ్మడి యాజమాన్యాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది డికిన్సన్ క్రింద విస్తృతమైన ప్రఖ్యాతి గాంచిన పామ్ ట్యాగ్ మరియు వల్లియంట్ అనే యజమానుల నుండి అనేక శిఖరాలు మరియు లోయలను భరించింది.

ఆస్తి యొక్క అసలు ఫామ్‌హౌస్‌లో ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్‌యార్డ్స్ సెల్లార్ / ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్‌యార్డ్‌ల ఫోటో కర్టసీ

అతను 2016 చివరిలో ఆస్తిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, పిల్స్‌బరీ పరిశోధనను ప్రారంభించాడు, అది ఎప్పటికీ అంతం కాదు.

'మేము చేసినది ఈ ఆస్తి యొక్క పెయింట్ను తీసివేసి, ఇక్కడ మరియు ఎప్పుడు ఉందో అర్థం చేసుకోండి' అని ఆయన చెప్పారు. 'ప్రామాణికమైన అమెరికన్ మరియు కాలిఫోర్నియా విటికల్చరల్ చరిత్ర యొక్క ఫౌంట్ అయినదాన్ని కనుగొనడానికి, ఇది నా హార్ట్ రేసింగ్‌ను పొందుతుంది.'

ఈడెన్ రిఫ్ట్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

2017 లో, అతను మరియు వైన్ తయారీదారు కోరి వాలర్ ద్రాక్షతోటలో ఎక్కువ భాగం తిరిగి నాటడం ప్రారంభించారు, ఇప్పుడు సుమారు 65% పినోట్ నోయిర్ మరియు 30% చార్డోన్నే . వారు టెర్రస్డ్ బ్లాకులను జోడించారు పినోట్ గ్రిస్ , కొన్ని రోన్ ద్రాక్ష మరియు కొత్త బ్లాక్ దుస్తులు , ఇది వాచే కూడా నాటింది. వాటి నుండి తయారైన వైన్లు, ఆ చారిత్రాత్మక జిన్‌తో పాటు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అమ్ముడవుతాయి.

'మీరు శాన్ బెనిటో కౌంటీకి చెందినవారైతే, అహంకారం పెరుగుతుంది' అని శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు చెందిన పిల్స్ బరీ చెప్పారు. 'మరియు మీరు న్యూయార్క్ లేదా చికాగో లేదా టోక్యో నుండి వచ్చినట్లయితే, సమయం యొక్క పొగమంచులో కోల్పోయిన క్రొత్తదాన్ని కనుగొనడం చాలా అద్భుతంగా ఉంది.'

మాసా ఎస్టేట్ వద్ద ఒక కాబెర్నెట్ ద్రాక్షతోట / అల్లి పురాచే ఫోటో

తీర పర్వత కాబెర్నెట్ సంరక్షణ

మాసా సమ్మర్

'ఈ యుగం యొక్క ద్రాక్షతోట తీరప్రాంత పర్వతాలలో ఉండటానికి మరియు సాపేక్షంగా తెలియదు, కానీ ఈ నాణ్యతకు ఇప్పటికీ సామర్థ్యం కలిగి ఉంది, ఇది విననిది,' అని వైన్ తయారీదారు ఇయాన్ బ్రాండ్ చెప్పారు మాసా సమ్మర్ . అతను 2018 లో ఈ గడ్డిబీడును కొనుగోలు చేసిన దీర్ఘకాల మాంటెరీ కౌంటీ రైతులు బిల్ మరియు లారీ మాసాకు సహాయం చేస్తున్నాడు, అర్ధ శతాబ్దపు పాత తీగలు చైతన్యం నింపాడు మరియు దీర్ఘ-షట్టర్ వైనరీని తిరిగి తెరిచాడు.

కార్మెల్ లోయలోని మారుమూల కాచగువా ప్రాంతంలో, ఏడు ఎకరాలతో ఈ ఆస్తిని నాటారు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 1968 లో. దీనిని డర్నీ వైన్యార్డ్ అని పిలుస్తారు మరియు క్యాబ్ యొక్క ఎక్కువ ఎకరాలు, చెనిన్ బ్లాంక్ మరియు పినోట్ నోయిర్ అనుసరిస్తారు. శాంటా క్లారా లోయ యొక్క చారిత్రాత్మక మిరాసౌ వైనరీ ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చిన సొంతంగా పాతుకుపోయిన కోత నేటికీ వృద్ధి చెందుతోంది.

అల్లి పురా చేత మాసా ఎస్టేట్ / ఫోటో వద్ద ప్రార్థనా మందిరం మరియు దాని స్టెయిన్ గ్లాస్ విండో

'డర్నీ వైన్లు చాలా కాలంగా స్థానికంగా పురాణ గాథలు ఉన్నాయి' అని బ్రాండ్ చెప్పారు, 1978 ను ప్రత్యేకంగా బలవంతపు పాతకాలపుదిగా పేర్కొన్నాడు. 'కానీ ఆ కీర్తి యొక్క గుసగుసలు మాత్రమే ఈ ప్రాంతానికి మించి విస్తరించాయి.'

కాలక్రమేణా, ద్రాక్షతోట సుమారు 85 ఎకరాలకు పెరిగింది, 1996 లో సేంద్రీయ వ్యవసాయానికి మారడంతో, దీనిని హెలెర్ ఎస్టేట్ అని పిలుస్తారు. మాసాస్ ఆస్తిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మొదటి పనులు వైన్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు ద్రాక్ష కొనుగోలుదారులను సరైన వైన్ తయారీదారులతో కనెక్ట్ చేయడం. అందులో ఇప్పటివరకు మేగాన్ బెల్ ఉన్నారు మార్జిన్స్ వైన్ , జాషువా హామర్లింగ్ బ్లూ ఆక్స్ , మాట్ గ్రేట్ ఆఫ్ ప్రయోజనకరమైన నిర్లక్ష్యం , జైమ్ మోట్లీ మరియు రజత్ పార్ .

చిన్న చాపెల్‌ను కలిగి ఉన్న ప్రస్తుత నిర్మాణాలను తిరోగమనం మరియు ఈవెంట్ స్థలంగా మార్చడానికి మరియు వైనరీని క్రియాత్మకంగా మార్చడానికి ప్రణాళికలు పిలుస్తాయి.

మాసా ఎస్టేట్ వద్ద కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తీగలు / అల్లి పురా చేత ఫోటో

'ఇది 1980 నుండి అన్ని తాజా సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలతో తయారు చేయబడింది' అని బ్రాండ్ చెప్పారు. 'అన్ని ఉత్పత్తిని అక్కడకు తిరిగి తరలించాలనే ఆలోచన ఉంది.'

అతను అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు చాలా మంది యువ వైన్ తయారీదారులు పూర్తికాల ప్రదర్శనపై ఆసక్తి చూపుతున్నారని ఆయన చెప్పారు.

'ప్రజలు దీన్ని మళ్లీ పాడాలని కోరుకుంటారు' అని మాసా వద్ద ఉన్న సంభావ్యత గురించి సంతోషిస్తున్న బ్రాండ్, అతను ఈ ప్రాంతమంతా కనుగొన్న అనేక పాత-వైన్ లక్షణాల వద్ద ఉన్నాడు.

'తీరం నుండి కొన్ని మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న ఈ కఠినమైన ప్రాంతాలలో మనం పెరగవచ్చు మరియు ఆ వక్రీభవన సూర్యకాంతి మరియు పొగమంచు యొక్క శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని సంగ్రహించగలము మరియు ఇవన్నీ ఎత్తులో చేయగలము అనేది కాలిఫోర్నియాకు పూర్తిగా ప్రత్యేకమైనది మరియు ఈ విభాగానికి ప్రత్యేకమైనది సెంట్రల్ కోస్ట్, ”అని ఆయన చెప్పారు.

'ఇది చెప్పాల్సిన మరియు మరింత ప్రతిబింబించే కథ.'

జె. దుసి వైన్స్ వద్ద ద్రాక్షను కోయడం / జె. దుసి వైన్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

జనరేషన్ జిన్‌ఫాండెల్

జె. దుసి వైన్స్

1926 లో నాటిన హైవే 101 యొక్క తూర్పు అంచున ఉన్న తన కుటుంబం యొక్క పాసో రోబుల్స్ గడ్డిబీడు నుండి జిన్‌ఫాండెల్‌ను ఉదయం ఎంచుకున్న కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, “పెరుగుతున్నప్పుడు, ఇది మా జీవితం” అని జానెల్ దుసి చెప్పారు.

'మేము ప్రతిదీ చేస్తామని expected హించాము' అని ఆమె సోదరుడు మాట్ దుసి చెప్పారు. 'మీరు చూపించకపోతే మీరు సిగ్గుపడతారు.'

1907 లో, సిల్వెస్టర్ దుసి పెన్సిల్వేనియాలోని బొగ్గు గనుల పని కోసం ఉత్తర ఇటాలియన్ గ్రామమైన ఒనో డెగ్నో, గార్డా సరస్సు సమీపంలో బయలుదేరాడు. అతను పశ్చిమ దిశగా వెళ్ళాడు, అక్కడ అతను 1921 లో పాసో రోబిల్స్లో ఒక హోటల్ ప్రారంభించాడు.

మరుసటి సంవత్సరం, అతను కాస్టోనా నుండి హోటల్‌లో పని చేయడానికి వచ్చిన కాటెరినా గజారోలిని వివాహం చేసుకున్నాడు, ఇటలీ , మరియు వారు నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత తీగలు నాటారు. వారి కుమారులు, గైడో, డాంటే మరియు బెనిటో, కుటుంబం యొక్క ఆతిథ్యం మరియు ద్రాక్షతోటల సాధనలను కొనసాగించారు. వారు హైవే 101 కి పశ్చిమాన 1945 లో ఎక్కువ జిన్‌ఫాండెల్‌ను నాటారు.

1940 ల చివరలో డ్యూసిస్ ఇంటి గడ్డిబీడుపై సిల్వెస్టర్ డుసి మరియు కుటుంబ గది నుండి అసలు దుసి వైన్ బాటిల్, దీనిని 1942 లో ముద్రించారు / ఫోటో సౌజన్యంతో జె. దుసి వైన్స్

వారు ఎక్కువగా ద్రాక్షను విక్రయించినప్పటికీ, 1950 లలో ద్రాక్ష ధరలు పడిపోయినప్పుడు డ్యూసిస్ వాణిజ్య వైన్ తయారు చేశారు. వారు దీనిని తమ గడ్డిబీడులోని ఒక చిన్న రుచి గది ద్వారా విక్రయించారు, ఇది మొదటిసారిగా 101 వెంట ఉంది. ఈ నిర్మాణం ఇప్పటికీ ఉంది, దాని అల్మారాలు 50 సంవత్సరాల పురాతన సీసాలతో లోడ్ చేయబడ్డాయి. ఈ కుటుంబం తరువాతి 50 సంవత్సరాలు వ్యవసాయంపై దృష్టి పెట్టింది, మరియు ఇది వారి వ్యాపారంలో ఒక ప్రధాన భాగం, ద్రాక్షను విక్రయించడం రిడ్జ్ వైన్యార్డ్స్ , టర్లీ వైన్ సెల్లార్స్ , టోబిన్ జేమ్స్ సెల్లార్స్ మరియు ఇతర జిన్‌ఫాండెల్ నక్షత్రాలు.

కానీ 2005 లో, నాల్గవ తరం వింట్నర్ జానెల్లె, తన 13 వ ఏట తన మొదటి ఇంట్లో తయారు చేసిన వైన్ ను ప్రారంభించాడు జె. దుసి వైన్స్ , ఇది కుటుంబ పేరును బ్రాండ్‌కు తిరిగి ఇచ్చింది. ఏడు సంవత్సరాల తరువాత, ఆమె తండ్రి మైక్ దుసి, విల్లో క్రీక్ జిల్లాలో 360 కఠినమైన ఎకరాలను కొనుగోలు చేశాడు, కొత్త ద్రాక్షతోట స్థలం కోసం సుదీర్ఘ శోధన తరువాత. అతను నాలుగు గట్ల మీదుగా దాదాపు 110 ఎకరాల నుండి 11 రకాలను నాటాడు. అని పేపర్ స్ట్రీట్ వైన్యార్డ్ , ఇది పాసో రోబుల్స్ అంతటా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ద్రాక్ష యొక్క అపేక్షిత వనరుగా మారింది.

జె.డూసీ వైన్స్ పేపర్ స్ట్రీట్ వైన్యార్డ్‌లో గ్రెనాచే / జె. దుసి వైన్స్ ఫోటో కర్టసీ

జానెల్, మాట్ మరియు వారి సోదరుడు, మైఖేల్ దుసి, అందరూ కుటుంబ వ్యాపారంలో పనిచేస్తున్నారు, ఆ అసలు జిన్‌ఫాండెల్ తీగలు ఇప్పటికీ దాని ప్రధాన భాగంలో ఉన్నాయి. పాత తీగలు మరియు క్రొత్త వాటికి బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి కుటుంబం కాల్ పాలీతో కలిసి పనిచేస్తున్నందున వారు మరింత శ్రద్ధ వహిస్తారు.

'చాలా సార్టింగ్ వైవిధ్యానికి నిజంగా నిజం కాదు' అని జానెల్ చెప్పారు. 'చిన్న బెర్రీలు చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయి మరియు పెద్దవి చాలా నీటితో ఉంటాయి. సంక్లిష్టమైన వైన్ తయారీకి మీరిద్దరూ కావాలి. ”

సెంటర్ ఆఫ్ ఎఫర్ట్ వద్ద ఒక ద్రాక్షతోట / సెంటర్ సౌజన్యంతో ఫోటో కర్టసీ

చారిత్రక సౌకర్యాన్ని గౌరవించడం

సెంటర్ ఆఫ్ ప్రయత్నం

ఇది 1979 లో క్వార్టర్-మిలియన్-కేస్ సదుపాయంగా స్థాపించబడినప్పుడు, ప్రతిష్టాత్మక లారెన్స్ వైనరీ ఎడ్నా వ్యాలీని కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ మ్యాప్‌లో ఉంచారు.

రెండు సంవత్సరాల తరువాత, దీనిని కార్బెట్ కాన్యన్ వైనరీగా మార్చారు, దీనిని ది వైన్ గ్రూప్ 1988 లో కొనుగోలు చేసింది. ఇది దేశంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బ్రాండ్లలో ఒకటిగా మారింది, సరసమైన ధరలు మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్రకటనలకు కృతజ్ఞతలు ఈ రోజు ప్రజల చెవుల్లో ప్రతిధ్వనించాయి.

లారెన్స్ వైనరీ యాజమాన్యంలో వైన్ తయారీ / సెంటర్ ఆఫ్ ప్రయత్నం యొక్క ఫోటో కర్టసీ

కార్బెట్ కాన్యన్ పెరిగేకొద్దీ, వైన్ గ్రూప్ మరెక్కడా ఉత్పత్తిని ఏకీకృతం చేసింది. 2008 లో, దీర్ఘకాల రేథియాన్ చైర్మన్ బిల్ స్వాన్సన్ మరియు డెవలపర్ / వింట్నర్ రాబ్ రోస్సీ భారీ సదుపాయాన్ని సొంతం చేసుకున్నారు, ఇది రోసీ రూపకల్పనకు సహాయపడింది, అలాగే చుట్టుపక్కల ఉన్న ద్రాక్షతోటలను 1997 లో నాటారు. వారు తమ బ్రాండ్ అని పిలిచారు సెంటర్ ఆఫ్ ప్రయత్నం .

స్వాన్సన్ 2016 లో పూర్తి యాజమాన్యాన్ని తీసుకుంది, మరియు జనరల్ మేనేజర్ / వైన్ తయారీదారు నాథన్ కార్ల్సన్ మార్గదర్శకత్వంతో, ద్రాక్షతోటలను తిరిగి నాటడం మరియు దాదాపు 80 ఎకరాలకు విస్తరించడం జరిగింది. వైనరీ బోటిక్ మరియు పెద్ద బ్యాచ్ ఉత్పత్తి రెండింటికి కేంద్రంగా ఉంది, మరియు స్థిరత్వం సెంటర్ స్టేజ్. ఈ సంవత్సరం, సెంటర్ ఆఫ్ ఎఫార్ట్ ద్రాక్షతోట మరియు వైనరీ రెండింటిలోనూ సర్టిఫైడ్ ఇన్ ప్రాక్టీస్ (SIP) గా ప్రకటించబడింది, ఆ ద్వంద్వ హోదాను సాధించిన నాల్గవ బ్రాండ్ మాత్రమే, మరియు కస్టమ్ క్రష్ క్లయింట్లను కలిగి ఉన్న మొదటిది.

సెంటర్ ఆఫ్ ఎఫార్ట్ యొక్క 1978 ప్రారంభ / ఫోటో కర్టసీకి ముందు వైమానిక వీక్షణ

సెంటర్ ఆఫ్ ఎఫర్ట్ యొక్క దృష్టి ఎస్టేట్-ఎదిగిన, లగ్జరీ-స్థాయి పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేగా మిగిలిపోయింది, కాని కార్ల్సన్ ఒకసారి సాధారణం చెనిన్ బ్లాంక్ తిరిగి ఎడ్నా లోయకు మరియు రోన్ ద్రాక్షతో ప్రయోగాలు. 2019 లో, ఆస్తి ఆతిథ్యం చుట్టూ కేంద్రీకృతమై బహుళ మిలియన్ డాలర్ల పునర్నిర్మాణానికి గురైంది, కొత్త ప్రదర్శన వంటగది మరియు బహిరంగ వినోద ప్రదేశాలతో.

'ఇది సెంటర్ ఆఫ్ ప్రయత్న కథను చాలా స్పష్టంగా చెప్పడానికి ఒక స్థలాన్ని కలిగి ఉంది' అని మహమ్మారి సమయంలో కూడా వైన్ క్లబ్‌ను క్రమంగా పెంచిన కార్ల్సన్ చెప్పారు. 'మా సభ్యులు సురక్షితంగా మరియు శ్రద్ధ వహించే ప్రత్యేక స్థలాన్ని మేము అందిస్తున్నాము.'

పునరుద్ధరించిన సదుపాయంలో పెద్ద క్లయింట్ల కోసం అతను పండ్లను ప్రాసెస్ చేస్తున్నప్పుడు, కార్ల్సన్ కోబీ పార్కర్ గార్సియా వంటి చిన్న బ్రాండ్లకు వైన్ తయారీ స్థలాన్ని అద్దెకు తీసుకుంటాడు. వైన్స్ ప్లేస్ మరియు జాన్ నివేన్స్ వైన్స్ ఫ్రేమ్ . 1973 లో ఎడ్నా లోయలో ద్రాక్షను నాటిన మొదటిది నివేన్ కుటుంబం.

'మేము ఇక్కడ కోబీ మరియు జాన్లను కలిగి ఎక్కువ డబ్బు సంపాదించము, కాని వారు మేము మద్దతు ఇవ్వాలనుకునే వ్యక్తులు మరియు సమగ్రత కలిగిన బ్రాండ్లు' అని కార్ల్సన్ చెప్పారు. 'వారు విజయవంతం కావాలని మేము కోరుకుంటున్నాము మరియు మంచి మరియు విభిన్న ఆలోచనలతో ఉన్న వ్యక్తుల చుట్టూ మా వైన్ తయారీకి మంచిది.'

చానింగ్ పీక్, మునుపటి యజమాని పీక్ రాంచ్ గా మారిన భూమి, ఒక చెట్టు కింద గీయడం / పీక్ ఎస్టేట్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ

కౌబాయ్ దేశం

పీక్ రాంచ్

ఆగ్నేయ స్టా యొక్క 107 ఎకరాలను కొనుగోలు చేసిన జాన్ వాగ్నెర్, “ఈ ప్రదేశం యొక్క స్ఫూర్తిని కళాత్మక, వ్యవసాయ మక్కాగా కొనసాగించడానికి మేము చాలా ఆసక్తిగా ఉన్నాము. 2009 లో రీటా హిల్స్. అతను దీనికి నామకరణం చేశాడు పీక్ రాంచ్ , దివంగత కౌబాయ్-ఆర్టిస్ట్ చాన్నింగ్ పీక్ గౌరవార్థం.

1800 ల చివరలో ఒక డానిష్ పాడి రైతు అభివృద్ధి చేశాడు, దీని రాతి నీటి సిస్టెర్న్లు ఇప్పటికీ కొండపై ఉన్నాయి, పీక్ 1938 లో 1,600 ఎకరాల గడ్డిబీడును కొనుగోలు చేశాడు. అతను తరువాతి రెండు దశాబ్దాలను రాంచో ఎల్ జబాలి అని పిలిచాడు.

'అతను ఉదయాన్నే లేచి, కౌబాయ్ స్టఫ్ చేసి, మధ్యాహ్నం, ఆ స్టూడియోకి రిటైర్ అవుతాడు, ఇది పాత ఆవు పాలు పితికే బార్న్, మరియు పెయింట్' అని వాగ్నెర్ చెప్పారు. 'అందువల్ల, శాంటా బార్బరా కౌంటీ చుట్టూ తేలియాడుతున్న చాన్నింగ్ పీక్ పెయింటింగ్స్.' పీక్ రాంచ్ యొక్క రుచి గదిలో కొన్ని ప్రదర్శించబడతాయి, ఇది 2019 లో కొత్త వైనరీతో పాటు ప్రారంభించబడింది.

పీక్ రాంచ్ వద్ద ట్రాక్టర్ ప్రీ-కత్తిరింపు చార్డోన్నే తీగలు / మాక్డఫ్ ఎవర్టన్ చేత ఫోటో

పాత నిర్మాణాలు 1980 నుండి 2000 ల ఆరంభం వరకు పినోట్ నోయిర్ మార్గదర్శకుడు రిచర్డ్ శాన్‌ఫోర్డ్‌కు ప్రధాన కార్యాలయంగా ఉన్నాయి, అక్కడ అతను మరియు ఇతరులు కొత్త అమెరికా విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) ను రూపొందించడానికి పన్నాగం పన్నారు.

'40 సంవత్సరాల క్రితం రిచర్డ్ నిర్మించిన హే బేల్ బార్న్, ప్రతి ఒక్కరూ స్టాను ప్లాన్ చేయడానికి కలుసుకున్నారు. రీటా హిల్స్ AVA, ”అని వాగ్నెర్ చెప్పారు. 'మేము దానిని సంరక్షించాలనుకుంటున్నాము ఎందుకంటే ఇది మా ప్రాంతం యొక్క వారసత్వం యొక్క భాగం.'

సమీపంలోని యజమానిగా తన అనుభవం నుండి గీయడం జాన్ సెబాస్టియానో ​​వైన్యార్డ్ శాంటా మారియా వ్యాలీలోని సియెర్రా మాడ్రే వైన్యార్డ్, వాగ్నెర్ 43.5 ఎకరాల వైన్ ద్రాక్షతో ఆస్తిని నాటారు. ద్రాక్షతోటల నిర్వాహకుడు మైక్ ఆండర్సన్ పర్యవేక్షిస్తున్నారు, దశాబ్దాలుగా ఓక్విల్లే స్టేషన్, ఒక పరిశోధన ద్రాక్షతోటను నడిపారు కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయం, డేవిస్ , మరియు వైన్ తయారీదారు, వైన్ సోలమన్, ఆమె దక్షిణ దిశకు వెళ్ళే ముందు సోనోమా కౌంటీలో పెరిగారు.

జాన్ భార్య, జిల్, వైనరీ మరియు రుచి గది రూపకల్పనకు మార్గనిర్దేశం చేసింది.

ద్రాక్షతోట, క్రీక్, పర్వతాలు మరియు పాత భవనాలను నొక్కిచెప్పడానికి ఇష్టపడే వాగ్నెర్, 'ఆమె దృష్టి కేంద్రంగా ఉండని వైనరీని నిర్మించటానికి చాలా కట్టుబడి ఉంది'. '15,000 చదరపు అడుగుల భవనం చేయగలిగినంత వరకు వైనరీ కలపాలని మేము కోరుకునే వైఖరి మాకు ఎల్లప్పుడూ ఉంది.'

వారు విజయం సాధించిన ఉత్తమ సాక్ష్యం? పీక్ యొక్క ఐదవ మరియు చివరి భార్య, చెరీ పీక్ తరచుగా సందర్శిస్తారు. 'ఈ ప్రదేశం యొక్క చరిత్ర చాలా మంత్రముగ్ధులను చేసే వాటిలో భాగం' అని వాగ్నెర్ చెప్పారు. '150 సంవత్సరాలుగా, ప్రజలు ఈ లోయలో ఏదో చేయటానికి ప్రయత్నించారు.'