Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ రేటింగ్స్

ప్రపంచవ్యాప్తంగా మెరిసే వైన్లను కలిగి ఉండటానికి మీ గైడ్

ప్రయత్నించిన మరియు నిజానికి డిఫాల్ట్ చేయడం సులభం షాంపైన్ బబుల్లీ కోసం షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, కానీ మీరు క్రొత్తదాన్ని వెతుకుతున్నట్లయితే? ఏదో భిన్నంగా ఉందా? కొంచెం unexpected హించనిది?



షాంపైన్ ఇప్పటికీ గౌరవించబడుతోంది, మరియు మంచి కారణం కోసం. కానీ అద్భుతమైన మెరిసే వైన్ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తయారు చేయబడింది, అనేక రకాల ద్రాక్ష రకాలు మరియు ఉత్పత్తి పద్ధతులను ఉపయోగించి అద్భుతమైన శైలుల శ్రేణిని సృష్టించింది.

పాత ప్రపంచం నుండి క్రొత్తది, సాంప్రదాయ వైన్ ప్రాంతాలు, అభివృద్ధి చెందుతున్న వాటి వరకు, మీ మెరిసే వైన్ అవసరాలకు తప్పనిసరిగా మోసగాడు షీట్‌ను రూపొందించడానికి మేము బబుల్లీ డబ్బాలోకి ప్రవేశిస్తాము. మేము ప్రతి ధరల వద్ద ఒక సంపూర్ణ పోయడంను కూడా చేర్చుకున్నాము, ఇది మీకు విజయవంతమైన మరియు అపారమైన సంతృప్తికరమైన సెలవుదినం.

సంయుక్త రాష్ట్రాలు

డొమెస్టిక్ స్పార్క్లర్స్ కమ్ ఆఫ్ ఏజ్

కాలిఫోర్నియా మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తితో సుదీర్ఘ ప్రేమ వ్యవహారం ఉంది.



కోర్బెల్ షాంపైన్ సెల్లార్స్ , సమీపంలో తీరప్రాంత అడవుల్లో సోనోమా కోస్ట్, 1800 ల చివరి నుండి విస్తృత శ్రేణి స్పార్క్లర్లను ఉత్పత్తి చేసింది. ఇతర స్వదేశీ నిర్మాతలు ఉన్నారు ఐరన్ హార్స్ మరియు J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ , రెండూ చల్లటి రీచ్లలోకి వస్తాయి రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ .

ఆధునిక యుగంలో పెద్ద ఎత్తున అడుగులు వేసిన మొదటి వ్యక్తి జాక్ మరియు జామీ డేవిస్. వారు మరచిపోయిన వాటిని స్వాధీనం చేసుకున్నారు ష్రామ్స్బర్గ్ వైన్యార్డ్స్ 1965 లో కాలిస్టోగాలో పొరుగువారి సహాయంతో ష్రామ్స్‌బర్గ్ కువీని ప్రయత్నించాడు పీటర్ మొండవి . ష్రామ్స్‌బర్గ్ మెరిసే వైన్ త్వరలో ప్రపంచవ్యాప్త ఖ్యాతిని కనుగొంది మరియు వైట్‌హౌస్‌లోకి ప్రవేశించింది. 1972 నాటికి, కాలిఫోర్నియా సాంప్రదాయకంగా శైలిలో మెరిసే వైన్ల కోసం విస్తృత ఆసక్తిని కనబరిచింది.

మెరిసే వైన్‌పై నిపుణుడిగా మారడానికి మీ గైడ్

లో మెన్డోసినో , ప్రఖ్యాత చాక్లెట్ తయారీదారు జాన్ షార్ఫెన్‌బెర్గర్ స్థాపించారు షార్ఫెన్‌బెర్గర్ సెల్లార్స్ లో అండర్సన్ వ్యాలీ 1980 లలో. ఇది ఇప్పుడు యాజమాన్యంలో ఉంది బ్రాండ్లు & డొమైన్ల ఇళ్ళు , అమెరికన్ వింగ్ షాంపైన్ లూయిస్ రోడరర్ .

నేడు, కాలిఫోర్నియా యొక్క ఆదర్శ పెరుగుతున్న పరిస్థితులు పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే పాత ప్రపంచాన్ని రమ్మని కొనసాగించండి. ఫ్రెంచ్ వారు న్యూ వరల్డ్ p ట్‌పోస్టులను స్థాపించారు నాపా తో డొమైన్ కార్నెరోస్ , డొమైన్ చందన్ మరియు మమ్ నాపా లోయ , మరియు మెన్డోసినోలో రోడరర్ ఎస్టేట్ . ఇంతలో, వెనుక స్పానిష్ కుటుంబం ఫ్రీక్సేనెట్ వద్ద ఆకట్టుకునే వైన్లను తయారు చేస్తోంది రామ్స్ -ఆధారిత గ్లోరియా ఫెర్రర్ కేవ్స్ & వైన్యార్డ్స్ .

సెంట్రల్ కోస్ట్ మరియు శాంటా క్రజ్ పర్వతాలలో మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తి యొక్క పాకెట్స్ కూడా ఉన్నాయి శాంటా మారియా , అరోయో గ్రాండే మరియు సెయింట్ రీటా హిల్స్ . పెరుగుతున్న సంఖ్యలో సాగుదారులు మరియు ఉత్పత్తిదారులు ఈ ప్రాంతాలు మెరిసే వైన్లకు అనువైన వాతావరణాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు.

కాలిఫోర్నియా వెలుపల, U.S. అంతటా ఉన్న మెరిసే-సెంట్రిక్ ఉత్పత్తిదారుల ఖ్యాతిని పరిగణించండి ఒరెగాన్ , న్యూయార్క్ మరియు దాటి.

ఎడమ నుండి కుడికి ష్రామ్స్‌బర్గ్ 2009 జె. ష్రామ్ (నార్త్ కోస్ట్), డొమైన్ కార్నెరోస్ 2011 లే రోవ్ (కార్నెరోస్), గ్లోరియా ఫెర్రర్ 2015 లేట్ డిస్గార్డ్ బ్రూట్ రోస్ (కార్నెరోస్), పాషే 2014 క్యూవీ ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ), ఐరన్ హార్స్ 2010 బ్రూట్ ఎల్డి (గ్రీన్ వ్యాలీ) మరియు మెరిసే పాయింట్ 2008 బ్రట్ సడక్షన్ (నార్త్ ఫోర్క్ ఆఫ్ లాంగ్ ఐలాండ్)

ఎడమ నుండి కుడికి ష్రామ్స్‌బర్గ్ 2009 జె. ష్రామ్ (నార్త్ కోస్ట్), డొమైన్ కార్నెరోస్ 2011 లే రోవ్ (కార్నెరోస్), గ్లోరియా ఫెర్రర్ 2015 లేట్ డిస్గార్డ్ బ్రూట్ రోస్ (కార్నెరోస్), పాషే 2014 క్యూవీ ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ), ఐరన్ హార్స్ 2010 బ్రూట్ ఎల్డి (గ్రీన్ వ్యాలీ) మరియు మెరిసే పాయింట్ 2008 బ్రట్ సడక్షన్ (నార్త్ ఫోర్క్ ఆఫ్ లాంగ్ ఐలాండ్) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

ష్రామ్స్బర్గ్ 2009 జె. ష్రామ్ (నార్త్ కోస్ట్) $ 127, 97 పాయింట్లు . కాల్చిన బాదం మరియు పియర్ టార్ట్ యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా సమ్మోహన మరియు సంక్లిష్టమైన అంగిలికి దారితీస్తాయి, ఇది పొడి కాని అనుభూతితో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది ఈస్ట్ మీద చాలా కాలం వయస్సు ఉన్న వైన్ యొక్క సంక్లిష్టత మరియు పొరలను కలిగి ఉంది మరియు ఇది చాలా కాలం పాటు కొనసాగే ముగింపుకు దారితీసే అద్భుతమైన ఏకాగ్రతను చూపుతుంది.ఇది ష్రామ్స్బర్గ్ యొక్క టాప్-ఆఫ్-ది-లైన్ చార్డోన్నే-ఆధారిత వైన్ మరియు ఇది ఖచ్చితంగా నివసిస్తుంది ఈ పాతకాలంలో దాని బిల్లింగ్. 2023 తరువాత ఉత్తమమైనది. సెల్లార్ ఎంపిక . -జిమ్ గోర్డాన్

డొమైన్ కార్నెరోస్ 2011 లే రోవ్ (కార్నెరోస్) $ 115, 95 పాయింట్లు . ఎస్టేట్-ఎదిగిన చార్డోన్నే నుండి పూర్తిగా తయారైన ఈ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ పుష్కలంగా మూసీ మరియు శరీరంతో అధ్వాన్నంగా మరియు తీవ్రంగా ఉంటుంది. గ్రీన్-ఆపిల్ జాలీ రాంచర్ రుచి తడి రాయి మరియు కేంద్రీకృత నిర్మాణాన్ని తీసుకునే స్టీలీ ఆమ్లతను కలుస్తుంది, పైనాపిల్ తలక్రిందులుగా కేక్ మరియు క్రీం బ్రూలీ యొక్క శాశ్వత ముద్రతో. Ir వర్జీనియా బూన్

పాషే 2014 క్యూవీ ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ మెథడ్ ఛాంపెనోయిస్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 65, 94 పాయింట్లు . ఎస్టేట్-పెరిగిన పండు-ప్రధానంగా 8% చార్డోన్నేతో పినోట్ నోయిర్-త్రిసేటమ్ నుండి ఈ సంక్లిష్టమైన మెరిసే వైన్లోకి వెళుతుంది. ఇది శక్తి మరియు యుక్తి రెండింటినీ చూపించే గొప్ప మరియు లోతైనది. చక్కటి పూస మరియు కోకో, కొబ్బరి మరియు క్రీమ్ యొక్క తేలికపాటి వివరాలు అసాధారణమైన సంక్లిష్టతను తెస్తాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . -పాల్ గ్రెగట్

గ్లోరియా ఫెర్రర్ 2015 లేట్ డిస్గార్డ్ బ్రూట్ రోస్ (కార్నెరోస్) $ 50, 93 పాయింట్లు . 90% పినోట్ నోయిర్ మరియు 10% చార్డోన్నే నుండి తయారైన ఇది క్రాన్బెర్రీ రంగు మరియు రుచిగా ఉంటుంది, గొప్ప, మందపాటి మూసీతో ఉంటుంది. సున్నితమైన ఆకృతిలో, ఇది నారింజ మరియు స్ట్రాబెర్రీ మరియు ప్రకాశవంతమైన, తాజా, నిరంతర ఆమ్లత్వం మరియు సీషెల్ యొక్క సంక్లిష్ట కాలం యొక్క నోట్లను కలిగి ఉంది. —V.B.

ఐరన్ హార్స్ 2010 బ్రూట్ ఎల్డి (గ్రీన్ వ్యాలీ) $ 110, 93 పాయింట్లు . పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే సమాన భాగాల నుండి తయారవుతుంది మరియు ఏడు సంవత్సరాల తరువాత తిరోగమనం చేయబడినది, ఇది వైనరీ యొక్క టాప్-ఆఫ్-ది-లైన్ బబ్లి, మరియు ఇది చూపిస్తుంది. పీచ్ చర్మం యొక్క బ్రహ్మాండమైన వాఫ్ట్స్ ముక్కును పొడిగా, నిమ్మ పై తొక్క, తెల్లని పువ్వు మరియు ఆపిల్ చర్మం అంగిలిపై మెరుస్తూ, పిండిచేసిన రాయి యొక్క బలమైన ఖనిజ పరంపరలో ముంచిన ముందు ముక్కును బాధించాయి. —V.B.

మెరిసే పాయింట్ 2008 బ్రూట్ సెడక్షన్ (నార్త్ ఫోర్క్ ఆఫ్ లాంగ్ ఐలాండ్) $ 68, 92 పాయింట్లు . లాంగ్ ఐలాండ్ మెరిసే ఇంటి నుండి వచ్చిన ఈ అగ్రశ్రేణి వైన్ కాల్చిన బాదం, సిట్రస్ క్రీమ్ మరియు బ్రియోచే అద్భుతంగా అభివృద్ధి చెందిన ముక్కును చూపిస్తుంది. మృదువైన, చిన్న-పూసల బుడగలు అంగిలికి అడ్డంగా తిరుగుతాయి, సిట్రస్ మరియు ఉప్పగా ఉండే గింజ రుచుల సాంద్రీకృత ప్రవాహాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ముగింపులో రోజుల తరబడి ఉంటాయి. ఈ మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ 45% చార్డోన్నే, 40% పినోట్ నోయిర్ మరియు 15% పినోట్ మెయునియర్ల మిశ్రమం మరియు లీస్‌పై ఎనిమిది సంవత్సరాల వయస్సు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . -అలెక్సాండర్ పియర్ట్రీ

మరింత అగ్రశ్రేణి అమెరికన్ బుడగలు

రోడరర్ ఎస్టేట్ 2011 L’Ermitage Brut (అండర్సన్ వ్యాలీ). $ 48, 95 పాయింట్లు . పొడి మరియు చక్కగా పరిణతి చెందిన ఈ సంక్లిష్టమైన వైన్ ఎల్లప్పుడూ కాలిఫోర్నియా యొక్క ఉత్తమ బుడగలలో ఒకటి. ఇది గొప్ప సమతుల్యత, చిన్న బుడగలు మరియు కొన్ని ఆసక్తికరమైన రుచులను మిళితం చేస్తుంది, ఇది దాని శిఖరం వద్ద బాగా సెల్లార్డ్ వైట్ బుర్గుండి వలె ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. టోస్ట్, వెన్న మరియు బాదం యొక్క సూచనలు సుగంధాన్ని నింపుతాయి, నిమ్మ, స్ఫుటమైన ఆపిల్ మరియు బేకింగ్ మసాలా దినుసులు అంగిలిని నింపుతాయి. ఇది సజీవ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మంచి శరీర భావనతో మృదువుగా ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —J.G.

ఫ్లాంట్ ఎన్వి బ్రూట్ (సోనోమా కౌంటీ). $ 85, 94 పాయింట్లు . ఇది వైన్ తయారీదారు డయానా నోవీ లీ యొక్క మొట్టమొదటి మెరిసే వైన్, 56% చార్డోన్నే మరియు 44% పినోట్ నోయిర్‌లను మిళితం చేసి, విడుదలకు ముందే మూడేళ్లపాటు లీస్‌పై వైన్‌ను వృద్ధాప్యం చేస్తుంది. ఇది మొదటి సిప్ నుండి ఆకట్టుకుంటుంది, యాసిడ్-నడిచే జాత్యహంకారాన్ని మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్, సున్నం అభిరుచి మరియు బిస్కెట్ రుచులను చూపిస్తుంది. ఇది టేబుల్‌కి రుచికరమైన అపెరిటిఫ్ లేదా తగిన సహచరుడిగా ఉపయోగపడుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —V.B.

రోకో 2015 ఆర్‌ఎంఎస్ బ్రూట్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ). $ 65, 93 పాయింట్లు . ఈ మిశ్రమం 70% పినోట్ నోయిర్ మరియు 30% చార్డోన్నే, 2014 క్యూవీ యొక్క ఉమ్మి దూరం లో ఉంది. సాంప్రదాయ మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్లో తయారు చేయబడినది, ఇది ఒక తెలివిగల, సెక్సీ బాటిల్ బబ్లి. ఆరెంజ్ పై తొక్క, పైనాపిల్ మరియు వేటగాడు పియర్ యొక్క తేలికగా క్యాండీ చేసిన పండ్ల రుచులు అంగిలిలోకి లోతుగా చొచ్చుకుపోతాయి, చక్కటి పూస మరియు తాగడానికి ఒక పేలుడు ఉంటుంది. —P.G.

మేక బుడగలు 2015 బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ బీన్ నాసిడో వైన్యార్డ్ (శాంటా మారియా వ్యాలీ). $ 60.93 పాయింట్లు . తాజాగా పగులగొట్టిన నిమ్మ సుగంధాలు ఈ అద్భుతమైన బబుల్లీ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కు మీద ఈస్ట్ మరియు పుల్లనితో కలుస్తాయి. అంగిలి యొక్క బుడగలు మృదువైనవి మరియు ఆహ్వానించదగినవి, యుజు రుచులు, తాజా రొట్టె మరియు పొగ మరియు బూడిద యొక్క స్వల్ప సూచనలు. Att మాట్ కెట్మాన్

మమ్ నాపా 2011 డివిఎక్స్ (నాపా వ్యాలీ). $ 70, 93 పాయింట్లు . పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే యొక్క 50-50 మిశ్రమం, వయస్సుకి సమయం ఇవ్వబడింది, ఇది కాలక్రమేణా మాత్రమే సంపాదించగల గొప్పతనాన్ని చూపిస్తుంది. ఆకుపచ్చ ఆపిల్, మేయర్ నిమ్మ మరియు పీచు యొక్క విస్తృత సంక్లిష్ట పొరలకు గుండ్రని సప్లి ఆమ్లత్వం మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది స్ఫుటమైన మరియు పొడిగా ఉంటుంది. - వి.బి.

థాచర్ 2013 హేస్టింగ్స్ రాంచ్ వైన్యార్డ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్ వియోగ్నియర్ (అడిలైడా జిల్లా). $ 60, 92 పాయింట్లు . అరుదుగా మెరిసే వియగ్నియర్ మార్కెట్‌ను తాకింది, మరియు బ్రూవర్-మారిన-వైన్ తయారీదారు షెర్మాన్ థాచర్ చేత ఈ బాట్లింగ్ వలె ఎవరైనా మంచివారనేది సందేహమే. ఆసియా పియర్, నిమ్మ అభిరుచి, గార్డెనియా మరియు గువా ఉష్ణమండలత యొక్క సన్నని సూచన యొక్క సుగంధాలను చాలా సమర్థవంతమైన బుడగలు షూట్ చేస్తాయి. బుడగలు సిప్ మీద మృదువుగా ఉంటాయి, హనీడ్యూ మరియు పదునైన సున్నం రుచులను కలిగి ఉంటాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —M.K.

షార్ఫెన్‌బెర్గర్ ఎన్వి బ్రూట్ ఎక్సలెన్స్ సాంప్రదాయ పద్ధతి (మెన్డోసినో కౌంటీ). 91 18.91 పాయింట్లు . ఈ మనోహరమైన మరియు సప్లి వైన్ వైన్ రొట్టె పిండి మరియు కాల్చిన బాదంపప్పులతో మొదలవుతుంది. అంగిలి తాజా మరియు కాల్చిన ఆపిల్ రెండింటి రుచులను ఖరీదైన, మెత్తగా మెరిసే ఆకృతిలో తెస్తుంది. —J.G.

J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ ఎన్వి క్యూవీ 20 మెరిసే (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ) $ 38, 91 పాయింట్లు . హనీసకేల్, పీచు, బ్రియోచీ మరియు మితమైన ఆమ్లత్వంతో విస్తృతంగా నిర్వచించబడినది, ఇది ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు ఎంతో ఇష్టపడే మెరిసే వైన్. ముగింపు లోతైన, నట్టి టోన్లో ఉంటుంది. - వి.బి.

ఎల్క్ కోవ్ 2015 లా బోహేమ్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ బ్రూట్ రోస్ (యమ్హిల్-కార్ల్టన్). $ 50, 91 పాయింట్లు . ఎస్టేట్ యొక్క లా బోహేమ్ వైన్యార్డ్ యొక్క పురాతన తీగలు నుండి పుట్టింది, ఈ లష్ స్పార్క్లర్ 100% పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారు చేయబడింది. దాని అందమైన స్ట్రాబెర్రీ నీడ సువాసనలు మరియు రుచులతో సరిపోతుంది. అసాధారణమైన ఏకాగ్రత మరియు చక్కదనం తో, ఇది దాని పొడవైన, రుచిగల ముగింపు ద్వారా బలాన్ని సేకరిస్తుంది. - పి.జి.

విలియం హెరిటేజ్ 2015 ఎస్టేట్ రిజర్వ్ బ్రూట్ రోస్ (తీర మైదానం). $ 40, 89 పాయింట్లు . క్రోసెంట్ మరియు గోల్డెన్ కోరిందకాయ యొక్క సుగంధాలు ముక్కు మీద సున్నితమైనవి. అంగిలిపై చెర్రీ మరియు బొప్పాయి యొక్క ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచులు ద్రాక్షపండు ఆమ్లత్వంతో మరియు బిస్కెట్ డౌ యొక్క అండర్ పిన్నింగ్తో ఉంటాయి. కొంతవరకు నురుగు బుడగలు నిరంతరాయంగా కానీ తేలికగా ఉంటాయి, ముగింపులో స్ట్రాబెర్రీ రుచి ఉద్భవిస్తుంది. Ion ఫియోనా ఆడమ్స్

ఫ్రాన్స్

షాంపైన్ దాటి ఆలోచించండి

లో కూడా ఫ్రాన్స్ , షాంపైన్ అన్ని బుడగలు కాదు మరియు అంతం కాదు.

దహన షాంపైన్ మాదిరిగానే తయారు చేసిన వైన్లను వివరించడానికి అనేక ఫ్రెంచ్ వైన్ ప్రాంతాలు అనుసరించిన పేరు, బాటిల్‌లో రెండవ కిణ్వ ప్రక్రియ. ఫ్రాన్స్‌లో వైన్ తయారైన ప్రతిచోటా ఇది మరియు మెరిసే వైన్ యొక్క ఇతర శైలులను చూడవచ్చు. వారు సాధారణంగా ஷாంపేన్ యొక్క సగం ధర $ 15-35 మధ్య ఎక్కడైనా అమ్ముతారు. శైలిలో, అవి దాదాపు అన్ని క్రూరమైనవి, లేదా పొడిగా ఉంటాయి, రుచిలో ఉన్నప్పుడు, రకాలు అపారమైనవి.

అల్సాస్ నుండి క్రెమాంట్స్, తయారు పినోట్ బ్లాంక్ మరియు చార్డోన్నే , మరియు అప్పుడప్పుడు పినోట్ నోయిర్ నుండి, ప్రత్యేకించి యునైటెడ్ స్టేట్స్ వారి అద్భుతమైన విలువ మరియు పెరుగుతున్న నాణ్యత కారణంగా తుఫానుకు గురయ్యాయి.

బుర్గుండి షాంపేన్ వలె అదే ద్రాక్ష (చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్) నుండి తయారైన క్రెమాంట్స్, వారి శైలి మరియు గొప్పతనాన్ని ఆకట్టుకుంటాయి. బుర్గుండి నుండి సాన్ లోయ మీదుగా ఉండగా, జూరా తన క్రెమాంట్ డి జురాను ఉత్పత్తి చేయడానికి అదే ద్రాక్షను ఉపయోగిస్తుంది. మరియు లో లోయిర్ , శైలులు మరియు పేర్ల శ్రేణి ఉంది. Vouvray’s చెనిన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతోటల క్రింద సున్నపురాయి గుహలలో పరిపక్వమైన మెరిసే వైన్లను పరిపక్వం చేస్తుంది. సౌమూర్ దాని వైవిధ్యమైన సమర్పణల కోసం చెనిన్ బ్లాంక్ మరియు చార్డోన్నే మిశ్రమాలను ఉపయోగిస్తుంది. లోయిర్-వైడ్ అప్పీలేషన్ కూడా ఉంది, క్రెమాంట్ డి లోయిర్ , ఇది లోయలో ఉత్తమమైన మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ది లాంగ్యూడోక్ ఈ ప్రాంతం 1531 నాటి మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తి యొక్క గొప్ప చరిత్రను కలిగి ఉంది. ప్రారంభ మెరిసే వైన్లు ప్రధానంగా స్థానిక ద్రాక్ష అయిన మౌజాక్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి మరియు దీనిని బ్లాంక్వెట్ డి లిమౌక్స్ అని పిలుస్తారు. ఈ రోజు, బ్లాంక్వేట్ ఇప్పటికీ తయారవుతున్నప్పటికీ, చార్డోన్నే ఆధారిత స్పార్క్లర్ అయిన క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్ను చేర్చడానికి ఉత్పత్తి విస్తరించింది, తక్కువ శాతం మౌజాక్ కూడా ఉంది.

ఎడమ నుండి కుడికి లూసీన్ ఆల్బ్రేచ్ట్ ఎన్వి బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి ఆల్సేస్), బెయిలీ-లాపియెర్ ఎన్వి బ్రూట్ పినోట్ నోయిర్ (క్రెమాంట్ డి బౌర్గోగ్నే), జె. ఎటోయిల్ రోస్ (క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్), సెలెనే ఎన్వి జాడే బల్లారిన్ ప్రీసియస్ కలెక్షన్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి బోర్డియక్స్) మరియు డొమైన్ విగ్నేయు-చెవ్రేయు ఎన్వి మెరిసే బ్రూట్ (వోవ్రే)

ఎడమ నుండి కుడికి లూసీన్ ఆల్బ్రేచ్ట్ ఎన్వి బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి ఆల్సేస్), బెయిలీ-లాపియెర్ ఎన్వి బ్రూట్ పినోట్ నోయిర్ (క్రెమాంట్ డి బౌర్గోగ్నే), జె. లారెన్స్ 2016 క్లోస్ డెస్ డెమోయిసెల్లెస్ టేట్ డి కువీ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్), గెరార్డ్ బెర్ట్రా ఎటాయిల్ రోస్ (క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్), సెలెనే ఎన్వి జాడే బల్లారిన్ కలెక్షన్ ప్రెసియస్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి బోర్డియక్స్) మరియు డొమైన్ విగ్నే-చేవ్రూ ఎన్వి పెటిలెంట్ బ్రూట్ (వోవ్రే) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

లూసీన్ ఆల్బ్రేచ్ట్ ఎన్వి బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి ఆల్సేస్) $ 17, 91 పాయింట్లు . సిగ్గు మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క తాకిన పిరికి కానీ రిఫ్రెష్ ముక్కు మీద ప్రలోభపెడుతుంది. అంగిలి ఒక మెత్తటి పండిన-ఆపిల్ నోటును జతచేస్తుంది, ఇది క్రీము మూసీతో పాటు సహాయపడుతుంది. లాంగ్ ఫినిష్ పోయెడ్ మరియు పొడిగా ఉంటుంది. ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . N అన్నే క్రెబీహెల్, MW

జె. లారెన్స్ 2016 క్లోస్ డెస్ డెమోయిసెల్లెస్ టేట్ డి కువీ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్) $ 22, 91 పాయింట్లు . ఈ ఆకర్షణీయమైన మెరిసే వైన్ యొక్క గుత్తిలో పిండిచేసిన తెల్లటి పియోనీ, నిమ్మకాయ వెర్బెనా, సుద్ద మరియు ఆపిల్ మాంసం నృత్యాల సున్నితమైన సుగంధాలు, ఆకుపచ్చ ఆపిల్, పసుపు ప్లం మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క రుచులు ప్రత్యక్షంగా మరియు మౌత్వాటరింగ్. అంగిలి తాజాది మరియు జిప్పీగా ఉంటుంది, ఇది సజీవ మూసీ మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో మధ్యస్థ-పొడవు కాని తీవ్రంగా రిఫ్రెష్ ముగింపుకు దారితీస్తుంది. విగ్నేరాన్ దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - లారెన్ బుజ్జియో

డొమైన్ విగ్నే-చేవ్రూ ఎన్వి మెరిసే బ్రూట్ (వోవ్రే) $ 23, 90 పాయింట్లు . అదే సమయంలో నట్టి మరియు ఫల, ఈ పియర్-ఫ్లేవర్డ్ వైన్ దాని తేనె యొక్క సూచనతో పొడిగా ఉంటుంది, అయితే మృదువుగా ఉంటుంది. ఇది గుండ్రని మరియు పొడి మధ్య చమత్కార సమతుల్యతను అందిస్తుంది, ఇది రిఫ్రెష్ స్టైల్, ఇది చక్కటి అపెరిటిఫ్ చేస్తుంది. మైఖేల్ కోర్సో సెలెక్షన్స్. Og రోజర్ వోస్

బెయిలీ-లాపియర్ ఎన్వి బ్రూట్ పినోట్ నోయిర్ (క్రెమాంట్ డి బౌర్గోగ్నే) $ 25, 90 పాయింట్లు . ఎర్రటి పండ్లు మరియు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో పూర్తి శరీర మరియు గొప్పది, 100% పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారైన ఈ వైన్ పండిన పాత్ర మరియు దృ text మైన ఆకృతిని చూపిస్తుంది. దాని ప్రకాశవంతమైన పండు మరియు గట్టి ఆకృతి సమీప-కాల ఆనందం కోసం ఒక అందమైన వైన్ అందించడానికి తెరవబడుతుంది. రీగల్ వైన్ దిగుమతులు ఇంక్. —R.V.

గెరార్డ్ బెర్ట్రాండ్ ఎన్వి బాలేరినా బ్రూట్ ఎటోయిల్ రోస్ (క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్) $ 50, 90 పాయింట్లు . పండిన పసుపు పుచ్చకాయ మరియు క్లెమెంటైన్ యొక్క అదనపు మెరుపులతో, ఈ మెరిసే వైన్ యొక్క ముక్కు మరియు నోటి అంతటా స్ట్రాబెర్రీ మరియు క్రీమ్ యొక్క అందమైన టాప్-నోట్ ఉంది. అంగిలి తాజాగా మరియు ఉల్లాసంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు స్నప్పీ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ టోన్‌లతో సమతుల్యమైన ఆకృతితో ఉంటుంది. USA వైన్ వెస్ట్. —L.B.

సెలెనే ఎన్వి జాడే బల్లారిన్ విలువైన కలెక్షన్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి బోర్డియక్స్) $ 15, 89 పాయింట్లు . ఈ ఆకర్షణీయమైన, స్ఫుటమైన సమ్మిల్లోన్, మస్కాడెల్లె మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ తేలికైనవి, ఉల్లాసమైనవి మరియు పండ్లతో నిండి ఉన్నాయి. విడుదలకు ముందు 18 నెలల సీసాలో, వైన్ ఇప్పుడు కొంత పరిపక్వత మరియు తాగడానికి మరియు స్ఫుటమైన పండ్లను కలిగి ఉంది. ఇప్పుడే తాగండి. ప్రైవేట్ కాస్క్ దిగుమతులు. —R.V.

మరింత అగ్రశ్రేణి ఫ్రెంచ్ బుడగలు

హెన్రిట్ 2006 మిల్లెసిమ్ బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 99, 96 పాయింట్లు . ఇప్పుడు పరిణతి చెందిన ఈ వైన్ రిచ్ మరియు స్టైలిష్ గా ఉంది. ఇది పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఇది పండిన ఈస్ట్ మరియు టోస్ట్ క్యారెక్టర్‌తో పాటు తీవ్రమైన మసాలా దినుసులతో పాటు ఖనిజతను గొప్ప సంక్లిష్టతతో అభివృద్ధి చేసింది. వైన్ పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది, ఇప్పుడు తాగడానికి గొప్ప అనుభవం. మైసోన్స్ మరియు డొమైన్స్ హెన్రియోట్. - ఆర్.వి.

క్రుగ్ ఎన్వి గ్రాండే క్యూవీ 166 ఎమ్ ఎడిషన్ (షాంపైన్) $ 175, 95 పాయింట్లు . ఇది ఇప్పుడు 166 వ ఎడిషన్‌లో ఉన్న గ్రాండే కువీ యొక్క తాజా అవతారం. రుచికరమైన సుగంధాలు మనోహరమైన పరిణతి చెందిన వైన్‌ను సూచిస్తాయి, తీవ్రమైన ద్వితీయ రుచులతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది అద్భుతమైన గొప్పతనాన్ని మరియు ఈ నిర్మాత యొక్క శైలిని సంరక్షిస్తుంది. వైన్ ఇప్పుడు తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది, కానీ ఇది చాలా సంవత్సరాలు కూడా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది. Moët Hennessy USA. సెల్లార్ ఎంపిక . —R.V.

బెస్సెరాట్ డి బెల్లెఫోన్ 2013 ట్రిపుల్ బి బై బెస్సెరాట్ బ్రూట్ నేచర్ (షాంపైన్) $ 95.94 పాయింట్లు . సేంద్రీయంగా పెరిగిన ద్రాక్ష నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఇది గొప్ప వైన్. దాని ఉదారత పండిన ద్రాక్ష మరియు వైన్ యొక్క మొత్తం పొడిని సమతుల్యం చేసే తీవ్రమైన ఫలప్రదం నుండి ఉద్భవించింది. 2020 నుండి పానీయం. వైన్‌సెల్లర్స్, లిమిటెడ్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —R.V.

హెచ్. బ్లిన్ ఎన్వి రోస్ డి సైగ్నీ లిమిటెడ్ ఎడిషన్ ఎక్స్‌ట్రా-బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 96, 94 పాయింట్లు . ఈ పరిమిత-ఎడిషన్ ఉత్పత్తి యొక్క రంగు చాలా రోస్ల కంటే ముదురు రంగులో ఉంటుంది, ఇది రెడ్ వైన్ జోడించడం కంటే చర్మ సంబంధాల ఉత్పత్తి. ఈ రంగు వైన్ యొక్క గొప్పతనాన్ని తెలియజేస్తుంది, దాని అనేక సంవత్సరాల బాటిల్ వృద్ధాప్యంతో. టోస్ట్ ఎరుపు పండ్లు మరియు బాగా సమతుల్య ఆమ్లత్వం ద్వారా వస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. సోయిలెయిర్ ఎంపిక. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —R.V.

మాంటౌడాన్ 2011 మిల్లెసిమే బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 65, 93 పాయింట్లు .ఈ యంగ్ వైన్ కు బాటిల్ ఏజ్ పుష్కలంగా అవసరం. అదే సమయంలో పండిన పండ్లు, ఆపిల్ మరియు పీచు రుచులు మరియు గట్టి ఆమ్లత్వంతో దాని గొప్ప సామర్థ్యం ఉంది. ఈ నిర్మాత నుండి వచ్చిన నాన్వింటేజ్ వైన్ల కంటే తక్కువ మోతాదు పండు పాడటానికి అనుమతిస్తుంది. 2020 నుండి త్రాగాలి. మొత్తం వైన్ & మరిన్ని. —R.V.

జీన్-బాప్టిస్ట్ ఆడమ్ ఎన్వి బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి ఆల్సేస్) $ 23, 92 పాయింట్లు . మాపుల్ సిరప్ యొక్క గొప్ప మసాలా తాజా ఆపిల్-నడిచే ముక్కుపై నశ్వరమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. క్రీమీ బుడగలు యొక్క ఉత్తమమైన మూసీతో అంగిలి నురుగులు మరియు అన్ని నిమ్మ మరియు ఆపిల్ తాజాదనాన్ని సంతోషకరమైన ఐక్యతగా మారుస్తాయి. ఇది తాజాది, ఆపిల్ నడిచేది, నిమ్మకాయ మరియు చాలా రిఫ్రెష్. ముగింపు పొడి మరియు పూర్తిగా మౌత్వాటరింగ్. సార్టింగ్ టేబుల్. —A.K.

కుయెంట్జ్-బాస్ ఎన్వి ట్రెడిషన్ బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి ఆల్సేస్) $ 24, 91 పాయింట్లు . ఒక స్పష్టమైన పండిన-ఆపిల్ నోట్ మసాలా కుకీ మరియు ముక్కు మీద చిక్కని ద్రాక్షపండు పై తొక్కలతో కలుపుతుంది. అంగిలి ఈ గొప్ప కానీ చురుకైన, పండిన కానీ తాజా, ఉదారమైన కానీ సన్నని అంశాల మధ్య గొప్ప సామరస్యాన్ని చూపిస్తుంది. ఫలితం అన్ని సందర్భాల్లో చాలా క్రీము, గుండ్రని కానీ ఆపిల్ నడిచే ఫిజ్. కెర్మిట్ లించ్ వైన్ వ్యాపారి. —A.K.

డొమైన్ డు పెటిట్ క్లోచర్ ఎన్వి బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి లోయిర్) $ 25, 90 పాయింట్లు . ఈ వైన్, లోయిర్‌లో చాలా మందిలాగే, సౌమూర్ పట్టణం చుట్టూ ఉన్న సుద్ద గుహలలో వయస్సులో ఉంది. చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క సొగసైన సమ్మేళనం, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు క్రీము, ఆపిల్ అనంతర రుచితో పాటు చల్లని అనుభూతిని తెలియజేస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. కిన్సన్ ది ఫ్యూచర్ ఆఫ్ వైన్. —R.V.

విక్టోరిన్ డి చాస్టనే 2013 బ్రూట్ మిల్లెసిమా (క్రెమాంట్ డి బౌర్గోగ్నే) $ 30, 89 పాయింట్లు . సీసాలో కొంత వయస్సు ఉన్నందున, ఈ వైన్ అధునాతన పరిపక్వతను చూపిస్తుంది. స్ఫుటమైన కానీ క్రీముగా, ఇది గొప్ప ఆకృతిని అందిస్తుంది మరియు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. AWDirect (వైన్ ట్రీస్ పోర్ట్‌ఫోలియో). —R.V.

మోన్మౌస్సో ఎన్వి విగ్నే బ్రూట్ (క్రెమాంట్ డి లోయిర్) $ 20, 88 పాయింట్లు . చెనిన్ బ్లాంక్ మరియు చార్డోన్నేల మిశ్రమం, ఈ మృదువైన మరియు క్రీము వైన్ రుచికరమైన ఆపిల్ మరియు క్రీమ్-పియర్ రుచులతో నిండి ఉంది. ఇది ఒక నట్టి అంచుని కలిగి ఉంటుంది, వెచ్చని చార్డోన్నే నిండిన అంగిలి. ఈ వైన్ ఇప్పుడు తాగండి. USA వైన్ దిగుమతులు. —R.V.

ఇటలీ

ఉత్తరం నుండి దక్షిణానికి నాణ్యత

ఒకసారి ఉత్తరాన కొన్ని ఎంచుకున్న ప్రాంతాలకు రిజర్వు చేయబడింది ఇటలీ , నాణ్యమైన మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తి ఇప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా వృద్ధి చెందుతోంది.

ప్రోసెక్కో , ప్రపంచవ్యాప్తంగా జనాదరణ పొందిన స్ఫుటమైన మరియు అనధికారిక స్పార్క్లర్ తయారు చేయబడింది వెనెటో స్థానిక ద్రాక్ష నుండి ప్రాంతం గ్లేరా . నిర్మాతలు సాధారణంగా స్టీల్ ట్యాంకులలో వైన్ తయారుచేస్తారు, అయినప్పటికీ కొన్ని ఎస్టేట్లు సాంప్రదాయ పద్ధతిలో సీసాలో కిణ్వ ప్రక్రియను పూర్తి చేస్తాయి, ఇది రుచి మరియు లోతును జోడించే అడుగు భాగంలో చక్కటి అవశేషాలను వదిలివేస్తుంది.

ఉత్తరాన, ట్రెంటో సీసాలో సూచించబడే మెరిసే వైన్ల విషయానికి వస్తే ఇటలీ యొక్క అత్యంత అంతస్తుల ప్రాంతాలలో ఇది ఒకటి, a k a క్లాసిక్ పద్ధతి . అంతర్జాతీయ ద్రాక్షకు తాజా ఆమ్లతను అందించే అధిక ఎత్తులు, ట్రెంటోడాక్ బాట్లింగ్స్ యొక్క యుక్తికి కీలకం.

ఫ్రాన్సియాకోర్టా ప్రధానంగా చార్డోన్నే మరియు నుండి తాజా మరియు రుచికరమైన మెటోడో క్లాసికోలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది పినోట్ నోయిర్ . ఇక్కడ పెరుగుతున్న పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు ధన్యవాదాలు, చాలా మంది నిర్మాతలు అసహ్యించుకున్న సీసాలను వైన్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు లేదా మోతాదును పూర్తిగా దాటవేయవచ్చు, దీని ఫలితంగా జనాదరణ పెరుగుతుంది మోతాదు లేదు లేదా మోతాదు / సురో మోతాదు (మోతాదు లేదు).

లో పీడ్‌మాంట్ , ఆల్టా లంగా అంతర్జాతీయ ద్రాక్షతో సామర్థ్యాన్ని చూపుతుండగా, కొంతమంది నిర్మాతలు బరోలో మరియు బార్బరేస్కో నుండి అందమైన స్పార్క్లర్లను తయారు చేస్తున్నారు నెబ్బియోలో . మరియు మోస్కాటో డి అస్టి , ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనుకరించేవారిని ప్రోత్సహించిన తీపి స్పార్క్లర్, తాజాదనం మరియు శైలితో ఉష్ణమండల పండ్ల రుచిని అందిస్తుంది.

నురుగు, ఆహార-స్నేహపూర్వక లాంబ్రస్కో ఎమిలియా-రొమాగ్నా చుట్టూ మెరిసే వైన్ల రాజు. ఈ ఎరుపు స్పార్క్లర్లలో ఉత్తమమైనవి గ్రాస్పరోస్సా డి కాస్టెల్వెట్రో, లాంబ్రుస్కో డి సోర్బారా మరియు లాంబ్రుస్కో సలామినో డి శాంటా క్రోస్.

లో కాంపానియా , గ్రీకు మరియు ఆగ్లియానికో దిగుబడి శక్తివంతమైన, శుద్ధి చేసిన బబుల్లీ వైన్లు. సిసిలీలో ప్రతిచోటా స్పార్క్లర్లు పాప్ అవుతున్నారు, కాని వీటిని తయారు చేస్తారు నెరెల్లో మస్కలీస్ యొక్క వాలులలో పెరిగారు ఎట్నా పర్వతం యుక్తి, రుచి మరియు నిర్మాణాన్ని బట్వాడా చేయండి.

ఎడమ నుండి కుడికి Ca

ఎడమ నుండి కుడికి Ca 'డెల్ బోస్కో 2013 వింటేజ్ కలెక్షన్ మోతాదు సురో (ఫ్రాన్సియాకోర్టా), డబ్ల్ ఎన్వి బ్రూట్ రోస్ క్లాసిక్ మెథడ్ అగ్లియానికో (మెరిసే వైన్), ఫెరారీ 2012 రిసర్వా పెర్లే రోస్ (ట్రెంటో), రోటారి ఎన్వి 40 ఇయర్స్ స్పెషల్ లిమిటెడ్ ఎడిషన్ (ట్రెంటో), సి 'డీ జాగో 2015 జీరో డోసేజ్ క్లాసిక్ మెథడ్ (ప్రోసెక్కో డి వాల్డోబ్బియాడెనే) మరియు పాల్ట్రినియరీ 2017 రాడిస్ (లాంబ్రస్కో డి సోర్బారా) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

Ca 'డెల్ బోస్కో 2013 వింటేజ్ కలెక్షన్ జీరో డోసేజ్ (ఫ్రాన్సియాకోర్టా) $ 75, 95 పాయింట్లు . ఈ అద్భుతమైన స్పార్క్లర్ ఖచ్చితత్వం, యుక్తి మరియు స్వచ్ఛత గురించి. ఇది తెలుపు వసంత పువ్వు, పిండిచేసిన రాయి, నిమ్మ పేస్ట్రీ మరియు హాజెల్ నట్ యొక్క మనోహరమైన సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు క్రీమీ పసుపు ఆపిల్, టాన్జేరిన్ అభిరుచి, బ్రియోచీ మరియు ఖనిజ నోట్లతో పాటు సొగసైన పెర్లేజ్‌తో పాటు కోసిన అంగిలికి చేరతాయి. వైబ్రంట్ ఆమ్లత్వం దీనికి సమతుల్యతను మరియు నిర్మాణాన్ని ఇస్తుంది. శాంటా మార్గెరిటా USA. - కెరిన్ ఓ కీఫ్

పాల్ట్రినియరీ 2017 రాడిస్ (లాంబ్రస్కో డి సోర్బారా) $ 20, 93 పాయింట్లు . లాంబ్రస్కోను తిరిగి మ్యాప్‌లో ఉంచిన వైన్లలో ఒకటి, ఈ శక్తివంతమైన, సరళ వైన్ అడవి స్ట్రాబెర్రీ, వైలెట్, ఎరుపు చెర్రీ మరియు ద్రాక్షపండు యొక్క సుగంధాలను కలిగి ఉంది. సుగంధ ద్రవ్యాలు దాల్చినచెక్క మరియు తెలుపు మిరియాలు నోట్లతో పాటు కొద్దిగా మెరిసే, రుచికరమైన అంగిలి వరకు ఉంటాయి. స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం రుచికరమైన ముగింపును పెంచుతుంది. లైరా వైన్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —K.O.

Ca 'dei Zago 2015 జీరో డోసేజ్ క్లాసిక్ మెథడ్ (ప్రోసెక్కో డి వాల్డోబ్బియాడిన్) $ 25, 93 పాయింట్లు . ఈ సొగసైన, రుచికరమైన స్పార్క్లర్ ఎండిన వైల్డ్‌ఫ్లవర్, పరిణతి చెందిన ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ మరియు బ్రెడ్ డౌ యొక్క ఈస్టీ కొరడాతో ఆహ్వానించే సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది. క్రీము అంగిలి మీద, మృదువైన మూసీ పసుపు ఆపిల్, వైట్ పీచ్ మరియు సిట్రస్ అభిరుచితో పాటు ఎండిన హెర్బ్ యొక్క స్వరాలు మరియు అల్లం యొక్క సూచనతో పాటు ఉంటుంది. ఎథికా వైన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —K.O.

ఫెరారీ 2012 రిసర్వా పెర్లే రోస్ (ట్రెంటో) $ 60, 93 పాయింట్లు . ఫీల్డ్ ఫ్లవర్, వెచ్చని బ్రెడ్ క్రస్ట్ మరియు ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ యొక్క సున్నితమైన సువాసనలు ఈ సొగసైన స్పార్క్లర్లో కలిసి వస్తాయి. ప్రకాశవంతమైన, సిల్కీ అంగిలి పుల్లని చెర్రీ, పియర్ మరియు టాన్జేరిన్ అభిరుచిని టాంగీ ఆమ్లత్వంతో పాటు శక్తివంతమైన, శుద్ధి చేసిన పెర్లేజ్‌ను అందిస్తుంది. టౌబ్ కుటుంబ ఎంపికలు. —K.O.

రోటారి ఎన్వి 40 అన్నీ స్పెషల్ లిమిటెడ్ ఎడిషన్ (ట్రెంటో) $ 40, 92 పాయింట్లు . సంస్థ యొక్క 40 వ వార్షికోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని పండుగ బంగారుతో చుట్టబడిన సీసాలో ప్యాక్ చేయబడిన ఈ 100% చార్డోన్నే తెల్లటి రాతి పండు, బ్రెడ్ క్రస్ట్ మరియు తాగడానికి సూచనతో సున్నితమైన సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. సొగసైన అంగిలి పసుపు ఆపిల్, పియర్, సిట్రస్ అభిరుచి మరియు హాజెల్ నట్ తో పాటు తాజా ఆమ్లత్వం మరియు శుద్ధి చేసిన పెర్లేజ్ ను అందిస్తుంది. ప్రెస్టీజ్ వైన్ దిగుమతి కార్పొరేషన్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —K.O.

డబ్ల్ ఎన్వి బ్రూట్ రోస్ మెటోడో క్లాసికో ఆగ్లియానికో (మెరిసే వైన్) $ 50, 91 పాయింట్లు . ఈ దక్షిణ ఇటాలియన్ స్పార్క్లర్‌లో బ్రెడ్ క్రస్ట్, ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ మరియు మధ్యధరా బ్రష్ యొక్క సువాసనలను మీరు కనుగొంటారు. క్రీమీ అంగిలి తెల్ల చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, క్యాండీడ్ సిట్రస్ అభిరుచి మరియు నెక్టరైన్లను ఫోమింగ్ మూసీ మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో పాటు చేస్తుంది. డొమైన్ వైన్ & స్పిరిట్స్ ఎంచుకోండి. —K.O.

మరింత అగ్రశ్రేణి ఇటాలియన్ బుడగలు

బెర్లుచ్చి 2010 ’61 నేచర్ (ఫ్రాన్సియాకోర్టా) $ 70, 95 పాయింట్లు . సమతుల్య మరియు సువాసనగల, ఈ ఆకట్టుకునే స్పార్క్లర్ పసుపు రాతి పండు యొక్క ఆకర్షణీయమైన సువాసనలను మరియు బ్రియోచీ యొక్క ఆహ్వానించదగిన కొరడాను అందిస్తుంది. 80% చార్డోన్నే మరియు 20% పినోట్ నీరోల మిశ్రమం, ఇది పసుపు ఆపిల్, వైట్ పీచు, బ్రెడ్ క్రస్ట్ మరియు పిండిచేసిన రాయి యొక్క రుచులను ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు సొగసైన పెర్లేజ్‌తో అందిస్తుంది. ఎముక-పొడి ముగింపులో ఒక వనిల్లా నోట్ ఉంటుంది. ఇది చాలా సమతుల్యమైనది మరియు శుద్ధి చేయబడింది. టెర్లాటో వైన్ ఇంటర్నేషనల్. —K.O.

మాసో మార్టిస్ 2014 డోసాగియో జీరో రిసర్వా (ట్రెంటో) $ 67, 94 పాయింట్లు . సొగసైన మరియు సిల్కీగా ఉన్న ఈ మనోహరమైన స్పార్క్లర్ వైల్డ్ ఫ్లవర్, పిండిచేసిన హెర్బ్, ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ మరియు బ్రెడ్ డౌ యొక్క ఈస్టీ సూచనలతో తెరుచుకుంటుంది. 70% పినోట్ నీరో మరియు 30% చార్డోన్నేతో తయారు చేయబడిన, శక్తివంతమైన, క్రీము అంగిలి ఎర్ర చెర్రీ, గాలా ఆపిల్, వైట్ పీచ్ మరియు టాన్జేరిన్ అభిరుచిని ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు అల్ట్రాఫైన్ పెర్లేజ్ తో చూపిస్తుంది. ఒక ఖనిజ నోట్ పొడి, జ్యుసి ముగింపులో ఉంటుంది. నోబెల్ హార్వెస్ట్, LLC. —K.O.

కొలంబో ఎన్వి సిల్వే మెథడ్ క్లాసికో రిసర్వా రోస్ (ఆల్టా లంగా) $ 40, 93 పాయింట్లు . స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీ, బేకింగ్ మసాలా, బ్రెడ్ క్రస్ట్, సిట్రస్ మరియు అల్లం సుగంధాలు తాజా, క్రీము అంగిలిని అనుసరిస్తాయి. మృదువైన, సిల్కీ మూసీ చక్కదనం ఇస్తుంది. పనేబియాంకో. —K.O.

మోజర్ 2013 అదనపు బ్రూట్ రోస్ (ట్రెంటో) $ 40, 93 పాయింట్లు . సొగసైన మరియు రుచికరమైన, ఈ మనోహరమైన స్పార్క్లర్ అన్ని కుడి బటన్లను తాకుతుంది, ఇది అడవి బెర్రీ, ఆల్పైన్ హెర్బ్, బ్రెడ్ క్రస్ట్ మరియు బేకింగ్ మసాలా యొక్క సూచనను గుర్తుచేసే మనోహరమైన సువాసనతో ప్రారంభమవుతుంది. క్రీము, బరువులేని అంగిలిపై, ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం స్ట్రాబెర్రీ కంపోట్, పండిన రెన్నెట్ ఆపిల్, సిట్రస్ అభిరుచి మరియు అల్లం నోటును లిఫ్ట్ చేస్తుంది, అయితే సిల్కీ పెర్లేజ్ యుక్తిని ఇస్తుంది. ఒక సరసమైన ఖనిజ గమనిక ముగింపును శక్తివంతం చేస్తుంది. డివినో ఇంటర్నేషనల్ వైన్ & స్పిరిట్, LLC. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —K.O.

సారాకో 2017 మోస్కాటో డి అస్టి $ 18, 92 పాయింట్లు . ఈ సువాసన, ఫోమింగ్ స్పార్క్లర్ పసుపు రాతి పండు మరియు పిండిచేసిన హెర్బ్ యొక్క సువాసనలను కలిగి ఉంది. ముక్కుకు అద్దం పడుతూ, రుచికరమైన మౌత్వాటరింగ్ అంగిలి జూసీ నేరేడు పండు, పండిన పసుపు పీచు మరియు సేజ్ ను బయటకు తీస్తుంది. తాజా ఆమ్లత్వం మరియు క్రీము మూసీ తాజాదనం మరియు యుక్తిని అందిస్తుంది. వైన్స్ యు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —K.O.

మెడిసి ఎర్మెట్ ఎన్వి పూర్వీకుల విధానం (లాంబ్రస్కో డి మోడెనా) $ 27, 90 పాయింట్లు . వైల్డ్ బెర్రీ, ఎండిన గులాబీ, వైలెట్ మరియు గాజు నుండి అసాధారణమైన కానీ చమత్కారమైన గారిగ్ ఎత్తండి. రుచికరమైన, మసకబారిన అంగిలిపై, శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం రసవంతమైన ఎర్ర చెర్రీ, వైట్ పీచు, స్ట్రాబెర్రీ, నిమ్మ అభిరుచి మరియు బ్రెడ్ డౌకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఇది ఆహ్లాదకరమైన మరియు తేలికైన మద్యపానం, కానీ వ్యక్తిత్వంతో లోడ్ అవుతుంది. కోబ్రాండ్. —K.O.

నికోసియా 2015 సోస్టా ట్రె శాంతి క్లాసిక్ మెథడ్ కారికాంటే (సిసిలీ) $ 25, 90 పాయింట్లు . పరిపక్వ పసుపు ఆపిల్ మరియు బ్రెడ్ క్రస్ట్ సుగంధాలు చేదు వాల్‌నట్ మరియు వనిల్లా నోట్‌తో పాటు సజీవ అంగిలికి చేరతాయి. తాజా ఆమ్లత్వం మరియు సొగసైన మూసీ ఫ్రేమ్‌వర్క్‌ను అందిస్తాయి. FX మాగ్నెర్ ఎంపిక. —K.O.

విల్లా సాండి 2017 విగ్నా లా రివెట్టా బ్రూట్ (వాల్డోబ్బియాడిన్ సుపీరియర్ డి కార్టిజ్) $ 42, 90 పాయింట్లు . హనీసకేల్, పండిన ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు అరటి సుగంధాలు పేస్ట్రీ క్రీమ్ యొక్క నోట్తో పాటు క్రీము అంగిలిని అనుసరిస్తాయి. ఒక సిల్కీ మూసీ ఇర్రెసిస్టిబుల్ మృదువైన ఆకృతిని అందిస్తుంది. ఫోలియో ఫైన్ వైన్ భాగస్వాములు. —K.O.

బాన్ఫీ 2014 కువీ అరోరా రోస్ (ఆల్టా లంగా) $ 30, 90 పాయింట్లు . చమోమిలే ఫ్లవర్, రెడ్ బెర్రీ మరియు పేస్ట్రీ డౌ సుగంధాలు గాజు నుండి బయటకు వస్తాయి. చిక్కైన అంగిలి పుల్లని చెర్రీ, రెన్నెట్ ఆపిల్ మరియు బ్రెడ్ క్రస్ట్ యొక్క ఈస్టీ సూచనతో పాటు రేసీ ఆమ్లత్వం మరియు ఉల్లాసమైన పెర్లేజ్‌ను అందిస్తుంది. బాన్ఫీ వింట్నర్స్. —K.O.

బిసోల్ 2017 డ్రై (వాల్డోబ్బియాడిన్ సుపీరియర్ డి కార్టిజ్) $ 40, 90 పాయింట్లు . అరటి, హనీసకేల్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క సున్నితమైన సువాసనలు ఈ ఫోమింగ్ వైన్ మీద ముక్కును నడిపిస్తాయి. ఆఫ్-డ్రై అంగిలి పండిన తెల్లటి పీచు, పైనాపిల్ మరియు సిల్కీ మూసీతో పాటు వనిల్లా పేస్ట్రీ క్రీమ్ యొక్క బొమ్మను అందిస్తుంది. విల్సన్ డేనియల్స్. —K.O.

స్పెయిన్

బేరం బిన్ కంటే ఎక్కువ

ప్రతి ఒక్కరూ బేరం ఇష్టపడతారు, స్పానిష్ త్రవ్వటం వైన్ యొక్క తరగతి, దాని విలువ-ధర శ్రేణి యొక్క ప్రజాదరణతో సంకెళ్ళు వేయబడ్డాయి. మంచి లేదా అధ్వాన్నంగా, క్లాసిక్ షాంపైన్ శైలిలో తయారైన వైన్, దాని స్థోమత కారణంగా ఎక్కువగా అభివృద్ధి చెందింది.

వినియోగదారులు తమ అపెరిటిఫ్ గ్లాసులను నింపడానికి మరియు దశాబ్దాలుగా మిమోసాస్ చేయడానికి చవకైన కావాస్ మహాసముద్రం వైపు మొగ్గు చూపారు.

టానిన్స్ అంటే ఏమిటి?

మీకు అధిక-నాణ్యత గల బబుల్లీపై అభిరుచి ఉంటే, కావా - ఇది ఎక్కువగా స్వదేశీ తెలుపు-ద్రాక్ష త్రయం మీద ఆధారపడుతుంది Xarello , పరేల్లాడ మరియు మకాబీస్ (a k a Viura), మరియు చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్, ట్రెపాట్ లేదా కూడా మొనాస్ట్రెల్ మీ పరిశీలనను సమర్థిస్తుంది.

సుగంధాలలో తాజాది మరియు షాంపైన్ కంటే తేలికైన శరీరంతో, కావా ఎక్కువగా ఈశాన్య స్పెయిన్‌లో, ప్రావిన్స్‌లో తయారు చేయబడింది కాటలోనియా (అయినప్పటికీ, చట్టం ప్రకారం, ఇది దేశంలో ఎక్కడి నుండైనా వస్తుంది). ది పెనెడెస్ , వెలుపల ఉంది బార్సిలోనా , దాని ఉత్పత్తికి రాజధాని, సంత్ సాదుర్ని డి అనోయా పట్టణం కావా దేశానికి గుండెగా పనిచేస్తుంది.

ఈ ప్రాంతంలో చాలా మెరిసే-వైన్ శైలులు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, కాబట్టి ఇక్కడ మీ అంగిలి ఆనందం కోసం తియ్యటి బ్రూట్స్ నుండి స్టీలీ బ్రూట్ నేచర్స్ వరకు క్రాస్ సెక్షన్ ఉంది.

లోపార్ట్ 2011 లియోపార్డి గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) (బొట్టెమ్), అగస్టా టోరెల్ మాతా 2012 గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) (ఎడమ) మరియు గ్రామోనా 2005 సెల్లర్ బాట్లే గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ (కావా) (కుడి)

లోపార్ట్ 2011 లియోపార్డి గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) (దిగువ), అగస్టా టోరెల్ మాతా 2012 గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) (టాప్) మరియు గ్రామోనా 2005 సెల్లర్ బాట్లే గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ (కావా) (కుడి) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

అగస్టా టోరెల్ మాతా 2012 గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) $ 35, 92 పాయింట్లు . బ్రియోచే యొక్క గొప్ప, పరిణతి చెందిన సుగంధాలు ఆటోలిసిస్‌ను ప్రతిబింబిస్తాయి. తగినంత ఆమ్ల తాజాదనం కలిగిన పూర్తి అంగిలి పొరలుగా మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, మసాలా ఆపిల్ రుచులు ఈస్టీగా ఉంటాయి. అభినందించి త్రాగుట యొక్క తేలికపాటి గమనిక వెన్న మరియు బ్రియోచే యొక్క సూచనతో దీర్ఘకాలిక ముగింపులో కలుపుతుంది. గ్రాన్ రిజర్వా కావా వెళుతున్నప్పుడు, ఇది విజేత. హిడాల్గో దిగుమతులు, LLC. Ic మైఖేల్ షాచ్నర్

లోపార్ట్ 2011 లియోపార్డి గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) $ 40, 91 పాయింట్లు . ఈస్టీ సోర్ డౌ సుగంధాలు ఒకే సమయంలో తాజాగా మరియు పరిణతి చెందుతాయి. ఇంటిగ్రేటెడ్ ఆమ్లత్వంతో పూర్తి అంగిలి చక్కటి సమతుల్యతను అందిస్తుంది, అయితే ఈ క్రూరమైన స్వభావం పొడి పీచు రుచిని పొడి, స్థిరమైన మరియు అవాస్తవికమైన ముగింపుకు ముందు తేలికపాటి ఆస్ట్రింజెంట్ నోట్‌తో మిళితం చేస్తుంది. 2021 ద్వారా త్రాగాలి. జార్జ్ ఆర్డెజ్ ఎంపికలు. -కుమారి.

గ్రామోనా 2005 సెల్లర్ బాట్లే గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ (కావా) $ 105, 91 పాయింట్లు . ఖనిజ, ఓస్టెర్ షెల్, టాన్జేరిన్ పై తొక్క మరియు నిమ్మ-సున్నం యొక్క సుగంధ సుగంధాలు నిరాడంబరమైన నిర్మాణ సంక్లిష్టతతో మౌత్ ఫిల్లింగ్ అంగిలిలోకి చక్కటి సీసం. తెల్ల రాతి పండ్ల యొక్క ఈస్టీ రుచులు పరిపక్వమైనవి మరియు నట్టిగా ఉంటాయి, అయితే ఈ టాప్-ఎండ్ కావా ముగింపులో మృదువైనది. 2022 ద్వారా త్రాగాలి. యూరోపియన్ సెల్లార్స్ . -కుమారి.

మరింత అగ్రశ్రేణి స్పానిష్ బుడగలు

పెరే వెంచురా 2012 గ్రాన్ వింటేజ్ గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ (కావా) $ 53, 91 పాయింట్లు . మెరిసే నెక్టరైన్ యొక్క ఈస్టీ, బ్రెడ్ సుగంధాలు ప్రారంభ ఆటోలిసిస్ను చూపుతాయి. ఈ గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ బొద్దుగా మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది, కానీ శక్తి మరియు పూసల మీద తక్కువగా ఉంటుంది. ఎండిన బొప్పాయి మరియు పుచ్చకాయ యొక్క రుచులలో బ్రియోచీ యొక్క గమనిక ఉంటుంది, ఇది స్థిరంగా, బ్రెడ్, పరిపక్వత మరియు ముగింపులో సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి. పామ్ బే ఇంటర్నేషనల్. -కుమారి.

రావెంటస్ ఐ బ్లాంక్ 2014 డి లా ఫింకా కొంకా డెల్ రియు అనోయా (పెనెడెస్) $ 40, 91 పాయింట్లు . రావెంటెస్ ఐ బ్లాంక్ స్పెయిన్ యొక్క మెరిసే వైన్ల యొక్క ఉత్తమ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరు, అయినప్పటికీ వాటిని కావాగా వర్గీకరించలేదు. ఇది బ్రైనీ ఆపిల్ మరియు ఈస్టీ వనిల్లా యొక్క సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇరుకైన ఆమ్లత్వంతో స్టోని అంగిలిని ఏర్పాటు చేస్తుంది. నిమ్మ మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క రుచులు బ్రూట్ ప్రకృతి పాఠశాల నుండి. ఇది సన్నని, పొడవైన ముగింపులో సుద్ద మరియు సిట్రస్ అనిపిస్తుంది. స్కర్నిక్ వైన్స్, ఇంక్. -కుమారి.

కోవిడ్స్ ఎన్వి కామ్టే డి ఫోయిక్స్ స్పెషల్ రిజర్వ్ (కావా) $ 18, 90 పాయింట్లు . గొప్ప ముక్కు బ్రెడ్ ఆపిల్ మరియు ఈస్టీ నోట్లతో కూడి ఉంటుంది. గట్టి జ్యుసి అంగిలి నిమ్మకాయ ఆమ్లతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ఈ క్రూరమైన పండిన రాతి పండ్లు మరియు సిట్రస్ రుచి చూస్తుంది. ముగింపులో, ఇది చాలా మృదువైనది, ఇది కావా వలె స్టిల్ టేబుల్ వైన్ లాగా కనిపిస్తుంది. లోబర్ట్ దిగుమతులు LLC. -కుమారి.

జువే & క్యాంప్స్ 2013 గ్రాన్ రిజర్వా బ్రూట్ (కావా) $ 50, 90 పాయింట్లు . తడి రాయి మరియు నెక్టరైన్ యొక్క తాజా ఖనిజ సుగంధాలు పరిపక్వమైన అంగిలిలోకి తింటాయి, అవి అధికంగా చురుకుగా లేదా బబుల్లీగా ఉండవు. ఆపిల్, సెలెరీ, వైట్ పెప్పర్ మరియు గ్రీన్ హెర్బ్ యొక్క రుచులు బ్రూట్ కావాకు క్లాసిక్, అయితే ఇది తేలికపాటి ముగింపులో మంచిది. ఇప్పుడే తాగండి. ముండోవినో-వైన్బో గ్రూప్. -కుమారి.

మార్క్వాస్ డి లా కాంకోర్డియా 2012 MM రిజర్వా డి లా ఫ్యామిలియా బ్రూట్ నేచర్ (కావా) $ 15, 89 పాయింట్లు . ముక్కు మీద ఆపిల్ మరియు బ్రియోచే సుగంధాలు ఉంటాయి. ఒక బొద్దుగా, కొద్దిగా ఆక్సిడైజ్ చేసిన అంగిలి తేలికపాటి పండ్ల టోన్‌లను అందిస్తుంది, కానీ ముగింపులో సిట్రస్ యొక్క స్వాగత షాట్‌ను చూపిస్తుంది. ది హాసిండాస్ కంపెనీ. -కుమారి.

పార్క్సెట్ 2015 బ్రట్ రిజర్వా (కావా) $ 22, 88 పాయింట్లు . తాజా పియర్, ఆపిల్ మరియు సీషెల్ సుగంధాలు ఈ పాతకాలపు బ్రూట్‌లో స్వాగతం పలుకుతాయి. స్థిరమైన అంగిలి కొంచెం నురుగు మరియు శుద్ధి చేయనిది. వనిల్లా, తెలుపు చెట్ల పండ్లు మరియు ఈస్టీ బ్రెడ్ యొక్క రుచులు సరి ముగింపు ముందు కొద్దిగా క్లిష్టంగా ఉంటాయి. బియాజియో క్రూ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్. -కుమారి.

జర్మనీ & ఆస్ట్రియా

మృదువైన, సెడక్టివ్ సెక్ట్

నాణ్యమైన మెరిసే వైన్ నుండి అనిపిస్తే జర్మనీ , ప్రసిద్ధి జర్మన్ శాఖ , అరుదుగా దీనిని యునైటెడ్ స్టేట్స్కు చేస్తుంది, దీనికి ఒక సాధారణ కారణం ఉంది: ఇంట్లో చాలా ఎక్కువ గజిబిజిగా ఉంటుంది.

ఈ బుడగలు స్టేట్‌సైడ్ అనిపించవచ్చు, అవి ఖచ్చితంగా వెతకాలి. ముక్కుపై తరచుగా పూల మరియు ఫల, సాంప్రదాయ-పద్ధతి జర్మన్ సెక్ట్ దాని రుచి ప్రొఫైల్‌లో చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, బ్రిస్ట్లింగ్ ఆమ్లత్వం మరియు సున్నితమైన, డ్యాన్స్ మౌత్‌ఫీల్‌తో. ఇది ద్రాక్ష శ్రేణి నుండి తయారవుతుంది రైస్‌లింగ్ , పినోట్ గ్రిస్ (గ్రాబర్గర్ందర్), పినోట్ బ్లాంక్ (వైస్‌బర్గండర్) లేదా పినోట్ నోయిర్ (స్పాట్‌బర్గండర్), మరియు షాంపైన్‌కు ప్రత్యేకమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది, తరచుగా తక్కువ ధరకు.

అదే వర్తిస్తుంది ఆస్ట్రియన్ sekt. మెరిసే వైన్ తయారీకి దేశానికి ఒక ముఖ్యమైన అవసరం ఉంటే, అది ఖండాంతర వాతావరణం యొక్క చల్లని రాత్రులు బేస్ వైన్లకు అందించే ఆమ్లత్వం. దీర్ఘకాలం పెరుగుతున్న కాలం, సాధారణంగా అద్భుతమైన ఎండ శరదృతువులతో కూడి ఉంటుంది, ఇది గొప్ప పండ్ల రుచులను ఇస్తుంది. ఉత్తమ స్పార్క్లర్లు రెండింటి యొక్క ఆదర్శ కలయిక, ఇవి గుండ్రని ఈస్ట్ ఆకృతి మరియు సాంప్రదాయ బాటిల్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా అందించబడిన రుచితో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

పై నుండి క్రిందికి వాన్ బుహ్ల్ 2015 రైస్లింగ్ బ్రూట్ సెక్ట్ (ఫాల్జ్), బ్రుండ్ల్‌మేయర్ ఎన్వి ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ (ఆస్ట్రియన్ సెక్ట్) మరియు డా. 2011 బ్రట్ రోస్ (మోసెల్లె) ను విప్పు

పై నుండి క్రిందికి వాన్ బుహ్ల్ 2015 రైస్లింగ్ బ్రూట్ సెక్ట్ (ఫాల్జ్), బ్రుండ్ల్‌మేయర్ ఎన్వి ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ (ఆస్ట్రియన్ సెక్ట్) మరియు డా. విప్పు 2011 బ్రట్ రోస్ (మోసెల్) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

బుహ్ల్ 2015 రైస్‌లింగ్ బ్రూట్ సెక్ట్ (పిఫాల్జ్) నుండి $ 45, 94 పాయింట్లు . సున్నితమైన బిస్కెట్ మరియు బ్రియోచీ యాస ఈ మిరుమిట్లుగొలిపే రైస్‌లింగ్ సెక్‌లో పసుపు ఆపిల్ మరియు పియర్‌ను కేంద్రీకరించింది. సాంప్రదాయిక పద్ధతిలో తయారు చేయబడిన దాని పెటిలెన్స్ చక్కగా మరియు నిరంతరంగా ఉంటుంది, అంగిలిని గొప్ప కానీ దిగుబడినిచ్చే మూసీతో నింపుతుంది. రేసీ సున్నం మరియు నిమ్మ ఆమ్లత్వం కుట్లు వేయడానికి మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. ముగింపు అనూహ్యంగా పొడవుగా ఉంటుంది, సిల్కెన్ తేనెతో అతుక్కొని ఉంటుంది. రూడీ వెస్ట్ సెలెక్షన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —A.I.

బ్రుండ్ల్‌మేయర్ ఎన్వి ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ (ఓస్టెర్రిచిషర్ సెక్ట్) $ 55, 93 పాయింట్లు . ముక్కు మీద చక్కటి, పండిన పసుపు ఆపిల్ మరియు పేస్ట్రీ యొక్క సంపన్నమైన, సుగంధ మరియు తాజా గమనికలు తాజా, ప్రకాశవంతమైన మరియు సమానంగా క్రీము అంగిలిపైకి దారితీస్తాయి, ఇక్కడ నిమ్మ తాజాదనం యొక్క నిర్మాణం నిర్మాణం మరియు దిశను అందిస్తుంది. ఇది చెకుముకి మరియు నిమ్మకాయతో కూడిన చిన్న క్రస్ట్ యొక్క సూచనలతో సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. మూసీ చక్కగా మరియు వివరంగా శైలి సన్నని మరియు సొగసైనది కాని గొప్పది. చాలా క్లాస్సి స్పార్క్లర్ కూడా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2025. టెర్రీ థీస్ ఎంపికలు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —A.K.

డాక్టర్ లూజెన్ 2011 బ్రట్ రోస్ (మోసెల్) $ 35, 92 పాయింట్లు . ఈ అద్భుతంగా కంపోజ్ చేసిన మెరిసే పినోట్ నోయిర్‌లో వికసిస్తుంది మరియు బెర్రీలు ఉన్నాయి. ఇది తాజా మరియు ఫలవంతమైనది, అయితే పంచదార పాకం మరియు పిండిచేసిన రాళ్ల సూచనలు కూడా ఉంటాయి. విలాసవంతమైన ఆకృతి గల మూసీ మరియు చక్కటి, నిరంతర బుడగలు సొగసైన ముగింపును విస్తరిస్తాయి. బ్రదర్స్ USA ను విప్పు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —A.I.

మరింత అగ్రశ్రేణి జర్మన్ & ఆస్ట్రియన్ బుడగలు

అంటోన్ బాయర్ 2014 వింటేజ్ బ్రట్ రిజర్వ్ రోస్ (వాగ్రామ్) $ 45, 93 పాయింట్లు . ఒక సూక్ష్మ ముక్కు పుచ్చకాయ మరియు పండిన రాతి పండ్ల సంగ్రహావలోకనం ఇస్తుంది. అంగిలి మీద ఇది నిమ్మకాయ తాజాదనాన్ని మరియు క్రీము, ఈస్టీ, ఆటోలిసిస్ యొక్క గొప్ప నేపథ్యం ద్వారా రెండింటినీ మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది ఎప్పటికైనా లేత రోజ్ ఫిజ్, కానీ పండు యొక్క గొప్పతనం ప్రకాశిస్తుంది మరియు చాలా పదార్థం మరియు లోతును ఇస్తుంది, ఇది ఆహారాన్ని కోరుతుంది. ఆశ్చర్యపరిచే పొడవు. ఇప్పుడు లవ్లీ కానీ అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2025. KWSelection.com. —A.K.

మాగ్జిమిన్ గ్రున్‌హౌజర్ 2014 సెక్ట్ బ్రూట్ రైస్‌లింగ్ (మోసెల్) $ 38, 93 పాయింట్లు . బ్రియోచీ, బిస్కెట్, నిమ్మ మరియు సున్నం యొక్క మనోహరమైన కొరడా ఈ మనోహరమైన బ్రూట్-స్టైల్ మెరిసే పరిచయం. ఇది చాలా తాజాగా ఉంది, కానీ జ్యుసి టాన్జేరిన్ మరియు పసుపు పీచు రుచులతో పగిలిపోతుంది. నిర్మాణంలో మరియు పిన్-పాయింట్, నిరంతర పెటిలెన్స్‌తో, షాంపైన్ ప్రేమికులకు ఎక్కువ సేక్ట్ తాగడం నమ్మదగిన వాదన, ముఖ్యంగా దాని ధరను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. బ్రదర్స్ USA ను విప్పు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —A.I.

రౌమ్లాండ్ 2008 కువీ మేరీ-లూయిస్ బ్రూట్ బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ (జర్మనీ) $ 50, 93 పాయింట్లు . ఈ మిరుమిట్లుగొలిపే పినోట్ నోయిర్ మెరిసేటప్పుడు వికసించిన కోరిందకాయ మరియు ఎండుద్రాక్ష వికసిస్తుంది, పొగబెట్టిన గింజ మరియు బ్రియోచే సూచనలు. సాంప్రదాయిక పద్ధతిలో తయారు చేయబడినది, ఇది చిన్న నోరు నింపే బుడగలు మరియు సొగసైన ఇంకా విస్తారమైన నోరు నింపే మూసీతో నాడీ మరియు స్ప్రే. లీస్‌పై కనీసం ఎనిమిది సంవత్సరాల వయస్సు, ఇది సంక్లిష్టమైన, సజావుగా ఇంటిగ్రేటెడ్ స్పార్క్లర్. రూడీ వెస్ట్ సెలెక్షన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —A.I.

హాగర్ మాథియాస్ 2017 పాట్-నాట్ గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ (ఆస్ట్రియన్ మెరిసే వైన్) $ 28.92 పాయింట్లు . పండిన సూచనల మధ్య పండిన పసుపు ఆపిల్ మరియు పసుపు రాతి పండు యొక్క సున్నితమైన సూచనలు. అంగిలి ఆపిల్, క్రీమ్ మరియు షార్ట్ క్రస్ట్ యొక్క మరిన్ని సూచనలతో గుండ్రంగా ఉంటుంది, ఇది నిమ్మకాయ, ప్రకాశవంతమైన మరియు ఇంటిగ్రేటెడ్ తాజాదనం యొక్క కేంద్ర సీమ్ ద్వారా ఐక్యమవుతుంది. ఈ ఈస్టీ, లీసీ మరియు ఫల పాట్-నాట్ గురించి పూర్తిగా నిజాయితీ, నిరాయుధ మరియు తాజా ముఖం ఉంది. వోల్కర్ వైన్ కో. —A.K.

జుర్ట్స్‌చిట్ష్ ఎన్వి బ్రూట్ రోస్ (ఆస్ట్రియన్ మెరిసే వైన్) $ 29.91 పాయింట్లు . ముక్కు మీద సూక్ష్మమైన స్ట్రాబెర్రీ మరియు నిమ్మకాయ అంగిలిపై ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. నురుగు మంచిది, మరియు సన్నని, సరళ శరీరంలో తాజాదనం యొక్క గట్టి గీత ఉంది. ఇది కఠినమైనది కాని దాని స్వచ్ఛమైన, శాశ్వత తాజాదనాన్ని ప్రకటిస్తుంది. చాలా క్లాస్సి, ఎదిగిన ఫిజ్. డేవిడ్ బౌలర్ వైన్. —A.K.

సలోమన్-అన్‌హోఫ్ 2016 క్లౌడ్ ఫర్ టూ (ఆస్ట్రియన్ మెరిసే వైన్) $ 36.90 పాయింట్లు . సహజంగా మేఘావృతమైన రంగు మరియు కొన్ని అల్లరిగా, ఇంకా తగ్గిన ఈస్ట్ నోట్స్ పండిన ద్రాక్ష గురించి చాలా నిజాయితీగా ముద్ర వేస్తాయి. అంగిలి తేలికైనది మరియు పొడిగా ఉంటుంది, కొద్దిగా మెరిసేది మరియు చిక్కైనది, నిజమైన, విస్తృతమైన తాజాదనం. మనోహరమైన, నిజాయితీగల రైస్‌లింగ్ ఆధారిత పాట్-నాట్. ఫ్రూట్ ఆఫ్ ది వైన్స్, ఇంక్.

ఆస్ట్రేలియా & న్యూజిలాండ్

కిందకి బబ్లింగ్

మీరు బబుల్లీ అని అనుకున్నప్పుడు గుర్తుకు వచ్చే మొదటి స్థలం భూమి క్రింద ఉండకపోవచ్చు, కానీ రెండూ ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్ తరచుగా వాలెట్-స్నేహపూర్వక మరియు సరళమైన రుచికరమైన స్పార్క్లర్ల శ్రేణిని అందిస్తాయి.

వాస్తవానికి, ఫిజీ వైన్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న ఎగుమతి వర్గం. సాంప్రదాయ-పద్ధతి బబుల్లీ దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా నుండి దేశం యొక్క చక్కని మూలల్లో తయారు చేయబడింది అడిలైడ్ హిల్స్ విక్టోరియా యర్రా వ్యాలీకి.

ఇది టాస్మానియా ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఫిజ్ జెండాను అత్యధికంగా ఎగురుతుంది. ప్రాంతం యొక్క వైన్-పెరుగుతున్న మండలాల యొక్క వైవిధ్యం ఇప్పుడే అర్థం చేసుకోబడుతోంది, కానీ అన్ని సంకేతాలు ఉజ్వలమైన మరియు బబుల్లీ భవిష్యత్తును సూచిస్తాయి మరియు ప్రస్తుత విడుదలలు ప్రాంతం యొక్క శక్తిని మరియు సామర్థ్యాన్ని చూపుతాయి.

మోస్కాటో డి అస్తి వృద్ధాప్యం కోసం పండినది

మెరిసే షిరాజ్ , ప్రత్యేకంగా ఆసి అయిన టానిక్ మరియు తరచుగా ఆఫ్-ఎరుపు బబుల్లీ, చాలా దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా ప్రాంతాలలో దాని ఇంటిని కనుగొంటుంది. లేదా మీరు ఫలవంతమైన, ట్యాంక్-పులియబెట్టిన స్పార్క్లర్‌ను ప్రయత్నించవచ్చు. స్టేట్‌సైడ్‌ను కనుగొనటానికి ఉపాయమైనప్పటికీ, పెంపుడు-నాట్స్ ఆస్ట్రేలియాలో ప్రతిచోటా కూడా ఉన్నాయి.

న్యూజిలాండ్ యొక్క వాతావరణం మొదటి-రేటు మెరిసేందుకు ఇది ఒక అద్భుతమైన ప్రదేశంగా చేస్తుంది. అన్నింటికంటే, పినోట్ నోయిర్ వృద్ధి చెందుతున్న చోట, బుడగలు కూడా చేయండి. దురదృష్టవశాత్తు, చౌకైన ఉత్పత్తికి ప్రజాదరణ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఈ శ్రమతో కూడిన వైన్ శైలి నుండి చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దూరమయ్యాయని అర్థం. కానీ అత్యుత్తమమైన బాట్లింగ్‌లు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే న్యూజిలాండ్‌లోని నిర్మాతలు ప్రపంచంలోని ఉత్తమమైన వాటికి ప్రత్యర్థిగా మెరిసే వైన్‌లను తయారు చేస్తున్నారు.

పై నుండి క్రిందికి పెరెగ్రైన్ ఎన్వి మెథోడ్ ట్రెడిసెనెల్లె (సెంట్రల్ ఒటాగో), తొమ్మిదవ ద్వీపం ఎన్వి మెరిసే రోస్ (టాస్మానియా) మరియు డెలిన్క్వెంట్ 2017 టఫ్ నట్ బియాంకో డి అలెసానో (రివర్‌ల్యాండ్)

పై నుండి క్రిందికి పెరెగ్రైన్ ఎన్వి మెథోడ్ ట్రెడిసెనెల్లె (సెంట్రల్ ఒటాగో), తొమ్మిదవ ద్వీపం ఎన్వి మెరిసే రోస్ (టాస్మానియా) మరియు డెలిన్క్వెంట్ 2017 టఫ్ నట్ బియాంకో డి అలెసానో (రివర్‌ల్యాండ్) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

పెరెగ్రిన్ ఎన్వి మెథోడ్ ట్రెడిసెనెల్లె (సెంట్రల్ ఒటాగో) $ 45, 92 పాయింట్లు . ఇది పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేల సాంప్రదాయ పద్ధతి షాంపైన్. ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆపిల్ మరియు టోస్ట్ మరియు తేనె యొక్క స్పర్శలతో కలిపిన ఈస్టీ లీస్ సుగంధాలను అందిస్తుంది. బుడగలు ప్రకాశవంతంగా మరియు నిరంతరంగా ఉంటాయి, జారే ఆకృతి మరియు పొడవైన, ఫలమైన, చిక్కైన ముగింపుతో సమతుల్యం. వైన్యార్డ్ బ్రాండ్లు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . క్రిస్టినా పికార్డ్

తొమ్మిదవ ద్వీపం NV మెరిసే రోస్ (టాస్మానియా) $ 25, 91 పాయింట్లు . తొమ్మిదవ ద్వీపం మంచి గౌరవనీయమైన పైపర్స్ బ్రూక్ యొక్క రెండవ లేబుల్, మరియు దాని ఫిజ్‌ను జాన్స్ వెనుక ఉన్న వైన్ తయారీదారు నటాలీ ఫ్రైయర్ చేత తయారు చేయబడింది.ఈ పింక్ స్పార్క్లర్ పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు పినోట్ మెయునియర్ నుండి తయారు చేయబడింది. ఈస్ట్, గ్రీన్ ఆపిల్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు పుచ్చకాయ రిండ్ యొక్క సున్నితమైన గమనికలు అంగిలిలో అల్లినవి, ఇవి ఆకృతిలో క్రీముగా ఉంటాయి, అయితే ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు సజీవ బుడగలు. చిన్న నెమలి దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —C.P.

అపరాధ 2017 టఫ్ నట్ బియాంకో డి అలెసానో (రివర్‌ల్యాండ్) $ 22, 90 పాయింట్లు . ఈ మేఘావృతమైన, వడకట్టబడని పాట్-నాట్ పుగ్లియన్ రకం బియాంకో డి అలెసానో నుండి తయారు చేయబడింది. ఇది గాజులో వేగంగా మారుతుంది, ఉష్ణమండల పండు మరియు పూల సుగంధాల నుండి ఆపిల్ తొక్కలు మరియు ఆకుపచ్చ మూలికలకు మార్ఫింగ్ చేస్తుంది. ఇది అంగిలిపై చిన్నగా మరియు కొద్దిగా క్రీముగా ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రెష్ జింగ్ ఆఫ్ ఆమ్లత్వం మరియు ఫల, మూలికా పంచ్ చివరి వరకు ఉంటుంది. ఒక వాకిలి పౌండర్ ద్వారా మరియు దాని ద్వారా, ముఖ్యంగా దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే కేవలం 10% ఎబివి వద్ద వస్తుంది. హడ్సన్ వైన్ బ్రోకర్లు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —C.P.

మరింత అగ్రశ్రేణి ఆస్ట్రేలియన్ & న్యూజిలాండ్ బుడగలు

క్వార్ట్జ్ రీఫ్ ఎన్వి బ్రూట్ ట్రెడిషనల్ మెథడ్ (సెంట్రల్ ఒటాగో) $ 30, 92 పాయింట్లు . బెండిగో నుండి పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే యొక్క ఈ బయోడైనమిక్ మిశ్రమం పండిన ఎరుపు ఆపిల్, నొక్కిన పసుపు పువ్వులు, వెన్న మరియు రాగి పెన్నీ యొక్క ఆకర్షణీయమైన నోట్స్‌తో మిమ్మల్ని ఆకర్షిస్తుంది. ఇది సుద్దమైన ఆకృతి, మెత్తగా ఆమ్లత్వం మరియు పొడవైన, దీర్ఘకాలిక ముగింపుతో అంగిలిపై మిమ్మల్ని కట్టిపడేస్తుంది. కాంప్లెక్స్ మరియు ఫుడ్ ఫ్రెండ్లీ ఇంకా అల్ట్రా డ్రింక్. వైన్‌డాగ్స్ దిగుమతులు LLC. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —C.P.

సైడ్‌వుడ్ NV మెరిసే (అడిలైడ్ హిల్స్) $ 30, 90 పాయింట్ s . వారి బుడగలు పూర్తి థొరెటల్ ఇష్టపడేవారికి ఇది గొప్ప మెరిసేది. గాయపడిన ఎర్ర ఆపిల్ల, నేరేడు పండు, అత్తి పండ్ల మరియు తేనెగల గింజల మనోహరమైన గమనికలు వైన్ అంతటా నడుస్తాయి. మౌత్ ఫీల్ క్రీముగా ఉంటుంది, చక్కటి బుడగలు కలిగి ఉంటాయి. ముక్కు కంటే తక్కువ తేనెతో, అంగిలి తడి ఎండుగడ్డి మరియు స్ట్రాబెర్రీ ఆకు యొక్క మట్టి రుచులను తెస్తుంది. USA వైన్ వెస్ట్. —C.P.

ది లేన్ ఎన్వి లోయిస్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ (అడిలైడ్ హిల్స్) $ 20, 90 పాయింట్లు . ఈ సున్నితమైన, తక్కువ కీ స్పార్క్లర్ చార్డోన్నే యొక్క మూడు వేర్వేరు క్లోన్ల మిశ్రమం. వైవిధ్యం దాని అనేక రంగులను సూక్ష్మ అత్తి, తెలుపు మసాలా మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల నోట్లతో చూపిస్తుంది. అంగిలి క్రీముగా ఉంటుంది కాని చక్కటి బుడగలు మరియు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యమవుతుంది. పసిఫిక్ హైవే వైన్ & స్పిరిట్స్. —C.P.

సోఫోరా ఎన్వి కువీ (న్యూజిలాండ్) $ 16, 88 పాయింట్లు . ఇది మెరిసే వైన్ యొక్క సంపన్నమైన, ఆకర్షణీయమైన శైలి. తేనె, బ్రియోచీ, తేదీలు మరియు అల్లం యొక్క గమనికలు గొప్ప, గుండ్రని ఆకృతి మరియు శక్తివంతమైన మూసీకి దారితీస్తాయి. ముగింపు కొద్దిగా మెలీ మరియు తీపిగా ఉంటుంది, కానీ ఈ గొప్ప శైలిని త్రవ్వటానికి చాలా మంది ఉన్నారు, ప్రత్యేకించి వారు సరసమైన ధరను చూసిన తర్వాత. విశిష్ట ద్రాక్షతోటలు & వైన్ భాగస్వాములు. —C.P.

ఫౌల్స్ వైన్ ఎన్వి యు గేమ్? మెరిసే (విక్టోరియా) $ 20, 88 పాయింట్లు . వెర్మెంటినో మరియు ఆర్నిస్ యొక్క ఆసక్తికరమైన సమ్మేళనం, ఈ బబుల్లీలో ఆపిల్, నిమ్మ-సున్నం మరియు స్ట్రాబెర్రీ ఆకు యొక్క ఫల ముక్కు ఈస్టీ కోర్ తో ఉంటుంది. అంగిలిపై తీపి యొక్క స్పర్శ ఉంది, కానీ ఇది చాలా ఆమ్లత్వం మరియు ఉల్లాసమైన బుడగలతో సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఫౌల్స్ వైన్ లిమిటెడ్. —C.P.

అలన్ స్కాట్ ఎన్వి సిసిలియా బ్రూట్ (మార్ల్‌బరో) $ 28, 87 పాయింట్లు . పియర్, స్ఫుటమైన ఎరుపు ఆపిల్ మరియు వెన్న తాగడానికి సూచనలు మైనపు ఆకృతి మరియు అంగిలిపై కొంత గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కొద్దిగా సరళమైనది మరియు ఒక డైమెన్షనల్, అయితే దృ b మైన బుడగ. క్రాఫ్ట్ + ఎస్టేట్-వైన్బో గ్రూప్.

దక్షిణాఫ్రికా & దక్షిణ అమెరికా

దక్షిణ అర్ధగోళం మెరుస్తుంది

దక్షిణ ఆఫ్రికా బాటిల్-పులియబెట్టిన నుండి చార్మాట్ ఎంపికల వరకు అనేక రకాల మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సాంప్రదాయ షాంపైన్ పద్ధతిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేయబడిన మెథోడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ (MCC), మెరిసే వైన్లు, కనీసం 12 నెలల వృద్ధాప్యంతో అత్యధిక-నాణ్యత ఉదాహరణలు. 1992 నుండి నియంత్రిత పదం, చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు సాధారణ షాంపైన్ రకాల నుండి MCC లను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. పినోట్ మెయునియర్ , కానీ చెనిన్ బ్లాంక్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేదా పినోటేజ్ . తాజా మరియు ఫల నుండి పరిపక్వత మరియు సంక్లిష్టత వరకు, a కేప్ స్పార్క్ (కేప్ మరుపు) ప్రతి అంగిలి మరియు వాలెట్ కోసం.

నుండి మెరిసే వైన్లు దక్షిణ అమెరికా ప్రత్యేక సందర్భాలను జరుపుకోవడానికి స్థానికులు ఉపయోగించే దేశీయ ఉత్పత్తులు. U.S. లో కొంత భాగాన్ని ఎగుమతి చేసినప్పటికీ, తనిఖీ చేయడానికి ఇంకా కొన్ని విలువైనవి ఉన్నాయి.

బ్రెజిల్ దక్షిణ అమెరికాలో నామమాత్రపు వర్గ నాయకుడు. బ్రెజిలియన్ స్పార్క్లర్లు ఎక్కువగా చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్‌లపై ఆధారపడి ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ మెరిసేవి కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి మోస్కాటో . ఉత్తమ ఉదాహరణలు స్ఫుటమైనవి, తాజాదనాన్ని మరియు సిట్రస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి.

పై నుండి క్రిందికి సిమోన్సిగ్ 2017 కాప్సే వోంకెల్ మాథోడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ బ్రూట్ రోస్ (వెస్ట్రన్ కేప్), చకనా ఎన్వి అయిని నేచర్ మెరిసే రోజ్ (పారాజే అల్తామిరా) మరియు క్రోన్ 2017 ట్వీ జోంగే గెజెల్లెన్ వింటేజ్ రోస్ క్యూవీ బ్రూట్ మాథోడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ (వెస్ట్రన్ కేప్)

పై నుండి క్రిందికి సిమోన్సిగ్ 2017 కాప్సే వోంకెల్ మెథడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ బ్రూట్ రోస్ (వెస్ట్రన్ కేప్), చకనా ఎన్వి అయిని నేచర్ మెరిసే రోజ్ (పరాజే అల్టమిరా) మరియు క్రోన్ 2017 ట్వీ జోంగే గెజెల్లెన్ వింటేజ్ రోస్ కువీ బ్రూట్ మెథడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ (వెస్ట్రన్ కేప్) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

క్రోన్ 2017 ట్వీ జోంగే గెజెల్లెన్ వింటేజ్ రోస్ క్యూవీ బ్రూట్ మెథడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ (వెస్ట్రన్ కేప్) $ 20, 90 పాయింట్లు . 85% పినోట్ నోయిర్ మరియు 15% చార్డోన్నే నుండి తయారైన ఈ అద్భుతమైన బ్రూట్ రోస్ ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ హల్ మరియు ఫ్రెష్-కట్ ఆపిల్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు సున్నితమైన సుగంధాలను అందిస్తుంది. అంగిలి సిట్రస్సి ఆమ్లత్వం మరియు నాడీ ఉద్రిక్తత ద్వారా కత్తిరించిన టార్ట్ రుచులు మరియు మౌత్ ఫిల్లింగ్ మూసీని అందిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2022. ఇండిగో వైన్ గ్రూప్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —L.B.

సిమోన్సిగ్ 2017 కేప్ మెరిసే విధానం క్యాప్ క్లాసిక్ బ్రూట్ రోస్ (వెస్ట్రన్ కేప్) $ 20, 90 పాయింట్లు . 72% పినోట్ నోయిర్, 27% పినోటేజ్ మరియు 1% పినోట్ మెయునియర్ నుండి తయారైన ఈ స్పార్క్లర్ తెలుపు పుచ్చకాయ, సంస్థ గువా మరియు ఎరుపు చెర్రీ యొక్క అద్భుతమైన సువాసనలను కలిగి ఉంది, వీటికి తాజా పియోని యొక్క అందమైన పూల సూచన ద్వారా మద్దతు ఉంది. శక్తివంతమైన ప్రత్యక్ష ఆమ్లత్వం మరియు చురుకైన ఎరుపు-ఎండుద్రాక్ష మరియు దానిమ్మ రుచులతో ఇది అంగిలిపై ప్రత్యక్షంగా మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, ఇవి మీడియం-పొడవు క్లోజ్ ద్వారా తాజాదనాన్ని ఇస్తాయి. క్వింటెన్షియల్ వైన్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —L.B.

చకనా ఎన్వి అయిని నేచర్ మెరిసే రోస్ (అల్టమిరా ఏరియా) $ 33, 88 పాయింట్లు . సాల్మన్ రంగు మరియు నారింజ పై తొక్క మరియు రబ్బరు యొక్క సుగంధాలు ఈ రోస్ స్పార్క్లర్‌పై ప్రారంభమవుతాయి. ఒక నురుగు మౌత్ ఫీల్ సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క బోల్ట్ ద్వారా తిరిగి కత్తిరించబడుతుంది, అయితే ఇది రుచిగా ఉంటుంది మరియు సిట్రస్ తొక్కలు లాగా ఉంటుంది. కైసేలా పెరే మరియు ఫిల్స్. -కుమారి.

మరింత అగ్రశ్రేణి దక్షిణ అమెరికా & దక్షిణాఫ్రికా బుడగలు

వాన్ లోవెరెన్ ఎన్వి క్రిస్టినా లిమిటెడ్ రిలీజ్ మెథడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ బ్రూట్ (రాబర్ట్‌సన్) $ 25, 90 పాయింట్లు . ఈ వైన్ ఒకేసారి అందంగా, తాజాగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇది హాజెల్ నట్ పెళుసు, కాల్చిన చల్లా మరియు కాల్చిన ఎరుపు ఆపిల్ యొక్క సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది, ఇవన్నీ పై క్రస్ట్ మరియు పీచ్ పిట్ యొక్క అదనపు రుచులతో పాటు మీడియం-వెయిట్ అంగిలికి తీసుకువెళతాయి. అనుభూతిలో విపరీతమైన, గొప్ప టోన్లు మీడియం కార్బోనేషన్ మరియు ప్రకాశవంతమైన నారింజ- మరియు సున్నం-ఫ్లెక్డ్ ఆమ్లత్వం ద్వారా సమతుల్యమవుతాయి. కేప్ స్టార్జ్ వైన్స్ LLC. —L.B.

బ్లాక్ ఎలిఫెంట్ ఎన్వి క్లాసిక్ క్యాప్ మెథడ్ (ఫ్రాన్స్‌చోక్) $ 50, 89 పాయింట్లు . 75% చార్డోన్నే మరియు 25% పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారవుతుంది, ఇది విడుదలకు ముందు 12 నెలలు మరియు తరువాత 16 నెలలు బాటిల్‌లో గడుపుతుంది. గులాబీ రేక మరియు పీచు పిట్ యొక్క ధనిక టోన్లతో పాటు సున్నం మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ యొక్క లేజర్-బీమ్ నోట్స్‌తో ఇది ఆశ్చర్యకరంగా చురుకైనది మరియు ఖచ్చితమైనది. అంగిలి జిప్పీగా ఉంటుంది, పూర్తి కాని దూకుడు మూసీ, అధిక ఆమ్లత్వం మరియు మౌత్వాటరింగ్ ముగింపు. మెరిడియన్ ప్రైమ్ ఇంక్. —L.B.

కాసా పెరిని ఎన్వి మోస్కాటెల్ (వేల్ ట్రెంటినో) $ 25, 88 పాయింట్లు . గార్డెనియా, నిమ్మ-సున్నం సోడా మరియు లీచీ ఫ్రూట్ యొక్క ఆకర్షణీయమైన సుగంధాలు ఆమ్ల కోతతో పూర్తి నురుగు చక్కెర-సుసంపన్నమైన అంగిలిని ఏర్పాటు చేస్తాయి. ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ మరియు లీచీ యొక్క శీఘ్ర సువాసనలు ముగింపులో ఉంటాయి. మీరు మోస్కాటోను ప్రేరేపించాలనుకుంటే, ఇది మీ రకం వైన్. క్వింటెన్షియల్ వైన్స్. -కుమారి.

ఉండూర్‌రాగా ఎన్వి టిటిల్లమ్ బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ (లేడా వ్యాలీ) $ 30, 88 పాయింట్లు . లీసీ రాయి-పండ్ల సుగంధాలు గట్టిగా మరియు స్ఫుటమైనవిగా ప్రారంభమవుతాయి కాని గాజులో వేడెక్కుతున్నప్పుడు స్పష్టత మరియు శుభ్రతను కోల్పోతాయి. సన్నని, తాజా అంగిలి కేవలం పండిన రాతి పండ్ల రుచులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎండిన నేరేడు పండు ద్రాక్ష తొక్కల చేదు నోట్లతో ముగింపులో ఎక్కువసేపు నడుస్తుంది. మారిటైమ్ వైన్ ట్రేడింగ్ కలెక్టివ్. -కుమారి.

కాసా వాల్డుగా ఎన్వి 130 బ్రట్ (బ్రెజిల్) $ 33, 88 పాయింట్లు . బ్రైనీ రాయి-పండ్ల సుగంధాలు ఆపిల్ వికసించిన నోట్స్‌తో తియ్యగా ఉంటాయి. పూర్తి, కొద్దిగా నురుగు అంగిలి సజీవంగా కానీ బ్రష్‌గా ఉంటుంది, అయితే ఈ రుచి కొద్దిగా చేదు ముగింపు ముందు ఈస్టీ పీచు మరియు నేరేడు పండు రుచి చూస్తుంది. హెరిటేజ్ లింక్ బ్రాండ్లు. -కుమారి.

క్రుజాట్ ఎన్వి బ్రూట్ సాంప్రదాయ పద్ధతి (లుజాన్ డి కుయో) $ 15, 87 పాయింట్లు . బ్రియోచీ మరియు తెలుపు పండ్ల సుగంధాలు తాజాదనం తో పోరాడుతాయి కాని మొత్తంగా విజయవంతమవుతాయి. సరళమైన అంగిలి దృ is మైనది, ఈ క్రూరమైన పండిన ఆపిల్ మరియు పియర్ రుచి చూస్తుంది. తేలికపాటి ముగింపు మితమైన లోతు మరియు సంక్లిష్టత యొక్క సూచనను ప్రదర్శిస్తుంది. అమృతం వైన్ గ్రూప్. -కుమారి.