మీరు బారోలో, బార్బరేస్కో మరియు నెబ్బియోలో తయారు చేసిన ఇతర వైన్లను ఇష్టపడితే, నేను సంవత్సరాలలో విన్న చెత్త ప్రతిపాదనకు మీరే బ్రేస్ చేసుకోండి మరియు ఇటలీలోని అత్యంత గౌరవనీయమైన వైన్ల ఖ్యాతిని ప్రభావితం చేసేది.

నేను కొన్ని వారాల క్రితం ఆల్బా మరియు బార్బరేస్కోలో ఉన్నప్పుడు, నిర్మాతలు తమతో చెప్పారు కన్సార్టియం కొత్తగా ప్రతిపాదించిన వైన్‌కు వారిని అప్రమత్తం చేసింది: పైమోంటే నెబ్బియోలో DOC, మూలం యొక్క హోదా . కన్సార్జియో బార్బెరా డి అస్టి ఇ విని డెల్ మోన్‌ఫెరాటోతో ఉద్భవించిందని ఈ ప్రతిపాదనలో, బరోలో మరియు బార్బరేస్కోలో నిర్మాతలు అంచున ఉన్నారు మరియు మంచి కారణంతో ఉన్నారు.

ఈ ప్రాంతమంతా పండించిన నెబ్బియోలోతో తయారు చేయబడే పైమోంటే నెబ్బియోలో, ఇటాలియన్ వైన్ల కోసం పెద్ద అడుగు వెనక్కి ఉంటుంది. ద్రాక్షతోట ప్రాంతాలను అధికారికంగా డీలిమిట్ చేయడం ద్వారా అత్యంత గౌరవనీయమైన తెగలలో సబ్‌జోన్‌లను సృష్టించే ప్రయత్నానికి ఇది వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది.

ప్రతిపాదిత వైన్ వినియోగదారులకు నష్టాలను కలిగి ఉంటుంది. అవి, పెద్ద సెల్లార్లు పారిశ్రామిక పరిమాణంలో నెబ్బియోలోను సముచితమైన ప్రాంతాల కంటే తక్కువ నుండి పంపించడం ప్రారంభిస్తే, మొదటిసారిగా, నెబ్బియోలో యొక్క గ్లూట్ మరియు సందేహాస్పదమైన నాణ్యత ఉండవచ్చు. వినియోగదారులు, ముఖ్యంగా నెబ్బియోలోను సమీపించేవారు పూర్తిగా నిరాశకు గురవుతారు మరియు రకాన్ని పూర్తిగా వదులుకోవచ్చు.

నెబ్బియోలో ఇటలీ మరియు ప్రపంచంలో అతి తక్కువ పండించిన ద్రాక్షలలో ఒకటి, పెరుగుదల యొక్క కొన్ని ప్రాంతాలకు పరిమితం చేయబడింది పీడ్‌మాంట్ , వల్లే డి అయోస్టా మరియు వాల్టెల్లినా యొక్క సిల్వర్ మరియు న్యూ వరల్డ్ లో ఎకరాల చిలకరించడం.

ఇటలీ యొక్క అత్యంత గొప్ప స్థానిక ద్రాక్షలలో ఒకటిగా మరియు బరోలో మరియు బార్బరేస్కోలో అనుమతించబడిన ఏకైక రకంగా పరిగణించబడుతున్న నెబ్బియోలో కూడా గటినారా, ఘెమ్, లెసోనా, కేర్మా మరియు వాల్టెల్లినా సుపీరియర్ వెనుక చోదక శక్తి. ఇవన్నీ అద్భుతమైన, పూర్తి శరీర మరియు సంక్లిష్టమైన ఎరుపు రంగులతో ఆకట్టుకునే దీర్ఘాయువు.

బారోలో, బార్బరేస్కో మరియు రోరో పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో లేదా నెబయోలో డి ఆల్బా, బారోలో మరియు బార్బరేస్కో వెలుపల ఎంచుకున్న టౌన్‌షిప్‌లలో తయారు చేయబడిన నెబ్బియోలో యొక్క యవ్వన, ఉత్సాహపూరితమైన వ్యక్తీకరణ లాంగే నెబ్బియోలోను మర్చిపోవద్దు.

ప్రపంచంలోని అత్యంత కష్టతరమైన ద్రాక్షలలో నెబ్బియోలో ఒకటి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఇతర ప్రఖ్యాత రకాలు-కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ మాదిరిగా కాకుండా, దీనికి పెరుగుతున్న పెరుగుతున్న పరిస్థితులు అవసరం, వీటిలో పెరుగుతున్న కొండ ద్రాక్షతోటలు పగటి-రాత్రి ఉష్ణోగ్రత మార్పులతో పెరుగుతున్న కాలం పెరుగుతాయి. నెబ్బియోలో సున్నపు మార్ల్స్‌తో కూడిన నేలల్లో వర్ధిల్లుతుంది, లాంగే కొండలను గుర్తించే పరిస్థితులు, బరోలో మరియు బార్బరేస్కోలకు నిలయం.

సరైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులు లేకుండా, నెబ్బియోలో బాధపడతాడు. ఇది అధిక వేడికి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఈ కారణంగా సాంప్రదాయకంగా కొండప్రాంతాల్లో చల్లటి వాతావరణంలో ఎంచుకున్న ప్రాంతాలలో పండిస్తారు, ఇది పిమోంటే నెబ్బియోలో గురించి నా దృష్టికి తెస్తుంది.

పీడ్మాంట్ నిర్మాతలు స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ ద్రాక్షతో వైన్లను తయారు చేయడానికి 1994 లో ప్రాంతీయ పిమోంటే DOC సృష్టించబడింది. ఎందుకంటే ఇది దేశం యొక్క అనువైనదానికంటే కఠినమైన ఉత్పత్తి కోడ్‌ను కలిగి ఉంది భౌగోళిక మరియు సాధారణ సూచిక (IGT) హోదా, ఇది ఎల్లప్పుడూ టుస్కానీ యొక్క IGT వైన్లకు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు / లేదా మిశ్రమాలతో తయారు చేయబడిన 'తీవ్రమైన' ప్రతిరూపంగా చూడబడింది.

గతంలో, పైమోంటే DOC లో అనుమతించని కొన్ని ద్రాక్షలలో నెబ్బియోలో ఒకటి. మైదానాలు, తేమతో కూడిన లోయ అంతస్తులు మరియు మోన్‌ఫెరాటో కొండలు చాలా వేడిగా మరియు ఇసుకగా పరిగణించబడతాయి. మరోవైపు, బార్బెరా మోన్‌ఫెరాటో మరియు బార్బెరా డి అస్తి పెరుగుతున్న ప్రాంతంలో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు అందువల్ల స్థానిక ఉత్పత్తిదారులకు ఎప్పటికప్పుడు ద్రాక్ష ఎంపిక అవుతుంది.

కానీ ఇప్పుడు నెబ్బియోలో వేడిగా ఉంది. వాస్తవానికి, ఇది ఎప్పుడూ వేడిగా లేదు. బరోలో మరియు బార్బరేస్కో గత దశాబ్దంలో అద్భుతమైన పాతకాలపు స్ట్రింగ్‌ను ఆస్వాదించారు, డిమాండ్‌ను ఆల్-టైమ్ గరిష్ట స్థాయికి నెట్టారు. ఇది తరచుగా తాజా, మరింత తక్షణ మరియు తక్కువ ఖరీదైన లాంగే నెబ్బియోలో అపూర్వమైన ఆసక్తిని రేకెత్తించింది.

సాధారణంగా బరోలో మరియు బార్బరేస్కో ద్రాక్షతోటలలో నాటిన చిన్న తీగలతో లేదా బరోలో మరియు బార్బరేస్కో యొక్క వర్గీకరణ (మరియు గందరగోళంగా, ఇది నెబ్బియోలో డి ఆల్బా యొక్క వర్గీకరణ కూడా కావచ్చు) తో తయారు చేస్తారు, నిర్మాతలు ప్రపంచానికి అధిక డిమాండ్‌ను కొనసాగించలేరని చెప్పారు లాంగే నెబ్బియోలో. గత కొన్ని సంవత్సరాల్లో ప్రతి ఉత్పత్తి 15-20 శాతం పెరిగింది.

పైమోంటే నెబ్బియోలోను సృష్టించడానికి అన్ని ప్రాంతీయ కన్సార్జియోలు మరియు పీడ్‌మాంట్ హోదాను ఉపయోగించే నిర్మాతల మధ్య సమావేశం అవసరం. ఏదైనా మార్పులో ఉత్తీర్ణత సాధించడానికి 51 శాతం మెజారిటీ అవసరం.

'పిమోంటే నెబ్బియోలో ప్రస్తుతం బార్బెరాపై దృష్టి సారించిన మోన్‌ఫెరాటో మరియు అస్తి తెగల పెద్ద సెల్లార్లకు మాత్రమే ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది' అని కన్సార్జియో డి టుటెలా బరోలో, బార్బరేస్కో, ఆల్బా, లాంగే మరియు డాగ్లియానిల నిర్మాత మరియు అధ్యక్షుడు ఓర్లాండో పెచెనినో చెప్పారు. 'కానీ ఇది లాంగే నెబ్బియోలో, బరోలో మరియు బార్బరేస్కో నిర్మాతలకు పెద్ద పరిణామాలను కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ధరల పతనానికి కారణమవుతుంది మరియు నెబ్బియోలోతో తయారు చేసిన వైన్ల ఖ్యాతిని దెబ్బతీస్తుంది.

'మా కన్సార్జియో మరియు నిర్మాతలు పిమోంటే నెబ్బియోలోను సృష్టించడాన్ని తీవ్రంగా వ్యతిరేకిస్తున్నారు మరియు ఓటు వేయడానికి ప్రాంతం ద్వారా మేము సమావేశమైనప్పుడు మా ఆందోళనలను మరియు అభ్యంతరాలను తెలియజేస్తాము.'

ఈ ప్రతిపాదన ఇటాలియన్ వైన్ పరిశ్రమ ఎదుర్కొంటున్న పెద్ద చర్చలో భాగం: పెరుగుతున్న ప్రాంతాలను అధికారికంగా జోన్ చేస్తుంది. హాస్యాస్పదంగా, ఇది బార్బరేస్కో మరియు బరోలోతో ప్రారంభమైంది, ఎట్నా పర్వతం వంటి ఇతర ప్రాంతాలకు వ్యాపించింది మరియు ఇటలీ అంతటా అనేక తెగలలో తీవ్రంగా పరిగణించబడుతోంది. పెరుగుతున్న ప్రాంతాలను జోన్ చేయడం టెర్రోయిర్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను హైలైట్ చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది మరియు ఇటలీ యొక్క స్థానిక ద్రాక్ష మరియు క్లాసిక్ వైన్లను అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి ఇది ప్రాథమికమైనది. మరోవైపు, ప్రతిపాదిత పైమోంటే నెబ్బియోలో, నాణ్యమైన వైన్ తయారీలో టెర్రోయిర్ పోషించే కీలక పాత్రను పూర్తిగా విస్మరిస్తుంది.