Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

నిల్వ & సంస్థ

నైఫ్ బ్లాక్‌ని టాస్ చేయండి మరియు బదులుగా ఈ నైఫ్ స్టోరేజ్ ఐడియాలను ప్రయత్నించండి

కిచెన్ కత్తులు వంటగదిలో అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు ప్రమాదకరమైన కొన్ని సాధనాలు, మరియు మీరు వాటిని ఆ విధంగా వ్యవహరించే సమయం వచ్చింది, అంటే కత్తి బ్లాక్‌ను తొలగించడం. చెక్క కత్తి బ్లాక్‌లు చాలా సాధారణ నిల్వ ఎంపిక కావచ్చు, కానీ అవి కత్తులను నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం నుండి దూరంగా ఉన్నాయి. వుడ్ బ్లాక్‌లలో కత్తులను నిల్వ చేయడం వల్ల మీ కత్తులు మొద్దుబారిపోయే అవకాశం ఉంది మరియు ఆ నైఫ్ బ్లాక్‌లు ఈస్ట్, అచ్చు మరియు ఇతర సూక్ష్మక్రిములకు కూడా కేంద్రంగా ఉంటాయి.



కత్తి బ్లాకులను ఎలా నిల్వ చేయాలి

BHG / మాడెలిన్ గుడ్‌నైట్

8 కిచెన్ టూల్స్ మీరు లేకుండా జీవించలేరు (మరియు 4 మీరు టాస్ చేయవచ్చు)

a లో NSF ఇంటర్నేషనల్ నుండి గృహ జెర్మ్ అధ్యయనం , ఒక స్వతంత్ర పరీక్ష సమూహం, నైఫ్ బ్లాక్ రిఫ్రిజిరేటర్ మాంసం కంపార్ట్‌మెంట్ తర్వాత వంటగదిలోని జెర్మియెస్ట్ వస్తువుల జాబితాలో నం. 7 స్థానంలో ఉంది. 'సహజంగా, మీరు స్టోరేజ్ బ్లాక్‌లో తడి లేదా మురికి కత్తిని ఉంచినట్లయితే, సూక్ష్మజీవులు పెరుగుతాయి' అని NSF ఇంటర్నేషనల్‌లోని మైక్రోబయాలజిస్ట్ మరియు వినియోగదారు ఉత్పత్తి భద్రతా నిపుణుడు లిసా యాకాస్ వివరించారు. 'చీకటి, తేమతో కూడిన వాతావరణం సూక్ష్మక్రిములను పుట్టిస్తుంది. మీ కత్తిని నిల్వ చేయడానికి ముందు దానిని కడగడం మరియు పూర్తిగా ఆరబెట్టడం కీలకం.'



మీ నైఫ్ బ్లాక్‌ను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రపరచడం మరొక ఎంపిక, కానీ కత్తి నిల్వ కోసం బ్లేడ్ మరియు దానిని ఉపయోగించే వ్యక్తి రెండింటినీ రక్షించడానికి, ఈ ప్రత్యామ్నాయ కత్తి నిల్వ పరిష్కారాలలో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి.

ఇన్-డ్రాయర్ నైఫ్ బ్లాక్

ఇన్-డ్రాయర్ కత్తి నిల్వ అంటే మీ ఇతర వంటగది పాత్రలతో మీ కత్తులను విసిరేయడం లేదా కత్తి బ్లాక్ యొక్క డ్రాయర్-పరిమాణ వెర్షన్‌లో వాటిని అమర్చడం కాదు. బదులుగా, ఈ చెఫ్-ఆమోదించిన స్టోరేజ్ టెక్నిక్‌లో డ్రాయర్ మరియు టవల్ తప్ప మరేమీ ఉండదు. 'నేను ఈవెంట్‌ల కోసం ప్రయాణించేటప్పుడు నైఫ్ రోల్ ఉపయోగిస్తాను, కానీ ఇంట్లో సొరుగులో నా కత్తులను అడ్డంగా పెడతాను' అని జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు విజేత, రెస్టారెంట్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు చెఫ్ మింగ్ సాయ్ చెప్పారు. MingsBings.com . 'నేను వాటిని ఒకదానికొకటి తాకకుండా టవల్‌పై పడుకోబెట్టాను, కాబట్టి వారు సాంప్రదాయక కత్తి బ్లాక్‌ని లోపలికి మరియు బయటికి లాగడం ద్వారా నిస్తేజంగా ఉండరు. నేను నా చిన్న కత్తులను క్షితిజ సమాంతరంగా ముందు ఉంచాను మరియు నా పొడవైన కత్తులను గీయడానికి లంబంగా ఉంచాను.

ప్రో లాగా కత్తిరించడం మరియు ముక్కలు చేయడం ఎలా

ఇన్-డ్రాయర్ కత్తి నిల్వ యొక్క ప్రయోజనాలు: టవల్‌ను కడగడం మరియు కత్తులు పొడిగా ఉండేలా చూసుకోవడం ద్వారా ఈ ఎంపికను నిర్వహించడం సులభం, అయితే ఇది కత్తులను కౌంటర్‌లో ఉంచకుండా మరియు పిల్లలు మరియు పెంపుడు జంతువులకు దూరంగా ఉంచుతుంది. బ్లేడ్‌లు కలప లేదా మెటల్ వంటి గట్టి ఉపరితలాలతో ఎప్పుడూ సంబంధంలోకి రానందున మీ కత్తులను రక్షించడానికి ఇది ఉత్తమ పరిష్కారం.

ఇన్-డ్రాయర్ కత్తి నిల్వ యొక్క ప్రతికూలతలు : కొన్ని సొరుగులు 15 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కత్తులను నిర్వహించడానికి తగినంత పెద్దవి కావు, కాబట్టి మీరు మీ స్టీక్ కత్తులను వేరే చోట నిల్వ చేయాలి మరియు మీ అత్యంత ముఖ్యమైన కత్తుల కోసం డ్రాయర్‌ను ఉంచాలి (అంటే, చెఫ్ కత్తి ($150, అమెజాన్ ) పరింగ్ కత్తి, రంపపు కత్తి మొదలైనవి)

మాగ్నెటిక్ నైఫ్ హోల్డర్ స్ట్రిప్

మాగ్నెటిక్ స్ట్రిప్స్ వంటగది గోడపై సులభంగా ఇన్‌స్టాల్ చేయబడతాయి మరియు విలువైన కౌంటర్ స్థలాన్ని ఆదా చేయడం పక్కన పెడితే, అవి మీ కత్తులను నిల్వ చేయడానికి శుభ్రమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి. ఈ మెటల్ లేదా వుడ్ మాగ్నెటిక్ స్ట్రిప్స్‌ని ఇన్‌స్టాల్ చేసి, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి కొంచెం DIY సరిపోతుంది.

అయస్కాంత కత్తి నిల్వ యొక్క ప్రయోజనాలు: చాలా రెస్టారెంట్లు ఈ పద్ధతిని ఉపయోగిస్తాయి మరియు మంచి కారణం కోసం; కత్తులు బహిరంగ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడినప్పుడు వాటిని శుభ్రపరచడం చాలా సులభం. మాగ్నెటిక్ స్ట్రిప్స్ కొన్ని శీఘ్ర కత్తిరించడం లేదా ముక్కలు చేయడం కోసం మీ కత్తులను యాక్సెస్ చేయడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి.

ప్రతికూలతలు అయస్కాంత కత్తి నిల్వ : ఇంట్లో పెంపుడు జంతువులు లేదా పిల్లలతో నివసించే ఎవరికైనా, హాస్యాస్పదంగా పదునైన వస్తువులను ఈ మనోహరమైన ప్రదర్శన సంభావ్య ప్రమాదం కావచ్చు. అయస్కాంతాల బలాన్ని బట్టి, ఈ స్ట్రిప్స్ కాలక్రమేణా మీ కత్తుల బ్లేడ్‌పై ఒత్తిడిని కలిగిస్తాయి.

లెదర్ నైఫ్ రోల్ స్టోరేజ్ బ్యాగ్

అమెజాన్ సౌజన్యంతో

లెదర్ నైఫ్ రోల్

చాలా మంది చెఫ్‌లు ఎ తోలు కత్తి రోల్ ($149, అమెజాన్ ) వారి సాధనాలను పనికి మరియు ఇంటికి తీసుకువెళ్లడానికి-మరియు కొన్ని విలాసవంతమైన కత్తి తయారీదారులు ఈ సహజంగా రక్షిత రోల్స్‌లో కస్టమర్‌లకు వారి కత్తులను రవాణా చేయడానికి కూడా ఎంచుకోవచ్చు-కానీ ఈ ఎంపిక గృహ వినియోగం కోసం కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.

కత్తి రోల్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు: లెదర్ రోల్స్‌ను పిల్లలు మరియు పెంపుడు జంతువులకు అందుబాటులో లేకుండా నిల్వ చేయవచ్చు మరియు ప్రతి రోల్‌లో బ్లేడ్‌ను రక్షించడానికి ప్రతి కత్తిని అడ్డంగా ఉంచడానికి అనుకూల స్లాట్ ఉంటుంది. ఈ రోల్స్ కఠినమైనవి మరియు ప్రయాణం లేదా పిక్నిక్‌లకు పోర్టబుల్. అలాగే, వారు చాలా బాగుంది.

కత్తి రోల్స్ యొక్క ప్రతికూలతలు: వంటగదిలో లెదర్ నైఫ్ రోల్స్ చాలా సౌకర్యవంతంగా లేవు, ఎందుకంటే ఒకే కత్తిని యాక్సెస్ చేయడానికి కొన్ని అదనపు దశలు అవసరం. వారు పెద్ద కత్తుల కోసం నిల్వను కూడా అందించరు, కాబట్టి మీ స్టీక్ కత్తులను వేరే చోట నిల్వ చేయడం మరియు పెద్ద కత్తుల కోసం లెదర్ రోల్‌ను ఉంచడం ఉత్తమం.

నో-స్లాట్ నైఫ్ బ్లాక్

అన్ని నైఫ్ బ్లాక్‌లు స్లాట్‌లను కలిగి ఉండవు మరియు స్లాట్‌లెస్ స్టైల్‌లను నిర్వహించడం మరియు శుభ్రంగా ఉంచడం సులభం. ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు కడ్డీలు కదులుతాయి మరియు చాలా ప్రామాణిక-పరిమాణ వంటగది కత్తులను లోపల ఉంచడానికి అనుమతిస్తాయి.

స్లాట్‌లెస్ నైఫ్ బ్లాక్స్ యొక్క ప్రోస్: మీరు మొత్తం రబ్బరు లేదా ప్లాస్టిక్ రాడ్ బేస్‌ను తీసివేసి, సులభంగా శుభ్రపరచడానికి డిష్‌వాషర్‌లో ఉంచవచ్చు. కత్తులు యాక్సెస్ చేయడం సులభం మరియు ఈ మోడళ్లలో చాలా వరకు చాలా సరసమైనవి.

ప్రతికూలతలు స్లాట్‌లెస్ నైఫ్ బ్లాక్‌లు : అవి సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, స్లాట్‌లెస్ నైఫ్ బ్లాక్‌లు కౌంటర్ స్థలాన్ని ఆక్రమిస్తాయి మరియు ఆసక్తికరమైన చేతులు లేదా పాదాల కోసం కత్తులను పట్టుకునేంత దూరంలో ఉంచుతాయి. అలాగే, రాడ్‌లు ఎల్లప్పుడూ సూపర్ పదునైన కత్తులను తట్టుకునేంత బలంగా ఉండవు మరియు కత్తులు సరిగ్గా పెట్టనప్పుడు చాలా సులభంగా ఫ్లేక్ అవుతాయి.

వంటగది కౌంటర్‌పై మాగ్నెటిక్ నైఫ్ బ్లాక్ హోల్డర్

అమెజాన్ సౌజన్యంతో

మాగ్నెటిక్ నైఫ్ బ్లాక్

ది అయస్కాంత కత్తి బ్లాక్ ($40, అమెజాన్ ) నైఫ్ బ్లాక్ సౌలభ్యాన్ని ఇష్టపడే, కానీ మాగ్నెటిక్ స్ట్రిప్ నిర్వహణ సౌలభ్యాన్ని కోరుకునే హోమ్ కుక్‌లకు సరైన హైబ్రిడ్. తరచుగా ఈ బ్లాక్‌లు అమెరికన్ వాల్‌నట్‌లో పొందుపరిచిన దాచిన అరుదైన భూమి అయస్కాంతాల నుండి తయారు చేయబడిన వాటి వలె మరింత ఆధునిక సౌందర్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. 'అయస్కాంతాలు బ్లేడ్‌లతో ఎప్పుడూ సంబంధంలోకి రాకుండా బ్లేడ్‌లను సురక్షితంగా ఉంచుతాయి' అని వ్యవస్థాపకుడు మరియు క్రియేటివ్ డైరెక్టర్ మాట్ కోనేబుల్ వివరించారు. విలియం హెన్రీ . 'దీని అర్థం సొగసైన మరియు సరళమైన సౌందర్యం, అయస్కాంతాలు మరియు కత్తుల మధ్య సున్నా జోక్యం మరియు మీ వంటగది కత్తులను ప్రదర్శించడానికి మరియు యాక్సెస్ చేయడానికి చాలా నిజాయితీగా ఉత్తమ మార్గం.'

మాగ్నెటిక్ నైఫ్ బ్లాక్స్ యొక్క ప్రోస్: గాలి ప్రవాహానికి ప్రాప్యతతో తేమ-రహిత వాతావరణంలో కత్తులు నిల్వ చేయబడతాయి, కాబట్టి ఈ బ్లాక్‌లను శుభ్రపరచడం చాలా సరళంగా ఉంటుంది. వారు ఉపయోగించడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, కౌంటర్లో ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి మరియు వంటగది కోసం ఒక కళాఖండంగా పని చేయవచ్చు.

మాగ్నెటిక్ నైఫ్ బ్లాక్స్ యొక్క ప్రతికూలతలు: కత్తులు ప్రదర్శనలో ఉన్నాయి మరియు పిల్లలు మరియు పెంపుడు జంతువులకు సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి. సరికాని ఉపయోగం మీ కత్తుల బ్లేడ్‌లను మందగింపజేయవచ్చు, కానీ కృతజ్ఞతగా చాలా మోడల్‌లు చాలా యూజర్ ఫ్రెండ్లీగా ఉంటాయి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ