ప్రస్తుతం త్రాగడానికి ఉత్తమమైన స్కాచ్ విస్కీ
స్కాచ్ నిస్సందేహంగా విభిన్నమైన విస్తృత శ్రేణిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది విస్కీ శైలులు . ఇది సిప్పింగ్ మరియు గిఫ్టింగ్ కోసం విష్ లిస్ట్లలో అగ్రస్థానంలో ఉంది, కొంతవరకు దాని ప్రతిష్ట మరియు అధిక ధర ట్యాగ్ కారణంగా, కానీ చాలా వరకు వర్గం లోతైన సూక్ష్మభేదం మరియు రుచికరమైనది. రుచులు కాంతి, తేనె మరియు పండు నుండి లోతైన, చీకటి మరియు స్మోకీ వరకు మారవచ్చు. ఈ వైవిధ్యం-మరియు తరచుగా అధిక ధర-అంటే మీ క్రెడిట్ కార్డ్ని స్వైప్ చేసే ముందు మీ అంశాలను తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. ఇది మీ అంగిలికి సరిపోతుందా? దాని గ్రహీత? పెట్టుబడికి విలువ ఉందా?
అత్యంత సమాచారంతో నిర్ణయం తీసుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి, మేము కొన్ని పాయింటర్ల కోసం నిపుణులను అడిగాము మరియు బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయని కొన్ని విలువ-ధర ఎంపికలతో సహా బాటిల్ ఎంపికల షార్ట్లిస్ట్ను సంకలనం చేసాము.
కానీ మేము డైవ్ చేసే ముందు, ఒక ముఖ్యమైన గమనిక: అమెరికాలో, 'విస్కీ' ('ఇ'తో) సాధారణంగా వర్గాన్ని సూచిస్తుంది. స్పెల్లింగ్ను ఇష్టపడే కొన్ని ఇతర ప్రాంతాల (జపాన్ వంటివి) నుండి స్కాచ్ మరియు విస్కీని సూచించడానికి విస్కీ ('ఇ' లేదు) ఉపయోగించబడుతుంది. ఇప్పుడు, ఇప్పుడు తాగడానికి ఉత్తమమైన స్కాచ్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: మీ బార్ కార్ట్ కోసం ఉత్తమ అమెరికన్ విస్కీలు
ఆల్ స్కాచ్ స్కాట్లాండ్ నుండి వచ్చినదా?
చిన్న సమాధానం: అవును. కానీ జాన్ గ్లాస్, మాల్ట్ మాస్టర్ ఐల్ ఆఫ్ స్కై డిస్టిల్లర్స్ , ఇంకా వివరిస్తుంది: 'స్కాచ్ విస్కీగా వర్గీకరించబడాలంటే, దీనిని స్కాట్లాండ్లో స్వేదనం చేయాలి మరియు స్కాట్లాండ్లో కూడా కనీసం మూడు సంవత్సరాలు పరిపక్వం చెందాలి.' ఈ మరియు ఇతర నియమాలు ద్వారా సెట్ చేయబడ్డాయి స్కాచ్ విస్కీ అసోసియేషన్ (SWA), ఒక వాణిజ్య సంస్థ.
ఇతర రకాల విస్కీల నుండి స్కాచ్కి తేడా ఏమిటి?
ఆ వాణిజ్య సంస్థ నియమాలు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి స్కాచ్ మరియు విస్కీల మధ్య కీలక భేదాలు. ఈ నిబంధనలు కవర్ చేస్తాయి:
స్థానం: ఇది స్కాట్లాండ్లో తయారు చేయబడింది-కానీ మీకు ఇది ఇప్పటికే తెలుసు.
ధాన్యాలు: చాలా స్కాచ్ బార్లీ నుండి తయారవుతుంది, ప్రత్యేకంగా మొలకెత్తిన (మాల్టెడ్) బార్లీ.
వృద్ధాప్యం: 'ఐదు స్కాటిష్ డిస్టిలింగ్ ప్రాంతాలలో ఒకదానిలో కనీసం మూడు సంవత్సరాల పాటు స్కాచ్ తప్పనిసరిగా ఓక్ బారెల్స్లో ఉండాలి: హైలాండ్, లోలాండ్, స్పీసైడ్, కాంప్బెల్టౌన్ మరియు ఇస్లే,' అని ఇస్లే డిస్టిలరీకి లగ్జరీ బ్రాండ్ అంబాసిడర్ జేమ్స్ నీల్ చెప్పారు. బోమోర్ .
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: బోర్బన్ మరియు స్కాచ్ మధ్య తేడాలు, వివరించబడ్డాయి
స్కాచ్ దేని నుండి తయారు చేయబడింది?
స్కాచ్ ధాన్యం (మళ్ళీ, సాధారణంగా బార్లీ), నీరు మరియు ఈస్ట్ నుండి తయారు చేస్తారు. సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ మరియు బ్లెండెడ్-మాల్ట్ స్కాచ్లలో, మాల్టెడ్ (మొలకెత్తిన లేదా మొలకెత్తిన) బార్లీ మాత్రమే అనుమతించబడిన ధాన్యం.
ధాన్యం స్కాచ్ మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ వంటి కొన్ని ఇతర తృణధాన్యాలు కలిగి ఉండటానికి అనుమతించబడింది. కానీ చాలా మంది డిస్టిలర్లు బార్లీకి మాత్రమే కట్టుబడి ఉండటానికి ఇష్టపడతారు. కారామెల్ కలరింగ్ కూడా SWA ద్వారా అనుమతించబడుతుంది.
అంతకు మించి, డిస్టిల్లర్లు స్కాచ్కు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడించడానికి సృజనాత్మక మార్గాలను కనుగొన్నారు. కొందరు క్యాస్క్ ఫినిషింగ్లపై ఆధారపడతారు, ఇది గతంలో ఇతర స్పిరిట్లు, వైన్ (ఫోర్టిఫైడ్ వైన్లతో సహా) లేదా బీర్ను రుచిని జోడించే సాధనంగా ఓక్ పీపాలలో విస్కీని ఉంచడం. మరికొందరు చార్ లేదా టోస్ట్ బారెల్స్ రుచిని జోడించడానికి లేదా తీవ్రతరం చేయడానికి లేదా విలక్షణమైన స్మోకీ సువాసనలు మరియు రుచిని జోడించడానికి పీట్ స్మోక్ని ఆశ్రయిస్తారు.
'పీట్ అనేది ఇస్లే మరియు ఇతర స్కాటిష్ ప్రాంతాల వంటి తడి వాతావరణంలో కనిపించే బొగ్గు లాంటి పదార్ధం' అని బౌమోర్ యొక్క నీల్ వివరించాడు. 'మాల్టెడ్ ధాన్యాలను ఆరబెట్టడానికి పీట్ ఫైర్ ఉపయోగించడం చాలా స్కాచ్ల యొక్క సంతకం అభ్యాసం, కానీ దాని ఉపయోగం పూర్తిగా బ్లెండర్ యొక్క సృజనాత్మక మరియు సాంకేతిక దృష్టికి సంబంధించినది.'
స్కాచ్ అంతా స్మోకీగా ఉందా?
ఖచ్చితంగా కాదు. కొన్ని డిస్టిలరీలు పీట్ను ఉపయోగిస్తాయి, మరికొన్ని ఉపయోగించవు. అనేక బాటిలింగ్లు వివిధ డిస్టిలరీల నుండి ద్రవాన్ని మిళితం చేస్తాయి, దీని ఫలితంగా స్కాచ్లో సున్నా పొగ నుండి మోస్తరు పొగ వరకు పూర్తి-ఆన్-హోల్డ్-బార్డ్, ఓవర్-ది-టాప్ పీట్ ఎక్స్ట్రావాగాంజాలు ఉంటాయి. (చూడండి: పోర్ట్ షార్లెట్, లాఫ్రోయిగ్, ఆర్డ్బెగ్, బిగ్ పీట్ మరియు మరిన్ని.)
'వివిధ రకాలైన విభిన్న స్కాచ్ విస్కీలు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు విస్తృత శ్రేణి ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్లు ఉన్నాయి, చాలా స్మోకీ నుండి మరింత తేలికగా మరియు సున్నితంగా లేదా రిచ్ మరియు ఫ్రూటీ వరకు,' గ్లాస్ చెప్పారు.
'సింగిల్ మాల్ట్' అంటే ఏమిటి?
'సింగిల్-మాల్ట్ విస్కీని ఒక డిస్టిలరీ నుండి మాత్రమే విస్కీ నుండి తయారు చేస్తారు' అని గ్లాస్ వివరిస్తుంది. ఇంకా, సింగిల్ మాల్ట్లను ఇతర డిస్టిలరీల నుండి విస్కీతో కలపడం సాధ్యం కాదు లేదా మాల్టెడ్ బార్లీ కంటే ఇతర ధాన్యాన్ని చేర్చదు.
సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ (స్కాట్లాండ్లో మాల్ట్ బార్లీతో తయారు చేయబడింది), సింగిల్-గ్రెయిన్ స్కాచ్ కూడా స్కాట్లాండ్లోని ఒకే డిస్టిలరీలో తయారు చేయబడిన విస్కీ, కానీ దాని పేరు సూచించిన దానికి విరుద్ధంగా-గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న వంటి తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి. బార్లీకి అదనంగా.
ఇంకా, సింగిల్ మాల్ట్లు స్కాట్లాండ్కు మాత్రమే ప్రత్యేకమైనవి కావు. అవి వేరే చోట కూడా తయారు చేయబడ్డాయి: కేస్ ఇన్ పాయింట్, పెరుగుతున్నది అమెరికన్ సింగిల్-మాల్ట్ వర్గం .
బ్లెండెడ్ మరియు సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ అనేది ఒకే డిస్టిలరీలో తయారు చేయబడిన విస్కీ అయితే, బ్లెండెడ్ స్కాచ్ని ఒకటి కంటే ఎక్కువ డిస్టిలరీల నుండి సేకరించిన విస్కీతో తయారు చేయవచ్చు. ఈ మిశ్రమాలు స్కాట్లాండ్లో సర్వసాధారణం, నిర్దిష్ట రుచి ప్రొఫైల్తో స్థిరమైన ఆత్మను సృష్టించే లక్ష్యంతో తరచుగా వివిధ ప్రాంతాల నుండి ద్రవాన్ని కలపడం.
బ్లెండెడ్-మాల్ట్ స్కాచ్ అనేది వివిధ డిస్టిలరీల నుండి మాల్ట్ విస్కీల మిశ్రమం మరియు దీనిని మాల్టెడ్ బార్లీతో మాత్రమే తయారు చేస్తారు. పోల్చి చూస్తే, ధాన్యం స్కాచ్ విస్కీ-మొక్కజొన్న మరియు/లేదా గోధుమ వంటి ఇతర ధాన్యాల నుండి స్వేదనం-ని బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ (ధాన్యం మరియు మాల్ట్ విస్కీల మిశ్రమం) మరియు బ్లెండెడ్-గ్రెయిన్ స్కాచ్ విస్కీ (ఒకే ధాన్యం మిశ్రమం)లో ఉపయోగించవచ్చు. విస్కీలు మరియు మాల్ట్ విస్కీ చాలా సాధారణం కాదు).
గమనించదగ్గ విషయం ఏమిటంటే, మార్కెట్లో సింగిల్ మాల్ట్ల కంటే చాలా ఎక్కువ బ్లెండెడ్ స్కాచ్లు ఉన్నాయి, బౌమోర్ యొక్క నీల్ జతచేస్తుంది. ఇది సింగిల్ మాల్ట్లు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయనే అపోహకు దారితీయవచ్చు-లేదా ఉన్నతమైనది-అది అవసరం లేదు. చాలా మంది 'నైపుణ్యం మరియు ఖచ్చితమైనవి' అని అతను చెప్పాడు, మిశ్రమాలను కొట్టివేయవద్దు.
స్కాచ్ తాగడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
చాలా సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్లు రాళ్లపై లేదా నీటి స్ప్లాష్తో చక్కగా వడ్డిస్తారు. బ్లెండెడ్ స్కాచ్ని కూడా సిప్ చేయవచ్చు, అయితే అనేక కాక్టెయిల్లు బ్లెండెడ్ స్కాచ్ని పిలుస్తాయి, పెన్సిలిన్ -రెండు రకాల స్కాచ్లను ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది, ఒకటి మెలో మరియు ఒకటి పీట్-ది రాబ్ రాయ్ ఇంకా తుప్పు పట్టిన మేకు . మీరు నేరుగా తాగడానికి స్కాక్త్ కోసం వెతుకుతున్నా లేదా మిక్స్డ్ డ్రింక్లో ఉన్నా, దిగువన మా చేతితో ఎంచుకున్న ఎంపికలను మేము మీకు అందిస్తున్నాము.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రతి కాక్టెయిల్ ప్రేమికుడు తెలుసుకోవలసిన 12 క్లాసిక్ కాక్టెయిల్లు
ఉత్తమ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ $100 లోపు (మరియు $50 పైన)
బెన్రియాచ్ ది ట్వెల్వ్ స్పీసైడ్ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ
బాటిల్లో ఉన్నది షెర్రీ, బోర్బన్ మరియు పోర్ట్ బారెల్స్ కలయికలో ఉన్న 12 ఏళ్ల సింగిల్ మాల్ట్. పచ్చటి రంగు మరియు బాదం మరియు తాజా ఎరుపు ఆపిల్ సువాసనలను ఆశించండి. అంగిలి చురుకైన మరియు బోల్డ్గా తెరుచుకుంటుంది, పంచదార పాకం మరియు కాల్చిన ఆపిల్ రుచులను చూపుతుంది. నీటి స్ప్లాష్ దాల్చినచెక్క మరియు అల్లంతో పాటు మోచా టోన్లను తెస్తుంది. మొత్తంమీద, ఇది తేలికపాటి తీపి సిప్పర్, వేడెక్కడం మరియు రుచికరమైనది. 96 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$59 మొత్తం వైన్ & మరిన్ని$50లోపు ఉత్తమ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్
గ్లెన్ గ్రాంట్ 12 స్కాచ్
ఈ దహనం చేసిన బంగారు విస్కీ, ముక్కు మరియు అంగిలిపై బటర్స్కాచ్తో చినుకులు పడిన యాపిల్ మరియు పియర్లను చూపిస్తుంది, అలాగే చాలా పొడవైన నిష్క్రమణలో క్యాంప్ఫైర్ పొగ మరియు బెల్లము మసాలాను చూపుతుంది. నీటి స్ప్లాష్ వేడిని పాడు చేస్తుంది మరియు ఓక్ను వనిల్లా మరియు బట్టరీ బ్రియోచీగా మారుస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. 97 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$48 మొత్తం వైన్ & వైన్బెస్ట్ స్ప్లర్జ్ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్
ది మకాలన్ డబుల్ కాస్క్ 18 ఏళ్ల హైలాండ్ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ
ధృడమైన పంచదార పాకం మరియు టోఫీ సువాసనలు ముక్కుకు దారితీస్తాయి. అంగిలిపై, వనిల్లా మరియు క్రీము పంచదార పాకం నారింజ తొక్క యొక్క సూచనతో జీవం పోస్తుంది. నీటిని జోడించడం వలన మరింత పెద్ద మరియు గొప్ప ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది, మరింత పాకం సెంటర్ స్టేజ్ను తీసుకువస్తుంది, దాల్చినచెక్క మరియు కోకో పౌడర్తో ఎక్కువసేపు పూర్తి చేస్తుంది. ఈ సులభమైన సిప్పర్ మాజీ-షెర్రీ క్యాస్లలో విశ్రాంతి తీసుకున్న 18 ఏళ్ల సింగిల్ మాల్ట్. 95 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$349 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిఉత్తమ గ్రెయిన్ స్కాచ్
కంపాస్ బాక్స్ గ్రేట్ కింగ్ స్ట్రీట్ ఆర్టిస్ట్ యొక్క బ్లెండ్ స్కాచ్
గ్రేట్ కింగ్ స్ట్రీట్ సిరీస్లో భాగం, ఇది బ్లెండెడ్ స్కాచ్ స్వీటీ. మొదటి ఫెదర్-లైట్ సిప్లు వనిల్లా కస్టర్డ్, ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ మరియు కోకోనట్ క్రీమ్తో తెరుచుకుంటాయి, ముగింపులో ఎర్రటి పండ్లను ఆకర్షిస్తాయి. నీటి స్ప్లాష్ బటర్స్కాచ్, ఓక్ మరియు మసాలా రంగులతో పాటు మరింత ఎర్రటి పండ్లను అన్లాక్ చేస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. 97 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$41 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిఉత్తమ నాన్-ఏజ్-స్టేట్మెంట్ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్
పాత పుల్తేనీ హడ్డార్ట్ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ
సముద్రపు గాలి, కాల్చిన బాదం మరియు సూక్ష్మ పీట్ పొగ ఈ సింగిల్ మాల్ట్ యొక్క ముక్కును సూచిస్తాయి. బాదం, తేనె మరియు మసాలాలతో బేకన్ మరియు మెస్క్వైట్ కలపడం ద్వారా అంగిలి ధూమపానం మరియు రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్స్-బోర్బన్ క్యాస్లలో పాతది మరియు గతంలో పీటెడ్ విస్కీని కలిగి ఉండే క్యాస్లలో పూర్తి చేయబడింది. 94 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$69 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిఉత్తమ ఇస్లే స్కాచ్
ఆర్డ్బెగ్ ఆంథాలజీ: ది హార్పీస్ టేల్
ఆంథాలజీ సిరీస్లో తాజా విడుదల 13 ఏళ్ల ఇస్లే సింగిల్ మాల్ట్ ఎక్స్-బోర్బన్ మరియు సాటర్నెస్ క్యాస్క్ల కలయికతో పూర్తిగా పరిపక్వం చెందింది. ఫలితంగా కాల్చిన బంగారు రంగు మరియు పీట్ పొగ మరియు అయోడిన్ యొక్క సువాసనలు బాదంతో కలిసిపోతాయి. అంగిలి నమలిన బాదం-నౌగాట్ నోట్స్ మరియు టూత్సమ్ వనిల్లా బీన్తో తెరుచుకుంటుంది. నిరాడంబరమైన పీట్ పొగతో మొదలయ్యేది పదేపదే సిప్లతో బిల్లింగ్ ఎంబర్లుగా మారుతుంది: వనిల్లా-క్రీమ్ పై స్మోక్హౌస్లో కూర్చొని ఆలోచించండి. కొత్త విడుదల ఆగస్టు 2023. 93 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$169 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిఉత్తమ సింగిల్-ఎస్టేట్ స్కాచ్
గ్లెన్మోరంగీ ది క్యాడ్బోల్ ఎస్టేట్ 15 ఏళ్లు
ఈ సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ ఒక గిన్నె హనీ-నట్ చీరియోస్ కోసం డెడ్ రింగర్ అని చెప్పడం చాలా సరళంగా ఉంటుంది. కాబట్టి మేము పునర్నిర్మిస్తాము: ఎండిన నేరేడు పండు మరియు బాదం సువాసనలు తేనె మరియు కాల్చిన ధాన్యం, పంచదార పాకం చేసిన పైనాపిల్ మరియు కాల్చిన కొబ్బరి యొక్క సూచనలతో పాటు లైవ్లీ అంగిలికి దారితీస్తాయి. నీటి స్ప్లాష్ పొడవాటి, గుండ్రని ముగింపులో పొగను బయటకు తీస్తుంది. గ్లెన్మోరంగీ క్యాడ్బోల్ ఎస్టేట్ మరియు జీరో చీరియోస్లో పెరిగిన బార్లీతో తయారు చేయబడింది. పరిమిత-ఎడిషన్ క్యాడ్బోల్ ఎస్టేట్ సిరీస్ యొక్క మూడవ బ్యాచ్. 2023 ఎడిషన్. 95 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$99 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిమీరు మమ్మల్ని ఎందుకు విశ్వసించాలి
ఇక్కడ ప్రదర్శించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు మా బృందంచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి, ఇది అనుభవజ్ఞులైన రచయితలు మరియు వైన్ టేస్టర్లతో కూడి ఉంటుంది మరియు వైన్ ఉత్సాహి ప్రధాన కార్యాలయంలోని సంపాదకీయ నిపుణులచే పర్యవేక్షించబడుతుంది. అన్ని రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు నియంత్రిత అమరికలో బ్లైండ్ ప్రదర్శించారు మరియు మా 100-పాయింట్ స్కేల్ యొక్క పారామితులను ప్రతిబింబిస్తాయి. ఈ సైట్లోని లింక్ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.