మోజిటోస్ కోసం ఉత్తమ రమ్
చాలా మటుకు, మీకు ఇప్పటికే తెలిసి ఉంటుంది మోజిటో , ఒక రిఫ్రెష్ మిక్స్ తెలుపు రమ్ , నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర పుష్కలంగా తాజా పుదీనాతో రుచి మరియు సోడా నీటితో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. మంచు మీద పొడవుగా మరియు బబ్లీగా వడ్డిస్తారు, ఇది వేడి రోజున ఆదర్శవంతమైన కూలర్.
చాలా మంది బార్టెండర్లు మోజిటోలను తయారు చేయడాన్ని తాము ద్వేషిస్తున్నామని చెప్పినప్పటికీ- దాహంతో ఉన్న అతిథులకు పుదీనాను బురదజల్లడం వల్ల కలిగే శ్రమను ఉటంకిస్తూ-పానీయం ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఉత్తమమైన వాటిని ఎంచుకోవడం రమ్ ఉద్యోగం సగం యుద్ధం.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా తయారు చేయబడిన చెరకు ఆధారిత స్పిరిట్ తరచుగా (కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు) ఓక్ బారెల్స్‌లో పాతబడి ఉంటుంది. ఇది సూక్ష్మమైన బ్రౌన్ షుగర్, కొబ్బరి లేదా వనిల్లా నుండి తేలికపాటి గడ్డి, సిట్రస్ లేదా ఫ్రూటీ టోన్‌ల వరకు విస్తృతమైన సుగంధాలను కలిగి ఉంది.
వైట్ రమ్ మోజిటోకు సాధారణంగా ఇష్టపడే స్పిరిట్. ఇది స్ఫుటమైన మరియు తేలికగా ఉంటుంది; కొన్ని పానీయంలోని ఇతర పదార్ధాలను పూర్తి చేసే సూక్ష్మమైన సిట్రస్ లేదా హెర్బాషియస్ టోన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. మరీ ముఖ్యంగా, వైట్ రమ్ యొక్క స్పష్టత కేవలం పానీయం సహజంగా కనిపించేలా చేస్తుంది, గాజులో సున్నం మరియు పుదీనాను చూపుతుంది.
పోల్చి చూస్తే, ముదురు రమ్ పానీయం బురదగా కనిపించేలా చేయవచ్చు. ఇంకా, కొన్ని డార్క్ రమ్‌లు కారామెల్, టోఫీ మరియు మసాలా నోట్లను ఉచ్ఛరిస్తారు, ఇవి సాధారణ మోజిటో యొక్క తాజాదనాన్ని కప్పివేస్తాయి. కొంతమంది బార్టెండర్లు రిచ్ సిప్ కోసం మోజిటోస్‌లో ఏజ్డ్ (డార్క్) రమ్‌లను మిక్స్ చేస్తారు; అది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు సంబంధించిన విషయం. కానీ 10కి తొమ్మిది సార్లు, ఈ డ్రింక్‌లో మీరు కనుగొనేది వైట్ రమ్.
మోజిటోస్‌కు ఏ రకమైన రమ్ ఉత్తమం?
సాధారణంగా, మీరు ఆనందించే ఏదైనా వైట్ రమ్ మోజిటోకు సరసమైన గేమ్. సున్నం మరియు పుదీనా సువాసనను పుష్కలంగా అందజేస్తాయి కాబట్టి చాలా మంది నిపుణులు స్పెక్ట్రమ్ యొక్క మృదువైన, మరింత తటస్థంగా ఉండే రమ్‌ల వైపు మొగ్గు చూపుతారు. కొన్ని లాగా విలక్షణమైన గడ్డి లేదా ఫంకీ టోన్‌లతో రమ్‌లు అని చెప్పబడింది వ్యవసాయ రములు , మీరు ఆస్వాదించే రుచులు అయితే మోజిటోలో ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి.
కొన్ని సీసాలు సహజంగా సిట్రస్ లేదా తాజా మూలికల రంగులను కలిగి ఉంటాయి. ఇది అవసరం లేనప్పటికీ, ఆ పరిపూరకరమైన రుచులు శ్రావ్యమైన మోజిటోను నిర్మించడంలో మంచి ప్రారంభాన్ని ఇస్తాయి.
మసాలా లేదా సువాసనగల రమ్‌లు మోజిటో యొక్క సంతకం కూలింగ్ పుదీనా యొక్క సున్నితత్వాన్ని అధిగమించే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి వాటికి పాస్ ఇవ్వండి. మినహాయింపు: కొన్ని సున్నం-రుచి గల రమ్‌లు ఉచ్ఛరించబడిన కృత్రిమ రుచిని కలిగి ఉండకపోతే పని చేయవచ్చు. (ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము ఇష్టపడేదాన్ని ఇక్కడ చేర్చాము.)
చివరి గమనిక: ఉపయోగించడంలో ఎంపిక చేసుకోండి ఓవర్ ప్రూఫ్ రమ్స్ మోజిటోను నిర్మించడానికి. సోడా నీరు మరియు ఐస్ అందించిన పలుచన రమ్‌లను బ్యాలెన్స్ చేయగలదు, 50% abv, దాని కంటే ఎక్కువ శక్తివంతంగా బూజి పానీయాన్ని సృష్టిస్తుంది. ప్రత్యేకించి, అధిక-ఆక్టేన్ 151-ప్రూఫర్‌లను (75.5% abv) దాటవేయండి, పానీయాలకు నిప్పు పెట్టడానికి బార్టెండర్లు ఇష్టపడతారు. అన్నింటికంటే, మోజిటో యొక్క ఆనందాలలో ఒకటి ఏమిటంటే ఇది సులభంగా సిప్ చేయడం మరియు సెషన్ చేయదగినది-వెచ్చని వాతావరణం రోజున స్నేహితులతో ఆలస్యమయ్యే పానీయం.
ది మోజిటో కోసం ఉత్తమ రమ్స్
ప్లానాస్ దౌత్యవేత్త
ఈ తెల్ల రమ్ పేరు ప్లానాస్ లోయను సూచిస్తుంది, ఇక్కడ డిప్లొమాటికో డిస్టిలరీ ఆండీస్ పర్వతాల పాదాల వద్ద ఉంది. తేలికపాటి బ్రౌన్ షుగర్ సువాసనలు మరియు అరటిపండు ఫంక్ మరియు పెర్కీ లెమన్‌గ్రాస్ యొక్క సూచనలతో ఉచ్ఛరించబడిన గడ్డి అంగిలి కోసం చూడండి, శుభ్రంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా పూర్తి చేసి, వెచ్చగా ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. 90 పాయింట్లు - న్యూమాన్ పని
$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్
రమ్ బార్బన్‌కోర్ట్ వైట్
మోజిటోస్ మరియు ఇతర కాక్‌టెయిల్‌లకు అనువైనది, ట్రోపికల్ ఫ్రూట్ ఘాటు మరియు గడ్డి ముగింపు కోసం చూడండి, అన్నీ బేకింగ్ మసాలా చల్లడం ద్వారా వేడెక్కుతాయి. 89 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్
టెన్ టు వన్ కరేబియన్ వైట్ రమ్
తీయని, 'అదనపు ప్రూఫ్' రమ్‌ల మిశ్రమం, ఇది ప్రకాశవంతమైన పండిన అరటి సువాసనలతో గాజులో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఉల్లాసమైన అంగిలి బోల్డ్ అరటిపండు మరియు లీచీతో పాడుతుంది, తెలుపు మరియు నల్ల మిరియాలు వేడితో శుభ్రంగా పూర్తి చేస్తుంది. 94 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$ మారుతూ ఉంటుంది మొత్తం వైన్
హిడెన్ హార్బర్ వైట్ రమ్
పిట్స్‌బర్గ్ టికీ బార్ హిడెన్ హార్బర్ కోసం తయారు చేయబడింది, ఈ రమ్ డైక్విరిస్ మరియు ఇతర ఉష్ణమండల కాక్‌టెయిల్‌లలో ఉపయోగించడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడింది. సీసాలో ఉన్న వాటిలో ఎక్కువ భాగం (80%) పిట్స్‌బర్గ్ డిస్టిలరీ మ్యాగీస్ ఫార్మ్ ద్వారా తయారు చేయబడింది మరియు మిగిలిన 20% కరేబియన్ రమ్‌ల మిశ్రమం. ఇది పూర్తి-రుచి గల, దృఢమైన తెల్లటి రమ్, తేలికపాటి ఫంకీ వాసన మరియు ముగింపులో అల్లం మరియు తెల్ల మిరియాలు కలిపిన ఎర్రటి పండ్ల యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన సూచన. పండు మరియు బోల్డ్ రుచులకు చక్కగా నిలబడాలి. 93 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్-శోధకుడు
డెనిజెన్ వయస్సు 3 సంవత్సరాల వైట్ రమ్
గాజులో స్పష్టంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా, ముక్కు మాపుల్ మరియు పండిన ఉష్ణమండల పండు యొక్క సూచనలను చూపుతుంది, అలాగే కొద్దిగా అల్లరిగా ఉండే అంచుని చూపుతుంది. సంక్లిష్టమైన, గుండ్రని అంగిలి లీచీ మరియు కొబ్బరి తీపిని ప్రదర్శిస్తుంది, జాజికాయ ముగింపులో మసకబారుతుంది. ట్రినిడాడ్ నుండి కాలమ్ డిస్టిల్డ్ రమ్ మరియు జమైకా నుండి పాట్ డిస్టిల్డ్ రమ్ యొక్క 'ట్రేస్ మొత్తాలు' మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది, ఆమ్‌స్టర్‌డామ్‌లో మిళితం చేయబడింది, ఇక్కడ బొగ్గును ఫిల్టర్ చేసి ఓక్‌లో కనీసం మూడు సంవత్సరాల పాటు పాతారు. ఉత్తమ కొనుగోలు. 90 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$20 మొత్తం వైన్
క్లెమెంట్ ప్రీమియర్ కేన్ అగ్రికోల్ రమ్
ఈ స్పష్టమైన రమ్ యొక్క వాసన గాలిలా ఉంటుంది: మూలికా, గడ్డి మరియు తాజాది. మంజానిల్లా షెర్రీ లేదా వెన్నతో కూడిన పాప్‌కార్న్ లాగా కాకుండా, ఫ్రూటీ ఫ్లేవర్ మరియు నోరూరించే, కొద్దిగా ఉప్పగా ఉండే ముగింపుతో మృదువైన అనుభూతి కోసం చూడండి. 89 పాయింట్లు - కె.ఎన్. $30 వైన్-శోధకుడు
ప్లాంటెరే 3 స్టార్స్
జమైకా, బార్బడోస్ మరియు ట్రినిడాడ్ నుండి రమ్‌లతో తయారు చేయబడింది మరియు కాగ్నాక్ ఫెర్రాండ్ చేత ఫ్రాన్స్‌లో మిళితం చేయబడింది, ఈ ఆహ్లాదకరమైన వైట్ రమ్ గడ్డి గాలి వంటి తేలికపాటి సువాసనను మరియు మృదువైన, కొద్దిగా జిగట ఆకృతిని అందిస్తుంది. తేలికగా తీపి కొబ్బరి రుచి వనిల్లా, క్యాండీడ్ నిమ్మ తొక్క మరియు దాల్చినచెక్కను వేడెక్కడం ముగింపులో మెరుస్తుంది. సిప్ చేయండి లేదా కలపండి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 94 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$ మారుతూ ఉంటుంది వైన్-శోధకుడు
హోటల్ టాంగో రూములు
పూల మరియు వనిల్లా నోట్స్‌తో కలిపిన దాల్చిన చెక్క తీపి వేడి కోసం చూడండి. కొద్దిగా జిగట అంగిలి ఈ తెల్లటి రమ్‌ను పచ్చగా, విలాసవంతమైనదిగా చేస్తుంది. డైక్విరిస్‌లో కలపండి. ఉత్తమ కొనుగోలు. 89 పాయింట్లు - కె.ఎన్.
$31 మొత్తం వైన్
