ఎవరైనా రాగి కప్పులో నుండి కాక్‌టెయిల్‌ను సిప్ చేయడం మీరు ఎప్పుడైనా చూసినట్లయితే, మీరు దానిని ఊహించవచ్చు మాస్కో మ్యూల్ . వోడ్కా, అల్లం బీర్ మరియు నిమ్మరసంతో తయారు చేయబడిన ఈ పానీయం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది-ముఖ్యంగా దాని ఐకానిక్ కప్పులో వడ్డించినప్పుడు. అయినప్పటికీ, ఇది వాస్తవానికి పానీయం యొక్క అనేక వైవిధ్యాలలో ఒకటి కావచ్చు, ఇందులో అన్నిటినీ కలిగి ఉంటుంది ఐరిష్ మ్యూల్ మరియు మ్యూల్ బొకేట్స్ కు పావురం మ్యూల్ మరియు మెజ్కాల్ మ్యూల్ . లేదా, మాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి: కెంటుకీ మ్యూల్.

'ఇది సమతుల్య పరిపూర్ణత,' అని చెప్పారు కైట్ వైట్‌నాక్ , బుల్లిట్‌కి సాంస్కృతిక రాయబారి. ఉత్తమ కాక్‌టెయిల్‌లు 'స్పిరిట్స్, సిట్రస్ మరియు [ఏదో] తీపి మరియు గుల్మకాండ' కలయికతో ఉంటాయి మరియు అది కెంటుకీ మ్యూల్ టు ఎ టీ. ఇది మాస్కో మ్యూల్ యొక్క ప్రామాణిక వోడ్కా కోసం బోర్బన్‌ను మార్చుకుంటుంది, ఇది కారంగా, తీపి మరియు బలమైన పానీయాన్ని తయారు చేస్తుంది.

ఇంట్లో మీ స్వంత కెంటుకీ మ్యూల్‌ను తాగడం, అందించడం మరియు తయారు చేయడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.

కెంటుకీ మ్యూల్ అంటే ఏమిటి?

కెంటుకీ మ్యూల్ ఒక రకం హైబాల్ , ఒకటి లేదా రెండు ఔన్స్ స్పిరిట్ మరియు టానిక్ వాటర్, సోడా లేదా అల్లం బీర్ వంటి కార్బోనేటేడ్ పానీయంతో చేసిన పానీయం వైట్‌నాక్ వివరిస్తుంది.

'అవి మంచు మీద కూడా వడ్డిస్తారు మరియు మరింత రుచి భాగాలను జోడించడానికి సిట్రస్ లేదా తాజా పండ్లు మరియు మూలికలను అదనంగా కలిగి ఉంటాయి' అని బార్ డైరెక్టర్ మేఘన్ డోర్మాన్ జోడించారు. ప్రియమైన ఇర్వింగ్ మరియు న్యూయార్క్‌లోని హడ్సన్‌లో డియర్ ఇర్వింగ్.

దాని బంధువు, మాస్కో మ్యూల్ వలె, ఒక కెంటుకీ మ్యూల్ తరచుగా రాగి కప్పులో వడ్డిస్తారు. బోర్బన్‌ను జోడించడం వలన 'ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ దాని భాగాల మొత్తం కంటే ఎక్కువ' అని డోర్మాన్ చెప్పారు, కాక్‌టెయిల్ తరచుగా 'సారూప్య పానీయాల కంటే ఎక్కువ లోతుగా' ఉంటుంది. కెంటుకీ మ్యూల్‌లో, 'విస్కీ యొక్క గుండ్రని వనిల్లా మరియు ధాన్యం నోట్లు అల్లం యొక్క మట్టి మసాలాతో బాగా మిళితం అవుతాయి' అని ఆమె కొనసాగుతుంది. 'సిట్రస్ దానిని ప్రకాశవంతంగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంచుతుంది.'

మారియట్ ఇంటర్నేషనల్ కోసం పానీయాల డైరెక్టర్ గ్యారీ గ్రూవర్, ఒకరు ఎంచుకున్న బోర్బన్ రకం కెంటుకీ మ్యూల్ స్వభావాన్ని మార్చగలదని చెప్పారు. 'సుమారు 80 నుండి 86 ప్రూఫ్ ఉన్న చిన్న బోర్బన్ తేలిక మరియు సెషన్-సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది, అయితే అధిక ప్రూఫ్ లేదా వయస్సు గల బోర్బన్ సంక్లిష్టతకు దోహదం చేస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు.

కెంటుకీ మ్యూల్ ఎక్కడ నుండి వచ్చింది?

ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ ఇంతకు ముందు చెప్పినట్లుగా, కెంటుకీ మ్యూల్ ప్రసిద్ధ మాస్కో మ్యూల్‌లో రిఫ్. అల్లం బీర్ అందించే 'కిక్' నుండి మాస్కో మ్యూల్ పేరు వచ్చిందని కొందరు అంటున్నారు, గ్రువర్ చెప్పారు. (మ్యూల్స్-జంతువు, కాక్టెయిల్ కాదు-వాటి తన్నడం ధోరణులకు ప్రసిద్ధి చెందింది.)

వోడ్కా కోసం బోర్బన్‌ను మార్చుకున్న మొదటి బార్టెండర్ ఎవరు? మీ ఊహ మా అంచనాలాగే ఉంది. ఇది కెంటుకీలో కనుగొనబడిందా లేదా ఉపయోగించిన కెంటుకీ బోర్బన్ వినియోగాన్ని సూచించడానికి పేరు పెట్టబడిందా అనేది కూడా ఖచ్చితంగా తెలియదు, వైట్‌నాక్ జతచేస్తుంది.

---

కెంటుకీ మ్యూల్ రెసిపీ

జాసీ టాప్స్ ద్వారా రెసిపీ

కావలసినవి

• 2 ఔన్సుల బోర్బన్
• 1/2 ఔన్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• అల్లం బీర్, పైకి
• పుదీనా వసంత, అలంకరించు కోసం

సూచనలు

రాగి మ్యూల్ మగ్ లేదా హైబాల్ గ్లాస్‌కి బోర్బన్ మరియు లైమ్ జ్యూస్ జోడించండి. మంచుతో నింపి పైన అల్లం బీర్ వేయండి. పుదీనా రెమ్మతో అలంకరించండి.

---

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మాస్కో మ్యూల్ మరియు కెంటుకీ మ్యూల్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

మాస్కో మ్యూల్ వోడ్కాతో తయారు చేయబడింది, అయితే కెంటుకీ మ్యూల్ బోర్బన్‌తో తయారు చేయబడింది. వోడ్కా ఒక న్యూట్రల్ గ్రెయిన్ స్పిరిట్ అయితే, బోర్బన్ ఓక్, పంచదార పాకం, వనిల్లా మరియు పొగతో కూడిన నోట్‌లను అందిస్తుంది, ఇవి మరింత సంక్లిష్టమైన, ఆసక్తికరమైన కాక్‌టెయిల్‌ను సృష్టిస్తాయి, వైట్‌నాక్ చెప్పారు.

మీరు రాగి కప్పులో కెంటుకీ మ్యూల్‌ను ఎందుకు అందిస్తారు?

వైట్‌నాక్ ఒక 'మగ్ మిత్' ఉందని వివరించాడు, దీనిలో రాగి తయారీదారు కుమార్తె స్థానిక పబ్‌లో వోడ్కాను విక్రయించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తితో మరియు మరొకరు అల్లం బీర్‌ను విక్రయించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ముగ్గురు జట్టుకట్టాలని నిర్ణయించుకున్నారు, మరియు మాస్కో మ్యూల్ పుట్టింది.

స్మిర్నాఫ్‌ను సూచించే విభిన్న కథను డోర్మాన్ విన్నాడు. వోడ్కా బ్రాండ్ హాలీవుడ్ ప్రేక్షకులను లక్ష్యంగా చేసుకుని దాని U.S. లాంచ్ సమయంలో రాగి మగ్‌ని ప్రాచుర్యం పొందింది. కప్పు 'మీరు ఏమి తాగుతున్నారో స్పష్టమైన సంకేతంగా' ఆమె చెప్పింది.

మూల కథతో సంబంధం లేకుండా, ఇప్పుడు స్థిరపడిన విషయం ఏమిటంటే, రాగి కప్పు మ్యూల్స్‌కు 'సాంప్రదాయమైనది' అని జనరల్ మేనేజర్ నిక్ విల్సన్ చెప్పారు సిల్వర్ డాలర్ కెంటుకీలోని లూయిస్‌విల్లేలో బార్. కొందరు వ్యక్తులు కప్పు 'అల్లం మరియు నిమ్మరసం యొక్క రుచి మరియు సువాసనలను పెంచుతుందని నమ్ముతారు, మరియు దానిని తాజాగా రుచి చూస్తుంది' అని అతను అంగీకరించాడు, కానీ అతను ఆ వాదనను చేయడం లేదు. 'ఇది ఖచ్చితంగా పానీయాన్ని ఎక్కువసేపు చల్లగా ఉంచుతుంది.'

మీరు కెంటుకీ మ్యూల్‌లో అల్లం ఆలేను ఉపయోగించవచ్చా?

మీరు తియ్యటి కాక్‌టెయిల్‌ను ఇష్టపడితే మీరు ఖచ్చితంగా అల్లం ఆలేను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే మీరు చాలా మసాలాను కోల్పోతారని మరియు అల్లం బీర్ కాక్‌టెయిల్‌కు తెచ్చే కిక్ అని డోర్మాన్ హెచ్చరించాడు. ఇది ఆమె సాధారణంగా సిఫార్సు చేసేది కాదు.