Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ గైడ్

దక్షిణ ఫ్రాన్స్ యొక్క వాలెట్-ఫ్రెండ్లీ వైన్స్

దక్షిణ ఫ్రాన్స్ నుండి చాలా వైన్లు చవకైనవి. మరియు, మీ స్థానిక చిల్లర వ్యాపారి IGP పేస్ డి ఓక్ వైన్ల యొక్క $ 10 మరియు అంతకన్నా తక్కువ బాట్లింగ్‌లను నిల్వచేసే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, అన్ని ప్రాంతాలు అందించాల్సిన అవసరం లేదు. ఫ్రాన్స్‌లోని అతిపెద్ద వైన్ తయారీ ప్రాంతమైన లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ ప్రత్యేకమైన, సాంప్రదాయ మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, చారిత్రాత్మక అప్పీలేషన్స్ డి ఓరిజైన్స్ ప్రొటెగీస్ (AOP లు) నుండి వైన్ల శ్రేణిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.



ఈ వైన్‌లకు సాధారణంగా $ 10 కన్నా ఎక్కువ ధర ఉన్నప్పటికీ, అవి తరచూ అత్యుత్తమ నాణ్యత-నుండి-ధర నిష్పత్తిని ప్రదర్శిస్తాయి, అనగా మీరు ఖర్చు కోసం మీరు than హించిన దానికంటే ఎక్కువ పొందుతారు. ఇటువంటి అధిక-నాణ్యత, విలువ-మనస్సు గల ఎంపికలు ఎల్లప్పుడూ ప్రశంసించబడతాయి, కాని అవి సెలవు దినాలలో, చివరి నిమిషంలో బహుమతులు లేదా వినోదం కోసం ఉపయోగపడతాయి.

దీన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, ఈ వైన్లు అంచనాలను మించిపోతాయి-రుచికరమైనవి మరియు సరసమైనవి, అయితే వాటి టెర్రోయిర్‌కు ఇది నిజం. ఎరుపు, తెలుపు, మెరిసే లేదా బలవర్థకమైనా, చాలా మందగించిన అంగిలిని కూడా ఉత్తేజపరిచేందుకు ఇక్కడ ఏదో ఉంది.

శక్తివంతమైన రెడ్ వైన్

కోట్స్ డు రూసిల్లాన్ లెస్ ఆస్ప్రెస్

లెస్ ఆస్ప్రెస్ (కాటలాన్లో “శుష్క”) స్పానిష్ సరిహద్దు నుండి 25 మైళ్ళ కన్నా తక్కువ దూరంలో ఉన్న కోట్స్ డు రూసిల్లాన్ లో గుర్తించబడిన క్రూ. ఓక్ చెట్లు మరియు గారిగ్ (అడవి మూలికలు మరియు పొదలు) స్కిస్ట్-ఆధారిత నేలలు మరియు ఎండ-నానబెట్టిన భూభాగాన్ని ఫ్రేమ్ చేస్తాయి, ఇది బోల్డ్ మరియు అధిక బరువు గల వైన్లకు ప్రత్యేకమైన మసాలా మరియు మూలికా పాత్రను ఇస్తుంది.



గెరార్డ్ బెర్ట్రాండ్ లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ వైన్ల యొక్క విస్తృత శ్రేణి అనేక ఎస్టేట్లు మరియు వైన్యార్డ్ సైట్ల నుండి వచ్చింది. బ్రాండ్ యొక్క గ్రాండ్ టెర్రోయిర్ లైన్ అధిక నాణ్యతను అందిస్తుంది, కానీ రౌసిలాన్ బాట్లింగ్స్ అవగాహన గల వైన్ దుకాణదారులతో ఒక తీగను తాకుతాయి.

2014 లెస్ ఆస్ప్రెస్ దట్టమైన మరియు ఉదారమైనది. తీపి పొగ, వైలెట్, లావెండర్ మరియు లారెల్ యొక్క గమనికలు బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు చెర్రీలను పూర్తి చేస్తాయి. మృదువైన ఆకృతి మరియు గుండ్రని మౌత్ ఫీల్‌తో ఇది కేంద్రీకృతమై మరియు గట్టిగా ఫలించింది, ఇది స్పైసి టోన్లు మరియు వెల్వెట్ టానిన్‌లచే రూపొందించబడింది.

ఇటీవల సమీక్షించారు
గెరార్డ్ బెర్ట్రాండ్ 2014 గ్రాండ్ టెర్రోయిర్ లెస్ ఆస్ప్రెస్ సిరా-మౌర్వాడ్రే-గ్రెనాచే (కోట్స్ డు రౌసిలాన్ లెస్ ఆస్ప్రెస్) $ 20, 91 పాయింట్లు. గెరార్డ్ బెర్ట్రాండ్ USA. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

సాంప్రదాయ రెడ్ వైన్

సెయింట్-చినియన్

తొమ్మిదవ శతాబ్దానికి చెందిన విటికల్చర్ చరిత్రతో, సెయింట్-చినియన్ లాంగ్యూడోక్ యొక్క అత్యంత సాంప్రదాయ ఎరుపు వైన్లకు నిలయం. నేలలు ఉత్తరాన స్కిస్ట్ మరియు ఇసుకరాయి నుండి దక్షిణాన మట్టి మరియు సున్నపురాయి మిశ్రమం వరకు మారుతూ ఉంటాయి. అనేక ద్రాక్షతోటలను చుట్టుముట్టడం, మరియు చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు తమ వైన్లలో ఇది వ్యక్తమవుతుందని చెప్పారు. అప్పీలేషన్‌లోని ఎత్తులు మరియు అంశాలు కూడా మారుతూ ఉంటాయి, ఇది మైక్రోక్లైమేట్‌లను సృష్టిస్తుంది మరియు గాలి వేగం మరియు దిశను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇవన్నీ వైన్‌ల ఇంద్రియ లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తాయి.

ఫలితంగా వచ్చే వైన్లు రుచికరమైన మూలికలు, అడవి బెర్రీలు, మట్టి మసాలా మరియు సరసమైన ఖనిజత్వపు నోట్లను అందిస్తాయి. మధ్యస్థ-శరీర మరియు సప్లిస్, ఇవి పుష్కలంగా ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు చక్కని ఇంకా సహాయక టానిన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సాటిని ఆకృతిని ఇస్తాయి.

మరింత ఛాంపార్ట్ , వైన్ తయారీదారు ఇసాబెల్లె ఛాంపార్ట్ మరియు ఆమె విటికల్చురిస్ట్ భర్త మాథ్యూ యాజమాన్యంలో ఉంది, ఈ ప్రాంతం యొక్క అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. ఈ జంట వారి పాత తీగలు మధ్య పాత రాతి ఫామ్‌హౌస్ (మాస్) లో నివసిస్తున్నారు. ద్రాక్షతోటలలో ఎనభై శాతం ఇప్పుడు సేంద్రీయ పద్ధతులతో నిర్వహించబడుతున్నాయి, మరియు అవి అన్నింటినీ చేతితో కోస్తాయి మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో సహజ ఈస్ట్‌లను ఉపయోగిస్తాయి.

74% సిరా, 10% కారిగ్నన్, 6% గ్రెనాచె, 6% మౌర్వాడ్రే మరియు 4% సిన్సాల్ట్ కలయిక, వైనరీ యొక్క కాస్సే డు బోస్కెట్ ఒక సొగసైన మరియు శ్రావ్యమైన వైన్. ఇది పచ్చని, పండిన బ్లాక్ బెర్రీ పండ్లు మరియు మట్టి, టోస్టీ మసాలా మధ్య మాస్టర్‌ఫుల్ బ్యాలెన్స్‌ను ప్రదర్శిస్తుంది. దాని పిండిచేసిన-వెల్వెట్ ఆకృతి, బోల్డ్ ఫ్రూట్ రుచులు మరియు సుదీర్ఘమైన మసాలా స్వరాలతో, వైన్ ఇప్పుడు అభినందించడం మరియు ఆస్వాదించడం సులభం, ఇంకా మరో 6-10 సంవత్సరాలు బాగా వయస్సు వచ్చేంతగా నిర్మాణాత్మకంగా ఉంది.

ఇటీవల సమీక్షించారు
మాస్ ఛాంపార్ట్ 2013 కాస్సే డు బోస్కెట్ (సెయింట్-చినియన్) $ 25, 91 పాయింట్లు. కెర్మిట్ లించ్ వైన్ వ్యాపారి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ మెరిసే

ఫోటో లాంగే వాడాక్

మెరిసే వైన్

లిమోక్స్

లిమౌక్స్ లాంగ్యూడోక్‌లోని పాశ్చాత్య ఆకర్షణ మాత్రమే కాదు, దాని ఎత్తైన మరియు చక్కనిది, ఇది మెరిసే వైన్‌కు బాగా సరిపోతుంది. చాలా మంది చరిత్రకారులు సెయింట్-హిలైర్‌లోని అబ్బే వద్ద 1531 లో షాంపైన్ ఉత్పత్తికి ముందే మొదటి మెరిసే వైన్ అక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడిందని నమ్ముతారు.

మెరిసే విజ్ఞప్తులలో బ్లాంక్వెట్ డి లిమౌక్స్ ఉన్నాయి, ఇది సాంప్రదాయ స్థానిక రకానికి చెందిన కనీసం 90% మౌజాక్ నుండి మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది. మరొకటి, క్రెమాంట్ డి లిమోక్స్, చార్డోన్నే మరియు చెనిన్ బ్లాంక్ యొక్క అధిక శాతాన్ని, అలాగే పినోట్ నోయిర్‌ను చేర్చడానికి అనుమతిస్తుంది. 100% మౌజాక్‌తో కూడిన బ్లాంకెట్ డి లిమోక్స్ మాథోడ్ పూర్వీకులు, సహజ కిణ్వ ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తున్నారు, మేఘావృతమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటారు (ఇది ద్వితీయ కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత కూడా దాని లీస్‌ను కలిగి ఉంటుంది) మరియు మార్చి చివరిలో అవరోహణ చంద్రుని సమయంలో బాటిల్‌గా ఉంటుంది.

మెరిసే రోస్‌పై స్పాట్‌లైట్

అవును, బ్లాంకెట్ మాథోడ్ పూర్వీకులు కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఫిజ్-సాంప్రదాయ మరియు విలక్షణమైనవి. పాపం, U.S. కు ఎక్కువ బాట్లింగ్స్ ఎగుమతి చేయబడవు.

అదృష్టవశాత్తూ, పవర్ హౌస్ నిర్మాత జీన్-క్లాడ్ మాస్ అతని కోట్ మాస్ బ్లాంకెట్ మాథోడ్ పూర్వీకులు దాని మార్గాన్ని స్టేట్ సైడ్ చేస్తారని నిర్ధారించుకుంటుంది.

నాల్గవ తరం వింట్నర్, మాస్ 2000 లో డొమైన్స్ పాల్ మాస్ వద్ద అధికారంలోకి వచ్చాడు. అధిక-నాణ్యత, ప్రామాణికమైన మరియు సాధించగలిగే ఎంపికల యొక్క విస్తారమైన పోర్ట్‌ఫోలియో ద్వారా లాంగ్యూడోక్ వైన్ల దృశ్యమానతను మెరుగుపరచడానికి అతను ప్రయత్నించాడు. కేవలం 7.5% abv వద్ద, ఇది తేలికైనది మరియు త్రాగడానికి సులభం. ఇది తాజా పీచు, హనీసకేల్, కాల్చిన ఆపిల్ మరియు తీపి, పండిన పియర్ యొక్క శక్తివంతమైన గమనికలను ప్రదర్శిస్తుంది, ఇవన్నీ తగినంత ఆమ్లత్వం మరియు చురుకైన కార్బోనేషన్ ద్వారా సమతుల్యమవుతాయి.

ఇటీవల సమీక్షించారు
డొమైన్ పాల్ మాస్ ఎన్వి కోటే మాస్ పూర్వీకుల పద్ధతి (బ్లాంక్వెట్ డి లిమౌక్స్) $ 18, 90 పాయింట్లు. స్పిరిట్ ఆఫ్ వైన్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ శ్వేతజాతీయులు

ఫోటో లాంగే వాడాక్

తెల్లని వైన్

లా క్లాప్

ఇంతకుముందు పెద్ద కోటాక్స్ డు లాంగ్యూడోక్ అప్పీలేషన్ యొక్క వాతావరణం, లా క్లాప్ 2015 లో AOP గా ఆమోదించబడింది. ప్రధానంగా దాని తియ్యని ఎరుపు వైన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది స్థానిక ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం, తెలుపు వైన్లు మరింత ప్రత్యేకమైనవి. ఇది బౌర్బౌలెన్క్ ద్రాక్ష ఆధారంగా ఉన్న ఏకైక విజ్ఞప్తి.

'ఇది తాజాదనం మరియు నిర్మాణాన్ని తెస్తుంది మరియు తెలుపు వైన్ల కోసం లా క్లాప్ యొక్క ఖ్యాతిని చేస్తుంది' అని వైన్ తయారీదారు ఎరిక్ ఫాబ్రే చెప్పారు ఇంగ్లీష్ కోట .

ఫాబ్రే, గతంలో ఫస్ట్-గ్రోత్ వద్ద టెక్నికల్ డైరెక్టర్ చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్ , 2002 లో బోర్డియక్స్ నుండి లా క్లాప్‌కు తరలించబడింది. ఆ సమయంలో, అతను మధ్యధరాలో ఒక ద్రాక్షతోటను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా జీవితకాల కలను నెరవేర్చడానికి ప్రయత్నించాడు. దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో అధిక-నాణ్యత గల టెర్రోయిర్ కోసం శోధిస్తున్నప్పుడు, అతను డి ఆంగ్లేస్ ఎస్టేట్‌తో ప్రేమలో పడ్డాడు. అతను లా క్లాప్ యొక్క నేల, వాతావరణం మరియు ద్రాక్ష రకాల్లో విపరీతమైన సామర్థ్యాన్ని చూస్తాడు.

ఫాబ్రే యొక్క వైన్స్ అప్పీలేషన్ యొక్క టెర్రోయిర్ను హైలైట్ చేయడానికి అతను చేసిన ప్రయత్నాలతో మాట్లాడుతుంది, కాని క్లాసిక్ వైట్ చక్కదనం మరియు అద్భుతంగా చేరుకోగల ధర ట్యాగ్ కోసం నిజమైన స్థలాన్ని అందిస్తుంది. 50% బోర్బౌలెన్క్, 30% గ్రెనాచే, 10% రౌసాన్ మరియు 10% మార్సాన్నే మిశ్రమం, ఇది ఫీల్డ్ పువ్వులు, తాజా ఫెన్నెల్ బల్బ్, వైట్ పీచు మరియు సిట్రస్ అభిరుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఖనిజ మరియు సెలైన్ నోట్ల యొక్క స్పష్టమైన సముద్ర ప్రభావాలు అంతటా ప్రకాశిస్తాయి మరియు వృద్ధాప్యంతో మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. మౌత్ ఫీల్ మృదువైనది మరియు గొప్పది, మరియు ఇది ఇప్పుడు సంతోషకరమైనది అయితే, ఇది 2022 నాటికి పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఇటీవల సమీక్షించారు
చాటేయు డి ఆంగ్లాస్ 2015 క్లాసిక్ బోర్బౌలెన్క్-గ్రెనాచే-రౌసాన్ (లా క్లాప్) $ 18, 90 పాయింట్లు. డ్రేఫస్, యాష్బీ & కో.

ఓకేడ్ వైట్ వైన్

లిమోక్స్

లిమౌక్స్ దాని మెరిసే వైన్లకు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే AOP ఇప్పటికీ శ్వేతజాతీయులను పట్టించుకోకూడదు. లాంగ్యూడోక్ యొక్క ఇతర ప్రాంతాల కంటే బలమైన అట్లాంటిక్ మరియు మధ్యధరా గాలులు మరియు చల్లని వాతావరణం నుండి ఈ ప్రాంతం యొక్క బంకమట్టి మరియు సున్నపు నేల ప్రయోజనాలు. ఇది సహజమైన ఆమ్లతను కొనసాగిస్తూ ద్రాక్షను పండించటానికి కూడా అనుమతిస్తుంది.

అన్ని వైట్ వైన్లు పులియబెట్టి ఓక్‌లో వయస్సు ఉండాలి అనే నిబంధనలో మీరు జోడించినప్పుడు, ఫలితం ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన ఉన్న ఉత్తమమైన పొడి తెలుపు వైన్లలో కొన్ని.

చాటే రివ్స్-బ్లాంక్స్ లిమౌక్స్ నుండి మెరిసే మరియు ఇప్పటికీ వైన్ రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అవన్నీ నక్షత్రంగా ఉన్నప్పటికీ, ఒడిస్సీ చార్డోన్నే ప్రపంచ స్థాయి వైన్, ఇది ఇతర అద్భుతమైన ఫ్రెంచ్ ఉదాహరణల ఖర్చులో కొంత భాగానికి లభిస్తుంది. ఇది పండిన పసుపు ఆపిల్, పియర్ మరియు మసాలా దినుసు టోన్లకు మృదువైన కలప స్వరాలు కలిగి ఉంది, జిప్పీ ఆమ్లత్వం మరియు ఖనిజ పరంపరతో మీడియం-బరువు అంగిలికి తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది. ఇది లేయర్డ్, కాంప్లెక్స్ వైన్, ఇది 2022 నాటికి బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఇటీవల సమీక్షించారు
చాటే రివ్స్-బ్లాంక్ 2015 ఒడిస్సీ (లిమౌక్స్) $ 18, 90 పాయింట్లు. బహుళ యుఎస్ దిగుమతిదారులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ రోస్

ఫోటో లాంగే వాడాక్

పింక్

పిక్ సెయింట్-లూప్

లాన్సిరే కోట గొప్ప వైన్ తయారీ చరిత్ర ఉంది. ఈ ఎస్టేట్ 12 వ శతాబ్దపు కోట శిధిలాలపై నిర్మించబడింది, మరియు దాని వైన్ తయారీ రికార్డులు 1550 నాటివి. పిక్ సెయింట్-లూప్ AOP లో ఉంది, ఒకప్పుడు పెద్ద లాంగ్యూడోక్ AOP యొక్క ఉపప్రాంతం, వైనరీ యొక్క ద్రాక్షతోటలు కేవలం 15 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నాయి మధ్యధరా, సముద్ర మట్టానికి దాదాపు 2,000 అడుగుల ఎత్తులో.

లాన్సిరే యొక్క వైన్లు పండినవి, తాజావి, మరియు రోస్ ఆ సమతుల్యతను తెలియజేస్తుంది. 50% సిరా, 40% గ్రెనాచే మరియు 10% సిన్సాల్ట్ మిశ్రమం, ఇది ధైర్యంగా మరియు ఉల్లాసంగా ఉంటుంది. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, కోరిందకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ పొట్టు యొక్క ఆకర్షణీయమైన సుగంధాలు లావెండర్ మరియు రోజ్మేరీ యొక్క స్వరాలతో అలంకరించబడతాయి. ఎరుపు బెర్రీ చర్మం మరియు పీచు పిట్ యొక్క రుచులు మీడియం-వెయిట్ అంగిలిపై విప్పుతాయి, మృదువైన టానిన్లు మరియు సున్నితమైన మసాలా నోటుతో తయారు చేయబడతాయి.

ఇటీవల సమీక్షించారు
చాటేయు డి లాన్సిరే 2015 లే రోస్ (పిక్ సెయింట్-లూప్) $ 18, 90 పాయింట్లు. చేతితో ఎంచుకున్న ఎంపికలు.
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ స్వీట్

ఫోటో లాంగే వాడాక్

బలవర్థకమైన వైన్

రివ్సాల్ట్స్

రివ్సాల్ట్స్ అనేది విన్స్ డౌక్స్ నేచురల్స్ లేదా సహజంగా తీపి వైన్లకు అతిపెద్ద విజ్ఞప్తి. కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయ్యే ముందు ఈస్ట్‌ను ఆపడానికి ఈ సెల్లార్-విలువైన అందాలను తటస్థ ద్రాక్ష ఆత్మతో బలపరుస్తారు మరియు చక్కెరలన్నీ ఆల్కహాల్‌గా మార్చబడతాయి.

రివ్‌సాల్ట్స్‌లో నాలుగు రకాలు ఉన్నాయి-అంబ్రే, గ్రెనాట్, టుయిలే మరియు రోస్. వారి వర్గీకరణల ప్రకారం మారుతూ ఉండే పొడవు కోసం చాలా మంది ఆక్సీకరణంగా వయస్సు కలిగి ఉంటారు. అంబ్రేస్ చాలా ప్రాప్యత, సెడక్టివ్ బ్యాలెన్సింగ్ చర్యను చూపుతారు. వారి రిచ్, క్యాండీ రాతి పండ్లు మరియు సిట్రస్ పీల్స్ కాల్చిన గింజలు మరియు తీపి మసాలా దినుసులతో నృత్యం చేస్తాయి, అన్నీ ఆహ్లాదకరమైన వెచ్చదనం మరియు లిఫ్టింగ్ ఆమ్లత్వంతో రూపొందించబడ్డాయి.

సంవత్సరానికి సగటున 325 రోజుల సూర్యరశ్మి ఉన్న రివ్‌సాల్ట్స్‌లో ఉంది, డొమైన్ కేజ్‌లు రౌసిల్లాన్‌లో అత్యంత స్థిరపడిన నిర్మాతలలో ఒకరు. 1895 లో స్థాపించబడిన, ఇది సుదీర్ఘ వైన్ తయారీ చరిత్ర మరియు రివ్‌సాల్ట్స్ బాట్లింగ్‌ల యొక్క అద్భుతమైన లైబ్రరీ కలిగిన కుటుంబ సంస్థ. వైనరీ 1997 లో సర్టిఫైడ్ బయోడైనమిక్ అయింది, మరియు కేజెస్ ప్రస్తుతం ఫ్రాన్స్‌లో అతిపెద్ద సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ ఎస్టేట్.

1999 అంబ్రే ఇప్పుడు ప్రారంభ దశలో ఉంది, కానీ అది దాటడం కష్టం. ఎండిన పీచు, గోల్డెన్ ఎండుద్రాక్ష, ఆరెంజ్ మార్మాలాడే మరియు కాల్చిన బాదం యొక్క ఆకర్షణీయమైన గమనికలు పరిపక్వ ఆక్సీకరణ మరియు కలప టోన్లతో పాటు రాన్సియో యొక్క ప్రకాశవంతమైన సీమ్ ద్వారా తనిఖీ చేయబడతాయి. ఇది రుచికరమైనది మరియు సమతుల్యమైనది, అయితే గదిలో ఎక్కువ సమయం సంక్లిష్టత యొక్క అదనపు పొరలను అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

ఇటీవల సమీక్షించారు
డొమైన్ కేజెస్ 1999 అంబ్రే నేచురల్ స్వీట్ వైన్ బయోడైనమిక్ (రివ్సాల్ట్స్) $ 35, 90 పాయింట్లు. కానన్ వైన్స్ లిమిటెడ్ / అడ్విని USA.

ఇతర అగ్ర విలువ నిర్మాతలు

చాటేయు క్యాబెజాక్

మినర్వోయిస్ లోపల ఉంది, చాటేయు క్యాబెజాక్ శ్వేతజాతీయులు, రోజెస్ మరియు ఎరుపు వైన్లతో సహా అప్పీలేషన్ నుండి విస్తృత బాట్లింగ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అవన్నీ రుచికరమైనవి మరియు దయచేసి ధర నిర్ణయించబడతాయి.

చాటేయు మారిస్

వైన్ తయారీదారు రాబర్ట్ ఈడెన్‌కు ధన్యవాదాలు, ఈ మినర్వోయిస్ లా లివినియెర్ ఎస్టేట్ డిమీటర్ మరియు బయోడివిన్ రెండింటిచే బయోడైనమిక్ మరియు సేంద్రీయ ధృవీకరించబడింది. ఇది అప్పీలేషన్ యొక్క అత్యంత సహజమైన మరియు వ్యక్తీకరణ ఎరుపు వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సహేతుకమైన ధరలకు.

లారెంట్ మైఖేల్

వైన్ తయారీదారు లారెంట్ మైఖేల్ స్థిరత్వం మరియు నాణ్యత ఆధారంగా ఒక బ్రాండ్‌ను నిర్మించింది. ఈ శ్రేణిలో వివిధ ధరల వద్ద విస్తృత శ్రేణి బాట్లింగ్‌లు ఉన్నాయి, అలాగే సెయింట్-చినియన్‌లోని చాటేయు కాజల్ వియెల్ మరియు కార్బియర్స్‌లోని చాటేయు లెస్ అజైన్స్ నుండి ఎస్టేట్ వైన్లు ఉన్నాయి.