మీకు ఇప్పటికే తెలిసినప్పటికీ టేకిలా , మెక్సికో యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ కిత్తలి స్పిరిట్స్‌లో ఒకటి, దానిని ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమమైన మార్గాన్ని గుర్తించడం కొంచెం గందరగోళంగా ఉంటుంది-ఒకవేళ టేకిలా అటువంటి విస్తృత శ్రేణి వ్యక్తీకరణలలో అందుబాటులో ఉంది.

కాబట్టి, మీరు త్వరగా టేకిలా షాట్‌లను విసిరివేయాలా లేదా స్పిరిట్‌ని ఆస్వాదించాలా, నెమ్మదిగా చక్కగా లేదా కాక్‌టెయిల్‌లో సిప్ చేయాలా? నిపుణులు దీనిపై స్పష్టంగా ఉన్నారు: దీనికి చాలా సంవత్సరాలు పడుతుంది కిత్తలి మొక్క పరిపక్వతకు ఎదగడానికి, ఇంకా చాలా నెలలు లేదా సంవత్సరాలు ఆ కిత్తలిని మంచి టేకిలాగా మార్చడానికి. మీరు ఆస్వాదించగలిగినప్పుడు కాల్చడం ఎందుకు? షాట్‌ను వెనక్కి విసిరేయడం అనేది చాలా మందికి వేడుకలలో భాగమని మాకు తెలుసు. మేము టేకిలా షాట్‌లకు 'ఎప్పుడూ' అని చెప్పము, కానీ తదుపరి రౌండ్‌ను సిప్ చేయడం గురించి ఆలోచించవచ్చు.

టేకిలా షాట్స్ ఎలా తాగాలి

మీరు ఒక షాట్ తీసుకోవలసి వస్తే-తీర్పు లేకుండా-ఈ విధంగా చేయండి: కొంచెం టేబుల్ సాల్ట్ మరియు ఒక నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మకాయ ముక్కను సమీకరించండి మరియు నింపండి షాట్ గాజు టేకిలాతో, సుమారు 1.5 ఔన్సుల విలువ. మీ బొటనవేలు మరియు మణికట్టు మధ్య, మీ చేతి యొక్క పాచ్‌ను తేమ చేయండి, ఆపై ఉప్పును జోడించండి, తద్వారా అది కట్టుబడి ఉంటుంది. మీరు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఉప్పును నలిపి, షాట్‌ను ఒక్క గుక్కలో త్రాగండి. వెంటనే సిట్రస్ చీలికలో కాటు వేయండి.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: ప్రతి రకమైన తాగుబోతులకు ఉత్తమ టేకిలాస్

టేకిలా రకాలు మరియు వాటిని ఎలా త్రాగాలి

చాలా వరకు, నిపుణులు మీరు మీ టేకిలాను నెమ్మదిగా సిప్ చేయాలని లేదా సమతుల్య పానీయంగా కలపాలని గట్టిగా సలహా ఇస్తారు. సరైన మార్గం తరచుగా టేకిలా వయస్సు వరకు వస్తుంది. ఇక్కడ కొన్ని మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి:

తెలుపు లేదా వెండి టేకిలా (అంటే 'తెలుపు' లేదా 'వెండి') వయస్సు తక్కువ లేదా అస్సలు కాదు. స్ఫుటమైన, ప్రకాశవంతమైన రుచి షూటింగ్ కోసం (అది మీ విషయం అయితే) లేదా కాక్‌టెయిల్‌లలో కలపడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

విశ్రాంతిగా (అంటే 'విశ్రాంతి పొందినది), ఓక్‌లో కనీసం రెండు నెలల పాటు వృద్ధాప్యం ఉంటుంది, ఇది మధురమైన కానీ ఇప్పటికీ చురుకైన టేకిలాను ఇస్తుంది, తరచుగా తేనె మరియు జలపెనో రుచులను చూపుతుంది. ఈ వయస్సు పరిధి సిప్ చేయడానికి లేదా కలపడానికి బాగా పనిచేస్తుంది; తరచుగా ఇది ఉన్నతమైన కాక్టెయిల్‌లను ఇస్తుంది.

పాతది ('వయస్సు') టేకిలా ఓక్ బారెల్స్‌లో కనీసం ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది, ఇది వనిల్లా, ఎండిన పండ్లు మరియు మసాలా యొక్క సంక్లిష్ట గమనికలను సృష్టిస్తుంది. అదేవిధంగా, అదనపు వయస్సు ('అదనపు వయస్సు') టేకిలా ఓక్‌లో కనీసం మూడు సంవత్సరాలు గడుపుతుంది మరియు తరచుగా లగ్జరీ మార్కెట్‌ను లక్ష్యంగా చేసుకుంటుంది. నిదానంగా చేసి వీటిని ఆస్వాదించండి టేకిలాస్ సిప్పింగ్ .

'స్పిరిట్‌కు పరిచయంగా ప్రతి ఒక్కరూ టేకిలాను స్వయంగా తాగాలని మా బలమైన నమ్మకం' అని మూడవ తరం డిస్టిలర్ జెన్నీ కమరెనా చెప్పారు. ఎల్ టెసోరో టేకిలా . వీలైతే, బాగా తయారు చేసిన బ్లాంకోతో ప్రారంభించండి, ఆమె సలహా ఇస్తుంది.

మీరు ఆనందించేదాన్ని కనుగొన్నప్పుడు, బారెల్-వయస్సు వ్యక్తీకరణలకు వెళ్లండి, ఆమె చెప్పింది. 'వృద్ధాప్య టేకిలా బాగా తయారు చేయబడిన బ్లాంకోను మాత్రమే మెరుగుపరుస్తుందని మీరు త్వరలో చూస్తారు మరియు లోపాలను ముసుగు చేయడానికి ఎప్పుడూ ఉపయోగించకూడదు.' సలహా యొక్క చివరి పదం: 'స్నేహితులతో టేకిలా ఆనందించండి, ఎప్పుడూ ఒంటరిగా ఉండకండి!'

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: దశల వారీగా, టేకిలాకు బిగినర్స్ గైడ్

టేకిలా సిప్పింగ్ కోసం

ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత ఏమిటి? ఇది ఆత్మాశ్రయమైనది, కానీ చాలా మంది టేకిలాను కొద్దిగా చల్లగా ఇష్టపడతారు. ఉదాహరణకు, చాలా టేకిలా కాక్‌టెయిల్‌లు మంచుతో కదిలించబడతాయి లేదా కదిలించబడతాయి మరియు గరిష్ట రిఫ్రెష్‌మెంట్ కోసం ఇంకా ఎక్కువ మంచు మీద వడ్డిస్తారు.

ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న టేకిలాస్ కోసం, వాటిని విస్కీ మాదిరిగానే అందించడాన్ని పరిగణించండి: చల్లటి నీటితో లేదా ఒక క్యూబ్ మంచుతో. కొంచెం చల్లదనాన్ని జోడించడం వలన మండుతున్న స్వభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది అధిక-రుజువు మరియు పేటిక-బలం ఆత్మలు.

'టేకిలా యొక్క సరైన సర్వింగ్ ఉష్ణోగ్రత రకం మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ఆధారంగా మారవచ్చు' అని వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన జోస్ అలోన్సో బెక్‌మాన్ చెప్పారు. అసూయపడే రోస్ టేకిలా . 'అధిక-నాణ్యత టేకిలాస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చక్కగా అందించబడతాయి, ఎందుకంటే చల్లదనం కొన్ని సూక్ష్మ రుచులు మరియు సువాసనలను తగ్గిస్తుంది. అయితే, మరింత రిఫ్రెష్ అనుభవం కోసం, ముఖ్యంగా కాక్‌టెయిల్‌లు లేదా చిన్న టేకిలాస్‌తో, ఐస్‌పై సర్వ్ చేయడం లేదా కొద్దిగా చల్లగా ఉండడం కూడా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది.

ఎల్ టెసోరో యొక్క కమరెనా సూచించగా తెరవని సీసాలు నిల్వ 'కాంతి లేదా మూలకాలను బహిర్గతం చేయని చల్లని వాతావరణంలో,' ఒకసారి కురిపించింది, ఆమె గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద టేకిలాను రుచి చూడాలని సూచించింది, 'ఈ అందమైన ఆత్మ యొక్క రుచి మరియు అన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాల గురించి నిజమైన ప్రశంసలు పొందడానికి.'

బ్లాంకో టేకిలాస్ చల్లగా లేదా కాక్‌టెయిల్‌లలో కలిపి ఆనందించవచ్చు, ఆమె ఇలా చెప్పింది, 'మీరు టేకిలా యొక్క బారెల్-ఏజ్డ్ ఎక్స్‌ప్రెషన్‌ల రుచులను ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు మంచుతో కూడిన రాక్ గ్లాస్‌లో రెపోసాడో, అనెజో లేదా ఎక్స్‌ట్రా అనెజోలను ఆస్వాదించవచ్చు.' 'ఆస్వాదించడానికి వృద్ధాప్య టేకిలాతో రుచికరమైన, కదిలించిన కాక్టెయిల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి' అని ఆమె జతచేస్తుంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఇది టేకిలా సంకలితం లేనిదా? అసమానతలు లేవు

బెస్ట్ సర్వింగ్ గ్లాస్ ఏది? మా నిపుణులు అనేక ఎంపికలను అందించారు. సాధారణంగా, వారు అంగీకరించారు a వేణువు లాంటి గాజు టేకిలా చక్కగా నమూనా చేయడానికి ఉత్తమ మార్గాన్ని అందించింది. ప్రత్యేకంగా, వారు గుండ్రని మధ్య మరియు ఇరుకైన అంచుతో గాజుసామాను చూపారు, ఇది సుగంధాలను కేంద్రీకరిస్తుంది. వీటిని తరచుగా 'టెక్విలీరో గ్లాసెస్' మరియు కొన్నిసార్లు 'కోపిటాస్' అని సూచిస్తారు.

'వేణువులు కిత్తలిలో కనిపించే ప్రత్యేకమైన మరియు సున్నితమైన సువాసనలను సంరక్షిస్తాయి, ఇది మొత్తం అనుభవానికి చాలా ముఖ్యమైనది మరియు మీరు రుచి చూసినప్పుడు రుచుల యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను అభినందించడం నేర్చుకోవడం' అని కమరేనా చెప్పారు.

అక్కడ నుండి, మీరు వివిధ నౌకలతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. బహుశా అత్యంత విపరీతమైన ఉదాహరణ: కామరేనా ఒక స్నేహితుడు మరియు డిస్టిలర్‌ని సూచిస్తుంది, అతను 'క్యూర్నోస్'ని సేకరించాడు, ఇవి సహజంగా పొలాల్లో తిరుగుతున్న పశువుల నుండి పడే కొమ్ములు. 'అతను వాటిని క్రిమిరహితం చేస్తాడు మరియు వాటిపై ప్రత్యేక డిజైన్లను చెక్కాడు మరియు వాటిని స్నేహితులతో టేకిలాను వడ్డించడానికి మరియు సావనీర్‌లుగా ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు.'

మిక్సింగ్ టేకిలా కోసం

టేకిలా అనేక రకాల పదార్థాలతో అద్భుతంగా జత చేస్తుంది. సిట్రస్ అనేది క్లాసిక్, అంటే సున్నం అంటే డైసీ పువ్వు , a లో నారింజ టేకిలా సూర్యోదయం లేదా a లో ద్రాక్షపండు palom a; తరచుగా ఆ టార్ట్, రిఫ్రెష్ రసాలు నారింజ లిక్కర్ నుండి సాధారణ సిరప్ వరకు తీపితో సమతుల్యంగా ఉంటాయి (ఇవి కూడా చూడండి: గ్రేప్‌ఫ్రూట్ సోడా).

చాలా టేకిలాస్‌లో టొమాటో రసం మరియు ఇతర రుచికరమైన పదార్ధాలతో బాగా ఆడగల రుచికరమైన రుచులు ఉన్నాయి, ఇవి బ్లడీ మారియా (a బ్లడీ మేరీ టేకిలా బేస్ తో) లేదా మిచెలాడా . కారంగా ఉండే రుచులు అనేక టేకిలాస్‌లో కూడా కనిపిస్తాయి మరియు అనేక పానీయాలు ఆ వెనుకకు ప్రతిబింబిస్తాయి, స్పైసీ సాల్ట్ రిమ్స్ లేదా చిలీ పెప్పర్-స్పైక్డ్ కాక్‌టెయిల్‌లుగా చూపబడతాయి.

టేకిలా మెరిసే నీటితో బాగా పొడవుగా పనిచేస్తుంది (చూడండి: ది రాంచ్ నీరు , టోపో చికో లేదా టేకిలా-సోడాస్‌తో). మరియు విస్కీ లేదా రమ్ వంటి ఇతర బారెల్-వయస్సు కలిగిన స్పిరిట్‌ల వలె కాకుండా, బారెల్-వయస్సు గల టేకిలాలు చేదు రుచులతో చక్కగా జతచేయబడతాయి. టేకిలా ఆధారిత రోసిటా వంటి పానీయాలను నమోదు చేయండి నెగ్రోని వైవిధ్యం, లేదా టేకిలా పాత ఫ్యాషన్ .