శాంటా మార్గెరిటా | సస్టైనబిలిటీ & వేగన్ ఫ్రెండ్లీ
1935 లో స్థాపించబడిన శాంటా మార్గెరిటా, పర్యావరణ పరిరక్షణకు వ్యక్తిగత మరియు ఉద్వేగభరితమైన నిబద్ధతతో ప్రారంభమైంది. పర్యావరణ, ఆర్థిక మరియు సామాజిక పరిగణనలు సంస్థ యొక్క ప్రధాన టచ్‌స్టోన్‌లుగా ఉన్నాయి మరియు వైనరీ ఎలా పనిచేస్తుందో ప్రతి కోణంలోనూ ఈ రోజు గౌరవించబడుతుంది. శక్తిని ఆదా చేయడానికి, కాలుష్యాన్ని తగ్గించడానికి మరియు భూమిని మరియు దానిపై నివసించే మరియు పనిచేసే వారిని గౌరవించటానికి నిజంగా స్థిరమైన ఎంపికలు చేయడం ఇందులో ఉంది.
వైన్ తయారీకి శాంటా మార్గెరిటా విధానం పర్యావరణ అనుకూలమైనది, ద్రాక్షతోటల ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును కాపాడటానికి సహజ ఉత్పత్తుల వాడకం మరియు పెరుగుతున్న ప్రక్రియల చుట్టూ తిరుగుతుంది. చియాంటి క్లాసికోలోని వారి ఉత్పత్తి కేంద్రంలో దీనికి ఉదాహరణను చూడవచ్చు, ఇక్కడ సాంప్రదాయక పురుగుమందులకు బదులుగా రాగి మరియు సల్ఫర్ వంటి ఉత్పత్తులను వాడటానికి వైటికల్చరల్ బృందం ఎంచుకుంది, మరియు కత్తిరించిన వృక్షాలను మట్టిని పోషించడానికి కంపోస్ట్‌గా తిరిగి ఉపయోగించుకుంటుంది.
మరింత సమాచారం కోసం, సందర్శించండి www.santamargheritawines.com
శాంటా మార్గెరిటా నిరంతరం కొత్త వనరులు మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలలో పెట్టుబడులు పెడుతుంది, ఇది అత్యధిక నాణ్యత గల వైన్లను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. వైనరీ సంవత్సరాల క్రితం జంతువుల ఉపఉత్పత్తుల వాడకాన్ని వదిలివేసింది మరియు బదులుగా శాకాహారి-స్నేహపూర్వక బెంటోనైట్ బంకమట్టి, ఈస్ట్-ఉత్పన్న మరియు కూరగాయల-ఉత్పన్న ఉత్పత్తులను మాత్రమే వడపోత సమయంలో వాడండి.
శిలాజ ఇంధనాలపై వైనరీ ఆధారపడటాన్ని తగ్గించడంలో వారి బలమైన ప్రయత్నాల్లో ఒకటి స్వచ్ఛమైన శక్తి ఉత్పత్తి మరియు వినియోగానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం. శాంటా మార్గెరిటా 100% పునరుత్పాదక వనరుల నుండి పొందిన శక్తిని మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది, అంటే 6,500 చదరపు అడుగుల సౌర ఫలకాలను వారి పోర్టోగ్రూరో సౌకర్యం వద్ద ఉపయోగిస్తుంది, ఈ సౌకర్యాలు పూర్తిగా స్వీయ-శక్తితో ఉండటానికి వీలు కల్పిస్తాయి. సౌర శక్తిని ఉపయోగించి, వైనరీ ప్రతి సంవత్సరం 360,000 కిలోవాట్ల గంటల స్వచ్ఛమైన శక్తిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది సుమారు 145 టన్నుల బొగ్గును కాల్చడానికి సమానం. ఇది వారి CO2 ఉద్గార ఉత్పత్తిని 190 టన్నుల ద్వారా తొలగిస్తుంది. అదనంగా, శాంటా మార్గెరిటా CO2 ను సంగ్రహించడానికి మరియు తిరిగి ఉపయోగించటానికి యాజమాన్య క్లోజ్డ్ కిణ్వ ప్రక్రియ పద్ధతిని అభివృద్ధి చేసింది, ఇది గ్రీన్హౌస్ వాయువులను తగ్గించడంలో సంస్థ యొక్క నిబద్ధతకు బలమైన ఉదాహరణ. వాస్తవానికి, శాంటా మార్గెరిటా పినోట్ గ్రిజియో (1.5 మిలియన్ సీసాలు!) యొక్క మొత్తం ఉత్పత్తిలో 10% కార్బన్-న్యూట్రల్ ధృవీకరించబడింది.
బయటి సంస్థల నుండి వైన్ బాటిళ్లను సోర్సింగ్ చేయడానికి బదులుగా, శాంటా మార్గెరిటా మా గ్లాస్ ఉత్పత్తి కేంద్రంలో వారి స్వంతంగా సృష్టిస్తుంది, ఇది సౌర శక్తి వనరులను మా వైనరీతో పంచుకుంటుంది. ఇది నిల్వ మరియు రవాణా ఉద్గారాలకు సంబంధించిన వివిధ కాలుష్య కారకాలను తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, మా వైన్ తయారీ కేంద్రాలన్నింటికీ 65% వరకు ఆకుపచ్చ గాజు సీసాలు రీసైకిల్ పదార్థంతో తయారు చేయబడ్డాయి.
శాంటా మార్గెరిటాపై మరిన్ని >>
