Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ప్రయాణం

ఇట్స్ ఈజీ బీయింగ్ గ్రీన్: ఇటలీ యొక్క ఉత్తమ వైనరీ గార్డెన్స్

యొక్క అలంకార ఉద్యాన నుండి ప్రాచీన రోమ్ నగరం , మధ్య యుగాల సన్యాసుల తోటలు మరియు పునరుజ్జీవనోద్యమంలో పండించిన ఆనందం తోటలకు, ఇటాలియన్లు అప్పటికే ఆకట్టుకునే చుట్టుపక్కల ఉన్న, పూల ప్రకృతి దృశ్యాలుగా అలంకరించే సుదీర్ఘ మరియు పచ్చని చరిత్రను కలిగి ఉంది. ఈ రోజు, దేశం యొక్క మరింత కీలకమైన క్షణాల నుండి వచ్చిన అంశాలు అధికారికంగా చూడవచ్చు ఇటాలియన్ తోట , మరియు వైన్ ఎస్టేట్ల మైదానంలో చాలా అద్భుతమైన కార్పెట్. కొన్ని జీవన కళాఖండాలు, మరికొన్ని కొత్తవి. అన్నీ ఇటలీలోని అత్యంత అందమైన మరియు సువాసనగల ప్రదేశాల ఎంపికను సూచిస్తాయి.



అబ్బాజియా డి నోవాసెల్లా వద్ద తోటలు

ఫోటో కర్టసీ నోవాసెల్లా అబ్బే

నోవాసెల్లా అబ్బే, సౌత్ టైరోల్

ఆల్పైన్ దృశ్యంలో చుట్టుముట్టారు, నోవాసెల్లా అబ్బే 1142 నాటిది. అగస్టీనియన్ ఆశ్రమంగా స్థాపించబడింది మరియు ఇప్పటికీ సన్యాసులు దీనిని నిర్వహిస్తున్నారు, అబ్బే దాని వైన్ కోసం అంతర్జాతీయ ఖ్యాతిని నెలకొల్పింది. ఆస్తి దాని సాడ్టిరోల్ స్థానాన్ని నిర్వచించే సంస్కృతి యొక్క కూడలిని ప్రతిధ్వనిస్తుంది మరియు దాని స్ఫుటమైన, ఖనిజ-నానబెట్టిన శ్వేతజాతీయులు గ్రీన్ వాల్టెల్లినా మరియు కెర్నర్ ఇటాలియన్ కంటే ఆస్ట్రియన్ రుచి చూడండి.

దాని వాలుగా, ఎండలో నానబెట్టిన ద్రాక్షతోటలు రెండు ఎకరాల తోటల ద్వారా లంగరు వేయబడ్డాయి, వీటిని మూడు విభిన్న విభాగాలుగా విభజించారు. రేఖాగణిత పూల పడకలు, జింగో చెట్లు మరియు ఒక పెద్ద సీక్వోయాకు నిలయంగా ఉన్న అలంకరించబడిన, సుష్ట బరోక్-శైలి ప్రాంతం ఉంది. మూలికలు మరియు పండ్లు, అదే సమయంలో, తినదగిన విభాగాన్ని నింపండి. వైద్యం టింక్చర్లను సృష్టించడానికి సన్యాసులు సోర్స్ యారో, లోవేజ్ మరియు దోసకాయ కలుపు మరియు కిచెన్ సిబ్బంది మూలికా టీల కోసం పిప్పరమెంటు, మాలో మరియు చమోమిలేలను గీస్తారు. మూడవ విభాగంలో ఆల్కహాల్ లేకుండా టెర్రోయిర్ రుచిని అందించే ఆపిల్ తోటలు ఉన్నాయి. దీని కొంచెం తీపి రీనెట్ డి షాంపైన్, జ్యుసి అనానాస్ రీనెట్ మరియు టార్ట్ గ్రావెన్‌స్టెయిన్ ఆపిల్ల రసం మరియు అబ్బే వద్ద బాటిల్.



విల్లా పోగియో టోర్సెల్లి వద్ద చెట్లు మరియు పాలరాయి విగ్రహం

ఫోటో కర్టసీ పోగియో టోర్సెల్లి

విల్లా పోగియో టోర్సెల్లి, టుస్కానీ

ఒకప్పుడు 15 వ శతాబ్దానికి చెందిన మాకియవెల్లి కుటుంబానికి చెందినది విల్లా పోగియో టోర్సెల్లి దాని మైదానాలకు దాని వలె పిలుస్తారు చియాంటి క్లాసికో . ఫ్లోరెన్స్ వెలుపల, దాని విస్తృతమైన ప్రవర్తన 1600 ల చివరలో మరియు 1700 ల ప్రారంభంలో ఉంది, ప్రఖ్యాత ఆర్కిటెక్ట్ లోరెంజో మెర్లిని ప్రక్కనే ఉన్న విల్లా రూపకల్పన కోసం నియమించబడినప్పుడు. 2000 ల ప్రారంభంలో చాలా పునరుద్ధరించబడింది, బహుళ టెర్రస్లను విస్తరించి ఉన్న గోడల ఇటాలియన్ తోట భవనం యొక్క రెక్కలతో చుట్టుముట్టబడి ఉంది, అయితే ఒక అధికారిక ఆంగ్ల-శైలి అమరిక ఉత్తరాన ఉంది.

ది గార్జియస్ గార్డెన్స్ ఆఫ్ గ్లోబల్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

దేశంలోని అనేక ఎస్టేట్ గార్డెన్స్ మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఏడాది పొడవునా వికసించేలా రూపొందించబడింది. వసంత T తువులో తులిప్స్ మరియు నార్సిసస్ ఉద్భవించాయి, డహ్లియాస్, her షధ మూలికలు, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ ఎక్కువసేపు ఆలస్యమవుతాయి మరియు కొన్ని శతాబ్దాల నాటి సిట్రస్ చెట్ల అద్భుతమైన సేకరణ టెర్రకోట కుండల నుండి క్రమంగా పేలుతుంది. ఈ ఉద్యానవనం కొన్ని ఉద్యానవన విచిత్రాలను కలిగి ఉంది, దాని అరుదైన మాండ్రేక్ వంటిది, క్షుద్ర యొక్క మూలికగా నీడ కీర్తి ఉన్న మూలం.

అజీండా అగ్రికోలా రివెట్టో యొక్క గ్రీన్హౌస్ మరియు ఎస్టేట్

ఫోటో కర్టసీ రివెట్టో ఫామ్

రివెట్టో ఫామ్, సెరలుంగా డి ఆల్బా, పీడ్‌మాంట్

నాల్గవ తరం వైన్ తయారీ కుటుంబం నడుపుతుంది, రివేట్స్ అసలు 1938 ఫామ్‌హౌస్ ప్రాంతీయ ద్రాక్ష వంటి వైన్ ఉత్పత్తి ప్రదేశంగా ఉంది ట్రిక్ , బార్బెరా , నెబ్బియోలో మరియు మోస్కాటో డి అస్టి . గత సంవత్సరం, బైనోలో మరియు బార్బరేస్కోలో డిమెటర్ చేత బయోడైనమిక్ ధృవీకరించబడిన మొట్టమొదటిది వైనరీ. ద్రాక్షతోటలో సంపూర్ణమైన సేంద్రీయ పద్ధతులు ఇప్పుడు మైదానాలకు మరియు తోటలకు విస్తరించి ఉన్నాయి, వీటిని ఎన్రికో రివెట్టో సృష్టించారు మరియు పర్యవేక్షిస్తారు. 'నేను గ్రహించాను ... ఈ కొండలపై ద్రాక్షతోటలు మాత్రమే పంటగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు' అని ఆయన చెప్పారు.

జీవవైవిధ్యంపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన రివెట్టో దాదాపు మూడు ఎకరాలను 500 చారిత్రాత్మక మరియు స్థానిక చెట్లకు ఆకు ఓక్స్, యూ మరియు గుర్రపు చెస్ట్నట్లకు అంకితం చేస్తుంది. ఏడు రకాల లావెండర్లను ఇక్కడ పండిస్తారు, అలాగే రోజ్మేరీ మరియు సేజ్, ధాన్యాలు మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వైనరీ వంటగదిలో అంతం కానిది స్థానిక రెస్టారెంట్లకు అమ్మబడుతుంది.

ఫ్రెస్కోబాల్డి తెనుటా పెరానో యొక్క తోటలు మరియు విల్లా

ఫోటో కర్టసీ తెనుటా పెరానో

ఫ్రెస్కోబాల్డి తెనుటా పెరానో, చియాంటి క్లాసికో, టుస్కానీ

మధ్య ఇటలీలోని గైయోల్ యొక్క ఎత్తైన కొండలలోకి ప్రవేశించి, ఫ్రెస్కోబాల్డి పెరానో ఎస్టేట్ సాంగియోవేస్ స్పెషలిస్ట్‌గా ప్రసిద్ది చెందారు. కానీ, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఇది ఆకర్షణీయమైన, పరాగసంపర్క-స్నేహపూర్వక నివాసానికి కూడా ఖ్యాతిని తెచ్చిపెట్టింది. 2017 నుండి, ప్రముఖ ల్యాండ్‌స్కేప్ ఆర్కిటెక్ట్ మరియు కన్సల్టెంట్ రిచర్డ్ షెల్బోర్న్ ఎస్టేట్ యొక్క వైన్ సెల్లార్లలో ఒకదానిపై 25,000 చదరపు అడుగుల తోటను రూపొందించారు మరియు నిర్మించారు.

స్థానిక సీతాకోకచిలుకలు మరియు తేనెటీగలను పోషించే స్థానిక పొదలు మరియు మొక్కలతో నిండి ఉంది, యారోస్, కనుపాపలు, జాడేలు, పియోనీలు, మల్లె, విస్టేరియా మరియు 20 రకాల గులాబీలతో సహా పువ్వుల ప్రపంచం, ఇప్పుడు పైకప్పును పరిమళం చేస్తుంది. టస్కాన్ చేతివృత్తులవారు అందించే మరింత పచ్చదనం మరియు టెర్రకోట కంటైనర్లలో చుట్టబడిన ఐరన్ పెర్గోలాస్ ఆస్టిరియా, వైన్ షాప్ మరియు వైనరీలకు దాని మార్గాల్లో తిరుగుతున్న వారికి మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.