యు.ఎస్. వైన్ పరిశ్రమ యొక్క చాలా అవలోకనాలలో ఇండియానా కేవలం పునరాలోచన. కానీ అది బిల్ ఆలివర్ యొక్క ఆశావాదానికి లేదా అతని పెరుగుదలకు ఆటంకం కలిగించలేదు ఆలివర్ వైనరీ , బ్లూమింగ్‌టన్‌కు ఉత్తరాన.

ఇది ఇండియానా యొక్క పురాతన మరియు అతిపెద్ద వైనరీ, దీనిని 1972 లో అతని తండ్రి స్థాపించారు. నేడు, ఇది సంవత్సరానికి 360,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వైనరీ 'మృదువైన, ... రిఫ్రెష్, ఎండ-పండిన, తీపి రుచి కలిగిన తేలికగా త్రాగే వైన్' అని హామీ ఇస్తుంది.

'నేను మా వినియోగదారులను ఆకర్షించే వైన్లను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను' అని ఆలివర్ చెప్పారు. ఫోన్‌లో కూడా, అతను మార్కెటింగ్ కోసం స్పష్టమైన బహుమతితో ఆకర్షణీయమైన, ఉత్సాహభరితమైన వ్యక్తిత్వం. 'మేము గూడులను కనుగొంటున్నాము, మరియు మేము వాటిని కనుగొన్నప్పుడు, మేము దానిని బాగా చేస్తాము.'

హైబ్రిడ్ గ్రేప్స్ మేటర్ ఎందుకు

ఆ గూళ్లు సాధారణంగా ద్రాక్షతో తయారు చేయని తీపి వైన్లతో నిండి ఉంటాయి. ఆపిల్, బెర్రీ మరియు చెర్రీ వైన్లు కూడా బాగా అమ్ముడవుతాయి మరియు రాష్ట్రంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఇది సర్వసాధారణం.

యు.ఎస్. లో ఇండియానా మొట్టమొదటి విజయవంతమైన వాణిజ్య వైనరీకి నిలయంగా ఉంది. ఇది 1802 లో 'న్యూ స్విట్జర్లాండ్' అని పిలువబడే ప్రాంతంలో స్థాపించబడింది, స్విస్ వలస జాన్ జేమ్స్ డుఫోర్కు సమ్మతించింది, అతను మొదట అక్కడ తీగలు నాటాడు. ఒక దశాబ్దంలో, ఉత్పత్తి సంవత్సరానికి 20,000 గ్యాలన్లకు చేరుకుంది, పొరుగు రాష్ట్రాలలో ప్రాంతీయ అమ్మకాలు.

'మేము గూడులను కనుగొంటున్నాము, మరియు మేము వాటిని కనుగొన్నప్పుడు, మేము దానిని బాగా చేస్తాము.' -బిల్ ఆలివర్

1970 ల ప్రారంభంలో ఇండియానా యొక్క ఆధునిక వైన్ పరిశ్రమ యొక్క ఆగమనం గుర్తించబడింది. హైబ్రిడ్ ద్రాక్ష, మీడ్ మరియు ఫ్రూట్ వైన్లు ప్రయోగాత్మక మొక్కల పెంపకంతో చాలావరకు సమర్పణలను కలిగి ఉన్నాయి వైటిస్ వినిఫెరా , సాంప్రదాయ యూరోపియన్ వైన్ ద్రాక్ష. ఇప్పుడు రాష్ట్రమంతటా సుమారు 100 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సమానంగా పంపిణీ చేయడంతో, హైబ్రిడ్ ద్రాక్ష మరియు తీపి వైన్లు టాప్ కాలింగ్ కార్డులుగా ఉన్నాయి.

పర్డ్యూ విశ్వవిద్యాలయం విటికల్చర్ స్పెషలిస్ట్ బ్రూస్ బోర్డెలాన్ వాతావరణం మరియు వాతావరణం వంటి పెద్ద సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో రాష్ట్రం సాధించిన అతిపెద్ద సాధనగా మెరుగైన వైన్ నాణ్యతను సూచిస్తుంది. రెండవది, 'నాణ్యమైన వైన్లను స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేయగల రకాలను కనుగొనడం' అని ఆయన చెప్పారు.

రాష్ట్రంలోని ప్రధాన ద్రాక్షలలో ట్రామినెట్, ఒక పూల, సుగంధ తెలుపు విగ్నోల్స్ (ఒక ఫ్రెంచ్ హైబ్రిడ్) చాంబోర్సిన్ (ఫైలోక్సెరా-నిరోధక ఎరుపు) మరియు నోయిరెట్, ద్రాక్ష దాని లోతైన రంగు మరియు హృదయపూర్వక టానిన్లకు ప్రసిద్ది.

తీరంలో వైన్ తాగేవారికి ఏదీ తెలిసే అవకాశం లేదు. క్రమం తప్పకుండా క్రూరమైన శీతాకాలపు గడ్డకట్టడం మరియు తడి, తేమతో కూడిన వేసవికాలాలను కలిగి ఉన్న ఇండియానా వాతావరణం కూడా కాదు.

'మాకు మరియు వెస్ట్ కోస్ట్ మధ్య అతిపెద్ద వ్యత్యాసం వేసవి వర్షం' అని ఆలివర్ చెప్పారు. 'ఈ సంవత్సరం ఆగస్టు వారాంతంలో మాకు ఆరు అంగుళాలు ఉన్నాయి. నాపాలో అలా జరిగిందో ఆలోచించండి! ”

ఇండియానా వైన్ వాస్తవాలు

ప్రధాన ద్రాక్ష రకాలు
బాకో నోయిర్, కాటావ్బా, చాంబోర్సిన్, మారెచల్ ఫోచ్, నోయిరెట్, సెవాల్ బ్లాంక్, ట్రామినెట్, విడాల్, విగ్నోల్స్

వైన్యార్డ్ ఎకరాలు
600

ప్రముఖ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
బ్రౌన్ కౌంటీ వైనరీ
బట్లర్ వైనరీ
చాటే థామస్
కంట్రీ హెరిటేజ్ వైనరీ
ఈజీ వైనరీ
ఫ్రెంచ్ లిక్ వైనరీ
హుబెర్ వైనరీ
ఆలివర్ వైనరీ

AVA లు
ఇండియానా అప్లాండ్స్
ఒహియో రివర్ వ్యాలీ యొక్క భాగాలు

వైన్ పర్యాటక సమాచారం
indianawines.org