స్వదేశీ టొమాటోలు మొక్క నుండి తాజాగా తిన్నప్పుడు వాటిని కొట్టడం కష్టం, కానీ అవి తయారీకి కూడా అనంతంగా ఉపయోగపడతాయి. సాస్, రసం, సల్సా, సలాడ్‌లు మరియు మరెన్నో . ఈ సంవత్సరం మీ తోటలో ఉత్తమమైన టమోటాలు కూడా టమోటా విత్తనాలను ఎలా సేవ్ చేయాలో మీకు తెలిసినప్పుడు వచ్చే ఏడాది రుచికరమైన పంటకు మీ కీలకం. విత్తనాలను సేకరించడానికి కొంచెం జ్ఞానం మరియు సమయం పడుతుంది, అయితే ఇది మీ వంటగదిలో ఇప్పటికే లభించిన వస్తువులతో మీరు చేయగల సులభమైన ప్రక్రియ. విత్తనాల కోసం ఉత్తమమైన టమోటాలను ఎంచుకోవడానికి మా చిట్కాలను అనుసరించండి, ఆపై వచ్చే ఏడాది టమోటా విత్తనాలను సేవ్ చేయడానికి దిగువ ఎనిమిది దశలను అనుసరించండి.

స్టూడియో Omg / EyeEm / జెట్టి ఇమేజెస్

టమోటా మొక్కలను నాటడం మరియు పెంచడం ఎలా

మీకు ఏమి కావాలి

పరికరాలు / సాధనాలు

• కత్తి
• చిన్న చెంచా
• చిన్న కూజా
• స్ట్రైనర్
• కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్

మెటీరియల్స్

• టొమాటో
• పేపర్ టవల్ లేదా కాఫీ ఫిల్టర్
• రబ్బర్ బ్యాండ్
• లేబుల్స్
• వెచ్చని నీరు
• పేపర్ ప్లేట్ లేదా వార్తాపత్రిక

సూచనలు

టమోటా విత్తనాలను ఎలా సేవ్ చేయాలి

వ్యక్తిగత టమోటాలో తరచుగా 100 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ విత్తనాలు ఉంటాయి. టమోటా విత్తనాలను ఎలా సేవ్ చేయాలో మీకు తెలిసిన తర్వాత, గడిపిన సమయం మీకు మరియు మీ పొరుగువారికి తగినంత విత్తనాలను ఇస్తుంది. ఈ సాధారణ దశల వారీ ప్రణాళికను అనుసరించి విత్తనాలను సరిగ్గా సేవ్ చేయండి మరియు మీరు సేకరించిన విత్తనాలు మొదట్లో పండించిన తర్వాత చాలా సంవత్సరాల పాటు బలమైన టమోటా మొక్కలను ఉత్పత్తి చేయాలని మీరు ఆశించవచ్చు.

టొమాటో సీడ్ పొదుపు కిణ్వ ప్రక్రియను కలిగి ఉంటుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ యాంటీబయాటిక్స్ ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా నిల్వ చేయడానికి టమోటా విత్తనాలను సిద్ధం చేస్తుంది విత్తనం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది . కిణ్వ ప్రక్రియ రక్షిత సీడ్ కోట్‌ను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది విత్తనాలు నాటబడే వరకు మొలకెత్తకుండా చేస్తుంది. పులియబెట్టడం దశను దాటవేయవద్దు ఎందుకంటే టమోటా విత్తనాలను ఆదా చేయడం చాలా ముఖ్యం.

1. పర్ఫెక్ట్ టొమాటోను ఎంచుకోండి

   ఉత్తమ పండు ఉత్తమ విత్తనాలను ఇస్తుంది. అనుమతించు టమోటాలు తీగపై పూర్తిగా పండిస్తాయి , మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకారం మరియు రంగుతో పెద్ద, మచ్చలేని పండ్లను ఎంచుకోండి.

   నా టమోటాలు ఎందుకు విడిపోతున్నాయి? ఇది ఎందుకు మరియు ఎలా పరిష్కరించాలి

2. వాష్ మరియు కట్

   మంచి పరిశుభ్రత మీకు ఉత్తమమైన టమోటా విత్తనాలను అందించడానికి చాలా దూరంగా ఉంటుంది. పూర్తిగా టమోటా కడగాలి మరియు గాలి పొడిగా అనుమతిస్తాయి. పండును మధ్యలో సగానికి కట్ చేయండి.

3. విత్తనాలను తొలగించండి

   ఒక చిన్న చెంచా లేదా మీ వేళ్లను ఉపయోగించి, టమోటా కావిటీస్ నుండి విత్తనాలను చిన్న కూజాలో శాంతముగా తీయండి. విత్తనాలు జెల్లీ లాంటి పదార్థంతో పూత పూయబడతాయి. పల్ప్ మరియు ద్రవం కూడా కూజాలో ముగుస్తుంది. విత్తన-గుజ్జు మిశ్రమం కిణ్వ ప్రక్రియకు సరైనది.

4. కూజాను కప్పి, పులియబెట్టండి

   సీడ్-పల్ప్ మిశ్రమం యొక్క కూజాను కాగితపు టవల్ లేదా కాఫీ ఫిల్టర్‌తో రబ్బరు బ్యాండ్‌తో భద్రపరచండి. మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ రకాల టమోటా విత్తనాలను సేవ్ చేస్తున్నట్లయితే కూజాను లేబుల్ చేయండి. మూడు రోజుల పాటు 60 మరియు 70℉ మధ్య ఆదర్శంగా వెచ్చని ప్రదేశంలో కూజాను వదిలివేయండి.

5. మిశ్రమాన్ని రోజుకు ఒకసారి కదిలించు

   టమోటా గింజల చుట్టూ ఉన్న జెల్లీ లాంటి పదార్థాన్ని తొలగించడానికి మిశ్రమాన్ని రోజుకు ఒకసారి మెల్లగా కదిలించండి. కొన్ని రోజుల తర్వాత మిశ్రమం పైన తెల్లటి ఫంగస్ కనిపించినా ఆశ్చర్యపోకండి. ఈ ఉపయోగకరమైన ఫంగస్ జెల్లీని తినేస్తుంది, నిల్వ కోసం విత్తనాలను సిద్ధం చేస్తుంది.

6. పల్ప్ నుండి విత్తనాలను వేరు చేయండి

   మూడు రోజుల తరువాత, కూజాను గోరువెచ్చని నీటితో నింపండి మరియు విత్తనాలు కూజా దిగువన స్థిరపడతాయి. టొమాటో గుజ్జు మరియు తేలియాడే విత్తనాలతో పాటు నీటిని సున్నితంగా పోయాలి. ఆచరణీయ విత్తనాలు భారీగా ఉంటాయి మరియు కూజా దిగువకు మునిగిపోతాయి. గోరువెచ్చని నీటితో కూజాని నింపి, విత్తనాలు స్థిరపడటానికి అనుమతించి, విస్మరించిన నీరు దాదాపుగా స్పష్టంగా కనిపించే వరకు నీరు మరియు చెత్తను పోయడం వంటి ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.

   2024 యొక్క 11 ఉత్తమ విత్తనాల-ప్రారంభ నేల మిశ్రమాలు

7. పొడి విత్తనాలు

   విత్తనాలను స్ట్రైనర్‌లో పోయాలి, అదనపు నీరు బయటకు పోయేలా చేస్తుంది. తరువాత, విత్తనాలను పేపర్ ప్లేట్ లేదా వార్తాపత్రికపై విస్తరించండి. విత్తనాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాలా రోజులు బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో పొడిగా ఉంచండి. విత్తనాలను వేరు చేయడానికి మరియు ఎండబెట్టడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీ వేళ్లతో ప్రతిరోజూ వాటిని కదిలించండి.

8. చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి

   పొడి విత్తనాలను a లో ఉంచండి లేబుల్ కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్. ఉత్తమ నిల్వ స్థలం చల్లగా, పొడిగా మరియు చీకటిగా ఉంటుంది. క్యాబినెట్ అనువైనది. విత్తనాలను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు.

హెయిర్లూమ్ వర్సెస్ హైబ్రిడ్ టొమాటోస్ నుండి విత్తనాలు

అన్ని టమోటాలలో విత్తనాలు ఉండవు, అవి వాటి తల్లిదండ్రుల వలె కనిపించే (లేదా రుచి) మొక్కలుగా పెరుగుతాయి. 'బిగ్ బాయ్' మరియు 'సెలబ్రిటీ' వంటి ఆధునిక హైబ్రిడ్‌లు రెండు ప్రత్యేకమైన మాతృ మొక్కల నుండి సృష్టించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, ఒక హైబ్రిడ్ విత్తనాలు టమోటా మొక్క ఉత్పత్తి చేస్తే మరో 'సెలబ్రిటీ' టమోటా మొక్క ఏర్పడదు. బదులుగా, విత్తనం రాంగీ మొక్కపై చిన్న, నాసిరకం పండ్లను ఇస్తుంది. నిరాశను నివారించండి మరియు హైబ్రిడ్ టమోటాల నుండి విత్తనాలను సేవ్ చేయవద్దు.

ఆనువంశిక టమోటా మొక్కలు, మరోవైపు, చాలా సమయం మాతృ మొక్క వలె ఉండే విత్తనాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. హెర్లూమ్ టమోటాలు అరుదుగా క్రాస్-బ్రీడ్ ఇతర టమోటాలతో, అవి తరం నుండి తరానికి ఏకరీతి పండ్లను సృష్టిస్తాయి. మీ టొమాటో మొక్క వారసత్వం లేదా హైబ్రిడ్ అని మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, వెరైటీ పేరు కోసం ఆన్‌లైన్‌లో శీఘ్ర శోధన చేయండి.