హౌస్ ఈజ్ ‘ఇన్ట్రిన్సికల్లీ టైడ్ టు ప్రోవెన్స్.’ డొమైన్స్ ఓట్, యూరోపియన్ వైనరీ ఆఫ్ ది ఇయర్ | వైన్ ఔత్సాహికుల 2022 వైన్ స్టార్ అవార్డులు
హిస్టారిక్ రోజ్ ప్రొడ్యూసర్ ఎప్పుడూ ట్రెండ్స్ని వెంబడించలేదు.
చాలా మంది వైన్ ప్రేమికులకు సంయుక్త రాష్ట్రాలు మరియు అంతకు మించి, డొమైన్లు Ott రోజ్ దాని ఐకానిక్ ఆంఫోరా-ఆకారపు సీసాలో-అవసరమైన ఉత్పత్తులలో ఒకదానిపై వారి అభిప్రాయాన్ని ప్రభావితం చేసింది ప్రోవెన్స్ . డొమైన్ల ఓట్ యొక్క బహుళత్వం మూడు లక్షణాల నుండి ఉద్భవించింది: చారిత్రిక చాటే రోమాసన్ బండోల్ ; క్లోస్ మిరేల్లే, లా లోండే లెస్ మౌర్స్లోని మాజీ మఠం; మరియు తారాడేయులోని విండ్స్వీప్ ఫ్లాగ్షిప్ చాటేయు డి సెల్లే.
'డొమైన్స్ ఓట్ 100 సంవత్సరాలకు పైగా రోజ్ని ఉత్పత్తి చేస్తోంది' అని కమ్యూనికేషన్స్ మేనేజర్ సైప్రియన్ రాయ్ చెప్పారు హోమ్స్ బ్రాండ్స్ & డొమైన్లు USA, Inc . Domaines Ott యజమాని లూయిస్ రోడెరర్ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యాధునిక ప్రోవెన్సల్ రోజ్ యొక్క ప్రజాదరణను పెంచినందుకు తరచుగా ఘనత పొందినప్పటికీ, కంపెనీ 'అత్యాధునిక వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో దానిలో లేదు' అని రాయ్ చెప్పారు.
డొమైన్స్ ఓట్ను 1912లో యువ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త మార్సెల్ ఓట్ స్థాపించారు. అల్సేస్ నాల్గవ తరం కుటుంబ సభ్యుడు జీన్-ఫ్రాంకోయిస్ ఓట్ ఈరోజు దర్శకత్వం వహించిన త్రయం డొమైన్లుగా మారే మూలాలను స్థాపించడానికి ప్రోవెన్స్లో తగినంత వైటికల్చరల్ ప్రేరణను కనుగొన్నారు. 2004లో, ఎస్టేట్లు లూయిస్ రోడెరర్లో చేరాయి, ఈ చర్య దశాబ్దాలుగా సాగు చేయబడిన దృక్పథాన్ని 'మార్చడానికి కాదు, ఉన్నతీకరించడానికి' అని రాయ్ చెప్పారు.
'ప్రోవెన్స్ అనేది సందర్భానికి సంబంధించిన విషయం,' అని రాయ్ చెప్పాడు, బాటిల్ తెరిచిన ప్రతిచోటా సౌత్ ఆఫ్ ఫ్రాన్స్ అనుభవాన్ని ఎంకరేజ్ చేయవచ్చు. ఎవరైనా Domaines Ottని ప్రయత్నించినా. లో బీచ్ క్లబ్లో హాంప్టన్స్ లేదా ప్రోవెన్స్ గుండా ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు ఆతిథ్యమిచ్చే మూడు ఎస్టేట్లలో ఒకదానిలో, అభిమానులు ఈ వైన్లలో పదార్థాలు ఉన్నాయని అభినందిస్తున్నారు. 'అక్కడ నిజమైన కథ ఉంది,' రాయ్ చెప్పారు.
ఈ కథ హస్తకళా నాణ్యతతో కూడినది, అవి పెరిగిన చోట స్వచ్ఛతతో తయారు చేయబడిన వైన్లు. Domaines Ott చారిత్రాత్మకంగా రసాయనాలు లేదా మానిప్యులేషన్లపై ఆధారపడలేదు, అత్యధిక స్థాయి HVE (అధిక పర్యావరణ విలువ) వద్ద ధృవీకరించబడింది. 2019 నుండి, మూడు డొమైన్లు ఎకోసర్ట్-సర్టిఫైడ్ ఆర్గానిక్ స్టేటస్ (ఫ్రాన్స్లో AB లేబుల్ కింద) కోసం మార్పిడిలో ఉన్నాయి మరియు 2022 మొదటి సర్టిఫికేట్ అవుతుంది సేంద్రీయ పాతకాలపు.
అల్ట్రా-ప్రీమియం Étoile-మూడు డొమైన్లలో అత్యుత్తమమైన రోజ్ బాటిల్ నుండి- మరింత చేరువయ్యే త్రివర్ణ BY.OTT లైన్ వరకు, అన్ని వైన్లు ఎస్టేట్-క్రాఫ్ట్ చేయబడ్డాయి మరియు నాణ్యతతో ఉంటాయి. BY.OTT వైన్లు 50% HVE-సర్టిఫైడ్ పార్టనర్ల ద్వారా లభిస్తాయి, అయితే అన్ని ఇతర వైన్లు ఎస్టేట్-పెరిగినవి. రోస్ వైన్లతో పాటు, డొమైన్స్ ఓట్ క్లోస్ మిరెయిల్ నుండి ఐకానిక్ సెమిల్లన్-ఆధారిత తెల్లని, చాటేయు డి సెల్లే నుండి కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ రెడ్ను (యు.ఎస్కి దిగుమతి చేసుకోలేదు) మరియు చాటే రోమాసన్ నుండి బాండోల్ రెడ్ను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
a కి ధన్యవాదాలు టెర్రోయిర్-వ్యక్తీకరణ రోస్ శ్రేణి, డొమైన్స్ ఓట్ రాయ్ ప్రకారం, 'ఎప్పుడు మరియు ఎక్కడ ముఖ్యమైనది' అనే దాని ద్వారా స్థిరమైన పంపిణీని కలిగి ఉంది. ప్రపంచ మార్కెట్లో ఈ స్థాయి ఉనికికి ధన్యవాదాలు, ఈ వైన్లు ఒక ప్రాంతం యొక్క కథను తెలియజేస్తాయి మరియు 'ప్రోవెన్స్తో అంతర్గతంగా ముడిపడి ఉన్నాయి' అని ఆయన చెప్పారు. 'డొమైన్స్ ఓట్ ఇక్కడ ఉంది మరియు ఇక్కడే కొనసాగుతుంది.'
మీరు ఆహ్వానించబడ్డారు: 2022 వైన్ ఉత్సాహి వైన్ స్టార్ అవార్డు విజేతలు యూనియన్ స్క్వేర్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, CAలోని వెస్టిన్ సెయింట్ ఫ్రాన్సిస్లో వ్యక్తిగతంగా సత్కరించబడతారు
ఈవెంట్ విచారణల కోసం లేదా హాజరు కావడానికి, దయచేసి అబిగైల్ తుర్రిసిని సంప్రదించండి, ఈవెంట్స్ & PR కోఆర్డినేటర్, aturrisi@wineenthusiast.net