బీర్ విషయానికి వస్తే, మేము గరిష్ట గుమ్మడికాయను కొట్టాము. మరొక జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క స్టౌట్, పుల్లని, ఏమైనా తయారుచేసే బదులు, చాలా సారాయి సీజన్‌ను ఛానెల్ చేయడానికి వేరే శైలిని చూస్తున్నాయి.

'గుమ్మడికాయ బీర్లకు వ్యతిరేకంగా ఏమీ లేదు, కానీ ప్రజలు ఒకదాన్ని కొనడానికి ఇష్టపడతారు మరియు వారు రుచి చూశారని చెప్పడానికి ఇది ఒక శైలి' అని హెడ్ బ్రూవర్ వద్ద బిల్ బేమర్ చెప్పారు ఓడెల్ బ్రూవింగ్ .

అమెరికన్ బ్రూవరీస్ శతాబ్దాల నాటి శరదృతువు స్టాల్‌వర్ట్‌ను పున is సమీక్షిస్తున్నాయి: మోర్జెన్ లాగర్స్. ఈ మధ్యస్థ-బలం జర్మన్ బీర్లు, అంబర్ నుండి బంగారం వరకు, మృదువైనవి మరియు మాల్ట్‌లో అధికంగా ఉంటాయి. అవి సమతుల్యమైనవి మరియు అధికంగా చేదుగా ఉండవు, చల్లని రాత్రులలో సాసేజ్‌లతో పాటు పునరావృత వినియోగానికి ఇది సరైనది.

'ఇది కాచుట పదార్థాల యొక్క నిజమైన ప్రాతినిధ్యాలలో ఒకటి' అని బీర్ రాయబారి బిల్ మ్యాన్లీ చెప్పారు సియెర్రా నెవాడా . 'ఇది అలంకారం లేకుండా బీర్.'

లాగేర్ బవేరియా యొక్క చల్లని ఆల్పైన్ గుహలలో ఉద్భవించింది. బ్రూయర్స్ మార్చి నుండి (జర్మన్ భాషలో మార్జెన్) పతనం వరకు అక్కడ బీర్లను నిల్వ చేశారు. మొదట పంట వేడుకలకు కేటాయించిన, లాగర్లు తరువాత సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి అక్టోబర్ ఆరంభం వరకు జరిగే బ్రాట్‌వర్స్ట్-అండ్-స్టెయిన్స్ ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ ఉత్సవాలతో సరిపెట్టుకున్నారు.

మోర్జెన్, లేదా ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ లాగర్, ఇది తరచూ తెలిసినట్లుగా, సుగంధం మరియు రుచి కోసం టన్నుల ఉష్ణమండల, సిట్రస్ హాప్‌లపై ఆధారపడదు. జర్మనీతో కలిసి సియెర్రా నెవాడా ఉపయోగించే వారసత్వ స్టెఫీ రకం వంటిది అధిక-నాణ్యత మాల్ట్. ఫౌస్ట్-మిల్టెన్‌బెర్గర్ బ్రూవరీ .

'రుచి యొక్క లోతు కలిగి ఉండటం సంక్లిష్టతను జోడించడానికి చాలా దూరం వెళుతుంది' అని మాన్లీ చెప్పారు. ఇది బీర్ల కాలానుగుణ బస శక్తికి దోహదం చేస్తుంది.

'మీరు సీజన్ అంతా పదే పదే ఆక్టోబెర్ ఫెస్ట్ తాగవచ్చు' అని బేమర్ చెప్పారు. 'క్రాఫ్ట్ బీర్‌లో, జీవితంతో కొంచెం మెరుగ్గా ఉండే బీర్లకు తిరిగి ధోరణి ఉన్నట్లు నేను భావిస్తున్నాను.'

ఫిల్టర్ చేయని బీర్ల యొక్క పొగమంచు మరియు రుచిగల ప్రపంచం

ప్రయత్నించడానికి ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్-స్టైల్ బీర్లు

బౌలేవార్డ్ బ్రూయింగ్ బాబ్ యొక్క 47 అక్టోబర్ ఫెస్ట్ . కాన్సాస్ సిటీకి చెందిన అంబర్ లాగర్ కారామెల్-టాప్‌డ్ టోస్ట్ యొక్క సుగంధంతో మిమ్మల్ని తిప్పికొడుతుంది. మసాలా చేదు పెక్ బీర్ సమతుల్యతను ఉంచుతుంది. abv: 5.8%

విప్లవం బ్రూయింగ్ ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ . చికాగోకు చెందిన విప్లవం జర్మన్ ధాన్యాలు మరియు హాలర్‌టౌ గోల్డ్ హాప్‌లను ఒకే బవేరియన్ పొలంలో పండిస్తారు, దాని టోస్టీ-స్మూత్ లాగర్‌లో ఉపయోగిస్తుంది. డబ్బాలు పార్టీలకు పరిపూర్ణంగా ఉంటాయి. abv: 5.7%

ఐయింగర్ అక్టోబర్ ఫెస్టివల్ మార్చి . 1878 నుండి, బవేరియన్లు ప్రతి ప్రకాశవంతమైన బంగారు మోర్జెన్‌ను తయారు చేస్తారు, అది ప్రతి పెట్టెను తనిఖీ చేస్తుంది. ఇది గొప్పది, మట్టి చేదును ప్రదర్శిస్తుంది, తేనె-చినుకులు పడిన స్కోన్‌లను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు పొడిగా ఉంటుంది. abv: 5.8% ఎబివి

ఓడెల్ బ్రూయింగ్ కో. ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ ఎండ పతనం రోజులు మరియు నిప్పీ రాత్రులు, ఈ మూలికా కొలరాడో లాగర్ మ్యూనిచ్ మాల్ట్స్ యొక్క తాజా కాల్చిన బిస్కెట్ రుచికి అద్భుతమైన ప్రదర్శన. abv: 6.1%