రోసే తరచుగా వేసవి యొక్క అత్యుత్తమ వైన్ గా పరిగణించబడుతుంది. పిండిచేసిన పుచ్చకాయ మరియు జ్యుసి ఎరుపు బెర్రీ రుచులను రిఫ్రెష్ చేయడం తరచుగా గాజును నింపుతుంది, మరియు అది చల్లగా వడ్డిస్తున్నందున, వేసవి వేడిని ఎదుర్కోవటానికి ఇది సరైన మార్గం. వేసవి కాలం ముగిసినందున మీరు వచ్చే ఏడాది వరకు రోజ్‌ను విడిచిపెట్టాలని కాదు. వేసవి పదవీ విరమణ చేసిన తర్వాత కూడా చాలా కాలం ఆనందించవచ్చు.

రాబర్ట్ ఓట్లీ 2010 రోజి ఆఫ్ సంగియోవేస్: ఆస్ట్రేలియా యొక్క ముడ్గీ ప్రాంతం నుండి, ఈ సంగియోవేస్ ఆధారిత వైన్ నేరేడు పండు-రంగు మరియు పూల సుగంధ ద్రవ్యాలతో వికసిస్తుంది. దీని బెర్రీ మరియు నారింజ రుచులు బౌలాబాయిస్సే మరియు ఆరెంజ్ గ్లేజ్‌తో బాతుకు అనువైన తోడుగా ఉంటాయి. www.robertoatley.com

చాటేయు బ్యూలీయు 2010 కోటాక్స్ డి ఐక్స్-ఎన్-ప్రోవెన్స్: ప్రోవెన్స్ నుండి వచ్చిన ఈ రోస్ గ్రెనాచే, సిరా మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లతో తయారు చేయబడింది. సవరించిన ఆంఫోరా-శైలి బాటిల్ సంప్రదాయాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, కాని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క అదనంగా కొత్త-యుగ మార్పు. పూర్తి శరీర, ప్రకాశవంతమైన పండ్ల రుచులు మరియు బాగా నిర్మాణాత్మకమైన ముగింపు కాల్చిన ఎండ్రకాయలు, రొయ్యల స్కాంపి లేదా తేలికపాటి దూడ మాంసాలతో ఖచ్చితంగా వివాహం చేసుకుంటుంది. www.opiciwines.com

సెయింట్స్ హిల్స్ 2010 సెయింట్ హీల్స్ రోస్: ప్రముఖ వైన్ కన్సల్టెంట్ మిచెల్ రోలాండ్ చేత మార్గనిర్దేశం చేయబడిన క్రొయేషియా సెయింట్స్ హిల్స్ వైనరీలో, వారు కొంచెం అంచుని ఇష్టపడతారు, లేబుల్‌లోని సెక్సీ స్టిలెట్టో గ్రాఫిక్ దీనికి సాక్ష్యం. డాల్మేషియన్ తీరం నుండి 100% ప్లావాక్ మాలి నుండి తయారైన ఎలక్ట్రిక్ పింక్ సెయింట్ హీల్స్ నోటిలో దృ presence మైన ఉనికిని కలిగి ఉంది, ఎర్రటి పండ్లు మరియు తేలికపాటి మూలికా నోట్లతో పగిలిపోతుంది. కాల్చిన పంది మాంసం లేదా హెర్బెడ్ చికెన్‌తో పాటు ఆనందించండి. www.saintshills.com

ముల్డర్‌బోష్ 2010 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రోస్: లోతైన పగడపు రంగు ఈ దక్షిణాఫ్రికా రోస్లో రుచి వలె గొప్పది. బలమైన వైల్డ్ బెర్రీ మరియు దానిమ్మ రుచులు ప్రకాశవంతమైన మధ్యధరా మూలికల నోట్స్ ద్వారా ఆఫ్సెట్ చేయబడతాయి. కాల్చిన టర్కీ లేదా రోజ్మేరీ-ఎన్‌క్రాస్టెడ్ పంది చాప్‌లతో జత చేయడానికి ప్రయత్నించండి. www.capeclassics.com

కాసా డుమెట్జ్ 2010 రోజ్‌బడ్ సిరా రోస్: నటుడు-దర్శకుడు-నిర్మాత ఎమిలియో ఎస్టీవెజ్ మరియు అతని కాబోయే భర్త వైన్ తయారీదారు సోంజా మాగ్దేవ్స్కీ చేత సృష్టించబడిన ఈ సిరా-ఆధారిత రోజ్ కాలిఫోర్నియా యొక్క శాంటా యెనెజ్ లోయలో పండించిన ద్రాక్ష నుండి తయారు చేయబడింది. స్ట్రాబెర్రీ మరియు బాదం పేస్ట్ యొక్క శక్తివంతమైన రుచులు ప్రత్యేకమైన పూల నోట్లతో తేలికగా ఉంటాయి. ఇది స్వయంగా రుచికరమైనది అయినప్పటికీ, కొద్దిగా చార్కుటరీ లేదా పేల్చిన సాసేజ్ అద్భుతంగా జత చేస్తుంది. www.casadumetzwines.com

డొమైన్ కార్నెరోస్ ఎన్వి కువీ డి లా పాంపాడోర్ బ్రూట్ రోస్: ప్రఖ్యాత ఫ్రెంచ్ వేశ్య మేడమ్ డి లా పోంపాడూర్ పేరు పెట్టబడినప్పటికీ, ఈ మధ్యస్థ-పింక్ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే మిశ్రమం నాపా లోయ నుండి వచ్చింది. ఎముక పొడి, స్ట్రాబెర్రీ మరియు టర్కిష్ ఆనందంతో, ఈ జతలు కాల్చిన సాల్మన్ మరియు కాల్చిన రొయ్యలతో ఉత్తమంగా ఉంటాయి. www.kobrandwineandspirits.com