మీరు సాలినాస్ మరియు కింగ్ సిటీ మధ్య హైవే 101 నుండి పడమర వైపు చూస్తే, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ యొక్క అభిప్రాయాలు మిమ్మల్ని ఆకర్షిస్తాయి. సూర్యరశ్మి కిరణాలు క్షీణిస్తున్న సముద్ర పొర ద్వారా ముక్కలు చేస్తాయి, మరియు ద్రాక్షతోటలు సాలినాస్ నదికి కొంచెం పైన ఉన్న బెంచ్ లాండ్లను చల్లుతాయి.

వారు మొదట నెమ్మదిగా, తరువాత ప్రమాదకరంగా, పదునైన, అడవి పర్వతాల శిఖరాల వైపుకు జారిపోతారు, స్థానిక కుమారుడు జాన్ స్టెయిన్బెక్ 'చీకటి మరియు సంతానోత్పత్తి, స్నేహపూర్వక మరియు ప్రమాదకరమైనది' ఈడెన్ తూర్పు . ప్రధానంగా చాలా ఉన్నప్పటికీ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే తీగలు సూక్ష్మమైన షెల్ఫ్ వెంట నడుస్తాయి, వినిఫెరా యొక్క కొన్ని ధైర్యమైన పాచెస్ ద్వీపాల వలె వారి స్వంత చీలికలపై చూడవచ్చు.

శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ నుండి మరియు సాలినాస్ లోయ మీదుగా మీరు ఇతర దిశలను చూసే వీక్షణలు మరింత మాయాజాలం. 'సలాడ్ బౌల్ ఆఫ్ ది వరల్డ్' అని పిలువబడే వరుస-కత్తిరించిన ఫ్లాట్‌నెస్‌లోకి తీగలు గుండా ల్యాండ్‌స్కేప్ క్రెసెండోస్, ఆపై మృదువైన, ఎండుగడ్డి రంగు గల గబిలాన్ శ్రేణిని బ్యాకప్ చేయండి మరియు శిఖరాల శిఖరాలలోకి పిన్నకల్స్ నేషనల్ పార్క్.

టెస్టరోస్సా వైనరీ రుచి గది / వైన్ hus త్సాహికుడు ఫోటో

స్టెయిన్బెక్ ఆ పర్వతాల గురించి బాగా ఆలోచించాడు. 'మీరు ప్రియమైన తల్లి ఒడిలోకి ఎక్కాలనుకుంటున్నట్లు మీరు వారి వెచ్చని పర్వతాలలోకి ఎక్కాలని కోరుకున్నారు' అని ఆయన రాశారు.

దురదృష్టవశాత్తు, తరువాతి విస్టాల్లో చాలా మంది ఎప్పుడూ తీసుకోరు. పచ్చని, సమతుల్య వైన్లకు ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ కొన్ని రుచి గదులకు మాత్రమే నిలయంగా ఉంది మరియు చుట్టుపక్కల ప్రాంతంలోని ఆతిథ్య ఎంపికలు దాదాపుగా లేవు. ఇది కొంతవరకు విధించిన ఆంక్షల కారణంగా ఉంది మాంటెరే కౌంటీ , దాని వ్యవసాయ వారసత్వాన్ని రక్షించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

ఇది సందర్శకులను సమీప పట్టణాల్లోకి తీసుకువెళుతుంది కార్మెల్-బై-ది-సీ మరియు కార్మెల్ వ్యాలీ , ఇది హోటల్, రెస్టారెంట్ మరియు పాఠ్యేతర ఎంపికలు పుష్కలంగా ఉంది. ఇది ప్రాంతంలోని చాలా మంది నిర్మాతలను రుచి గదులను తెరవడానికి నెట్టివేసింది. తత్ఫలితంగా, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ రుచి చూడటానికి వచ్చిన చాలా మంది ప్రజలు ఈ ప్రాంతాన్ని ఎప్పుడూ చూడరు, ఇది సిగ్గుచేటు.

కానీ వైన్ ప్రేమికులు తమ వైన్ ఎక్కడినుండి వస్తుందనే దానిపై ఎక్కువ ఆసక్తిని పెంచుకుంటూ, ఈ ప్రాంతం ఒక రోజు పర్యటన కంటే ఎక్కువగా స్థిరపడటానికి ప్రయత్నిస్తుంది. మీ శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ అనుభవాన్ని ఎక్కువగా పొందడానికి మా అగ్ర చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

హాన్ ఫ్యామిలీ వైన్స్ / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

హైలాండ్ ఆతిథ్యం

శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ యొక్క దక్షిణ, ఎండ చివర, చుట్టూ ఉన్న విశాలమైన చెక్క డెక్ పారాసో వైన్యార్డ్ అన్వేషణ ప్రారంభించడానికి రుచి గది అనువైన ప్రదేశం. పిక్నిక్ భోజనానికి అనువైనది, దాని దివంగత వ్యవస్థాపకుడు రిచ్ స్మిత్ 1973 లో మొదట నాటిన ద్రాక్షతోటలను పట్టించుకోలేదు. సుమారు 15 సంవత్సరాల తరువాత, స్మిత్ మరియు అతని భార్య క్లాడియా ఈ ప్రాంతం యొక్క నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తారనే ఆశతో తమ సొంత వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారు.

'నా తల్లిదండ్రులు మాంటెరే కౌంటీకి మద్దతుగా దీనిని ప్రారంభించారు' అని వారి కుమారుడు జాసన్ స్మిత్ చెప్పారు. రిచ్ 2015 లో క్యాన్సర్‌తో మరణించిన తరువాత, జాసన్ అనుభవజ్ఞుడైన సెంట్రల్ కోస్ట్ వైన్ తయారీదారు లారీ బ్రూక్స్‌ను కుటుంబ బ్రాండ్‌లను తిరిగి కేంద్రీకరించడానికి నియమించుకున్నాడు, ఇందులో ఉన్నత స్థాయి అలెగ్జాండర్-స్మిత్ వైన్‌లు ఉన్నాయి. రుచి గదిలో వాటిని ప్రయత్నించండి, అక్కడ జాసన్ భార్య జెన్నిఫర్ మర్ఫీ స్మిత్ రెండు దశాబ్దాలుగా బాధ్యత వహిస్తున్నారు. 'బాగుంది అనిపించే ఏదైనా ఆమె వల్లనే' అని ఆయన చెప్పారు.

ఆగ్రహం వైన్స్ వైన్ తయారీదారు సబ్రిన్ రోడమ్స్ / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

రివర్ రోడ్ వద్ద కొద్ది నిమిషాల పాటు ఇదే విధమైన పెర్చ్ వేచి ఉంది హాన్ ఫ్యామిలీ వైన్స్ , ఇక్కడ నికోలస్ “నిక్కీ” మరియు గాబ్రియెల్ హాన్ 1970 ల చివరలో తమ వాదనను చాటుకున్నారు. వైనరీ ఇప్పుడు హాన్ వంటి జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందిన బ్రాండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, స్మిత్ & హుక్ మరియు లూసియన్నే . ఆహార జతలను కలిగి ఉన్న “ఎలివేటెడ్ వైన్ టేస్టింగ్” కోసం ఎంపిక చేసుకోండి లేదా మీరు లగ్జరీ-స్థాయి వైన్లను రుచి చూసే ముందు తీగలు ద్వారా పంపే “ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ ATV అడ్వెంచర్” పై వదులుకోండి.

కొండ క్రింద, వింతైనవారికి త్వరగా తీర్థయాత్ర చేయండి మిషన్ సోలెడాడ్ , 1791 లో స్థాపించబడింది, ఆపై రివర్ రోడ్‌లో ఉత్తరాన తిరిగి వెళ్ళండి. వద్ద ఆగ్రహం వైన్స్ , వైన్ తయారీదారు సబ్రిన్ రోడెంస్ సింగిల్-వైన్యార్డ్ మరియు ఇటాలియన్ రకానికి చెందిన పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే, సిరా, గ్రెనాచే మరియు ఫలాంఘినా యొక్క క్లోనల్ వ్యక్తీకరణలు. డాబా ఒక కాటైల్-చెట్లతో కూడిన చెరువు, చుట్టుపక్కల తీగలు మరియు స్టాఫోర్డ్ హౌస్, టిల్టింగ్, క్వీన్ అన్నే-శైలి భవనం, దూరం మరియు ఆగ్రహం యొక్క లేబుళ్ళలో ఆకట్టుకునే ప్రొఫైల్‌ను చూస్తుంది.

ఓడోనాటా వైన్స్ / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

సాలినాస్ వైపు ఉత్తరాన కొత్తవాడు ఓడోనాటా వైన్స్ , ఇక్కడ మాజీ బ్రూవర్ మరియు శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు వైన్యార్డ్స్ వైన్ తయారీదారు డెనిస్ హోయ్ 2014 లో మూసివేసిన వైనరీ మరియు చిన్న ద్రాక్షతోటను కొనుగోలు చేశారు. సౌత్ రుచి గది (వారికి శాంటా క్రజ్‌లో ఉత్తర స్థానం కూడా ఉంది) వైన్ క్లబ్ సభ్యులు, శ్రీమతి పాక్-మ్యాన్ టేబుల్ ఆర్కేడ్ గేమ్ మరియు అనేక రకాలైన కళలను కలిగి ఉంది హోయి దగ్గర నుండి మరియు చాలా దూరం నుండి తయారుచేసే వైన్లు. ఇది చాలా రిలాక్స్డ్ మరియు కళ్ళు తెరిచేటప్పుడు వైన్ రుచి.

లాడ్జింగ్ లోడౌన్

సమీప నగరాలైన గ్రీన్‌ఫీల్డ్, కింగ్ సిటీ మరియు సోలెడాడ్లలో సాలినాస్‌లో మరింత గుర్తింపు పొందిన గొలుసులతో నిరాడంబరమైన ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వద్ద గదులు బార్లాకర్ యొక్క రస్ట్లింగ్ ఓక్స్ రాంచ్ ద్వారా బుక్ చేసుకోవచ్చు Airbnb , పెద్ద సమూహాలు ఇష్టపడతాయి మీసా డెల్ సోల్ ఎస్టేట్ రిట్రీట్ & వైనరీ , అరోయో సెకో నది వెంట ఒక చారిత్రాత్మక గడ్డిబీడు.

అంతర్గత చిట్కాలు

రహస్య సాసేజ్: చనిపోయిన-ముగింపు మురికి రహదారిపై సిండర్-బ్లాక్ షాక్‌లో, రాయ్ యొక్క స్విస్ సాసేజ్ ఫ్యాక్టరీ హ్యాండ్‌క్రాఫ్ట్‌లు ప్రపంచంలోని ఉత్తమ లింక్‌లు.

నాటకాన్ని ఉత్పత్తి చేయండి: ఇది సాలినాస్ లోయలోని ద్రాక్ష పండ్లు మాత్రమే కాదు. ప్రపంచంలోని 40 ఇతర పంటల సలాడ్ బౌల్‌ను దగ్గరగా చూడండి ఎగ్ వెంచర్ టూర్స్ .

అడవి నడకలు: కఠినమైన యొక్క సంగ్రహావలోకనం చూడండి వైల్డర్‌నెస్ విండో ఇది బిగ్ సుర్‌ను పెంపుతో ఫ్రేమ్ చేస్తుంది రాకీ క్రీక్ ట్రైల్ . వద్ద పార్క్ చేయడం మంచిది అరోయో సెకో పిక్నిక్ ప్రాంతం .

జాయిస్ వైన్యార్డ్స్ రుచి గది / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

కార్మెల్ కాలింగ్

శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ నుండి ఎక్కువ వైన్లను ప్రయత్నించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం కార్మెల్-బై-ది-సీ యొక్క పొగమంచు, సైప్రస్ చెట్టుతో కప్పబడిన వీధులు మరియు లోతట్టు షార్ట్ డ్రైవ్, వెచ్చని, ఓక్-షేడెడ్ కార్మెల్ వ్యాలీ. పర్యాటక ప్రదేశాల వలె అభివృద్ధి చేయబడింది, హోటల్ మరియు భోజన ఎంపికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు రెండూ ఇప్పుడు వైన్ రుచి అవకాశాల హాట్‌బెడ్‌లు.

కార్మెల్ వ్యాలీ 1983 నుండి హైలాండ్స్కు ఎనిమిది సంవత్సరాల ముందు ద్రాక్ష పండించే విజ్ఞప్తి. ఈ రోజుల్లో, ఇది 10 నిమిషాల నడకలో సుమారు రెండు-డజను రుచి గదులతో గతంలో కంటే వైన్‌తో అభివృద్ధి చెందుతోంది. చాలామంది మాంటెరే మరియు ఇతర ప్రాంతాల నుండి బాట్లింగ్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు, కాని కొందరు శాంటా లూసియా హైలాండ్స్‌పై ఎక్కువగా దృష్టి పెడతారు బెర్నార్డస్ , పాత బ్యాంకులో ఉంచబడింది.

వైన్ హౌస్ / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

పట్టణం నడిబొడ్డున ఇటీవల ఒక సరికొత్త కాంప్లెక్స్ ప్రారంభించబడింది, ఇందులో ఆహారాన్ని అందించే బార్ ఉంది వైన్ హౌస్ అలాగే బోస్, కార్న్‌హోల్ మరియు అవుట్డోర్ లాంజ్ కుర్చీలు. ఇది రుచి గదులకు నిలయం జాయిస్ వైన్యార్డ్స్ మరియు టెస్టరోస్సా వైనరీ , ఇది అనేక ఇతర ప్రాంతాలలో, శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ నుండి అర డజనుకు పైగా వైన్లను తయారు చేస్తుంది.

కార్మెల్-బై-ది-సీలో తీరం వెంబడి, రుచి గదులు ప్రతి మూలలో, స్టోరీబుక్ కుటీరాలలో లేదా విచిత్రమైన ప్లాజాల వెంట దాగి ఉన్నాయి. శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ లోని అనేక ఇతర ప్రముఖ పేర్ల వలె బుక్ ఐస్ వైనరీ , మెకింటైర్ వైన్యార్డ్స్ మరియు ద్రాక్షతోటలను వేరు చేయండి , మోర్గాన్ వైనరీ దాని ఒంటరి రుచి గదిని ఇక్కడ నడుపుతుంది. డాన్ మోర్గాన్ లీ యొక్క ఐకానిక్ చార్డోన్నేస్ ప్రకాశవంతమైన, స్వాగతించే స్థలంలో పోస్తారు క్రాస్రోడ్స్ , గ్రామం శివార్లలో ఆధునికంగా కనిపించే స్ట్రిప్ మాల్, ఇది పుష్కలంగా పార్కింగ్ అందిస్తుంది.

వైన్కు మీ మార్గం ఎక్కడ తెడ్డు

ఈ ప్రాంతం యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన రుచి కోసం, గ్రామం యొక్క టూర్ బస్సు సమూహాలను కనుగొనడానికి ధైర్యంగా ఉండండి కరాసియోలి సెల్లార్స్ . ఇది తయారు చేసిన మెరిసే వైన్ ను అందిస్తుంది వైన్యార్డ్ ఎంచుకోండి శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ యొక్క ఉత్తర అంచున గాలి కొరడాతో.

'నేను పట్టించుకునేదాన్ని వారసత్వంగా పొందే అదృష్టం నాకు ఉంది' అని స్కాట్ కరాసియోలీ చెప్పారు, అతను తన తండ్రి గ్యారీతో దీర్ఘకాల సాలినాస్ వ్యాలీ రైతుతో కలిసి ఈ ప్రాజెక్ట్ను నడుపుతున్నాడు. 'విలక్షణమైన ఏదో చేయటానికి ఇది నిజమైన అవకాశమని మేము భావించాము.'

బెర్నార్డస్ లాడ్జ్ & స్పా / ఫోటో మైఖేల్ హౌస్‌రైట్

లాడ్జింగ్ లోడౌన్

కార్మెల్-బై-ది-సీ ఎంపికలు వంటి హాయిగా ఉన్న ప్రదేశాల నుండి విస్తృతంగా మారుతుంటాయి ఫారెస్ట్ లాడ్జ్ ఉన్నత స్థాయికి ఎల్'అబెర్జ్ కార్మెల్ . కార్మెల్ వ్యాలీలో కూడా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ పూర్తి-సేవ విస్తరిస్తుంది కార్మెల్ వ్యాలీ రాంచ్ మరియు బెర్నార్డ్ లాడ్జ్ & స్పా అంకితమైన అనుసరణలను ఆకర్షించండి.

అంతర్గత చిట్కాలు

శాండీ షికారు: కార్మెల్ బీచ్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ జాంట్లలో ఒకటి, సైప్రస్ చెట్లు, ఎగిరిపోయే డాల్ఫిన్లు మరియు డాగ్ వాకర్స్ చేత నిర్మించబడిన ఇసుక అర్ధ చంద్రుడు. సగం రోజు చుట్టూ తిరగడం సులభం.

పెద్ద నగరం కాటు: గత సంవత్సరం ప్రారంభించబడింది, ఏడవ & డోలోరేస్ స్టీక్ హౌస్ , వెనుక ఉన్నవారు నడుపుతారు ఫోక్ టేల్ వైనరీ , కార్మెల్-బై-ది-సీ యొక్క గుండెకు మెట్రోపాలిటన్ స్టీక్ హౌస్ వైబ్స్ మరియు సమృద్ధిగా ఉన్న మత్స్యలను తెస్తుంది.

తోటి సన్యాసులు: ఏప్రిల్ 26 నుండి సెప్టెంబర్ 9 వరకు, విశ్రాంతి, నిశ్శబ్దమైన వేడి వసంత నానబెట్టడం, హైకింగ్ మరియు శాఖాహారం భోజనం కోరుకునే వారు సందర్శించవచ్చు తస్సజారా జెన్ మౌంటైన్ సెంటర్ .