భారీగా తగ్గింపు పొందిన ప్రతి కాలిఫోర్నియా మరియు చిలీ వైన్ వెనుక ఒక ద్రాక్ష పండించేవాడు. సాగుదారులు వ్యాపారం నుండి బలవంతం చేయబడితే, వైన్ యొక్క భవిష్యత్తు ఏమిటి?

ఆస్ట్రియాలోని వాగ్రామ్ ప్రాంతంలోని ఒక పెంపకందారుడి నుండి ఈ సందేశం గత వారం నా ఇన్‌బాక్స్‌లోకి వచ్చింది: “మాకు వైన్ మిగిలి లేదు. జూన్లో ఒక వడగండ్ల వర్షం మా ద్రాక్షతోటలను నాశనం చేసింది. వడగండ్ల తుఫాను చాలా స్థానిక దృగ్విషయం మరియు ఇది మాకు తీవ్రంగా దెబ్బతింది. మా ద్రాక్షతోటలలో ఎనభై శాతం మా వైనరీ యొక్క ఐషాట్ లోపల ఉన్నాయి. నేను సాధారణంగా ఉదయాన్నే నిద్రలేచి ఆనందంతో, అహంకారంతో చూస్తాను, కాని ఇప్పుడు నేను కన్నీళ్లను నిలువరించలేను. ”
ఆ విషాద కథ ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యవసాయం యొక్క కథ. వడగళ్ళు, కరువు, వరదలు, తెగుళ్ళు - మీరు దీనికి పేరు పెట్టండి. తీగలు ముఖ్యంగా వ్యాధుల బారిన పడతాయి ఎందుకంటే కఠినంగా శిక్షణ పొందిన మరియు అసహజంగా కత్తిరించిన మొక్కల నుండి తక్కువ పరిమాణంలో అత్యుత్తమమైన పండ్లను డిమాండ్ చేయడం ద్వారా ప్రకృతి కంటే చాలా ఎక్కువ చేయాలని మేము భావిస్తున్నాము.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ద్రాక్ష పండించేవారు ఇబ్బందుల్లో ఉన్నారు. ఆస్ట్రేలియాలో ఇది కరువు. ఫ్రాన్స్‌లోని లాంగ్యూడోక్‌లో ఇది వరదలు. ఈ సంవత్సరం కాలిఫోర్నియాలో, కాబెర్నెట్ పంటకు ముందు మాంటెరే మరియు నాపాలో భారీ వర్షాలు కురిశాయి. మరియు, ప్రతిచోటా, ఆర్థిక పరిస్థితి అదనపు ఒత్తిడికి గురిచేస్తుంది. సోనోమాలో అంచనాలు ఏమిటంటే, ఈ సంవత్సరం పంటలో 30% కొనుగోలుదారుని కనుగొనలేరు. జలప్రళయానికి ముందు, ప్రఖ్యాత నాపా క్యాబెర్నెట్స్ ధరలు 2008 తో పోలిస్తే 2009 లో 50% తగ్గాయి.

ఈ స్త్రీపురుషుల కోసం మనం అనుభూతి చెందాలా? అన్ని తరువాత, రైతులు అధిక సబ్సిడీతో ఉన్నారని మరియు ఎల్లప్పుడూ ఫిర్యాదు చేస్తున్నారని నగరవాసులు నమ్ముతారు. కానీ నేను బోర్డియక్స్ సమీపంలోని దేశంలో నివసిస్తున్నాను. ఈ రైతులు పెట్టే గంటలను నేను చూస్తాను, వారు తమ ఇతర ఉద్యోగాన్ని విడిచిపెట్టిన తర్వాత తరచుగా వారి భూమిపై పని చేస్తారు, వారికి నిజమైన ఆదాయాన్ని తెస్తుంది మరియు తలనొప్పి కాదు. నిన్న, ఒక శనివారం, పొరుగువారి యంత్రాలు రాత్రి 9 గంటల వరకు మొక్కజొన్నను పండించాయి, చీకటి పడ్డాయి. మరియు వారు ఈ రోజు, ఆదివారం తిరిగి వచ్చారు.

ద్రాక్ష పండించేవారు బాధపడుతున్నారు ఎందుకంటే మేము చాలా తక్కువ హై-ఎండ్ వైన్ కొంటున్నాము మరియు ప్రపంచంలో ద్రాక్ష యొక్క అధిక సరఫరా ఉంది. ప్రస్తుతానికి, తీగలు నాటాలని కలలు కన్న ఎవరైనా మళ్ళీ ఆలోచించాలి.

ఈ దు oe ఖ కథలు చాలా బాగున్నాయి, మీరు ఆలోచిస్తున్నారని నేను ఆశిస్తున్నాను. అయితే, ఈ కఠినమైన సమయాల్లో, ఉత్తమ విలువను పొందాలనుకునే పాఠకుల పక్షాన నేను మీ పక్షాన ఉండాలని మీరు నాకు గుర్తు చేయాలనుకుంటున్నారు.

అవును, కోర్సు. కానీ విలేకరిగా, నేను వైన్ దృశ్యాన్ని పూర్తిగా మరియు దీర్ఘకాలికంగా గమనించాను. నేను చూస్తున్నది ఏమిటంటే అది తీగలలో కఠినమైనది. ఇది వడగళ్ళు వంటి ఏక సమస్య కావచ్చు. కానీ, లాంగ్యూడోక్ లేదా ఆస్ట్రేలియాలోని నిర్మాతల మాదిరిగానే, ఇది ఒక స్థానిక సమస్య కావచ్చు, ఇది ద్రాక్షతోటను కూల్చివేసి వేరేదాన్ని నాటడానికి లేదా భూమిని గృహనిర్మాణానికి అమ్మడం ద్వారా మాత్రమే పోతుంది. ఆ సందర్భంలో, అంకితమైన ద్రాక్ష పెంపకందారుడు-బహుశా మీరు ఎవరి వైన్స్‌ను మెచ్చుకున్నారు, లేదా మీరు అనుభవించిన మిశ్రమంలో ఎవరి ఫలం ముగిసి ఉండవచ్చు-పోయింది. వైన్ ప్రపంచం దానికి పేద.

ద్రాక్ష సరఫరా సమీకరణం యొక్క మరొక వైపు పరిగణించండి: పెద్ద కంపెనీలు, మనం కొనుగోలు చేసే వాటిలో ఎక్కువ భాగాన్ని నియంత్రిస్తాయి, ఆర్థిక వ్యవస్థను కలిగి ఉన్న సంస్థలు, సాగుదారులపై ఒత్తిడి తెచ్చే సామర్థ్యం మరియు మాకు ఇవ్వడానికి తగ్గింపు ఇవ్వడానికి ఇష్టపడటం. We మేము కోరుకునే 20 సీసాలు. ఈ పెద్ద కంపెనీలు ద్రాక్ష కొనాలి. మరియు వారు రిటైల్ చివరలో డిస్కౌంట్ చేస్తున్నందున, వారు ద్రాక్షకు తక్కువ చెల్లిస్తారు. కాలిఫోర్నియా అంతటా, సాగుదారులు గత సంవత్సరం కంటే ఈ సంవత్సరం టన్నుకు తక్కువ ఆఫర్ చేస్తున్న పెద్ద కంపెనీల కథలను చెబుతున్నారు, ఒప్పందాలపై తిరిగి చర్చలు జరపాలని డిమాండ్ చేశారు. ఆస్ట్రేలియాలో కూడా ఇదే పరిస్థితి. ఈ సంవత్సరం ఒక మెట్రిక్ టన్ను ద్రాక్షకు సగటు ధర 2008 లో ఉన్న దానిలో సగం నుండి మూడవ వంతు.

'మంచి దీర్ఘకాలిక సాగుదారులు పరిశ్రమను విడిచిపెట్టడం మనం చూడబోతున్నామని నేను భావిస్తున్నాను, ఎందుకంటే వారు లాభదాయకమైన రాబడిని పొందలేరు' అని ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో వైన్ గ్రేప్ గ్రోయర్స్ ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన మార్క్ మాకెంజీ అన్నారు. 'ఇది చివరికి పరిశ్రమ యొక్క ఆధారాన్ని బెదిరిస్తుంది.'
తదుపరిసారి మీరు కాలిఫోర్నియా చార్డ్ లేదా చిలీ క్యాబెర్నెట్‌ను సాధారణ ట్యాగ్‌లో మూడో వంతు ప్రకటించే ట్యాగ్‌తో చూసినప్పుడు, ఇది మరొక ట్యాగ్‌తో జతచేయబడి మీ దుకాణానికి చేరుకుంటుందని గుర్తుంచుకోండి. ఆ ట్యాగ్ “చౌకైన ద్రాక్ష” అని చెప్పింది. రెండు ట్యాగ్ల వెనుక ఆ ద్రాక్షను పండించిన పురుషుడు లేదా స్త్రీ ఉన్నారు.

ఆస్ట్రియా నుండి కూడా మరొక పెంపకందారుడి కథను మీకు తెలియజేస్తాను: “కందిరీగలు బెర్రీలను మ్రింగివేస్తున్నాయి… చప్పర గోడలు కూలిపోతున్నాయి. పెట్టుబడి పెట్టిన శ్రమలన్నింటినీ భర్తీ చేయడానికి అవసరమైన డబ్బును మేము ఎప్పటికీ వసూలు చేయలేము. నేను ద్రాక్షతోటలను లీజుకు తీసుకుంటున్నట్లు ఆలోచిస్తున్నాను, అందువల్ల నేను కొంత డబ్బు సంపాదించగలను మరియు చింతలు మరియు పని లేదు. ”

వారు యాచించే గిన్నెలతో వీధుల్లో ఉండకపోవచ్చు, కానీ చాలా మంది సాగుదారులకు, అక్కడ విషయాలు చాలా కష్టం.