ప్రొఫెషనల్ వైన్ తయారీదారులు ద్రాక్షతోటలో వైన్ తయారవుతుందని చెప్పడం చాలా ఇష్టం. కానీ తీవ్రమైన te త్సాహికుల కోసం, ఇది వాస్తవానికి జనాదరణ పొందుతున్న కస్టమ్ క్రష్ సౌకర్యాలలో ఒకటిగా తయారు చేయబడింది.

ఈ హ్యాండ్-ఆన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అగ్ర ద్రాక్ష మరియు గొప్ప ప్రతిభను కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఎంచుకోవడం, క్రమబద్ధీకరించడం, అణిచివేయడం మరియు కలపడం- లేదా స్టాండ్‌బైలో పాల్గొనవచ్చు మరియు ప్రోస్ పని చేయనివ్వండి. ఇది మీ స్వంత వైన్ బ్రాండ్ వైపు, విహారయాత్ర ప్రాజెక్ట్ కోసం లేదా మీ వివాహం లేదా ప్రత్యేక సందర్భం కోసం వైన్‌ను వ్యక్తిగతీకరించడానికి అనువైన మొదటి అడుగు.

సిటీ వైనరీ

'వైన్ దేశం పట్టణ కేంద్రాలకు వైన్ రవాణా చేస్తుంది, కాబట్టి వినియోగదారులు ఉన్న చోట ఒక వైనరీని ఎందుకు ఉంచకూడదు మరియు ద్రాక్షను దానికి రవాణా చేయకూడదు?' న్యూయార్క్ నగరం యొక్క సోహో జిల్లా మరియు చికాగోలోని స్థానాలతో, సిటీ వైనరీ వినియోగదారులకు పూర్తి బారెల్స్ (21 కేసులు) లేదా బ్యారెల్ షేర్లను bottle 27 నుండి ప్రారంభిస్తుంది. ఇది కాలిఫోర్నియా, ఒరెగాన్ మరియు న్యూయార్క్ స్టేట్, అలాగే అర్జెంటీనా మరియు చిలీ నుండి సేకరించిన ప్రీమియం ద్రాక్షను ఉపయోగిస్తుంది. కోషర్ వైన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

డాగ్‌ప్యాచ్ వైన్‌వర్క్స్

Te త్సాహిక వైన్ తయారీదారులచే 'పినోట్ నోయిర్ మరియు క్యాబ్ చాలా డిమాండ్ ఉంది' అని సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు మాజీ క్రష్ప్యాడ్ సేల్స్ మేనేజర్ డేవ్ గిఫోర్డ్ చెప్పారు. అతని శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ఆధారిత వైనరీ బ్యారెల్కు, 000 6,000– $ 10,000 వసూలు చేస్తుంది. డాగ్‌ప్యాచ్ వాణిజ్య వైన్ తయారీ కేంద్రాల కోసం కస్టమ్ అణిచివేత కూడా చేస్తుంది, కాబట్టి te త్సాహికులు ప్రోత్సాహంతో సీసాలను రుద్దవచ్చు మరియు వారి స్వంత ద్రాక్షను కూడా కొట్టవచ్చు.

జుడ్ యొక్క హిల్ మైక్రో క్రష్

ఆర్ట్ ఫింకెల్స్టెయిన్ లాస్ ఏంజిల్స్లో తన గ్యారేజీలో 70 వ దశకంలో వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు. అతను నాపా లోయకు వెళ్లి, 80 ల ప్రారంభంలో వైట్‌హాల్ లేన్ వైనరీని స్థాపించాడు. 1992 నుండి, అతను తన మైక్రో క్రష్ వెంచర్‌తో స్థానిక ద్రాక్ష పండించేవారు మరియు te త్సాహికుల కోసం నాపాలో చిన్న స్థలాలను తయారుచేశాడు. 'బహుమతుల కోసం వైన్ తయారు చేయడానికి ఇష్టపడే చాలా మంది CEO లు మాకు ఉన్నారు' అని అతని కుమారుడు మరియు రెండవ తరం వైన్ తయారీదారు జుడ్ చెప్పారు, 'మరియు, అవును, ప్రతి ఒక్కరూ వైన్ ను ఒక సైడ్ బిజినెస్ గా తయారుచేయడం గురించి సంతోషిస్తారు.' ఇక్కడ, పోషకులు తక్షణ బహుమతులు మరియు సంతృప్తి కోసం అందుబాటులో ఉన్న రసం బాటిళ్లను మిళితం చేయవచ్చు.

వర్జీనియా వైన్‌వర్క్స్

ఇది అనేక ఇతర వర్జీనియా వైన్ తయారీ కేంద్రాల కోసం కస్టమ్ క్రష్‌లలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది, అయితే మైఖేల్ షాప్స్ ఇప్పుడు ప్రారంభకులకు కూడా వైన్ తయారీకి దారితీసింది. వర్జీనియా వైన్ కంట్రీ యొక్క కేంద్రమైన చార్లోటెస్విల్లే వెలుపల ఉన్న ఈ వైనరీ స్థానిక ఈస్ట్ కోస్ట్ ద్రాక్షను ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడేవారికి మంచి ఎంపిక. 'మేము బ్యారెల్కు, 000 6,000 వసూలు చేస్తాము, ఇందులో లేబుల్స్ తప్ప మిగతావన్నీ ఉన్నాయి' అని షాప్స్ చెప్పారు. మీరు వాణిజ్యపరంగా వెళ్లాలనుకుంటే వైన్‌వర్క్‌లు మీ వైన్‌లను కూడా నమోదు చేస్తాయి.