కాలిఫోర్నియా వైన్, యావో ఫ్యామిలీ వైన్స్ యొక్క వైన్ తయారీ అధ్యక్షుడు మరియు డైరెక్టర్ టామ్ హిండేతో ప్రశ్నోత్తరాలు