Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

కాలిఫోర్నియా వైన్ పరిశ్రమ క్రొత్తది కాదు

పెరుగుతున్న కరోనావైరస్ మహమ్మారి మరియు గవర్నర్ గావిన్ న్యూసోమ్ యొక్క ఒకటి-రెండు పంచ్లతో కాలిఫోర్నియా మొత్తం రాష్ట్రాన్ని ఆశ్రయించమని ఆదేశిస్తూ, అమెరికాలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ ఉత్పత్తి చేసే రాష్ట్రంలో వైన్ పరిశ్రమ దాని కాలపు గొప్ప సవాలును ఎదుర్కొంటోంది. ఇది సంవత్సరాల తరువాత వస్తుంది వినాశకరమైన అడవి మంటలు కాలిఫోర్నియావాసుల స్థితిస్థాపకతను పరీక్షించారు.



వైరస్ వ్యాప్తిని పరిమితం చేయడానికి మూసివేయబడిన అనేక వ్యాపారాలలో రెస్టారెంట్లు, బార్‌లు మరియు రుచి గదులు ఉన్నాయి, అయితే వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అవసరమైన ఉత్పత్తి మరియు విటికల్చర్ ఫంక్షన్లను మాత్రమే కొనసాగించడానికి అనుమతించబడతాయి.

'ఒక రోజులో కొత్త వ్యాపార ప్రణాళిక రాయడం': కరోనావైరస్ మహమ్మారితో బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు లెక్కించబడతాయి

నాపా మరియు సోనోమా

లో నాపా , సుమారు 475 భౌతిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయంగా ఉన్న వైన్ 34 బిలియన్ డాలర్ల వార్షిక వ్యాపారం మరియు 44,000 స్థానిక ఉద్యోగాలకు కారణమైంది.

'మా సభ్యులు, వారి ఉద్యోగులు మరియు మా సంఘానికి సహాయం చేయడానికి నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ బృందం వెర్రిలా పనిచేస్తోంది' అని చెప్పారు లిండా రీఫ్ , అధ్యక్షుడు మరియు CEO ఎన్‌వివి . 'మేము నాటకీయంగా మార్చాము, రద్దు చేశాము లేదా వాయిదా వేసాము మరియు గత వారంలోనే 40 కొత్త ప్రయత్నాలను సృష్టించాము. అన్ని సరైన ఆరోగ్య మరియు భద్రతా అవసరాలను పాటిస్తూ, మా సభ్యులు వీలైనంత ఎక్కువ మందిని ఉద్యోగంలో ఉంచాలని మేము కోరుకుంటున్నాము. ”



నిరుద్యోగ ప్రయోజనాలను మెరుగుపరచడం, సురక్షితమైన పన్ను ఉపశమనం మరియు వ్యాపార అంతరాయ భీమా, అలాగే నిబంధనలను మార్చడం వంటివి ఇందులో ఉన్నాయి.

వైనరీ సందర్శనల వెలుపల వినియోగదారుల నుండి ప్రత్యక్షంగా వినియోగదారుల అమ్మకాలను పెంచడానికి కొత్త మార్గాల్లో కస్టమర్లతో కనెక్ట్ అయ్యే ప్రయత్నాలను వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ప్రారంభించాయి. గో-ఆర్డర్‌లతో రెస్టారెంట్‌లకు బాటిల్ వైన్‌ను విక్రయించే సామర్థ్యం ఇందులో ఉంది, వర్చువల్ రుచి మరియు స్థానిక డెలివరీని సంప్రదించవద్దు.

ఇదే విధమైన చర్యలు తీసుకుంటున్నారు సోనోమా కౌంటీ , 425 వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయంగా ఉంది మరియు ఇక్కడ వైన్ పరిశ్రమ మరియు సంబంధిత పర్యాటక రంగం సంవత్సరానికి billion 11 బిలియన్ల అంచనా.

'మా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వైన్ వినియోగదారులను చేరుకోవడానికి సృజనాత్మక మార్గాలను ప్రయత్నిస్తున్నాయి' అని అధ్యక్షుడు కరిస్సా క్రూస్ చెప్పారు సోనోమా కౌంటీ వైన్‌గ్రోవర్స్ (SCW). 'మా సంస్థ మరియు వైన్ కమ్యూనిటీకి మద్దతు ఇచ్చే ఇతరులు మా ఎన్నుకోబడిన అధికారులు మరియు సంఘ నాయకులతో కలిసి కమ్యూనికేషన్‌కు మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు మా ద్రాక్ష పండించేవారికి మరియు వింట్నర్ భాగస్వాములకు నిజ-సమయ సమాచారాన్ని పొందడానికి కృషి చేస్తున్నారు.'

SCW కౌంటీ చుట్టూ ఉన్న వ్యాపార మరియు పర్యాటక సంస్థలతో కలిసి పనిచేస్తోంది “టేక్-అవుట్, ఈట్-ఇన్” ప్రమోషన్ స్థానిక రెస్టారెంట్లకు సహాయం చేయడానికి.

మహమ్మారి వల్ల కలిగే అనేక రద్దులలో వార్షికం నాపా లోయ వేలం జూన్లో, 40 సంవత్సరాలుగా అంతరాయం లేకుండా జరిగిన ఒక సంఘటన. మొదటి వేలం 1981 లో జరిగినప్పటి నుండి ఎన్వివి కమ్యూనిటీ హెల్త్ మరియు పిల్లల విద్యకు million 200 మిలియన్లను ఇచ్చింది. వేలం లేకుండా కూడా, సంస్థ ఈ సంవత్సరం తన విరాళాలను కొనసాగిస్తుంది. —V.B.

మా 10 టాప్-రేటెడ్ కాలిఫోర్నియా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ 2019

ఇతర ఉత్తర కాలిఫోర్నియా వైన్ ప్రాంతాలు

మార్చి 18 న గ్రామీణ మెన్డోసినో కౌంటీ కోవిడ్ -19 యొక్క మొదటి కేసును నిర్ధారించింది.

జాక్ రాబిన్సన్, కో-వైస్ ప్రెసిడెంట్ హష్ వైన్యార్డ్స్ , సవాలును ఎదుర్కోవడానికి తన బృందం సృజనాత్మకంగా ఉందని చెప్పారు. 'నేను వైన్ వ్యాపారంలో ఉన్నానని ప్రజలు కనుగొన్నప్పుడు, వారు' వావ్, అది ఆకర్షణీయంగా ఉండాలి 'అని చెప్తారు, కాని తరువాతి విపత్తు మూలలోనే ఉందని నేను వారికి చెప్తున్నాను: మంటలు, వరదలు మరియు ఇప్పుడు ఇది.'

అతను తన సోదరి మరియు బావమరిదితో కలిసి కూర్చున్నాడు, వారు కలిసి అండర్సన్ వ్యాలీ వైనరీని నడుపుతున్నారు, మహమ్మారి సమయంలో వారి ప్రాధాన్యతలను నిర్ణయించారు.

'మొదటిది రక్షణ,' అని ఆయన చెప్పారు. మొత్తం 25 మంది ఉద్యోగులను కొనసాగించాలని వారు నిర్ణయించుకున్నారు, కాని పరిచయాన్ని తగ్గించడానికి వారిని చిన్న వర్క్ గ్రూపులలో ఉంచారు. సెల్లార్ బృందం ఒక ట్యాంక్ శుభ్రపరిచే ఏజెంట్‌ను సూక్ష్మక్రిమిని చంపే సాధారణ శానిటైజర్‌గా ఎలా ఉపయోగించాలో రూపొందించారు, మరియు వారు ఐసోప్రొపైల్ ఆల్కహాల్ మరియు క్శాంతన్ గమ్‌లతో తమ చేతిని శానిటైజర్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారు.

యొక్క ద్రాక్షతోటలలో లేక్ కౌంటీ , తీగలు మొగ్గ విరామం ద్వారా వెళుతున్నప్పుడు, నిర్వాహకులు సిబ్బందిని క్లస్టరింగ్ నివారించడానికి ప్రతి ఇతర వరుసలో పనిచేయమని మరియు వారి యంత్రాలపై క్రిమిసంహారక తుడవడం ఉపయోగించమని అడుగుతున్నారు.

'సామాజిక దూరం, ఐచ్ఛిక ఉద్యోగుల సెలవులో వశ్యత మరియు పెరిగిన పారిశుద్ధ్య ప్రోటోకాల్‌లు చాలా తీవ్రంగా పరిగణించబడుతున్నాయి' అని అధ్యక్షుడు డెబ్రా సోమెర్‌ఫీల్డ్ చెప్పారు లేక్ కౌంటీ వైన్‌గ్రేప్ కమిషన్ . —J.G.

మా టాప్-రేటెడ్ కాలిఫోర్నియా రెడ్ మిశ్రమాలలో 13 $ 30 మరియు అంతకంటే తక్కువ

సెంట్రల్ కోస్ట్ మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా

రుచి గదులు తెరిచి ఉండవచ్చా లేదా అనే దానిపై కొంత ప్రారంభ గందరగోళం తరువాత, కాలిఫోర్నియాలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సెంట్రల్ కోస్ట్ మార్చి 20, శుక్రవారం నాటికి పబ్లిక్ అభిరుచులను ఉంచడానికి ఇకపై అనుమతి లేదు. ఇది వైన్ క్లబ్ సభ్యులకు పిక్-అప్‌లు (వాటిలో చాలా కర్బ్‌సైడ్), కొత్త డెలివరీ మార్గాలు (పోస్ట్‌మేట్స్ వంటి సేవల ద్వారా మరియు తరచుగా, ప్రత్యక్షంగా వైన్ తయారీదారుచే) మరియు సృజనాత్మక వర్చువల్ అనుభవాలు, ప్రత్యక్ష రుచి నుండి వైన్యార్డ్ పర్యటనల వరకు.

దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలో కూడా ఇలాంటి వ్యూహాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి టెమెకులా వ్యాలీ , ఇక్కడ అనేక వైనరీ రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడ్డాయి లేదా టేక్-అవుట్ ఇవ్వడం ప్రారంభించాయి.

ప్రతి ప్రాంతంలోని వింట్నర్ సంఘాలు ఈ కొత్త కార్యక్రమాల అగ్రిగేటర్లుగా మారుతున్నాయి. పాసో రోబుల్స్ ప్రారంభించబడ్డాయి “ పాసో వైన్‌తో హోమ్ , ”శాంటా బార్బరా ప్రారంభమైంది“ మిమ్మల్ని జాగ్రత్తగా చూసుకుందాం , ”మరియు టెమెకులా ఆవిష్కరించారు“ హోమ్ నుండి సిప్ e, ”ఇతర ప్రతిస్పందనలలో.

ప్రతిస్పందన ఉన్నప్పటికీ, నిర్మాతల వైపు చాలా ఆందోళన ఉంది.

'మేము ఇరుక్కుపోయాము, మా బిల్లులు ఆగిపోలేదు, కానీ మా ఆదాయం ఉంది' అని అన్నారు మున్సిపల్ వైన్ తయారీదారులు మరియు పోటెక్ వైనరీ గత మంగళవారం, మార్చి 17 న శాంటా బార్బరా సిటీ కౌన్సిల్‌కు యజమాని డేవిడ్ పాటర్.

అలిసన్ లాస్లెట్, CEO శాంటా బార్బరా వింట్నర్స్ , ఆశాజనకంగా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తోంది.

'నా పరిశ్రమ యొక్క సృజనాత్మకతను మరియు వింట్నర్ స్పిరిట్ యొక్క మంచితనాన్ని నేను ఆరాధిస్తాను' అని ఆమె చెప్పింది. 'వారు ఇంతకు ముందు అత్యవసర పరిస్థితుల ద్వారా సైనికులుగా ఉన్నారు మరియు వారు మళ్ళీ అలా చేస్తారు, ఎందుకంటే వారి హస్తకళ యొక్క ప్రధాన భాగంలో భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఏదైనా సృష్టించడం. అస్థిరమైన సమయాల్లో ప్రజలకు కొంత సౌకర్యాన్ని కలిగించడానికి వారు దీన్ని సురక్షితంగా చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంటారని నాకు తెలుసు. ” —M.K .