జాగ్రత్తగా నిల్వ చేసిన 20 ఏళ్ల డొమినస్ లేదా 30 ఏళ్ల రిడ్జ్ మోంటే బెల్లో ఎవరికైనా కాలిఫోర్నియా వైన్ వయస్సు బాగానే ఉంటుందని తెలుసు. గుత్తి మనోహరమైనది మరియు పరిణామం చెందింది, అంగిలి కొంత తాజాదనాన్ని నిలుపుకుంటుంది, మరియు మౌత్ ఫీల్ సిల్కీగా మారింది a గొప్ప వైన్ పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు ఏమి జరగాలి.

గత సంవత్సరం, వైన్ వాణిజ్యం యొక్క ప్రపంచ మార్కెట్ అయిన లివ్-ఎక్స్ దాని పరిచయం చేసింది కాలిఫోర్నియా 50 సూచిక , మరియు న్యూయార్క్ నగరంలోని సోథెబైస్, చికాగోలోని హార్ట్ డేవిస్ హార్ట్ వైన్ కో మరియు శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ఆధారిత విన్‌ఫోలియో ట్రేడింగ్ మరియు సెల్లార్-మేనేజ్‌మెంట్ ప్లాట్‌ఫామ్‌లో అగ్ర సేకరణల అమ్మకాలు పెరిగాయి. దీని అర్థం ఇప్పుడు సేకరించడానికి అనువైన సమయం అత్యుత్తమమైన కాలిఫోర్నియా వైన్స్‌లో, ఆనందం మరియు విలువ రెండింటిలోనూ కాలక్రమేణా మెరుగుపరచగల సామర్థ్యం నిరూపించబడింది.

దీన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని, ఈ రోజు అత్యంత సేకరించదగిన కాలిఫోర్నియా బాట్లింగ్‌లను లెక్కించడానికి డజన్ల కొద్దీ వైన్‌లపై ద్వితీయ మార్కెట్ డేటాను సేకరించాము. కనీసం 15 సంవత్సరాల క్రితం మొట్టమొదటి పాతకాలపు వైన్లను మేము పరిగణించాము, సమయంతో నాణ్యతను కలిగి ఉండటానికి లేదా మెరుగుపరచడానికి విస్తృతంగా పరిగణించబడుతున్నవి, యుఎస్ మరియు విదేశాలలో ఎక్కువగా వర్తకం చేసేవి మరియు అధిక ధరల ప్రశంసలతో బాట్లింగ్‌లు విడుదల ధరలను మరియు భవిష్యత్తు పున ale విక్రయాన్ని పోల్చడం ద్వారా లెక్కించబడతాయి లివ్-ఎక్స్ సంకలనం చేసిన గణాంకాలు.

వారి ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసల సగటు రేటుతో రాష్ట్రంలోని టాప్ 10 బ్లూ-చిప్ బాటిళ్లను కనుగొనడానికి చదవండి.

L నుండి సవ్యదిశలో: స్క్రీమింగ్ ఈగిల్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, డొమినస్, స్కేర్క్రో క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

1. స్క్రీమింగ్ ఈగిల్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

అప్పీలేషన్ : ఓక్విల్లే
మొదటి వింటేజ్ : 1992
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 2,500, 780 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : నిక్ గిస్లాసన్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 3,510 2005 - $ 3,310 1995 - $ 3,750
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 103%

అరుస్తున్న ఈగిల్ కాలిఫోర్నియా వైన్, ఇది ద్వితీయ మార్కెట్ విలువ మరియు సగటు ధరల ప్రశంసల ఆధారంగా. దాని ప్రారంభ కథ చాలాసార్లు చెప్పబడింది. రియల్ ఎస్టేట్ ఏజెంట్ జీన్ ఫిలిప్స్ 1986 లో నాపా వ్యాలీ యొక్క ఓక్విల్లే అప్పీలేషన్ యొక్క తూర్పు అంచున ఒక ద్రాక్షతోటను కొనుగోలు చేశాడు. ఇది అసాధారణమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క చిన్న బ్లాక్‌ను కలిగి ఉంది. తరువాత ఆమె తన మొదటి వైన్ తయారీదారుగా హెడీ బారెట్‌ను నియమించింది, మరియు వైన్ ఒక చిరస్మరణీయ పేరు మరియు కొట్టే బాటిల్‌తో ప్రారంభించబడింది. అప్పటి నుండి, కొత్త యజమానులు వచ్చారు, ద్రాక్షతోటలు విస్తరించాయి మరియు ఉత్పత్తి సుమారు 200 కేసుల నుండి సంవత్సరానికి 800 కేసులకు పెరిగింది, ఇంకా ఈ సిల్కీ, పాలిష్ మరియు అందంగా సాంద్రీకృత వైన్ యొక్క ప్రకాశం ఎప్పుడూ తగ్గలేదు.

2. ప్రభువు

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 1983
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 299, 5,500 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : టాడ్ మోస్టెరో
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 295 2005 - $ 200 1995 - $ 185
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 93%

క్రిస్టియన్ మౌయిక్స్ ఒక బోర్డియక్స్ వైన్ వ్యాపారి కుటుంబానికి చెందినవాడు, దీని ఆస్తులు పోమెరోల్‌లో చాటేయు పెట్రస్‌ను కలిగి ఉన్నాయి. అతను 1960 లలో డేవిస్లోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయంలో ఎనోలజీ చదువుతున్న గ్రాడ్యుయేట్ విద్యార్థిగా నాపా వ్యాలీతో ప్రేమలో పడ్డాడు. ఎస్టేట్ , యౌంట్‌విల్లేలోని చారిత్రాత్మక నాపానూక్ వైన్యార్డ్‌లోని కొద్దిపాటి రాతి వైనరీ, ఆ క్షణం అతని స్మారక చిహ్నం. ఈ బ్రాండ్ కాలిఫోర్నియాలో చాలా కాలం పాటు మరియు క్లాసికల్ స్టైల్ వైన్లలో ఒకటి స్థిరంగా విడుదల చేసింది, ఎక్కువగా కేబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ద్రాక్ష నుండి. కలెక్టర్లు డొమినస్‌లో ఒక తరం కోసం పెట్టుబడులు పెట్టారు, కాని ఇది ఇటీవల స్క్రీమింగ్ ఈగిల్ వలె వేగంగా విలువైనదిగా ప్రశంసించబడింది.

3. స్కేర్క్రో క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

అప్పీలేషన్ : రూథర్‌ఫోర్డ్
మొదటి వింటేజ్ : 2003
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 400, 2,000 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : సెలియా వెల్చ్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 605 2005 - $ 650
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 80%

2000 ల ప్రారంభంలో, ఫోటోగ్రాఫర్ బ్రెట్ లోపెజ్ ప్రక్కనే ఉన్న ఇల్లు మరియు ద్రాక్షతోట ఆస్తిని సొంతం చేసుకున్నాడు ఇంగ్లెన్యూక్ నాపా లోయ యొక్క ప్రఖ్యాత రూథర్‌ఫోర్డ్ అప్పీలేషన్ యొక్క పడమటి వైపు. 1945 లో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌కు నాటబడింది, ఇది అతని తాత జె.జె. ఎంజిఎంకు చీఫ్ ఆఫ్ ప్రొడక్షన్ గా పనిచేస్తున్న కోన్, తయారీలో కీలకపాత్ర పోషించారు ది విజార్డ్ ఆఫ్ ఓజ్ . లోపెజ్ 2003 లో పర్వతాల వైపు విస్తరించి ఉన్న ఈ తీగలు నుండి వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, అతను తన తాత యొక్క క్లాసిక్ నుండి ధైర్యమైన పాత్రలలో ఒకదాని పేరును తీసుకున్నాడు. గతంలో, ది స్కేర్క్రో ఎస్టేట్ ఇంగ్లెనూక్, నీబామ్-కొప్పోల, ఓపస్ వన్ మరియు జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ ఇన్సిగ్నియా నుండి క్లాసిక్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ కోసం ద్రాక్షను సరఫరా చేసింది.

ఎల్ టు ఆర్: ఓపస్ వన్, రిడ్జ్ మోంటే బెల్లో, హర్లాన్ ఎస్టేట్ / ఇలస్ట్రేషన్ బై ఫీఫీ రువాన్

4. ఓపస్ వన్

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 1979
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 365, 21,900 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : మైఖేల్ సిలాచి
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 475 2005 - $ 500 1995 - $ 450
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 71%

నాపా వ్యాలీ నిర్మాత ఓపస్ వన్ ఓక్విల్లేలో ఉన్న ఒక ఫ్రెంచ్-అమెరికన్ వైన్ ఎస్టేట్. ఇది 20 వ శతాబ్దపు వైన్ తయారీలో రెండు పెద్ద-పెద్ద వ్యక్తులచే స్థాపించబడింది, స్థానిక ఐకాన్ రాబర్ట్ మొండవి మరియు బోర్డియక్స్కు చెందిన బారన్ ఫిలిప్ డి రోత్స్‌చైల్డ్, సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ పద్ధతుల ద్వారా నాపా ద్రాక్ష నుండి ఒక క్లాసిక్, వయస్సు గల ఎర్రటి వైన్ కోసం కలిసి వచ్చారు. రోత్స్‌చైల్డ్ మొదటి వృద్ధిని కలిగి ఉండగా చాటే మౌటన్-రోత్స్‌చైల్డ్ మరియు వెంచర్‌కు తక్షణ ప్రముఖులను తీసుకువచ్చినట్లయితే, ఆ హైప్‌కు అనుగుణంగా జీవించకపోతే వైన్ అంత విజయవంతం కాలేదు. వీరిద్దరూ ఒక స్మారక వైనరీని నిర్మించారు, మరియు కొన్ని సంవత్సరాలలో, వారి ఎనోలజిస్టులు వైన్ యొక్క లేయర్డ్, శిల్ప శైలిని పరిపూర్ణంగా చేశారు. చివరికి, ఓపస్ వన్ ద్వారా విక్రయించబడిన మొదటి అమెరికన్ వైన్ అయ్యింది వ్యాపారులు లా ప్లేస్ డి బోర్డియక్స్లో ఉన్నత వర్గీకృత వృద్ధితో పాటు.

5. రిడ్జ్ మోంటే బెల్లో

అప్పీలేషన్ : శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు
మొదటి వింటేజ్ : 1962
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 225, 5,150 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : ఎరిక్ బాగర్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 195 2005 - $ 265 1995 - $ 350
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 67%

రిడ్జ్ మోంటే బెల్లో కాలిఫోర్నియా యొక్క అగ్ర సేకరణల యొక్క పొడవైన ట్రాక్ రికార్డ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు ఇది నాపా లోయ వెలుపల తయారు చేయబడినది. దృ structure మైన నిర్మాణాత్మక, సంక్లిష్టమైన మరియు ప్రసిద్ధ వృద్ధాప్య వైన్ సముద్ర మట్టానికి 1,300 మరియు 2,700 అడుగుల మధ్య ఉన్న రిడ్జ్ వైన్యార్డ్ యొక్క ఇంటి ఆస్తిపై పెరుగుతుంది, ఇక్కడ ఇది సిలికాన్ వ్యాలీ యొక్క హైటెక్ క్యాంపస్‌ల పైన కూర్చుని పసిఫిక్ నుండి చల్లని గాలిని పట్టుకుంటుంది. మెర్లోట్, పెటిట్ వెర్డోట్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌లతో మిళితమైన 72% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నుండి 2016 తయారు చేయబడింది. తక్కువ గుర్తింపు పొందిన కాలం తరువాత, మోంటే బెల్లో యొక్క విలువ త్వరగా అభినందించడం ప్రారంభించింది. ఇంతలో, గరిష్ట పరిపక్వత వద్ద బాట్లింగ్ మరియు 1980 మరియు 1990 ల నుండి మనోహరమైన పాతకాలపు నుండి వచ్చినవి కొత్త విడుదలల కంటే తక్కువ ధరలకు లభిస్తాయి.

6. హర్లాన్ ఎస్టేట్

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 1990
ప్రస్తుత విడుదల : 2015, $ 1,500, 1,800 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : కోరి ఖాళీ
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 1,000 2005 - $ 750 1995 - $ 850
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 64%

మాజీ రియల్ ఎస్టేట్ డెవలపర్ అయిన విలియం హర్లాన్ నిర్మించారు హర్లాన్ ఎస్టేట్ భూమి నుండి. అతను ఒకే సైట్లో వైన్లను పెంచగల మరియు ఉత్పత్తి చేయగల ఒక క్లాసిక్ ఎస్టేట్ వైనరీని ed హించాడు, ఇది అనేక తరాల పాటు కొనసాగే అవకాశం ఉంది. 1984 లో, అతను నాపా వ్యాలీ యొక్క ఓక్విల్లే జిల్లాలో ఒక అందమైన కొండ ప్రాంతాన్ని ఎంచుకున్నాడు, ఇది మార్తాస్ వైన్యార్డ్ మరియు టూ కలోన్ వంటి ప్రసిద్ధ లక్షణాలను పట్టించుకోలేదు మరియు గతంలో యజమానిగా ఉంది మెర్రివాలే వైన్యార్డ్స్ , మాజీ ఉద్యోగి బాబ్ లెవీని తన వ్యవస్థాపక వైన్ తయారీదారుగా ఎంచుకున్నారు. హర్లాన్ ఎస్టేట్ యొక్క సంతకం ఎరుపు 1990 లో దాని మొదటి పాతకాలపు నుండి క్లాసిక్ అయింది, దాని బోల్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రుచులు, భారీ నిర్మాణం మరియు నెమ్మదిగా వృద్ధాప్య వక్రతతో నేటి కలెక్టర్ల కోరికల జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉంది. పాత, త్రాగడానికి పాతకాలపు కొత్త వాటి ధరలో సగం ఉంటుంది.

కొల్గిన్ IX ఎస్టేట్ రెడ్ వైన్ (ఎల్), జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ ఇన్సిగ్నియా (ఆర్) / ఇలస్ట్రేషన్ ఫీఫీ రువాన్

7. కొల్గిన్ IX ఎస్టేట్ రెడ్ వైన్

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 2002
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 650, 1,800 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : అల్లిసన్ టౌజిట్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 550 2005 - $ 400
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 63%

ఆర్ట్ కలెక్టర్ మరియు పరోపకారి ఆన్ కొల్గిన్ మరియు ఆమె అప్పటి భర్త, ఫ్రెడ్ ష్రాడర్, వారి మొదటి పాతకాలపు నుండి హెర్బ్ లాంబ్ వైన్యార్డ్ 1992 లో. చిన్న వైనరీ నుండి సమర్పణలు, వీటిలో లగ్జరీ వస్తువుల సమూహం ఎల్‌విఎంహెచ్ 2017 లో 60% వాటాను కొనుగోలు చేసింది, కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందింది. నేటి అత్యంత సేకరించదగిన అంశం IX ఎస్టేట్ రెడ్ వైన్, ఇది 2002 పాతకాలపు కోసం ప్రారంభమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్ యొక్క ఆహ్వానించదగిన మరియు సమృద్ధిగా కలపబడిన మిశ్రమం. ద్రాక్షను ప్రిట్‌చార్డ్ హిల్ ప్రాంతంలో 1,150–1,350 అడుగుల ఎత్తులో, నాపా లోయ యొక్క తూర్పు అంచున ఉన్న కఠినమైన భూభాగంలో పండిస్తారు. కోల్గిన్ యొక్క కారియాడ్ రెడ్ వైన్, 1999 లో ప్రారంభించబడింది, ఇది సేకరణలో దగ్గరి రన్నరప్.

8. జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ ఇన్సిగ్నియా

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 1974
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 300, 13,400 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : యాష్లే హెప్వర్త్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 215 2005 - $ 225 1995 - $ 215
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : 53%

జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ ఇన్సిగ్నియా ఆధునిక యుగంలో రకరకాల లేబుల్ కాకుండా యాజమాన్య పేరును కలిగి ఉన్న అనేక హై-ఎండ్ రెడ్ వైన్లలో మొదటిది. ఏదైనా వైవిధ్యమైన వైన్ నుండి వైన్ తయారీకి వశ్యతను అనుమతించాలనేది ప్రారంభ ఆలోచన అయినప్పటికీ, వ్యవస్థాపకుడు జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ మరియు అప్పటి వైన్ తయారీదారు వాల్టర్ షుగ్ త్వరలోనే బోర్డియక్స్ రకాలు తయారు చేసిన మిశ్రమంపై ఇన్సిగ్నియాను కేంద్రీకరిస్తారు. చివరికి, ద్రాక్ష ఎక్కువగా ఫెల్ప్స్ సొంత ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చింది, ముఖ్యంగా నాపా లోయలోని చల్లటి ప్రాంతాల నుండి, స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్, ఓక్ నోల్ మరియు లోయ యొక్క దక్షిణాన. ఇటీవలి పాతకాలపు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను ఒత్తిడి చేస్తుంది మరియు ఉదారమైన ఓక్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో పరిపూర్ణమైన పండ్ల పాత్రను చూపుతుంది. చిహ్నం వయస్సు బాగా ఉంది, మరియు దాని ధర నాపా సేకరణల యొక్క తక్కువ చివరలో ఉంటుంది, దీనికి కారణం దాని పెద్ద ఉత్పత్తి.

పాల్ హోబ్స్ బెక్‌స్టాఫర్ డాక్టర్ క్రేన్ వైన్‌యార్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (ఎల్), రాబర్ట్ మొండవి టు కలోన్ రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (ఆర్) / ఇలస్ట్రేషన్ ఫీఫీ రువాన్

9. పాల్ హోబ్స్ బెక్‌స్టాఫర్ డాక్టర్ క్రేన్ వైన్‌యార్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

అప్పీలేషన్ : నాపా వ్యాలీ
మొదటి వింటేజ్ : 2003
ప్రస్తుత విడుదల : 2015, $ 285, 815 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : పాల్ హోబ్స్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 350 2005 - $ 345
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : యాభై%

సోనోమా కౌంటీకి చెందిన వైన్ తయారీదారు పాల్ హోబ్స్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ చార్డోన్నే మరియు అర్జెంటీనా మాల్బెక్ రెండింటిలోనూ ప్రవీణుడు. 1858 లో మొట్టమొదట నాటిన సెయింట్ హెలెనా ద్రాక్షతోట నుండి అతని నాపా లోయలో పెరిగిన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఇది అతని అత్యంత సేకరించదగిన వైన్ గా మారింది. డాక్టర్ క్రేన్ వైన్యార్డ్ అని పిలువబడే వెచ్చని, చదునైన సైట్ 1997 నుండి బెక్స్టాఫర్ వైన్యార్డ్స్ యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు నిర్వహించబడుతోంది, మరియు ఇది అక్కడ పెరిగే కాబెర్నెట్ యొక్క నాలుగు క్లోన్లకు బాగా సరిపోయే లోతైన, కంకర లోవామ్ మట్టిని కలిగి ఉంది. హాబ్స్ వైన్ యొక్క శక్తివంతమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను గట్టిగా చెబుతుంది, మరికొందరు దాని సిల్కీ టానిన్ల గురించి వ్యాఖ్యానిస్తారు. కలెక్టర్లు తమ తీవ్రమైన ఆసక్తిని చూపించారు, ఎందుకంటే 2013 నుండి సగటు ధరలు 50% పెరిగాయి.

10. రాబర్ట్ మొండవి టు కలోన్ రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

అప్పీలేషన్ : ఓక్విల్లే
మొదటి వింటేజ్ : 1971
ప్రస్తుత విడుదల : 2016, $ 175, 8,829 కేసులు
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు : జెనీవివ్ జాన్సెన్స్
సగటు ఇటీవలి మార్కెట్ ధరలు : 2010 - $ 135 2005 - $ 125 1995 - $ 85
సగటు ఆరు సంవత్సరాల ప్రశంసలు : యాభై%

ఈ సేకరించదగిన జాబితాలో అతి తక్కువ ఖరీదైన విడుదల ధరతో, ది రాబర్ట్ మొండవి రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ వైన్ సేకరణకు అనువైన ప్రారంభ ప్రదేశం. మొండవి 1966 యొక్క వైనరీ ప్రారంభ వింటేజ్‌లో కాబెర్నెట్‌ను తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు, మరియు “రిజర్వ్” పదాన్ని 1971 పాతకాలంతో ప్రారంభించారు. వైనరీని నిర్మించిన ప్రఖ్యాత మరియు ఉపవిభజన టు కలోన్ ఆస్తి నుండి ద్రాక్ష మొదటి నుండి చేర్చబడింది. ఏదేమైనా, ఇది 2011 నుండి మాత్రమే లేబుల్‌లో పిలువబడింది. ఇది ప్రతి సంవత్సరం సరికొత్త ఫ్రెంచ్ బారెల్‌లలో వయస్సులో ఉన్నప్పటికీ, వైనరీ వైన్‌ను ఎక్కువ పక్వతతో రూపొందించడం మానేసింది, మరియు ఇది ఒక విలక్షణమైన సేజ్ మరియు ఎండుద్రాక్ష పాత్రను కలిగి ఉంది వేరుగా. కొన్ని అందంగా పరిణతి చెందిన పాత పాతకాలపు కొత్త విడుదలల సగం ధర కోసం పొందవచ్చు.

రెడ్ వైన్ ఎలా తయారవుతుంది

విజయవంతమైన సెల్లరింగ్ కోసం ఐదు మస్ట్‌లు

మీరు ఆస్వాదించడానికి లేదా పున ell విక్రయం చేయడానికి ఎంచుకున్నా, సేకరించదగిన వైన్ పెట్టుబడి. ఆ పెట్టుబడిని రక్షించడానికి, మీ వైన్‌ను ఉత్తమ పరిస్థితులలో నిల్వ చేయడం అవసరం. సరైన గదిని నిర్ధారించడానికి ఇవి ఐదు షరతులు.

1. చల్లగా ఉంచండి. వైన్ యొక్క నెమ్మదిగా, రోగి పరిపక్వతను నిర్ధారించడానికి 55˚F వద్ద లేదా సమీపంలో నిల్వ సరైనది.

2. తేమను చూసుకోండి. స్థలం చాలా తేమగా ఉంటే, లేబుల్స్ బూజు పడతాయి. చాలా పొడిగా ఉందా? సీసాలలో గాలి స్థలం (“ullage” అని పిలుస్తారు) కాలక్రమేణా చాలా వేగంగా పెరుగుతుంది.

3. చీకటిగా వెళ్ళండి. కాంతి స్పష్టమైన గాజు వైన్ సీసాలలోకి చొచ్చుకుపోతుంది మరియు వైన్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది.

4. భంగం కలిగించవద్దు. బలమైన కంపనాలు లేదా స్థానం యొక్క తరచూ మార్పులు వైన్ లోపల కదిలించే సీసాలను నిల్వ చేయవద్దు.

5. గమనించండి. చివరికి పున ale విక్రయం కోసం మంచి రుజువు చూపించడానికి మీ కొనుగోళ్ల యొక్క ఖచ్చితమైన రికార్డులను ఉంచండి లేదా మీరు ఎంత బాగా ప్లాన్ చేశారో మీరే గుర్తు చేసుకోండి.

పాత అందాలను ఎక్కడ స్కోర్ చేయాలి

అగ్ర సేకరణల యొక్క కొత్త పాతకాలపు వస్తువులను కొనడానికి ఉత్తమ మార్గం వైనరీ వెబ్‌సైట్ల ద్వారా ప్రత్యక్ష కొనుగోళ్లకు సైన్ అప్ చేయడం. ఏదేమైనా, వెయిటింగ్ లిస్టులో సంవత్సరాలు గడపడం ఇందులో ఉంటుందని హెచ్చరించండి.

యొక్క యు.ఎస్. వేలం గృహాలలో పాత పాతకాలపు వస్తువులను వేలం వేయడం ద్వారా మరింత తక్షణ సంతృప్తి పొందవచ్చు సోథెబైస్ , జాకీస్ , క్రిస్టీ మరియు అకర్ మెరాల్ & కాండిట్ న్యూయార్క్ నగరంలో హార్ట్ డేవిస్ హార్ట్ చికాగోలో మరియు వారసత్వం , బోన్హామ్స్ , స్పెక్ట్రమ్ మరియు కాలిఫోర్నియాలోని జాకీస్. వర్చువల్ బిడ్డింగ్ మరొక ఎంపిక, మరియు వైన్బిడ్ మరియు వారసత్వ వేలం ఆన్‌లైన్ వేలం నిర్వహించండి.

కలెక్టర్లు వైన్లను కొనుగోలు చేస్తారు, నిల్వ చేస్తారు మరియు విక్రయిస్తారు విన్ఫోలియో , అయితే లివ్-ఎక్స్ గ్లోబల్ వైన్ ట్రేడ్ కోసం ఒక ప్రత్యేకమైన వనరు, ఇది వైన్ ధర, మూలం మరియు అమ్మటానికి అనుమతిస్తుంది. మరియు వైన్-సెర్చర్ వాస్తవంగా ఏదైనా వైన్‌పై తక్షణ, నిర్దిష్ట రిటైల్ ధరలను, అలాగే విక్రయించే దుకాణాలకు లింక్‌లను ఇస్తుంది.

అగ్ర సేకరణల యొక్క పాత పాతకాలపు కోసం, వైన్.కామ్ తరచుగా కొన్ని స్టాక్ కలిగి ఉంటుంది. చివరగా, చాలా పెద్ద యు.ఎస్. నగరాల్లో కాలిఫోర్నియా సేకరణలను తీసుకువెళ్ళే కనీసం ఒకటి లేదా రెండు చక్కటి వైన్ షాపులు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీ స్థానిక చిల్లర వ్యాపారులను కూడా కలవడం చాలా తెలివైనది.