గత సంవత్సరం, NHL యొక్క కరోలినా హరికేన్స్ కోసం దీర్ఘకాల గోల్టెండర్ అయిన కామ్ వార్డ్, మంచు మీద 14 సీజన్ల తర్వాత పదవీ విరమణ చేశాడు. ఆట ఇకపై అతని కేంద్ర దృష్టి కానందున, అతని రెండవ అభిరుచికి చక్కని కొత్త కోణాన్ని తీసుకురావడానికి అతనికి సమయం ఉంది: వైన్యార్డ్ 36 , నాపా వ్యాలీ క్యాబ్-ఫోకస్డ్ వైన్ బ్రాండ్, అతను మాజీ సహచరుడు టిమ్ గ్లీసన్ మరియు వైన్ పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞుడు జాసన్ ఎర్నెస్ట్ లతో కలిసి పనిచేశాడు.

ఈ పతనం లేబుల్ యొక్క 2017 పాతకాలపు విడుదలను సూచిస్తుంది. ఎంతో ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్న ఈ సీసాలు ఒక దశాబ్దం హై-ఎండ్ ద్రాక్ష సోర్సింగ్ మరియు ప్రశంసలు పొందిన వైన్ తయారీదారు కీత్ ఎమెర్సన్ యొక్క నైపుణ్యాలను కలిపిస్తాయి. ఇది ఇంకా బ్రాండ్ యొక్క ఉత్తమ పని అని వార్డ్ భావిస్తున్నాడు.

ఇక్కడ, అతను తన వైన్ ప్రయాణం గురించి చాట్ చేస్తాడు.

వైన్ గురించి మొదట మీకు ఆసక్తి ఉందా?

ఒక బాటిల్ వైన్ జ్ఞాపకశక్తిని సృష్టించగల సామర్థ్యాన్ని ఎలా కలిగి ఉందో నేను ఆనందించాను, మీరు ఒక బాటిల్‌ను కథకు ఎలా కనెక్ట్ చేయవచ్చు. పెద్ద ఆటల తరువాత, నా సహచరులు మరియు నేను తరచూ మంచి రెస్టారెంట్లు మరియు స్టీక్ హౌస్‌లకు వెళ్లి వేర్వేరు వైన్‌లను ప్రయత్నిస్తాము. ప్రజలు మరియు వైన్ కలిసి బాగా వెళ్తారు. మీ స్నేహితులతో గొప్ప భోజనంలో కలపండి, మరియు భోజనం మరింత రుచిగా మారుతుంది, సంభాషణలు మరింత యానిమేటెడ్ మరియు సాయంత్రం మరింత గుర్తుండిపోయేవి.

అప్పటికి మిమ్మల్ని ప్రేరేపించిన ఒక నిర్దిష్ట పాతకాలపు గుర్తు మీకు ఉందా?

ది కాంటినమ్ ఎస్టేట్ ప్రారంభ 2005 వింటేజ్‌కు నన్ను పరిచయం చేసినప్పుడు నాకు పెద్ద ప్రేరణ. నా వైన్ సెల్లార్‌లో ప్రదర్శనలో, టిమ్ మొండావి సంతకం చేసిన 2009 బారెల్ ఉంది.

వైన్‌యార్డ్ 36 కోసం మీ భాగస్వాములను ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు ఏమి పరిగణించారు?

కామ్రేడరీ ఈ ప్రాజెక్ట్ యొక్క కేంద్రంలో ఉంది, ఇక్కడ వైన్యార్డ్ 36 తో సంబంధం ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ విజయవంతం కావడానికి ప్రేరేపించబడతారు, తద్వారా మరొకరిని నిరాశపరచరు. పరిపూర్ణతను కొనసాగించడానికి మేము ఒకరినొకరు ప్రేరేపిస్తాము, ప్రతి మలుపులోనూ అగ్రశ్రేణి విటికల్చర్ మరియు వైన్ తయారీ పరిగణనలతో అన్నింటికీ వెళ్ళడానికి కట్టుబడి ఉంటాము.

మేము ఇప్పటికే చాలా సాధించాము. మైఖేల్ వోల్ఫ్ వంటి వారితో హై-ఎండ్ సోర్సింగ్ ఒప్పందాలను కూడబెట్టుకోవడం నుండి ప్రశంసలు పొందిన వైన్‌యార్డ్ 29 వైన్ తయారీదారు కీత్ ఎమెర్సన్ వరకు, వైన్‌యార్డ్ 36 హార్డ్ వర్క్ మరియు నిబద్ధత యొక్క సామెతలపై నిర్మించబడింది.

ఫోటో జెన్నిన్ లీచ్ / ఐకాన్ స్పోర్ట్స్వైర్ / జెట్టి

మీరు నాపాను ఎందుకు ఎంచుకున్నారు?

నేను లోయ యొక్క అత్యంత గౌరవనీయమైన సీసాలను తీవ్రంగా సేకరిస్తున్నాను. ప్రపంచంలోని ఉత్తమ వైన్లను రూపొందించడానికి ఏమి చేయాలో అర్థం చేసుకోవడానికి ఇది అద్భుతమైన సవాలు మరియు ప్రేరణ. మనస్తత్వాన్ని పెంపొందించడానికి మేము NHL జట్లలో మా అనుభవం నుండి తీసుకుంటాము. మేము ఉత్తమ ద్రాక్షతోటల నుండి ఉత్తమమైన బ్లాకులను తీసుకొని వాటిని కలిపి ఉంచినట్లయితే, మనకు మంచి వైన్ ఉంది. మేము దాదాపు ఒక దశాబ్దం గడిపాము, మా పరిధిని మెరుగుపరుచుకుంటాము, మనకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సోర్సింగ్ ఒప్పందాలను కూడగట్టుకుంటాము.

మరియు ప్రత్యేకంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లో ఎందుకు?

నాకు, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఎల్లప్పుడూ సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది: పెద్ద, గొప్ప, వెల్వెట్ టానిన్లు. ఇది ఆహారానికి, ప్రత్యేకంగా మాంసాలు మరియు చీజ్‌లకు కూడా గొప్ప పూరకంగా ఉంటుంది.

ఈ పోడ్‌కాస్ట్‌లు పెయిర్ వైన్ విత్ స్పోర్ట్స్, ట్రూ క్రైమ్, హిప్ హాప్ మరియు మరిన్ని

హాకీ ఆటగాళ్ళు స్టాన్లీ కప్ నుండి వైన్ తాగడం తెలిసినట్లు నేను విన్నాను. NHL లో బలమైన వైన్ సంస్కృతి ఉందని మీరు చెబుతారా?

అవును, కానీ అథ్లెట్లు విపరీతమైన దృష్టి మరియు సంవత్సరాల చక్కటి ట్యూనింగ్ అవసరమయ్యే ఇతర విభాగాలను అభినందిస్తున్నారని నేను భావిస్తున్నాను. జీవనశైలి అంశం కూడా ఉంది. అథ్లెట్లుగా, మేము కష్టపడి పనిచేస్తాము, మరియు సహచరులతో కలిసి సున్నితమైన వైన్ బాటిల్‌లో పాల్గొనడం దాని యొక్క ప్రత్యేక భాగం.

వైన్‌యార్డ్ 36 తర్వాత ఏమి ఉంది?

టిమ్ [గ్లీసన్] మరియు నేను మా జీవితాలను మా హస్తకళను గౌరవించి, పరిపూర్ణతను అనుసరించాము. వైన్‌యార్డ్ 36 ఎల్లప్పుడూ ఆ పని నీతిని వైన్‌గా మార్చడం గురించి ఉంది. 10 సంవత్సరాలుగా, మా భాగస్వామి జాసన్ ఎర్నెస్ట్ సహాయంతో పాటు, మేము మా వైన్ తయారీ ఆటను చక్కగా తీర్చిదిద్దుతున్నాము. మేము లైన్ విటికల్చర్ మరియు వైన్ తయారీ భాగాల పైభాగంలో సమావేశమయ్యాము మరియు ఇప్పుడు నేను రిటైర్ అయ్యాను, నాపా వ్యాలీ అందించే ఉత్తమమైన వాటిని సాధించడానికి నేను కవరును మరింత ముందుకు నెట్టగలను.