వాషింగ్టన్ యొక్క బెట్జ్ ఫ్యామిలీ వైనరీ వల్లా వల్లా లోయలో 40 ఎకరాల ద్రాక్షతోట భూమిని కొనుగోలు చేసింది-వైనరీ యొక్క మొదటి ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోట.

2011 లో తన భార్య బ్రిడ్జిట్‌తో కలిసి వైనరీని కొనుగోలు చేసిన యజమాని స్టీవ్ గ్రిసెల్, “ఇది బెట్జ్ ఫ్యామిలీకి సహజమైన పురోగతిగా మేము చూస్తున్నాము.” వాషింగ్టన్‌లో పరిశ్రమ ఎలా ఉందో ఇప్పుడు మనందరికీ 10 సంవత్సరాల నుండి ఆశ్చర్యపోతారు. బయలుదేరింది, కాబట్టి మేము మా వ్యాపారం యొక్క కొన్ని ముఖ్య ప్రాంతాలను నియంత్రిస్తున్నామని నిర్ధారించుకోవాలనుకున్నాము. ”

బెట్జ్ ఫ్యామిలీ కొలంబియా లోయ అంతటా సాగుదారుల నుండి కాంట్రాక్టుల ద్వారా దాని పండ్లన్నింటినీ అందిస్తుంది. 2016 నుండి, వైనరీ కొత్త భూమి యొక్క 24 ఎకరాలలో నాటబడుతుంది. మిగిలినవి భాగస్వామి వైనరీ ద్వారా ఉపయోగించబడతాయి. బోర్డియక్స్ రకాలు, ముఖ్యంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ పై దృష్టి పెడతామని గ్రిసెల్ చెప్పారు.

'వల్లా వల్లా కాబెర్నెట్ రాష్ట్రంలోని అన్నిటికంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది' అని గ్రిసెల్ చెప్పారు. 'ఇది మా వైన్లకు ఒక కోణాన్ని జోడించబోతోందని మేము భావిస్తున్నాము.'

బోటిక్ వైనరీ యొక్క వార్షిక 5,250 కేసుల ఉత్పత్తి మారదని గ్రిసెల్ చెప్పారు.

బెట్జ్ ఫ్యామిలీ యొక్క ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ ఉత్తర ఒరెగాన్లోని సెవిన్ వైన్యార్డ్స్‌లో ఉంటుంది, ఇది వల్లా వల్లా వ్యాలీ యొక్క దక్షిణ సరిహద్దులో ఉన్న ప్రాంతం. 2,700 ఎకరాల ఈ ప్రాజెక్ట్ అనేక వల్లా వల్లా వ్యాలీ ఉత్పత్తిదారులలో భాగస్వామ్యం.

సాగు భూమి అంతా నాటినప్పుడు, అది వల్లా వల్లా లోయలోని వైన్ ఎకరాలను రెట్టింపు చేస్తుంది.

'ఆన్‌సైట్‌ను ఆకట్టుకునే ప్రదేశాలలో సెవిన్ ఒకటి, మరియు వైన్లు తమకు తాముగా మాట్లాడుతాయి' అని సెవిన్ వద్ద మేనేజింగ్ భాగస్వామి మరియు ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్ (లియోనెట్టి సెల్లార్, ఫిగ్గిన్స్, టాయిల్ ఒరెగాన్) అధ్యక్షుడు క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్ చెప్పారు.

'సెవిన్ వద్ద ఉన్న ద్రాక్షతోటలన్నీ చాలా చిన్నవి, కానీ అప్పటికే అక్కడ నుండి వచ్చే నాణ్యత అద్భుతమైనది' అని గ్రిసెల్ చెప్పారు.