Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ న్యూస్

ఆంటోనియో మాస్ట్రోబెరార్డినో, ఫాదర్ ఫర్ కాంపానియా వైన్, డైస్

దక్షిణ ఇటలీ యొక్క కాంపానియా ప్రాంతం నుండి విజయవంతమైన వైన్ల వెనుక ఉన్న దూరదృష్టి గల ఆంటోనియో మాస్ట్రోబెరార్డినో జనవరి 28 న సహజ కారణాల వల్ల మరణించాడు. ఆయన వయసు 86 సంవత్సరాలు.



130 సంవత్సరాలకు పైగా, మాస్ట్రోబెరార్డినో కుటుంబం అవెల్లినోకు సమీపంలో ఉన్న ప్రసిద్ధ ఇర్పినియా కొండలలో పండించిన స్థానిక ద్రాక్ష నుండి చక్కటి వైన్లను తయారు చేసింది, మరియు ఒక శతాబ్దానికి పైగా అవి ఒకప్పుడు బల్క్-వైన్ ఉత్పత్తిలో ఆధిపత్యం వహించిన ప్రాంతంలో మాత్రమే కాంతి కిరణాలు. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, ఫైలోక్సెరా తెగులు ద్రాక్షతోటలను నాశనం చేసి, యుద్ధం గ్రామీణ ప్రాంతాలకు వ్యర్థం చేసినప్పుడు, ఆంటోనియో మాస్ట్రోబెరార్డినో మరియు అతని సోదరులు కుటుంబ వైనరీని పునరుద్ధరించాలనే ఆశతో స్వాధీనం చేసుకున్నారు.

సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, మాస్ట్రోబెరార్డినో ద్రాక్షతోటలను ఆ ప్రాంతపు స్థానిక ద్రాక్షతో తిరిగి నాటాలని నిశ్చయించుకున్నాడు, శ్వేతజాతీయుల కోసం ఫియానో ​​మరియు గ్రెకో డి తుఫోపై దృష్టి పెట్టాడు మరియు ఈ ప్రాంతం యొక్క ప్రధాన వైన్ టౌరసి వెనుక ఉన్న ద్రాక్ష ఎరుపు ఆగ్లియానికో. మధ్య ఇటలీకి చెందిన ట్రెబ్బియానో ​​మరియు సాంగియోవేస్ వంటి ఎక్కువ ఫలవంతమైన ఇటాలియన్ ద్రాక్ష నుండి వైన్ తయారు చేయడానికి అతను నిరాకరించాడు, స్థానిక వ్యవసాయ అధికారులు 1950 మరియు 1960 లలో దక్షిణ ఇటలీలో భారీ ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మొక్కల పెంపకాన్ని ప్రోత్సహించారు.

1990 లలో, చార్డోన్నే మరియు మెర్లోట్ వంటి అంతర్జాతీయ రకాలను నాటడానికి ఇటలీ అంతటా-కాంపానియాతో సహా-సాగుదారులు దేశీయ ద్రాక్షను లాగుతున్నప్పుడు, మాస్ట్రోబెరార్డినో తన స్థానిక ద్రాక్ష మరియు వైన్లకు నమ్మకంగా ఉండి, మరియు అతను పాంపీ పురావస్తు శాస్త్రంలో పురాతన కాంపానియా రకాలను కూడా నాటాడు. సైట్.



ప్రాంతం యొక్క స్థానిక ద్రాక్ష మరియు వైన్ల రక్షకుడిగా అతని పాత్రకు ధన్యవాదాలు, కాంపానియా ఇప్పుడు ఇటలీలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన వైన్ తయారీ ప్రాంతాలలో ఒకటి.

'మా స్థానిక రకాలు మరియు మా భూభాగం పట్ల ఆంటోనియో మాస్ట్రోబెరార్డినో యొక్క భక్తి, ఇర్పినియా అసాధారణమైన తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగలదని నిరూపించడానికి ఆయన సంకల్పం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఈ వైన్లను తీసుకురావడానికి ఆయన చేసిన నిబద్ధత, కొత్త తరంగ నిర్మాతలకు ప్రేరణ యొక్క మూలం,' ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో అధ్యక్షుడు ఆంటోనియో కాపాల్డో చెప్పారు. 'అన్ని కొత్త ఆలోచనలు, అన్ని కొత్త ప్రాజెక్టులు ప్రత్యక్షంగా లేదా పరోక్షంగా అతని పని ద్వారా సాధ్యమయ్యాయి.'