కాలిఫోర్నియాలోని అత్యంత కఠినమైన, రిమోట్ మరియు రద్దీ లేని రెండు వైన్ ప్రాంతాలు మెన్డోసినోలోని పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క క్రాష్ సర్ఫ్ నుండి ఎడారి లాంటి పీఠభూమి వరకు విస్తరించి ఉన్నాయి, ఇక్కడ 4,300 అడుగుల మౌంట్ కోనోక్టి క్లియర్ లేక్ యొక్క మంచినీటి ఒయాసిస్‌ను పట్టించుకోలేదు. దశాబ్దాలుగా, మెన్డోసినో మరియు లేక్ కౌంటీలు పర్యాటకులను అద్భుతమైన నీటి దృశ్యాలు, తాజా సీఫుడ్, రెడ్‌వుడ్ మరియు ఓక్ అడవులు మరియు వైన్‌తో ఆకర్షించాయి.

రెండు కౌంటీలు పొడవైన సరిహద్దును మరియు అత్యుత్తమ వైన్లను తయారు చేయగల సామర్థ్యాన్ని పంచుకుంటాయి, ప్రతి ఒక్కటి అన్వేషించడానికి, ఎక్కి, చేపలు, విశ్రాంతి మరియు వైవిధ్యమైన పాతకాలపు రుచిని చూడటానికి ఒక ప్రత్యేక సందర్శనకు అర్హమైనది.

మెన్డోసినో కౌంటీ యొక్క గుండె, లోతట్టు ఉకియా లోయ 1970 లలో దాని భూమి నుండి భూమి సంస్కృతి కోసం జరుపుకుంది. ఈ రోజు, ఇది జిన్‌ఫాండెల్, పెటిట్ సిరా మరియు చార్డోన్నే తీగలకు, అలాగే ప్రఖ్యాత వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది ఫెట్జెర్ మరియు పర్దుచిలో వాతావరణం .

ఆకుపచ్చ రత్నం, అండర్సన్ వ్యాలీ తీరానికి వెళ్ళే మార్గంలో ఉంది. ఈ చల్లటి మైక్రోక్లైమేట్‌లో, పెరుగుతున్న బోటిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రం సొగసైన పినోట్ నోయిర్ మరియు సంక్లిష్టమైన మెరిసే వైన్లను చేస్తుంది. మెన్డోసినో, న్యూ ఇంగ్లాండ్ పట్టణాన్ని గుర్తుకు తెస్తుంది, ఈ ప్రాంతం యొక్క ఆత్మగా మిగిలిపోయింది. ఇది కాలిఫోర్నియాలో అత్యంత రిలాక్స్డ్, అనుకవగల మరియు కళాత్మక తీర పట్టణాల్లో ఒకటి.

లేక్ కౌంటీ వేడి వేసవి రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు, క్లియర్ లేక్ వద్ద ఈత మరియు బాస్ ఫిషింగ్ మరియు ఎక్కువగా గుర్తించదగిన వైన్లను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా స్ఫుటమైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు పెద్ద కానీ సమతుల్యమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్.

ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ల యొక్క ఇటీవలి గుర్తింపు కారణంగా ఈ రోజుల్లో ద్రాక్షతోట భూమికి అధిక డిమాండ్ ఉన్నప్పటికీ, సందర్శకులు ఒత్తిడికి గురికావడం లేదా తొందరపడటం లేదు. సరస్సు మరియు మెన్డోసినో కౌంటీలు ఇప్పటికీ విస్తృత-బహిరంగ రహదారులు, రుచి గదులు మరియు రెస్టారెంట్లను అందిస్తున్నాయి.

కాలిఫోర్నియాకు మా 2017 గైడ్ అన్నీ చూడండి>

మెన్డోసినో / లేక్ కౌంటీల అగ్ర ద్రాక్ష

పినోట్ నోయిర్

శరీరం, రంగు మరియు ఆకృతిలో తులనాత్మకంగా కాంతి, మెన్డోసినో కోస్ట్ మరియు అండర్సన్ వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్స్ ఫల మరియు మసాలా, లేదా మరింత సంయమనంతో, సంక్లిష్టంగా మరియు రుచికరంగా ఉండవచ్చు.

చార్డోన్నే

మెన్డోసినోలో బ్యాలెన్స్ మరియు మనోహరమైన ట్రంప్ శక్తి చార్డోన్నే , ఇది సాధారణంగా ఆపిల్, పుచ్చకాయ మరియు వనిల్లా రుచులతో పాటు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లతను ప్రదర్శిస్తుంది. తీర చార్డోన్నే తరచుగా మెరిసే వైన్లలో ఉపయోగిస్తారు.

జిన్‌ఫాండెల్

రుచులను కలిగి ఉంటుంది పండిన చెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్, స్మోకీ ఓక్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు తీపి యొక్క సూచన. ఇతరులు పొగాకు మరియు నల్ల మిరియాలు స్వరాలతో, ముఖ్యంగా మిళితమైనప్పుడు మరింత క్లాసిక్‌గా ఉంటారు పెటిట్ సిరా .

కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

ముఖ్యంగా పర్వత శ్రేణులలో పెరిగినప్పుడు, లేక్ కౌంటీ కాబెర్నెట్ గొప్ప టానిక్ నిర్మాణం, తీవ్రంగా సాంద్రీకృత రెడ్‌ఫ్రూట్ రుచులు మరియు సమతుల్య ఆమ్లతను అందిస్తుంది. కొన్ని 10 సంవత్సరాల వృద్ధాప్యంతో మెరుగుపడతాయి.