Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

బీర్,

ఇప్పుడు కొనడానికి అమెరికన్ పోర్టర్స్

శీతాకాలం పూర్తిస్థాయిలో ఉండటంతో, చల్లటి రాత్రులలో మాకు హాయిగా మరియు వెచ్చగా ఉండటానికి సహాయపడే బలమైన పానీయాల ఎంపికలకు మేము సాధారణంగా తిరుగుతాము. మనకు ఇష్టమైన చలిని ఆస్వాదించేటప్పుడు ఆ అద్భుతమైన వార్మింగ్ అనుభూతిని అందించడానికి మేము ధైర్యమైన రుచులు, బలమైన ప్రొఫైల్స్ మరియు అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయిల కోసం చూస్తాము. ఈ లక్షణాలన్నింటినీ అందించే ఉత్తమ బీర్ శైలులలో ఒకటి అమెరికన్ పోర్టర్స్.



మొదట తేలికైన స్టౌట్స్ (ఒక స్టౌట్ పోర్టర్ యొక్క బలమైన వెర్షన్ అని గ్రహించినట్లే), పోర్టర్లు చేదు, కాల్చిన బీర్ల నుండి తియ్యగా, చాక్లెట్ వెర్షన్లు మరియు మధ్యలో ఉన్న ప్రతిదీ వరకు విస్తృతంగా మారవచ్చు. వ్యాఖ్యానం మరియు వ్యక్తిగతీకరణ కీలకం.

ఇంగ్లీష్ లేదా బాల్టిక్ పోర్టర్స్ వంటి సాంప్రదాయ సమర్పణలు ఉన్నాయి, ఆపై అమెరికన్ క్రాఫ్ట్ వెర్షన్లు ఉన్నాయి, ఇవి తరచుగా అదనపు పదార్థాలను (కాఫీ లేదా పొగబెట్టిన మాల్ట్‌లు వంటివి) లేదా పద్ధతులను (ఓక్ ఏజింగ్ వంటివి) ఉపయోగిస్తాయి.

ఈ అమెరికన్ ఉదాహరణలు ఈ నెలలో మన అభిరుచులకు కేంద్రంగా ఉన్నాయి. వినూత్న బ్రూవర్లు పెట్టె వెలుపల ఆలోచిస్తారు మరియు విభిన్న వంటకాలు మరియు పద్ధతులతో ప్రయోగాలు చేస్తున్నందున శైలి పంక్తులు అస్పష్టంగా ఉంటాయి. కొంతమంది అమెరికన్ బ్రూవర్లు సామ్రాజ్య పోర్టర్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి కూడా తీసుకున్నారు, మరింత తీవ్రత, ఏకాగ్రత, చేదు మరియు, మద్యం అందిస్తున్నారు.



ఆ శీతాకాలపు రాత్రులకు సరైనది, మీ పోర్టర్ ప్రయాణాన్ని ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ కొన్ని గొప్ప బ్రూలు ఉన్నాయి. ప్రోస్ట్!


96 అలాస్కాన్ బ్రూయింగ్ కో. 2013 స్మోక్డ్ పోర్టర్ (అమెరికన్ పోర్టర్ అలాస్కాన్ బ్రూయింగ్ కో., ఎకె). శాశ్వత క్లాసిక్, అలాస్కాన్ బ్రూయింగ్ యొక్క పాతకాలపు-నాటి పొగబెట్టిన పోర్టర్ ఆకట్టుకుంటుంది. చాక్లెట్, సిగార్ బాక్స్, కాల్చిన మాల్ట్ మరియు ముదురు పండ్ల సూచనల మద్దతుతో చార్ మరియు క్యాంప్‌ఫైర్ ముందస్తు సుగంధాలతో 2013 బాట్లింగ్ సాధారణం కంటే ఎక్కువ లోతు మరియు శక్తిని కలిగి ఉంది. ఇది లోతైన, ముదురు గోధుమ రంగు-దాదాపు నల్లగా ఉంటుంది a మెత్తటి తాన్ తలతో ఉంటుంది. అంగిలి మృదువైనది, నిండినది మరియు క్రీముగా ఉంటుంది, ఇది హికరీ-క్యూర్డ్ బేకన్, కాల్చిన కాఫీ మరియు స్మోర్స్ యొక్క స్వరాలతో పాటు గుత్తిని అనుకరించే పచ్చని రుచులతో ఉంటుంది. తీపి-పొగ సంచలనం ఈ ఏకాగ్రత, శక్తి మరియు సమతుల్యతతో సుదీర్ఘ ముగింపులో ఉంటుంది, ఇది ఖచ్చితంగా ఎంపిక మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో బాగా వయస్సు ఉంటుంది. సెల్లార్ ఎంపిక.
abv: 6.5% ధర: $ 9/22 oz

92 హంగర్ 24 బారెల్ రోల్ నెం. 01 2013 ఇమ్మెల్మాన్ (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ పోర్టర్ హంగర్ 24 క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ, సిఎ). ఈ బోర్బన్-బారెల్-ఏజ్డ్ ఇంపీరియల్ పోర్టర్ చాక్లెట్ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ మాల్ట్‌లతో పాటు ఓట్స్, కోకో నిబ్స్ మరియు మొత్తం వనిల్లా బీన్స్‌తో సహా చాలా మాల్ట్‌లతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఆరు నెలలు బోర్బన్ బారెల్స్లో వయస్సులో ఉంది, తరువాత 20% తాజా పోర్టర్‌తో మిళితం చేసి కొన్ని ప్రారంభ బీర్ లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది మరియు కలపను ప్రొఫైల్‌ను అధికంగా నిరోధించకుండా చేస్తుంది. ఫలితం తీవ్రమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వనిల్లా, కాల్చిన కాఫీ, తీపి కలప, బేకింగ్ మసాలా, కోకో, మొలాసిస్ మరియు ఎండిన ముదురు రేగు పండ్లు మరియు బెర్రీల రుచులతో నిండి ఉంటుంది. ఈ బీర్ మీడియం శరీరంతో ఉంటుంది, తక్కువ కార్బోనేషన్ మరియు ముగింపులో కారంగా ఉండే వెచ్చదనం ఉంటుంది. 2520 సీసాలు మాత్రమే ఉత్పత్తి చేశారు. ఇది ఇప్పుడు ఆనందించేది అయినప్పటికీ, తీవ్రత మెల్లగా ఉండాలి మరియు రుచులు కొంత సెల్లరింగ్ సమయంతో అభివృద్ధి చెందుతాయి. సెల్లార్ ఎంపిక.
abv: 11.4% ధర: $ 20/750 మి.లీ.

90 స్టోన్ స్మోక్డ్ పోర్టర్ విత్ వనిల్లా బీన్ (అమెరికన్ పోర్టర్ స్టోన్ బ్రూయింగ్ కో., సిఎ). ఈ పోర్టర్ ముదురు గోధుమ రంగును పోస్తుంది, కాంతి వరకు పట్టుకున్నప్పుడు వాల్నట్-మహోగని యొక్క మందమైన సూచనలతో. ప్రారంభ సుగంధాలు expected హించిన విధంగా ఉంటాయి-కాల్చిన మాల్ట్, వనిల్లా, కాల్చిన ఓక్ మరియు మసక తీపి పొగ. అంగిలి మృదువైనది మరియు రుచికరమైనది, వనిల్లా బీన్, కాఫీ, కాల్చిన వాల్నట్ షెల్స్ మరియు చాక్లెట్ మాల్టెడ్-మిల్క్ బాల్స్ యొక్క రుచులతో. చేదు యొక్క స్పర్శ మరియు ముగింపులో సూక్ష్మమైన, స్వాగతించే వెచ్చదనం చలి శీతాకాలపు రాత్రులకు అనువైన ఎంపిక.
abv: 5.9% ధర: $ 8/22 oz

88 స్టోన్ 2013 సహకారం స్టోన్ -10 బారెల్-బ్లూజాకెట్ స్వెడ్ ఇంపీరియల్ పోర్టర్ (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ పోర్టర్ స్టోన్ బ్రూయింగ్ కో., సిఎ). కలేన్ద్యులా పువ్వులు, మల్లె మరియు అవోకాడో తేనెతో తయారుచేసిన ఈ ఆలే, లోతైన గోధుమ రంగును తీవ్రమైన తలతో పోస్తుంది. గాజు నుండి మోచా వాఫ్ట్ యొక్క ప్రారంభ సుగంధాలు, ఎండిన పూల మరియు మొత్తం హాప్ ఫ్లవర్ స్వరాలు విప్పుతాయి మరియు వాటి స్వంతం. అంగిలి మృదువైనది మరియు గొప్పది, సిల్కీ, స్వెడ్ లాంటి ఆకృతితో (అందుకే పేరు?) ఇది మృదువైన వెచ్చదనం మరియు ముగింపులో తగినంత చేదుతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. అంగిలి సాంప్రదాయ పోర్టర్ రుచులతో నిండి ఉంది-కాల్చిన మాల్ట్, చేదు చాక్లెట్ మరియు కాఫీ-కాని తేనె, కారామెల్ మరియు సువాసనగల తెల్లని పువ్వుల నోట్స్‌తో ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఎండిన ఎర్రటి పండ్ల రుచులు మరియు కోకో పౌడర్ మృదువైన, రెసిన్ స్లిక్ తో పాటు దగ్గరగా ఉంటాయి.
abv: 9.6% ధర: $ 8/22 oz

87 డుక్లా స్వీట్ బేబీ జీసస్ చాక్లెట్ పీనట్ బటర్ పోర్టర్ (అమెరికన్ పోర్టర్ డుక్లా బ్రూయింగ్ కో., MD). మీరు వేరుశెనగ వెన్నని ఇష్టపడితే-మరియు నా ఉద్దేశ్యం నిజంగా వేరుశెనగ వెన్న లాంటిది-అప్పుడు ఈ బీర్ మీ కోసం కావచ్చు. సుగంధాలు మరియు రుచులు చాలా తీవ్రమైనవి మరియు తీవ్రమైనవి, చాక్లెట్ వేరుశెనగ వెన్న మీకు లభించేది చాలా చక్కనిది. గొప్ప రుచి ఉన్నప్పటికీ, ఇది అంగిలిపై చాలా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, మీడియం కార్బోనేషన్ మరియు మోచా-ఫ్లేవర్డ్ ముగింపుతో మాన్హాటన్ స్పెషల్ సోడాతో పోల్చవచ్చు.
abv: 6.5% ధర: $ 10/12 oz 6 ప్యాక్