మౌయి అగ్నిప్రమాదం జరిగిన ఒక నెల తరువాత, ద్వీపం యొక్క ఏకైక వైనరీ అనిశ్చిత భవిష్యత్తును ఎదుర్కొంటుంది
పౌలా హెగెలే ఆగస్ట్ ప్రారంభంలో ఆవరించిన చీకటి, ఉప్పొంగుతున్న మేఘాలు మరియు కాలిపోయిన భూమి యొక్క సువాసనను ఎప్పటికీ మరచిపోలేడు మాయి వైన్ , హవాయి ద్వీపం మాయిలోని ఏకైక వైనరీ.
'తుఫానుతో వచ్చిన గాలులు నిజంగా చాలా కష్టం, ఎందుకంటే అవి ప్రతి దిశ నుండి వచ్చాయి' అని వైనరీ అధ్యక్షుడిగా పనిచేస్తున్న హెగెల్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. తక్కువ సమయంలో, దట్టమైన పొగ మరియు రహదారి మూసివేత కారణంగా ఆమె రుచి గదిని మూసివేసింది మరియు ముప్పై మంది సిబ్బందిని ఇంటికి పంపింది. 'మా ద్రాక్షతోట లాహైనా వైపు ఎక్కడ ఉందో చూస్తుంది, మరియు ఆ రాత్రి అంతా ఎర్రగా ఉంది, మంటతో మెరుస్తుంది.'
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: కాంప్లెక్స్ సైన్స్ అండ్ ఎవాల్వింగ్ టోల్ ఆఫ్ స్మోక్ టైంట్
మంటలు ఎట్టకేలకు వెనక్కి తగ్గినప్పుడు, మౌయి ఇప్పటి వరకు దేశంలోని అత్యంత ఘోరమైన అడవి మంటల్లో ఒకదానిని ఎదుర్కొన్నాడని స్పష్టమైంది. అద్భుతంగా, 1,700 మరియు 1,850 అడుగుల ఎత్తులో అగ్నిపర్వతం హలేకాలా వాలుపై ఉన్న మౌయ్ వైన్-వినాశనం నుండి తప్పించుకుంది. కానీ పర్యాటకంపై ఆధారపడే మౌయిలోని అనేక ఇతర వ్యాపారాల మాదిరిగానే, కోలుకునే మార్గం చాలా పొడవుగా మరియు కష్టతరంగా ఉంటుంది.
అగ్నిప్రమాదం జరిగిన ఒక నెల తర్వాత, మౌయ్ వైన్ సాధారణ స్థితిని ఎలా తిరిగి పొందగలదో మరియు అది సాధ్యమైతే ఎలా అనే దాని గురించి తెలుసుకుంటుంది.
ఒక పర్ఫెక్ట్ తుఫాను
మాయి వైన్ యొక్క 23 ఎకరాల ఎస్టేట్ పెరుగుతుంది సైరా , మాల్బెక్ , గ్రెనాచే , చెనిన్ బ్లాంక్ , వియోగ్నియర్ మరియు Gewürztraminer ద్రాక్ష. ఇది దాని ప్రసిద్ధ పైనాపిల్ వైన్‌ల కోసం స్థానికంగా పెరిగిన 300,000 పౌండ్ల మౌయి గోల్డ్ పైనాపిల్‌లను చూర్ణం చేస్తుంది, ఇవి ఇప్పటికీ మరియు మెరిసే రకాల్లో వస్తాయి మరియు వైనరీ యొక్క 25,000-కేస్ వార్షిక ఉత్పత్తిలో సగం కలిగి ఉంటాయి. మౌయి వైన్‌లో ఉత్పత్తి సీజన్ మధ్యలో మంటలు వచ్చాయి.
'మాకు కొంచెం ముందుగానే పంట ఉంది' అని హెగెల్ వివరించాడు. 'కాబట్టి పులియబెట్టడం జరగడం, చేయవలసిన పనులు ఉన్నాయి, మీరు ఉత్పత్తిని ఎప్పటికీ ఆపలేరు.' తదుపరి విద్యుత్ నష్టాలు శీతలీకరణ మరియు ఇతర పరికరాలను నిలిపివేసాయి, ఇది ఈ సంవత్సరం పాతకాలానికి విపత్తుగా చెప్పవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, హెగెలే శక్తిని పునరుద్ధరించడానికి తాత్కాలిక జనరేటర్‌ను కనుగొన్నాడు మరియు పండు పాడవలేదు.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: హెచ్‌కి వైన్ గైడ్ అవాయి, ద్వీపం ద్వారా ద్వీపం
అగ్నిప్రమాదం తర్వాత వెంటనే ఏర్పాటు చేయబడిన ఒక సలహా, నీటిని వడపోత లేదా శుభ్రపరచడాన్ని నిషేధిస్తుంది, ఈ సంవత్సరం ఉత్పత్తిని మరింత క్లిష్టతరం చేసింది. ఇది అమలులోకి వచ్చినప్పటి నుండి, దాదాపు 15 సంవత్సరాల క్రితం వ్యవస్థాపించిన తన వైనరీ యొక్క నీటి వడపోత వ్యవస్థకు ధ్రువీకరణ మరియు నాణ్యత రుజువును పొందేందుకు హెగెల్ ప్రభుత్వ అధికారులతో పోరాడారు. గ్రాన్యులర్ యాక్టివేటెడ్ కార్బన్ (GAC) వాటర్ సిస్టమ్ మల్టిపుల్ మైక్రాన్ ఫిల్టర్‌లు, రివర్స్ ఆస్మాసిస్ మరియు డీయోనైజ్డ్ (DI) వాటర్ సిస్టమ్‌ని ఉపయోగించి టాక్సిన్‌లను తొలగిస్తుంది.
'మాకు ఒక పరిష్కారం ఉంది మరియు దానిని ఉపయోగించలేమని చెప్పబడుతోంది' అని హెగెల్ చెప్పారు. 'భవిష్యత్తులో ఎక్కువ మంది నివాసితులు మరియు వ్యాపారాలు తమను తాము రక్షించుకోవాలని కోరుకుంటున్నారు మరియు మంచి సాధనాలను విస్మరించడం సిగ్గుచేటు, ఎందుకంటే వాటిని ఉపయోగించగలిగేలా 'నియంత్రణ' లేదు.'
ఈ సమయంలో, వైనరీ ఇప్పటికే ఉన్న 4,000-గ్యాలన్ల బ్యాకప్ ట్యాంక్ ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించడానికి అనుమతిని పొందింది. అదనపు నీటి నిబంధనల ప్రకారం త్రాగునీటిని రుచి గదులు మరియు రెస్టారెంట్లలో మాత్రమే ఉపయోగించాలి; పాటించడానికి, వైనరీ సిబ్బంది చేతితో కడుక్కోవడానికి గాజులు, పబ్లిక్ హ్యాండ్‌వాషింగ్ స్టేషన్‌లను ఏర్పాటు చేశారు మరియు త్రాగునీటిని అవుట్‌సోర్స్ చేసారు.
ముందుకు దారి
మౌయి వైన్ యొక్క అసలు వైన్ మంటల నుండి బయటపడినప్పటికీ, ఒకప్పుడు స్థిరంగా ఉన్న సందర్శకుల ప్రవాహం తిరిగి రాలేదు. అగ్నిప్రమాదానికి ముందు, హెగెలే మౌయ్ వైన్ యొక్క రుచి గదికి రోజుకు 150 మరియు 200 మంది సందర్శకులను చేరుకున్నారు. నేడు, ఆమె 30 కంటే తక్కువ మందిని స్వాగతించింది.
'మౌయి వైన్ సందర్శకుల పరిశ్రమలో చాలా భాగం,' ఆమె పేర్కొంది. “మేము మౌయి యొక్క వ్యవసాయం, తయారీ, ఆహారం మరియు ఆతిథ్య కమ్యూనిటీలలో నిమగ్నమైన గమ్యస్థాన స్థానం. ఏకైక వైనరీగా, మా కస్టమర్‌ల కోసం మాకు పీక్ సీజన్ లేదు-ఇది ఏడాది పొడవునా ఉంటుంది మరియు మొత్తం ద్వీపం యొక్క పర్యాటకానికి నేరుగా అనుసంధానించబడి ఉంటుంది.
అంతిమంగా, 'మేము సందర్శకులను తిరిగి స్వాగతించవలసి ఉంటుంది' అని ఆమె ముగించింది, 'అప్‌కంట్రీ, నార్త్ షోర్ మరియు సౌత్‌సైడ్‌లోని వ్యాపారాలు సిబ్బందిని పని చేస్తూనే ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యం కోసం గృహాలు మరియు వ్యాపారాల పునర్నిర్మాణంలో పాల్గొంటాయి. మొత్తం ద్వీపం.'
తక్షణ భవిష్యత్తు విషయానికొస్తే, హెగెలే మరియు ఆమె బృందం ద్వీపం యొక్క పునరుద్ధరణ ప్రయత్నాలలో లోతుగా పాల్గొంటున్నారు. 'ఈ సమయంలో, ఇది కేవలం మద్దతునిచ్చే మార్గాలను కనుగొంటుంది,' ఆమె చెప్పింది. 'ఇది స్వయంసేవకంగా పని చేసే సమయాలు అయితే, అది అమ్మకాల శాతాన్ని, వ్యక్తిగత విరాళాలను మనమే అందజేస్తుంటే, అది స్వేచ్ఛగా ప్రవహించేది-ప్రతి ఒక్కరూ తమకు చేతనైనది చేస్తున్నారు.'
ఆమె ఈ ఏడాది ఆశాజనకంగా ఉంది హవాయి ఫుడ్ & వైన్ ఫెస్టివల్ , ప్రాంతీయ పాక మరియు ఆతిథ్య ప్రతిభను ప్రదర్శించే వార్షిక వేడుక సందర్శకులను ద్వీపానికి తిరిగి వచ్చేలా ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇప్పుడు దాని 13వ సంవత్సరంలో, పండుగ ప్రతి పతనం మూడు వారాంతాల్లో ఉంటుంది మరియు హవాయి, ఓహు మరియు మౌయి ద్వీపాలలో ఈవెంట్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సంవత్సరం, హవాయి మరియు ఓహు ఇప్పటికీ ప్రణాళిక ప్రకారం అక్టోబర్ 20 నుండి నవంబర్ 5 వరకు ఈవెంట్‌లను నిర్వహిస్తారు. అయితే, అక్టోబరు 17, 2023 వరకు వెస్ట్ మాయికి అనవసరమైన ప్రయాణాన్ని నిరుత్సాహపరిచే గవర్నర్ యొక్క అత్యవసర ప్రకటన కారణంగా మౌయి ఈవెంట్‌లు 2024 వసంతకాలంలో రీషెడ్యూల్ చేయబడ్డాయి. ఆలస్యం, మౌయి యొక్క ఆహారం మరియు వైన్ కమ్యూనిటీ మరింత కోలుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుందని హెగెలే భావిస్తున్నారు.
గతంలో, మౌయ్ వైన్ తన వైన్‌ను VIPల కోసం పోసింది లేదా VIP టేబుల్‌ని కొనుగోలు చేసింది. మౌయి వైన్ యొక్క 2024 ప్రమేయం గురించి హెగెలేకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ ఏదో ఒక విధంగా పాల్గొనాలని ఆశిస్తున్నాడు. 'ఈ ఈవెంట్ ప్రజలకు బహిర్గతం చేయడానికి హవాయి వెలుపల నుండి వైన్లు మరియు చెఫ్‌లను తీసుకురావడంపై దృష్టి పెట్టింది, అయితే మేము సాధారణంగా ఏదో ఒక విధంగా పాల్గొనమని కోరాము' అని ఆమె చెప్పింది.
'మౌయి యొక్క ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఎనభై శాతం మా సందర్శకుల పరిశ్రమపై ఆధారపడి ఉంది మరియు పాక మరియు ఆతిథ్య దృశ్యం దానితో ముడిపడి ఉంది' అని పండుగ సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు సహ-చైర్ అయిన చెఫ్ రాయ్ యమగుచి చెప్పారు. 'విపత్తు సమయంలో, పాక సంఘం అత్యంత స్థితిస్థాపకంగా ఉంటుంది. మేము ఎల్లప్పుడూ సహాయం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము, అవసరమైన సమయాల్లో అందించడానికి మరియు కలిసి రావడానికి ఎల్లప్పుడూ ముందుంటాము. ”
ఇది మౌయి యొక్క ఇంటర్‌కనెక్టడ్‌నెస్ యొక్క వ్యక్తీకరణ లేదా 'ఓహానా,' కమ్యూనిటీకి హవాయి పదం. 'మాలో ఒకరికి వ్యాపారం లేనప్పుడు, అది చాలా ఇతర స్థానిక మౌయి వ్యాపారాలను మరియు వారి ఉద్యోగులను ప్రభావితం చేస్తుంది' అని హెగెలే వివరించాడు. కమ్యూనిటీ నుండి మరియు వెలుపల నుండి మద్దతు కలయిక ద్వారా, మౌయి కోలుకుంటాడని ఆమె నమ్ముతుంది. 'మనమందరం కనెక్ట్ అయ్యాము,' ఆమె చెప్పింది.
