Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

షాంపైన్,

షాంపైన్ యొక్క స్వర్ణయుగాన్ని తాగడానికి 17 సీసాలు

సిహెచ్ఆంపాగ్నే శతాబ్దం ప్రారంభమైనప్పటి నుండి వరుస బంగారు పంటలను కలిగి ఉంది: 2002, 2004, 2008, 2009, 2010, 2012 మరియు ఇప్పుడు 2015. వెచ్చని, పొడి వేసవి అంటే షాంపైన్లో సాగుదారులు పండిన ద్రాక్షను కోయవచ్చు. చల్లని, తడి పరిస్థితులలో ఆకుపచ్చ, అండర్ రైప్ పంటలకు ఎక్కువగా ఉపయోగించిన ప్రాంతంలో, ఇది పెద్ద మార్పు.



రైపర్ ద్రాక్షలు ధనిక బేస్ వైన్లను సృష్టిస్తాయి, తరువాత దాని భాగాల మొత్తం కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తిగా మిళితం చేయబడతాయి. ఇవి గొప్ప పాతకాలపు షాంపైన్స్ మరియు విస్తృతంగా లభించే నాన్వింటేజ్ వైన్ల యొక్క మంచి క్యూవీలను అనుమతిస్తాయి.

పండిన ద్రాక్ష విస్తృత, పండ్ల-ముందుకు వైన్లను సృష్టిస్తుంది కాబట్టి, ది మోతాదు - కార్క్ మరియు పంజరం అంటుకునే ముందు జోడించిన చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు. ఇది పెరుగుదలకు దారితీసింది క్రూరమైన స్వభావం మరియు స్థూల స్థూల వైన్స్ - మోతాదు లేని షాంపైన్స్.

గతంలో, ఇవి భరించలేక ముడి మరియు ఆమ్లంగా ఉండేవి. నేడు, ఇవి శుభ్రమైన, స్ఫుటమైన పాత్రను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి పండిన-పండ్ల టోన్‌లను ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యం చేస్తాయి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఆమ్లత్వం మరింత మృదువుగా ఉండటానికి ఈ స్పార్క్లర్లు కొనుగోలు చేసిన తర్వాత కొన్ని నెలల వయస్సు ఉండాలి.



వాస్తవానికి, ఒక ఆదర్శ ప్రపంచంలో, చాలా నాన్వింటేజ్ షాంపైన్స్ కొన్ని నెలల వయస్సు ఉండాలి. ఇది చాలా కఠినమైనది, ఎందుకంటే చాలా బుడగలు తక్షణ వినియోగం ఉద్దేశ్యంతో కొనుగోలు చేయబడతాయి. కాబట్టి రెండు సీసాలు కొనండి-వెంటనే త్రాగండి మరియు తరువాత ఒకటి ఉంచండి. కొన్ని నెలల్లో పండిన పండు విస్తరిస్తుందని మరియు ఆమ్లత్వం కరిగిపోతుందని మీరు గమనించవచ్చు.


మోయిట్ & చాండన్ 2004 డోమ్ పెరిగ్నాన్ బ్రూట్ రోస్ $ 320, 95 పాయింట్లు. ఇది గణనీయమైన బాటిల్ వయస్సుతో చాలా చక్కని వైన్. దాని నారింజ-గులాబీ రంగు నుండి దాని పరిపక్వ టోస్ట్ మరియు బాదం రుచుల వరకు, ఈ సంక్లిష్ట వైన్ ద్వితీయ రుచులతో విలీనం అయిన పండ్ల కంటే చాలా ఎక్కువ. తేలికపాటి టానిన్లు మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి సాపేక్షంగా అధిక మోతాదు నుండి వచ్చే మృదుత్వం ద్వారా సమతుల్యమవుతుంది. అందంగా పరిణతి చెందిన వైన్ తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. Moët Hennessy USA.

టైటింగర్ ఎన్వి ప్రిల్యూడ్ గ్రాండ్స్ క్రస్ స్థూల $ 95, 94 పాయింట్లు. గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి మాత్రమే తయారవుతుంది, ఈ పండిన, పూర్తి మరియు అద్భుతంగా ఆకృతి గల వైన్ గొప్ప మరియు సంక్లిష్టమైనది. ఇది చిక్కని నారింజ మరియు నిమ్మ అభిరుచి, గట్టిగా ఖనిజ నిర్మాణం, సువాసనగల పండు మరియు ఆమ్లతను తెస్తుంది. దట్టమైన మరియు సాంద్రీకృత, వైన్ దాని అన్ని రుచులను బయటకు తీసుకురావడానికి కొన్ని బాటిల్ యుగం నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది. కోబ్రాండ్.

పోల్ రోజర్ 2008 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ స్థూల $ 140, 94 పాయింట్లు. క్రిస్పీ ఫ్రెష్, ఈ పూర్తి-శరీర వైన్ సిట్రస్ ఫలదీకరణాన్ని కలిగి ఉంది, దాని తరువాత తాగడానికి మరియు తేనె యొక్క సూచనలు అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. బాగా సమతుల్యతతో, ఇది ఫలించేటప్పుడు చాలా ఆకృతిలో ఉంటుంది మరియు బాటిల్‌లో బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. వారి స్వంత పాత్రను వైన్‌కు తీసుకురావడానికి మరింత పరిణతి చెందిన రుచుల కోసం 2017 నుండి త్రాగాలి. ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, లిమిటెడ్.

TO .ఆర్. లెనోబుల్ 2008 గ్రాండ్ క్రూ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ చౌలీ బ్రూట్ $ 63, 93 పాయింట్లు. ఇది గొప్ప పాతకాలపు నుండి చక్కటి వైన్. ఇంకా యవ్వనంగా, ఇది ఇప్పటికే నిమ్మ అభిరుచితో కట్ చేసిన ఆపిల్ మరియు గట్టి సిట్రస్ పండ్ల గొప్ప వస్త్రాలను చూపుతోంది. ఇది స్ఫుటమైన పాత్రను కలిగి ఉంటుంది, ఆమ్లత్వంతో నిండి ఉంటుంది, అది ఎల్లప్పుడూ ఉన్నప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది. 2018 నుండి ఈ వైన్ తాగండి. కాగ్నాక్ వన్, LLC. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

జి . హెచ్. మమ్ ఎన్వి వైట్ క్రామంట్ మమ్ రా వైట్ $ 75, 93 పాయింట్లు. ఫిబ్రవరి 2014 లో బాటిల్ అసహ్యించుకున్నందున ఇక్కడ అభినందించి త్రాగుట యొక్క ఆకర్షణీయమైన సూచన ఉంది. ఇది ఈ క్లాసిక్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్‌కు గుండ్రంగా మరియు సంక్లిష్టతను తెస్తుంది. దాని పేరు సూచించినట్లుగా, ద్రాక్ష కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ లోని క్రామాంట్ గ్రామం నుండి వచ్చింది, మరియు గట్టి ఖనిజత మరియు స్ఫుటమైన ఆపిల్ లో సుద్ద టెర్రోయిర్ యొక్క సూచనలు ఉన్నాయి. పెర్నోడ్ రికార్డ్.

లాన్సన్ ఎన్వి ఎక్స్‌ట్రా ఏజ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 125, 93 పాయింట్లు. అసంతృప్తికి ముందు లాన్సన్ సెల్లార్లలో కనీసం ఐదు సంవత్సరాలు, ఇది కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ నుండి గ్రాండ్ క్రూ వైన్ల మిశ్రమం. ఇది స్ఫుటమైన, గట్టిగా ఖనిజ ఆకృతిని చూపించేటప్పుడు టోస్ట్ మరియు బాదం యొక్క సూచనలలో పరిపక్వత సంకేతాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది గొప్ప ఫుడ్ వైన్, రుచి యొక్క లోతుతో చాలా తాజాది. చివరిలో ఆమ్లత్వం ప్రకాశవంతంగా మరియు రిఫ్రెష్ అవుతుంది. లాన్సన్ ఇంటర్నేషనల్ అమెరికాస్ లిమిటెడ్.

46 టాప్ రేటెడ్ షాంపైన్ మరియు మెరిసే వైన్లు

మెయిలీ గ్రాండ్ క్రూ ఎన్వి బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ బ్రూట్ $ 50, 92 పాయింట్లు. ప్యూర్ పినోట్ నోయిర్, అసాధారణమైన శైలి, ఒక వైన్కు శక్తివంతమైన గొప్ప పాత్రను ఇస్తుంది. ఈ పండిన, దట్టమైన మరియు పూర్తి-శరీర షాంపేన్ నేరేడు పండు, పియర్ మరియు ఆకుపచ్చ ప్లం రుచులతో నిండి ఉంటుంది, ఇవి గట్టిగా, తేలికగా టానిక్ ఆకృతితో ముడిపడి ఉంటాయి. ఇది బాగా సమతుల్యమైన వైన్, త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. సరంతి దిగుమతులు.

చానోయిన్ 2009 జార్న్ మిల్లెసిమ్ బ్రూట్ $ 60, 92 పాయింట్లు. ఈ వైన్ ఇప్పటికీ యవ్వనంగా ఉంది, దాని స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులలో చాలా తాజాది. పండు మరియు ఖనిజ ఆకృతి మధ్య ఉద్రిక్తతతో ఇది బాగా వయస్సు వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఇది సంక్లిష్టమైనది, నిర్మాణాత్మకమైనది మరియు మరింత పరిణతి చెందాల్సిన అవసరం ఉంది. 2018 నుండి త్రాగాలి. డ్యూచ్ ఫ్యామిలీ వైన్ మరియు స్పిరిట్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

జె . M. గోబిల్లార్డ్ మరియు ఫిల్స్ 2010 కువీ ప్రెస్టీజ్ రోస్ బ్రూట్ $ 62, 91 పాయింట్లు. ఇంకా యవ్వనంగా మరియు ఫలవంతమైన ఈ వైన్ పూర్తిగా విలీనం చేయబడింది, ఎర్రటి పండ్లను శ్రావ్యంగా గట్టి ఆకృతి మరియు తాజా ఆమ్లత్వంతో మిళితం చేస్తుంది. ఇది ఇప్పుడు తాగగలిగినప్పటికీ, ఇది బాటిల్ వయస్సు నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది, కాబట్టి 2017 నుండి ఉత్తమ పానీయం. వైన్ వైన్ సిట్యువేషన్ LLC.

హెన్రియెట్-బాజిన్ ఎన్వి బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ $ 73, 91 పాయింట్లు. మోంటాగ్నే డి రీమ్స్ లోని గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ వైన్ రిచ్, డ్రై మరియు పటిష్టంగా నిర్మించబడింది. ఒక ఖనిజ నిర్మాణం ఆపిల్ మరియు క్రీమ్డ్ పియర్ రుచులతో సుగంధ ద్రవ్యాలతో సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. బోన్హోమీ వైన్ దిగుమతులు.

బిల్‌కార్ట్-సాల్మన్ ఎన్వి బ్రూట్ రోస్ $ 80, 91 పాయింట్లు. ఈ వైన్ సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది పెర్ఫ్యూమ్ ఆమ్లత్వం మరియు గట్టి, ఖనిజ అంచుతో కూడా సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఎర్రటి బెర్రీ పండ్లతో పండి, ఇది పొడి మరియు నోటిలో నిండి ఉంటుంది. ఒకే సమయంలో తాజా మరియు గొప్ప రెండూ, ఇది ఆహారంతో మెరుగ్గా ఉంటుంది. బిల్‌కార్ట్ సాల్మన్ USA.

జాక్వర్ట్ 2008 వింటేజ్ బ్రట్ $ 60, 91 పాయింట్లు. గ్రాండ్ మరియు ప్రీమియర్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ పండిన వైన్ షాంపైన్లో మంచి, గొప్పది కాదు. ఇది మంచి నిర్మాణం మరియు ఉద్రిక్త ఆకృతిని కలిగి ఉంది, అది ఇంకా పరిపక్వం చెందుతున్నట్లు చూపిస్తుంది. స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు సంక్లిష్ట పండు మరియు నిర్మాణం యొక్క పొరలతో, ఇది ఇంకా వయస్సు పెరుగుతుంది. 2017 నుండి త్రాగాలి. JAD దిగుమతులు.

జీన్ లారెంట్ 2003 బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ వింటేజ్ బ్రూట్ $ 100, 91 పాయింట్లు. అబే ప్రాంతంలో పినోట్ నోయిర్ ఆధిపత్యంతో, ఆ ద్రాక్ష నుండి 100% పాతకాలపు షాంపైన్ కనుగొనడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. పినోట్ నుండి ఒక రౌండ్ పాత్రతో, అలాగే వేడి పాతకాలపు, ఇది శక్తివంతమైన పండు మరియు సజీవ ఆమ్లత్వంతో కూడిన పూర్తి శరీర వైన్. ఇప్పుడే తాగండి. చేతితో ఎంచుకున్న ఎంపికలు.

బోయిజెల్ ఎన్వి అల్టిమేట్ అదనపు స్థూల $ 58.90 పాయింట్లు. చాలా ఎముక పొడి షాంపైన్స్ మాదిరిగా, ఈ వైన్ క్రూరమైన ఆమ్లతను మృదువుగా చేయడానికి కొన్ని బాటిల్ వృద్ధాప్యం అవసరం. ఇది గట్టి ఖనిజ ఆకృతిని మరియు స్ఫుటమైన నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు ఆమ్లతను అందిస్తుంది. 2017 నుండి పానీయం. వినమ్ వైన్ దిగుమతి మరియు పంపిణీ LLC.

మెయిలీ గ్రాండ్ క్రూ ఎన్వి ఎక్స్‌ట్రా బ్రూట్ $ 47, 90 పాయింట్లు. ఈ ఎముక-పొడి వైన్కు కొన్ని ఆకర్షణీయమైన బాటిల్ యుగం తాజా ఆపిల్ పండ్ల మీద తాగడానికి ఒక స్పర్శను ఇస్తుంది. ఇది స్ఫుటమైన మరియు పండినది, కఠినమైన, నిర్మాణాత్మక ఖనిజ సూచనతో. బాటిల్ తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. సరంతి దిగుమతులు.

గోసెట్ ఎన్వి గ్రాండ్ రోస్ బ్రూట్ $ 85.89 పాయింట్లు. లేత రంగులో, ఈ స్ఫుటమైన మరియు ఫల వైన్ దాని ఎర్రటి పండ్ల రుచులకు మరియు గట్టి, ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వానికి మధ్య సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొన్ని గోసెట్ వైన్ల కంటే మృదువైనది మరియు ఫలవంతమైనది, ఇది వెంటనే అందుబాటులో ఉంటుంది మరియు చక్కటి అపెరిటిఫ్ శైలి. విల్సన్ డేనియల్స్ లిమిటెడ్.

జె . డుమాంగిన్ ఎన్వి లే రోస్ ప్రీమియర్ క్రూ స్థూల $ 65, 89 పాయింట్లు. మిశ్రమంలో చార్డోన్నే యొక్క 47% ఈ స్ఫుటమైన రోస్ గట్టి ఆకృతిని ఇస్తుంది. గొప్ప ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు బెర్రీ పండ్లు ఉన్నప్పటికీ, ఖనిజ పాత్ర వైన్ యొక్క సంక్లిష్టతకు జోడిస్తుంది. ఇది రోస్ యొక్క శైలి, ఇది ఆహారంతో ఉత్తమంగా ఉంటుంది. వైన్ సింఫనీ, ఇంక్.